16:29
Comentarii Adauga Comentariu

_ Comercianții cu amănuntul pot câștiga din reducerea risipei alimentare, arată studiul

_ Comercianții cu amănuntul pot câștiga din reducerea risipei alimentare, studiul constată

Chiar dacă prețurile mai mari la alimente îi fac pe americani să se gândească de două ori la ceea ce merge în căruciorul de băcănie, aproape 40% din alimentele din Statele Unite sunt risipite – în principal de cumpărătorii care nu mănâncă ceea ce au cumpărat și de către comercianții cu amănuntul care nu reușesc să-și vândă mărfurile.

Marii comercianți cu amănuntul reprezintă principala legătură între fermieri, producători, producătorii de alimente ambalate și consumatori, astfel încât aceștia pot juca un rol important în reducerea deșeurilor. . Și ei vor beneficia din acest lucru.

În cercetarea publicată în Journal of Sustainable Marketing, Jie Zhang și Michel Wedel, profesori de marketing la Universitatea din Maryland, Robert H. Smith School of Business, și profesorul Martin H. Bloem de la Universitatea Johns Hopkins oferă comercianților cu amănuntul soluții de marketing, inclusiv stimulând furnizorii să reducă resursele și materialele utilizate în producție și ambalare pentru a minimiza impactul asupra mediului și pentru a încuraja consumatorii să facă alegeri durabile.

„Reducerea alimentelor”. deșeurile au beneficiul direct de a reduce costurile pentru comercianții cu amănuntul”, scriu ei. „În timp ce o parte din economiile de costuri pot fi transferate consumatorilor sub formă de prețuri mai mici, reducerea risipei alimentare este probabil să crească profitabilitatea și să îmbunătățească imaginea corporativă.”

Există multe cauze ale risipei de alimente la nivelul nivelul de vânzare cu amănuntul: previziuni inexacte ale cererii, prezentare neatrăgătoare și daune din cauza ambalării sau manipulării necorespunzătoare în timpul transportului.

Cercetătorii evidențiază cinci domenii care necesită mai multă atenție și acțiune din partea cercetătorilor și practicienilor în marketing pentru a modifica practicile comercianților cu amănuntul și consumatorii. comportament în reducerea risipei alimentare:

Cercetătorii au explorat, de asemenea, rolul tehnologiei, cum ar fi utilizarea RFID și blockchain pentru a eticheta și a urmări mai bine produsele alimentare prin lanțurile de aprovizionare. Analiza datelor și inteligența artificială – mai ales că mai mulți oameni cumpără alimente online – pot ajuta, de asemenea, comercianții cu amănuntul să prezică mai precis cererea și, astfel, să ia decizii mai bune privind stocurile și comercializarea. Platformele digitale pot ajuta, de asemenea, comercianții cu amănuntul să ofere consumatorilor noi modalități de a-și gestiona mai bine inventarul de alimente acasă sau de a achiziționa alimente prin crearea de legături între magazine, restaurante, catering, consumatori și organizații caritabile.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Mama este îngrozită după ce grădinița a interzis cutia de prânz a fiului ei și o consideră „dezgustătoare”

_ Soția a jurat că va „lupta” alături de Martina Navratilova

_ Ariel Winter zâmbește în salopetă din tricot înainte de a face un înger de zăpadă în vacanța în Elveția

_ Experții consumatorilor CHOICE numesc cele mai bune și cele mai proaste hârtie igienică de supermarket după preț și moale

_ Defence Ministry, Microsoft Romania sign memorandum of understanding on IT collaboration

_ Tragedia ia proporții: alunecarea de teren din Ecuador a ucis cel puțin 11 oameni, iar șansele de a găsi supraviețuitori printre cei 67 de dispăruti sunt minime

_ Prințesa Charlotte ar putea să calce pe urmele lui Kate Middleton cu straturi subtile sau breton de perdele

_ Prințul Harry își amintește de prima întâlnire „dureros de incomodă” cu Cressida Bonas

_ Jeremy Clarkson ia Ozempic, injecție de eliminare a grăsimilor, care funcționează făcând mâncarea să aibă un gust dezgustător

_ Prințul William a fost „speriat” de Meghan Markle, dezvăluie prințul Harry

_ Prințul Harry ia MAI MULTE lovituri la Camilla într-o carte-bombă

_ Jamelia vrea să fie la fel de „vegetă” ca Sharon, personajul ei Hollyoaks

_ Prințul Harry spune că regina a întrebat-o pe Meghan „ce crede despre Donald Trump” în timpul primei întâlniri

_ Prințul Harry vorbește despre scenele de sex cu Meghan Markle în cartea Spare

_ Prințul Harry își aseamănă familia cu agresorii în interviul lui Tom Bradby ITV

_ BREAKING - Legea privind pensiile speciale, pas crucial în Parlament (Lista tuturor modificărilor)

_ Demi Lovato sărbătorește 24 de ani de naștere a iubitului ei, Jutes, distribuind o prezentare de diapozitive plină de PDA

_ Mai mult de Jumătate din public este nemulțumit de NHS bolnav pentru prima dată

