18:51
Comentarii Adauga Comentariu

_ Mesteci dure: De ce masticația a jucat un rol crucial în evoluție

_ Hard chews: De ce masticația a jucat un rol crucial în evoluție

O facem în fiecare zi, dar abia ne gândim: ne mestecăm mâncarea. Dar procesul „simplu” de masticare a alimentelor poate să fi jucat un rol crucial în evoluția maxilarelor, mușchilor faciali și dinților noștri.

O echipă de cercetători, inclusiv paleoantropologul Amanda Henry de la Universitatea Leiden, a publicat despre acest lucru în jurnalul Science Advances.

„Nimeni nu a măsurat până acum costul energetic al mestecării umane și este o sumă semnificativă. Este foarte probabil ca schimbările evolutive din fălcile noastre să optimizeze mestecatul. sistem”, spune Henry.

Teste cu gumă de mestecat

La studiu au participat cincisprezece femei și șase bărbați cu vârsta cuprinsă între 18 și 45 de ani. Cercetătorii au făcut diverse măsurători în timp ce voluntarii mestecau două tipuri diferite de gumă fără gust: moale și rigidă. O glugă specială a fost folosită pentru a măsura consumul de oxigen al voluntarilor și producția de dioxid de carbon, iar electrozi au fost folosiți pentru a măsura activitatea mușchilor lor maseteri.

„Când mestecau guma mai moale, voluntarii și-au crescut cheltuielile energetice. cu o medie de 10,2% față de rata lor metabolică bazală (BMR). Aceasta a crescut cu 15,1% peste pentru gingia mai rigidă", spune Henry. BMR este cantitatea de energie pe care organismul o arde în repaus în fiecare zi.

„Ceea ce am descoperit a fost că mestecatul alimentelor necesită multă energie. Și mai important: cu cât mâncarea este mai grea, cu atât este nevoie de mai multă energie. ."

Energie

Majoritatea alimentelor moderne sunt procesate și relativ moi, dar alimentele consumate de oamenii timpurii, cum ar fi semințele, nucile, tuberculii și frunzele fibroase, ar fi fost mult mai dure. . Nu au gătit ca noi acum, așa că ar fi fost nevoie de mai multă energie pentru a le mesteca mâncarea. Mâncarea a fost o marfă limitată pentru oamenii timpurii, ceea ce a făcut ca din perspectivă evolutivă să fie importantă reducerea la minimum a energiei cheltuite consumând aceste resurse limitate.

„Presumăm că selecția naturală a produs maxilare, mușchi faciali și dinți care fac sistemul de mestecat cât se poate de eficient, reducând astfel la minimum energia cheltuită mestecând alimente”, spune Henry. „De aceea credem că modul în care mestecăm noi oamenii astăzi a fost optimizat de evoluție.”

Henry crede că descoperirea ne va ajuta să înțelegem mai bine morfologia unică pe care o vedem la strămoșii umani. „Cercetarea adaugă o nouă dimensiune interpretării fosilelor dentofaciale umane timpurii. Rezultatele ne vor ajuta să înțelegem cum arătau oamenii timpurii.”


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Antrenorul lui Chelsea, Anthony Barry, „se pregătește să renunțe la postul vacant de la Huddersfield pentru a lucra cu BELGIA” la Cupa Mondială

_ Gary Neville deplânge condițiile de viață „STASGERING” pentru muncitorii de la Cupa Mondială din Qatar

_ Ben Affleck arată lejer în timp ce îi duce pe copii Seraphina și Emme la cumpărături de Halloween în LA

_ Relația Annie Cardone cu Dodi Fayed, la 25 de ani după accidentul care a ucis-o pe ea și prințesa Diana

_ Holliday Grainger se îndreaptă la Hollywood după ce a impresionat criticii cu spectacole în thrillerul de succes BBC

_ Criticii arhivați ai Consiliului Britanic de Clasificare a Filmelor au sălbăticit odată jurnalul „vapid” al lui Bridget Jones.

_ Ducesa, divorțată „surprinsă” monarh, a vrut să se îmbrace în alb la nuntă, afirmația cărții lui KATIE NICHOLL

_ Paul Pogba a angajat un vrăjitor - dar nu pentru a-l vraja pe coechipierul Franței, Kylian Mbappe

_ Alessandra Ambrosio captează atenția într-un gilet negru în timp ce se alătură lui Toni Garrn pentru show-ul Moncler

_ Jocurile CFB ale săptămânii - Săptămâna 4: Wisconsin-Ohio State, Clemson-Wake, Arkansas-Texas A&M și multe altele

_ Federico Valverde „a dat mâna la Arsenal pentru doar 2,7 milioane de lire sterline în 2014”, când era la Penarol

_ Mulțimile se adună pentru a urmări flotila de 150 de bărci care navighează pe Tamisa în semn de omagiu emoționant adus Reginei

_ RuPaul's Drag Race Down Under: Spankie Jackzon despre cum va cheltui premiul în numerar de 50.000 USD

_ Haye îl laudă pe Joyce „perfect” pentru că i-a „luat inima lui Parker” înainte de a asigura oprirea în runda a 11-a

_ EMILY PRESCOTT: James Blunt spune că săritorii la coadă au ratat punctul în timp ce aștepta, spre deosebire de Holly și Phil

_ EMILY PRESCOTT: Presiunea a încetat pentru Lorraine Kelly, după ce nu i-a făcut să se zvâcnească pantalonii șefului

_ Kaia Gerber își etalează picioarele lungi în pantaloni scurți negri în timp ce își scoate câinele de salvare la plimbare

