11:55
Comentarii Adauga Comentariu

_ Bacteria mortală care se găsește în carnea de la supermarket: 1 din 15 pui proaspeți este 'puternic contaminat'

Bacteria mortală care se găsește în carnea de la supermarket: 1 din 15 pui proaspeți este 'puternic contaminat'

Zeci de mii de pui proaspeți din supermarketuri conțineau anul trecut acest agent patogen cu potențial letal de intoxicație alimentară, arată datele. Campylobacter este cea mai frecventă sursă de intoxicații alimentare. Aceasta provoacă de obicei diaree, greață și vărsături care se ameliorează în mod natural în decurs de o săptămână. Cu toate acestea, în cazuri severe, poate pune în pericol viața grupurilor vulnerabile, inclusiv a copiilor mici, a persoanelor în vârstă și a celor imunodeprimați.

Lanțul de magazine Waitrose and Partners cu până la unul din 15 pui întregi cruzi purtând cantități excesive de campylobacter. Aceasta a depășit limitele stricte de siguranță. Magazinul a raportat că 7,1 la sută dintre pui au fost testați pozitiv pentru Campylobacter peste 1.000 CFU/g din octombrie până în decembrie 2023. Retailerul a dat vina pe factori "în afara controlului său", susținând că "condițiile neobișnuit de umede sau de ceață" au alimentat rezultatele "neobișnuit de ridicate" ale testelor.

Supermarketurile trebuie să raporteze la fiecare trei luni cifrele privind prevalența campylobacterului în rândul produselor de pasăre, astfel încât oficialii Food Standards Agency (FSA) să poată monitoriza calitatea alimentelor. Aceștia împărtășesc proporția de pui cruzi care au mai mult de 1.000 de unități formatoare de colonii pe gram (CFU/g) de campylobacter. La acest nivel, puii sunt considerați contaminați și prezintă un risc mai mare de intoxicație alimentară. De asemenea, comercianții cu amănuntul trebuie să se asigure că nu mai mult de șapte procente din puii lor depășesc acest nivel.

Datele pentru 2023, obținute de MailOnline, arată că după Waitrose, Lidl, a înregistrat a doua cea mai mare rată globală în 2023, cu o medie de 3,5% pe parcursul celor patru trimestre. Lidl a înregistrat infestarea la 4% dintre păsări în cea mai mare categorie din iulie până în septembrie și peste 2% din octombrie până în decembrie 2023. Cifrele au fost de aproape 2% în cea mai înaltă categorie din aprilie până în iunie și de 4% din ianuarie până în martie.

Imagini filmate în secret de Animal Justice Project (AJP) au dezvăluit că zecile de mii de păsări contaminate cu aceasta bacterie trăiau în adăposturi întunecate și înghesuite și erau înconjurate de cadavre și schelete de găini moarte. În unele cazuri, condițiile îngrozitoare au făcut ca găinile să fie stresate, ceea ce le-a făcut să-și piardă penele și să manifeste comportamente între ele, inclusiv intimidare, ciugulire agresivă și chiar canibalism.

Campylobacter este responsabil pentru aproximativ 50.000 de cazuri de îmbolnăvire în Anglia în fiecare an și este una dintre cele mai mari patru cauze de diaree din lume. Și mai îngrijorător este faptul că unele tulpini ale bacteriei au suferit mutații și au dezvoltat o rezistență la medicamentele antibiotice folosite de medici pentru tratarea bolilor grave. Pentru a evita intoxicațiile alimentare, oamenii ar trebui să se asigure că gătesc bine carnea de pui, să o separe de alte alimente, să o păstreze în frigider și să se spele pe mâini și pe ustensile după ce ating carnea crudă, potrivit FSA. De asemenea, puiul nu ar trebui să fie spălat, deoarece poate împrăștia bacteriile în altă parte în bucătărie, a adăugat aceasta.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Curator la Muzeul American de Istorie Naturală, arestat în Turcia pentru că ar fi contrabandit păianjeni și scorpioni (VIDEO)

_ Schimbări în lotul ”stejarilor” pentru meciul cu Belgia

_ Klaus Iohannis, poziție jenantă în clasamentul european privind încrederea în șefii de state / DOCUMENT

_ Spania se bucură de temperaturi de 30,7 C - cea mai caldă zi de ianuarie din Europa de când au început recordurile

_ Webb detectează cea mai îndepărtată fuziune a găurii negre de până acum

_ Oameni înarmați ucid patru, inclusiv trei turiști străini, în centrul Afganistanului

