16:17
Comentarii Adauga Comentariu

_ Oamenii de știință înlocuiesc făina de pește în acvacultură cu proteine ​​microbiene derivate din apele uzate de procesare a soiei

_ Oamenii de știință înlocuiesc făina de pește în acvacultură cu proteină microbiană derivată din apele uzate de procesare a soiei

Oamenii de știință de la Universitatea Tehnologică Nanyang, Singapore (NTU Singapore) și Politehnica Temasek au înlocuit cu succes jumătate din proteina din făină de pește din dietele bibanului asiatic de crescătorie cu o „proteină cu o singură celulă” cultivate din microbi din apele uzate de procesare a soiei, deschizând calea pentru practici de piscicultură mai durabile. Descoperirile sunt publicate în jurnalul Scientific Reports.

Utilizarea unei proteine ​​cultivate este nouă pentru producția de acvacultură, spun oamenii de știință de la Centrul Singapore pentru Inginerie în Științe ale Vieții Mediului (SCELSE), care au condus eforturile NTU în acest studiu. , și Centrul de inovare în acvacultură (AIC) al Politehnicii Temasek.

Speciile de acvacultură de crescătorie se bazează în mare măsură pe furajele obținute din pești capturați în sălbatice, cunoscute sub numele de făină de pește, care nu este durabilă și contribuie la pescuitul excesiv al mărilor.

Proteina unicelulară, o alternativă durabilă, poate fi cultivată din apele reziduale de procesare a alimentelor. În special, apele uzate din procesarea soiei conțin organisme cu potențial probiotic care sunt esențiale pentru creșterea sănătoasă a peștilor.

Apele uzate din industria de prelucrare a alimentelor nu conțin agenți patogeni și alți contaminanți, ceea ce le face potrivite pentru creșterea microbilor. În mod normal, după procesare, apa uzată este evacuată și curge într-o stație de recuperare a apelor uzate. Nutrienții săi nu sunt recuperați, ceea ce duce la pierderea oportunității de a maximiza utilizarea resurselor.

Coautorul principal al studiului, dr. Ezequiel Santillan, cercetător senior la SCELSE, a declarat: „Studiul nostru reprezintă o activitate semnificativă. un pas înainte în practicile durabile de acvacultură Prin valorificarea comunităților microbiene din apele reziduale de procesare a soiei, am demonstrat fezabilitatea producerii de proteine ​​​​unicelulare ca o alternativă viabilă a proteinelor în hrana pentru pești, reducând dependența de făina de pește și contribuind la sustenabilitatea industriei acvaculturii. .”

Echipa comună de cercetare a spus că abordarea lor de deșeuri la resurse abordează securitatea alimentară și reducerea deșeurilor, susținând dezvoltarea unei economii circulare cu zero deșeuri, așa cum este subliniat în Acordul de la Paris al Națiunilor Unite.

Studiul este, de asemenea, aliniat cu concentrarea AIC pe îmbunătățirea securității alimentare și a rezistenței. Întrucât industria acvaculturii urmărește să satisfacă 30% din nevoile nutriționale totale ale Singapore până în 2030, AIC a susținut activ producția intensivă de acvacultură prin inovație și tehnologie.

Pentru a-și demonstra abordarea, echipa a adăugat apele uzate de procesare a soiei dintr-un companie de prelucrare a alimentelor din Singapore în bioreactoare – un mediu controlat pentru reacții biologice și chimice – pentru a cultiva proteine ​​cu o singură celulă.

Bioreactoarele la scară de laborator au fost operate în cicluri repetate de nutrienți controlați și aport scăzut de aer (micro- condiţii aerobe) timp de peste patru luni la 30°C. Aceste condiții sugerează că metoda echipei poate fi reprodusă cu ușurință la temperaturi ambientale în regiuni tropicale precum Singapore, reducând și mai mult amprenta de mediu a producției de făină de pește.

După producerea proteinei lor unicelulare, echipa de cercetare a hrănit două grupuri de biban asiatic tânăr peste 24 de zile. Un grup a primit o dietă convențională cu făină de pește, în timp ce celălalt grup a fost hrănit cu o dietă de jumătate de făină de pește obișnuită și jumătate de proteină unicelulară. Ambele diete au furnizat aceeași cantitate de conținut nutrițional pentru peștii tineri.

La sfârșitul experimentului, a fost evaluată creșterea ambelor grupuri, iar cercetătorii au descoperit că peștii crescuseră în aceeași cantitate. În mod interesant, grupul de pești din noua dietă a prezentat o creștere mai consistentă și mai puțin variabilă decât grupul cu dietă tradițională.

Profesorul NTU Stefan Wuertz de la Școala de Inginerie Civilă și de Mediu și directorul adjunct al centrului SCELSE a spus: „Descoperirile sugerează că dietele care includ proteine ​​​​unicelulare pot ajuta peștii să crească mai uniform și să exploreze modul în care această dietă afectează peștii. la un nivel mai profund ar putea fi interesant pentru cercetările viitoare.