_ Vedeta de cinema literară Guernsey Lily James se răsfăță la Roma, unde fusese cu Dominic West

_ Relația Annie Cardone cu Dodi Fayed, la 25 de ani după ce accidentul a ucis Dodi și Prințesa Diana

_ Diane Kruger și Norman Reedus împart un sărut pe covorul roșu la Festivalul de Film de la San Sebastian

_ Marcus Rashford respinge Anglia snob pentru a participa la lupta Joe Joyce

_ Fanii fotbalului universitar BLAST ESPN și ABC pentru jocurile cu ecrane divizate pentru a urmări meciurile lui Aaron Judge

_ Strictly Come Dancing 2022: Will Mellor și Hamza Yassin sunt în topul clasamentului

_ Paul Pogba a angajat un vrăjitor - dar nu pentru a-l vraja pe coechipierul Franței, Kylian Mbappe

_ Putin departe! Recruții ruși introduc berile și se beau fără sens

_ LIZ TRUSS: De prea mult timp politicienii s-au luptat pentru cum să taie plăcinta economică

_ Holliday Grainger se îndreaptă la Hollywood după ce a impresionat criticii cu spectacole în thrillerul de succes BBC

_ EMILY PRESCOTT: Fiul curat al lui Pete Doherty este chemat la bar... la cocktail bar

_ Cuplurile ruși se îmbrățișează în lacrimi la revedere înainte ca bărbații să fie forțați să intre în războiul din Ucraina, în timp ce UE dorește azil

_ Nicola Coughlan și Luke Newton din Bridgerton oferă o perspectivă asupra sezonului 3

_ Vânătoarea de 10.000 de lire sterline pe zi pentru iubitul chihuahua al lui Paris Hilton, „Diamond Baby”

_ Nu vă panicați! Căpitanul Angliei Harry Kane le cere fanilor să-i judece la Cupa Mondială după pierderea Italiei

_ Protestatarii plănuiesc o „campanie de șase săptămâni care va bloca Parlamentul, va bloca tribunalele și va întinde poliția”

_ Marcus Rashford respinge Anglia snob pentru a participa la lupta Joe Joyce

_ Starul lui Man United, Cristiano Ronaldo, a suferit o accidentare de groază în urma loviturii Portugaliei împotriva Cehiei

_ Naomi Watts arată elegantă într-un blazer negru și blugi în timp ce își poartă câinele prin New York

_ AUSTRALIAN OPEN 2010: Brad Gilbert - Atingerea de geniu de Andy Murray a transformat meciul

_ Proprietarii South Sydney Rabbitohs au implorat să ofere legendei clubului Mario Fenech o cină de mărturie

_ Lily James a fost „o epavă” după ce a trăit în personajul Pamela Anderson

_ Familia victimei lui Jeffrey Dahmer spune că este „retraumatizată” de reconstituirea Netflix

_ Joe Joyce îl cheamă pe Oleksandr Usyk după ce l-a distrus pe Joseph Parker pentru a fi contestator obligatoriu WBO

_ Tyson Fury îi acordă lui Anthony Joshua 48 de ORE pentru a-și salva meciul cu AJ, încă nu i-a returnat contractul

_ Arnold Schwarzenegger zâmbește ureche la ureche în timp ce conduce orchestra în timp ce sărbătorește Oktoberfest

_ Brenda Edwards dezvăluie că a face parte din Loose Women o ajută să „abordeze” moartea fiului Jamal

_ Femeie diagnosticată cu cancer de sân la doar TREI luni după ce sora ei mai mare a murit din cauza bolii

_ Sute de coadă pentru a primi 45p chips în restaurantul Sheffield, începând cu prețurile din 1972

_ Vedeta de cinema literară Guernsey Lily James se răsfăță la Roma, unde fusese cu Dominic West

_ Coreea de Nord „trage o rachetă balistică spre Marea Japoniei” înaintea vizitei vicepreședintelui Harris

_ Mama a doi copii dezvăluie cum a început o afacere de multe milioane de dolari pentru îngrijirea pielii

_ Regele Charles a făcut modificări procesiunii Reginei, permițând mulțimilor să-l privească „mai bine”.

_ Șefii ITV „îngrijorați că Holly Willoughby și Phillip Schofield din această dimineață ar putea fi huiduiți la NTA”

_ Ce nu ar trebui să faci niciodată într-un avion: însoțitorul de zbor dezvăluie secretele companiei aeriene

_ Fanii fotbalului universitar BLAST ESPN și ABC pentru jocurile cu ecrane divizate pentru a urmări meciurile lui Aaron Judge

_ Kate Moss „își va extinde marca de frumusețe la doar câteva săptămâni după lansare prin vânzarea de produse din mușchi de mare”

_ Ce nu ar trebui să faci niciodată într-un avion: însoțitorul de zbor dezvăluie secretele companiei aeriene

_ Eddie Hearn îl avertizează pe Tyson Fury că nu există nicio șansă ca lupta cu Anthony Joshua să fie semnată luni

_ Jeremy Corbyn respinge planul lui Keir Starmer de a deschide conferința Partidului Laburist, cântând imnul național

_ Strictly Come Dancing 2022: Jayde Adams izbucnește în lacrimi după ce a primit ovație în picioare

_ Liz Truss declanșează o dispută în cabinet cu un plan de creștere a numărului de imigranți în Marea Britanie

_ „Am fost concediat pentru că am 65 de ani și sunt bărbat alb”: fostul prezentator Mark Lawrenson ia o voce la BBC


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6

Nr. de articole la aceasta sectiune: 343, afisate in 6 pagini.