_ Vânzări de duminică nu a dăunat și nici nu a ajutat băuturile alcoolice, magazinele alimentare

Din 2012, locuitorii din Connecticut au putut să cumpere alcool duminica.

Când factura a fost luată în considerare, proprietarii magazinelor de băuturi s-au îngrijorat că legea le-ar dăuna afacerilor. Ei au motivat că, dacă oamenii ar putea cumpăra bere de la magazinele alimentare duminică, una dintre cele mai populare zile pentru cumpărături de alimente, nu ar face călătorii suplimentare la magazinele de băuturi. De asemenea, s-au îngrijorat că această lege le va crește costurile de operare, deoarece ar trebui să fie deschise într-o zi suplimentară.

Cu toate acestea, cercetătorii UConn au demonstrat că nu au existat efecte adverse asupra magazinelor de băuturi alcoolice după ce acest proiect de lege a fost adoptat. . Nici nu a existat un impact pozitiv asupra magazinelor alimentare, la care unii se așteptau și la momentul adoptării proiectului de lege.

Cristina Connolly, profesor asistent de agricultură și economia resurselor la Colegiul de Agricultură, Sănătate și Natură. Resurse, și Alyssa McDonnell, Ph.D. student care lucrează cu Connolly, a publicat recent aceste descoperiri în Journal of Wine Economics cu colaboratorii Sandro Steinbach de la Universitatea de Stat din Dakota de Nord și Marcello Graziano de la Centrul de analiză economică din Connecticut din UConn.

Connolly și colaboratorii au examinat datele din 2004 până la 2021 pentru a urmări închiderile, deschiderile, vânzările și numărul de angajați ai magazinelor de băuturi și băuturi.

Folosind datele scanerului pentru articolele individuale vândute, au constatat o ușoară creștere a vânzărilor de bere atât la magazinele alimentare, cât și la magazinele de băuturi imediat după facturarea. trecere în comparație cu alte 24 de state cu legi similare privind alcoolul în Connecticut. Cu toate acestea, acest efect a fost de scurtă durată.

„A existat acest tip de noutate în noua politică”, spune Connolly. „Dar s-a uniformizat după aproximativ o lună, iar pentru restul anului, nu am văzut nicio diferență. În afară de acel salt inițial când a fost implementată politica, vânzările de bere au rămas destul de constante la magazinele alimentare, sugerând că nu a existat. nu este o înlocuire a cumpărării de bere acolo [în loc de magazinele de băuturi alcoolice]”, spune Connolly.

Folosind baza de date National Establishment Time Series (NETS), cercetătorii au urmărit deschiderea și închiderea magazinelor de băcănie și băuturi alcoolice în statul de-a lungul timpului.

Au constatat o uşoară reducere a numărului de magazine alimentare după ce legea a fost adoptată. Dar acest lucru a fost probabil independent de lege, spun cercetătorii, deoarece magazinele alimentare din SUA au fost în curs de consolidare.

Dimpotrivă, numărul magazinelor independente de băuturi alcoolice a crescut ușor în timp. Din nou, cercetătorii spun că acest lucru nu a fost probabil din cauza legii. Cu toate acestea, a demonstrat că legea nu ar fi putut avea efectele negative de care se temeau mulți proprietari de magazine de băuturi alcoolice.

Cercetătorii au trebuit, de asemenea, să investigheze cât de prospere sunt aceste magazine, deoarece sunt în mare parte independente și adesea deținute de imigranți.

„Dacă sunt un dezvoltator economic în aceste comunități, acest lucru este problematic și dacă se dezvoltă mai puțini bani”, spune Connolly. Folosind datele la nivel de magazin de la NETS, Connolly și McDonnell nu au găsit nicio schimbare semnificativă în vânzările sau angajarea în magazinele de băuturi alcoolice.

Acest studiu are implicații dincolo de legea unică.

Anul trecut, Connecticut legislativul a luat în considerare un proiect de lege care permite magazinelor alimentare să vândă vin. Echipa lui Connolly a creat un raport de prognoză a impactului facturii.

Această propunere a ridicat îngrijorări similare cu factura de vânzare de băuturi alcoolice de duminică. Cercetătorii au prezis că politica nu va avea un impact economic semnificativ. Noul studiu al vânzărilor de duminică a întărit această predicție, spun ei.

„Acest regulament este diferit din mai multe motive, dar ne poate ajuta să aflăm mai multe despre ceea ce s-a întâmplat [cu vânzările de bere] pentru a îmbunătăți prognoza noastră privind ce se va întâmpla [cu vânzările de vin]”, spune Connolly.

Deși proiectul de lege care permite vinul în magazinele alimentare a eșuat, Connolly spune că probabil va fi reintrodus.

„Va fi o întrebare continuă, care va fi impactul acestui lucru. legea”, spune Connolly.

Următorul pas imediat în această cercetare este examinarea consolidării magazinelor de băuturi alcoolice la scară națională. Cercetătorii au studiat deja consolidarea magazinelor alimentare și există îngrijorări că aceeași tendință apare în magazinele de băuturi.

Cu toate acestea, peisajul legal pentru magazinele de băuturi diferă de cel al magazinelor alimentare. Unele state, inclusiv Connecticut, nu permit unei singure entitati să aibă mai mult de trei permise de băuturi alcooliceß.

Un alt subiect pe termen mai lung pe care Connolly și McDonnell doresc să îl abordeze este un studiu național privind politica privind alcoolul și impactul economic al acesteia.

„Acesta, pentru mine, este următorul pas evident, să privesc aceste legi la o scară mai largă, și asta a fost pur și simplu foarte dificil”, spune Connolly.

Legile alcoolului sunt intens localizate și greu de urmărit de-a lungul timpului, în special pentru politicile adoptate cu câteva decenii în urmă.

„Acestea nu sunt politici care se schimbă dintr-o dată”, spune McDonnell. „Ele sunt adesea destul de progresive și variază de la stat la stat.”

(Fluierul)