Mai important, studiul nostru a demonstrat cu succes potențialul de transformare a apelor uzate de procesare a soiei într-o resursă valoroasă pentru hrana pentru acvacultură, contribuind la tranziția către o bioeconomie circulară. „

Co-investigatorul principal al studiului, dr. Diana Chan, șef, Centrul de inovare în acvacultură de la Politehnica Temasek, a declarat: „Rezultatele testelor noastre de performanță în hrănirea peștilor sunt promițătoare pentru industria acvaculturii, oferind o alternativă. sursă de proteine ​​pentru a răspunde nevoii tot mai mari de a înlocui făina de pește, care a devenit foarte costisitoare și nesustenabilă în aprovizionare.”

Pentru următorii pași, echipa de cercetare va efectua studii pe perioade mai lungi de creștere cu niveluri mai mari de înlocuire a făinii de pește. Cercetătorii vor extinde, de asemenea, studiul pentru a include specii suplimentare de acvacultură și diferite tipuri de ape uzate de procesare a alimentelor.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

Călin Georgescu are dreptate: O companie din Elveția are cele mai multe nave din Europa, peste 800 de nave

_ Cine este soția lui Dave Myers, Liliana Orzac? Faceți cunoștință cu femeia „remarcabilă” care l-a susținut pe starul Hairy Biker în călătoria sa „teribilă” împotriva cancerului

_ Parlamentarii votează PENTRU moartea asistată după cinci ore de dezbatere plină de emoții: Bill va permite adulților cu mai puțin de șase luni de viață să solicite ajutor pentru a muri

_ Deputatul care a demisionat în februarie din PSD și s-a înscris în AUR a fost exclus acum de George Simion din partid

Primele douăzeci de companii maritime din lume

Sorina Matei despre Lovitura de Stat : Care Putin? Sistemul de la noi se comporta MAI RAU ca Putin

_ Închiderea decalajului de gen al microcreditelor în Ghana

_ VIDEO – Dmitri Medvedev face noi concesii în Ucraina: 'Așteptăm Odesa la Rusia. Nu ne oprim până nu luăm și Kievul! '

_ Dale Bowes a murit: Starul de la pachetul de prânz al lui Steph de la Channel 4 a murit la vârsta de 28 de ani, după o luptă cu cancerul pulmonar terminal, în timp ce prietenii aduc un omagiu

_ JPY a coborât la noi niveluri minime din 34 de ani, după ce BoJ nu face nimic... din nou

_ Moment îngrozitor, balonul cu aer cald se prăbușește în liniile electrice și explodează, dar în mod miraculos, trei de la bord evadează cu răni ușoare

_ Fostul șef al Scotland Yard acuzat că a respins plângerile de viol drept „sex regretabil” nu va fi audiat disciplinar

_ Cursa primarului Londrei se strânge? Sondajul arată că Sadiq Khan o conduce pe rivala conservatoare Susan Hall cu 13 puncte - cel mai mic diferență de până acum - cu o săptămână înaintea alegerilor crize.

_ Câți ani are AI? Scanere faciale robot vor fi folosite în supermarketurile din Marea Britanie pentru a vedea dacă cumpărătorii au vârsta suficientă pentru a cumpăra băutură.

_ Contrabandiştii din canale încă oferă reduceri migranţilor pentru pilotarea navelor „capcană a morţii”

_ Masacrul cu rachetă „dublă atingere” a ucis cel puțin 14 persoane la Odesa și a mai rănit zeci: atacul rusesc a lovit case, iar a doua grevă este programată pentru a ucide salvatorii

_ Spice Girls Mel B și Geri Horner „au avut o reuniune geroasă la cea de-a 50-a naștere a Victoria Beckham” – după ce au susținut că Ginger Spice a mințit despre vârsta ei

_ FOTO Autoritățile din Israel anunță că nu renunță la operațiunea din apropierea spitalului al Shifa

_ Premieră în România: 'Jurați' aleși din rândul cetățenilor vor înainta recomandări primăriei Râmnicu Vâlcea

_ Cresc preturile caselor in zona DVS.? Instrumentul interactiv dezvăluie că proprietarii de case din Devon au văzut valorile proprietăților crescând cu până la 47.500 de lire sterline... în timp ce cei mai mari perdanți trăiesc în Westminster

_ Iranul își extinde arsenalul: Rachete cu rază lungă de acțiune lansate cu succes de pe o navă de război

_ Theo Rose şi Smiley lansează „Ultimul dans”, valsul poveştilor de iubire fără sfârşit

_ Republica Moldova - pericole pentru viitor

_ Centrul din România explorează cel mai puternic laser din lume

_ Kendall Jenner arată eterică și plină de picioare în DOUĂ rochii albe Givenchy pline de picioare în timp ce iese după Gala Met 2024