_ Caz șocant în SUA - Și-a executat soțul, live, pe Facebook (video)

_ Mike Pence, obligat să depună mărturie despre conversaţiile avute cu Donald Trump înainte de asaltul asupra Capitoliului

_ România-Belarus | Denis Alibec se plânge că nimeni nu are încredere în jucătorii echipei naționale

_ Lionel Richie glumește că sexul cu el nu mai durează „toată noaptea” la The View

_ Motivul real al plecării lui Mihai Bendeac de la Antena 1

_ Implementarea coridoarelor verzi în toată Barcelona ar putea reduce consumul anual de antidepresive

_ Sfârşitul lunii martie aduce temperaturi negative şi carosabil umed în mai multe judeţe

_ Biden evită să-l înfrunte pe Netanyahu. SUA critică interesul Israelului de a se extinde în Cisiordania

_ Paul O'Grady a murit ULTIMUL: Starul Lily Savage a murit la 67 de ani, lăsând lumea televizată zguduită

_ Kate Middleton spune că este „absolut hotărâtă” să schimbe atitudinile față de dezvoltarea primilor ani

_ Ce petrecere cealaltă jumătate!

_ Ce mănâncă Kate și Prințul William cu adevărat acasă: așa cum dezvăluie Prințul de Wales că gătește o „friptură rea”

_ „Noapte bună draga mea”: James Middleton anunță moartea câinelui de terapie în vârstă de 15 ani

_ „Ai avut ocazia să citești cartea fratelui tău?”: William ignoră întrebarea despre memoriile lui Harry

_ McIntosh bate recordul mondial de 400 m liber al lui Titmus

_ Curtea europeană va audia primele cauze privind clima împotriva Franței, Elveției

_ Coechipierul lui Ben Cousins ​​insistă că marele AFL West Coast ar trebui inclus în AFL Hall of Fame

_ Un detectiv online dezvăluie modul în care i-a jenat pe avocații Gwyneth Paltrow, descoperind dovezi cruciale

_ Harry este acuzat că a transformat Familia Regală „în episodul familiei Kardashian” pe măsură ce rețelele sociale explodează

_ Zara gemeni cu Beatrice la Cheltenham

_ Care este cea mai bună prințesă Diana? De la Naomi Watts la Elizabeth Debicki

_ Patrick Mahomes și Darius Slay conduc reacții împotriva NFL, permițând echipelor să joace pe TNF de două ori

_ Un videoclip TikTok a ajutat un film obscur din 2019 I See You, cu Helen Hunt în rolul principal în topurile Netflix

_ Partidele israeliene țin prima întâlnire cu privire la reformele controversate ale sistemului judiciar

_ Vedete Vărsător: Vedetele care se aliniază cu zodia de astăzi

_ Rita Ora dezvăluie arma secretă australiană din spatele pielii ei strălucitoare impecabile: „Acestea sunt cele mai bune”

_ Ruby Tuesday Matthews arată pielea de pe burtica ei minusculă după ce a stârnit îngrijorare

_ Samantha Armytage își arată noul aspect șic când ajunge la studiourile KIIS FM înainte de FWAW

_ Cumpărătorul Bunnings obține carduri cadou ascunse gratuite în magazin după ce a găsit oase de aur bizare

_ Mary J. Blige poartă o salopetă albastră și o haină de blană pentru The Late Show cu Stephen Colbert în NYC

_ Harry și Meghan „nu au fost bineveniți la petrecerea ceaiului BAFTA din LA”, susțin sursele

_ Tiffany Haddish, în vârstă de 43 de ani, și iubitul ei măreț Marvin Jones, în vârstă de 33 de ani, și-au făcut debutul în liniște pe covorul roșu

_ Cum a devenit Erdem draga modei a familiei regale... după cum se vede Meghan și Kate au avut tensiuni legate de etichetă

_ Dominic Raab: Cum voi lupta împotriva încercărilor de a mă opri să blochez cei mai răi prizonieri eliberați condiționat

_ Soția lui Sir David Jason povestește cum cuplul i-a spus „singurului lor copil” Sophie că are O ALĂ fiică

_ Bucătarul de acasă ne împărtășește secretul ei improbabil de a face cartofi prăjiți „perfecți” de fiecare dată

_ Hack de călătorie: Cum să verificați ce tip de aeronavă veți avea în zbor pentru a obține mai mult spațiu pentru picioare

_ Scuze Jeremy Clarkson: Harry și Meghan „adoră drama”, spune Sarah Abo

_ Prințul Harry sugerează că regina i-a „exilat” pe Edward al VIII-lea și Wallis Simpson în cimitirul regal

_ Steaua în ascensiune a rețelei NFL, Rachel Bonnetta, „a ieșit, deoarece platforma deținută de ligi continuă reducerea personalului”

_ Radiodifuzorul critică interviurile explozive ale Prințului Harry drept „strălucire”

_ Pedro Pascal se leagăn într-un tricou Rolling Stones în timp ce ia un suc verde după un antrenament în LA


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7

Nr. de articole la aceasta sectiune: 371, afisate in 7 pagini.



ieri 07:06