_ O persoană a fost atacată de un urs în apropierea Barajului Vidraru

_ Românii pot călători liber în Elveția. Anunț privind eliminarea verificării pașapoartelor

_ Guvernul francez prezintă un proiect de lege care permite adulților bolnavi în stadiu terminal să ia medicamente letale

_ Revoltele din campusul SUA s-au răspândit în mai multe state după ce noaptea de violență a văzut ciocniri „scăpate de sub control” între protestatarii pro și anti-Israel la UCLA și sute de activiști adunați la Universitatea Columbia

_ Ucraina vrea să schimbe legea privind mobilizarea: blocarea conturilor bancare și interdicția de a conduce mașinile, printre măsurile propuse

_ Bateristul My Chemical Romance, Bob Bryar, a fost găsit mort în casa lui la vârsta de 44 de ani

_ Care femeie regală formidabilă a fost descrisă odată drept „o marshmallow făcută pe un aparat de sudură”?

_ Este blatul meu de lucru din cuarț un pericol pentru sănătate și cum îl pot îndepărta în siguranță?

_ Michael Mann � omul de știință din spatele modelului de bast de hochei dezmințit pentru �ncălzirea globală � c�știgă 1 milion de dolari de la Mark Steyn �n cazul defăimării

_ Studiul descrie structura medicamentului antiviral bulevirtide legat de proteina receptorului virusului hepatitei B și D NTCP

_ Unul dintre cei doi frați care au condus cea mai cunoscută bandă de îngrijire sexuală din Marea Britanie care viza fete de până la 13 ani speră să fie eliberat după mai puțin de 12 ani de închisoare

_ Cum ar putea răspunde Israelul la atacul cu drone și rachete al Iranului

_ Trucurile secrete ale limbajului corpului pentru a „hack oamenii” și a-i face instantaneu atrași de tine

_ Vicepreședintele Parlamentului European, Victor Negrescu: ’Astăzi sper să fie ultima dezbatere despre aderarea completă a României la spațiul Schengen„

_ PROFESOR KAROL SIKORA: Regele vrea să se întoarcă la muncă. Iată lucrurile surprinzătoare pe care l-aș sfătui ca specialist de top în cancer...

_ „Supermembrele” robotizate ar putea ajuta moonwalkers să-și revină după cădere

Scula lui SOROS, Plicușor Ban, laudă Lovitura de Stat exact ca bolșevicii din anii 50

Încă unii care au încălcat grav legea executând o Lovitură de Stat: Biroul Electoral Central (BEC) nu are dreptul de a anula complet alegerile la nivel național.

Căcărău din Isaccea alias Crin Antonescu vorbește de eliminarea stalinistă a candidaților ca și cum ar scuipa guma din gura. Nu ți-e rușine Căcărău?

_ Explosion Rocks Portul din Miami

_ Rusul Andrei Rublev, în optimi la Dubai

_ Scurgere de informaţii. Germania investighează o înregistrare în care oficiali germani discută despre o posibilă livrare de rachete Taurus către Ucraina

_ Specialiștii ANM au emis o prognoză de coșmar: vremea se răcește și vom avea ploi din abundență

_ Restricţii de circulaţie duminică, în Bucureşti, pentru „Legal Half-Marathon 2024 - Ediţia a 4-a”. Ce zone trebuie ocolite

_ Testul anual de gust orb de la Good Housekeeping dezvăluie cea mai bună mâncare din acest Paște - inclusiv oul de ciocolată Crunchie Inclusions de la Cadbury de 12 GBP și chiflele hot cross Waitrose

_ Mama ei este o icoană TV și adorată de britanici - dar poți ghici a cui fiică celebritate îmbrăcată în bikini este aceasta?

_ Deblocarea secretelor energetice ale mișcării colective a animalelor: Cum comportamentul de grup reduce costurile energetice la pești

_ Amedeo-Laurențiu Dulamă a fost ales președinte al organizației PUSL Neamț. PSD primește susținere pentru CJ Neamț

_ Marina încearcă să testeze puțurile de băut pentru potențiale „substanțe chimice pentru totdeauna” de la baza Chesapeake

_ Bine�nțeles: judecătorul din New York susține că huiduirea FDNY a lui Letitia James s-a bazat pe rasism

_ Opinie: De ce femeile ar prefera să fie singure în pădure cu un urs decât cu un bărbat

_ Video | Nicolae Ciucă a răbufnit la TV: Nu trebuie să încurajăm traseismul. Nu vreau să speculez că e manevra PSD

_ DOUGLAS LUIZ face cumpărături în Tesco cu iubita sa superstar Alisha Lehmann. Întors acasă, a văzut oameni înjunghiați și împușcați: interviul său brutal de sincer

_ Un nou pas pentru modernizarea Transalpinei, astfel încât circulaţia să fie deschisă mai mult timp


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1936, afisate in 33 pagini.