_ J6er Jake Lang iese din 36 de zile în camera de privare senzorială

_ Fostul avocat al lui Trump renunță la o mărturie atrăgătoare în instanță | Dincolo de titluri

_ Căpitanul Angliei Stokes ia două wicket-uri la întoarcerea în campionat pentru Durham

_ În abis: înțelegerea formării găurilor negre prin lovituri natale și emisie de neutrini

_ INGRANAJ: KKK-Blackface Ralph Northam va fi titlul de deschidere a biroului de campanie Biden în Virginia Beach – Apoi acesta este un vechi tweet de la Biden Surfaces

_ Trei noi stele variabile RR Lyrae descoperite

_ Fury cu gura proastă împinge, amenință pe Usyk la o luptă mare

_ Palestina eșuează testul de stat

_ Cercetătorii aruncă lumină asupra modului în care ingredientul cheie pentru viață se poate forma în spațiu

_ Experții acuză că DOJ este de fapt „o amenințare la adresa republicii”

_ „Supermembrele” robotizate ar putea ajuta moonwalkers să-și revină după cădere

_ CULTURA MORTII: Țările de Jos aprobă moartea prin sinucidere asistată pentru o femeie tânără și sănătoasă care se luptă cu depresia

_ Un videoclip tulburător îl arată pe Sean „Diddy” Combs atacând partenerul

_ Juno de la NASA oferă imagini de înaltă definiție ale carcasei de gheață a Europei

_ Părinți mândri: Donald și Melania Trump îl încurajează pe fiul lui Barron, care absolvește liceul

_ Tevez renunță la funcția de antrenor independent

_ Astronomii descoperă fuziunea unor quasari gemeni

_ Apărarea antiaeriană ucraineană doboară o rachetă rusă în regiunea Mykolaiv

_ Procurorul general corupt se confruntă cu o nouă realitate DEVASTATĂ | Dincolo de titluri

_ Astronomii descoperă o nouă lume de dimensiunea Pământului, care orbitează în jurul unei stele ultra-rece

_ Și la Festivalul de Film de la Cannes, Ucraina continuă

_ Soția și fiica proprietarului Chiefs îl apără pe Harrison Butker după ce discursul de începere îi trimite pe stângacii într-o prăbușire totală

_ Serviciul poștal francez celebrează bagheta cu ștampila de zgârietură și adulmecare

_ Soarele declanșează cea mai mare erupție solară din aproape 2 decenii, dar Pământul ar trebui să fie în afara drumului de data aceasta

_ Jocelyn Wade reacţionează în timp ce fostul soţ Nathan Wade plânge de sărăcie în încercarea neruşinată de a evita pensia alimentară şi întreţinerea copiilor după ieşirea ruşinoasă din funcţia de procuror Trump

_ Astronomii găsesc cel mai mare lot cunoscut de ingrediente de planetă învârtindu-se în jurul tinerei stele

_ CHIAR PENTRU: Bărbatul care l-a atacat pe Paul Pelosi a fost condamnat la 30 de ani de închisoare federală după ce Nancy Pelosi i-a cerut judecătorului să-i dea o pedeapsă „foarte lungă”

_ Cercetătorii cartografiază Nebuloasa Orion ca niciodată

_ VEZI: Imagini de supraveghere arată că rapperul Sean „Diddy” Combs o agresează cu violență pe fosta lui iubită Cassie Ventura

_ Astronomii descoperă WASP-193b, o planetă gigantică cu o densitate similară cu cea a vată de zahăr

_ Vremea sălbatică: furtunile puternice transformă centrul orașului Houston în apocalipsă și trimit locuitorii care fug în teroare – Cel puțin patru oameni au murit (VIDEO)

_ Supernova SN 2023fyq a prezentat activitate pre-explozie de lungă durată, arată observațiile

_ Rep. James Comer găsește probleme MAJORE cu conturile bancare ale familiei Biden | Dincolo de titluri

_ Joe Biden susține că va „a avea probleme” dacă va continua să vorbească în timp ce se apropie de negri (VIDEO)

_ Trei stele care înconjoară aureola Căii Lactee s-au format acum 12 până la 13 miliarde de ani

_ Sara Haines, de la The View, îi declară pe catolici – îi cheamă pe cei care participă la slujba tradițională latină „Cult-like” și o aseamănă cu religiile „extreme” din Orientul Mijlociu

_ Oamenii de știință ajută la dezlegarea începuturilor cosmice ale vieții

_ Vinovat fără dovezi dincolo de orice îndoială rezonabilă?

_ Descoperirea biomarkerilor în spațiu – condiții de pe luna lui Saturn, Enceladus, simulate în laborator

_ CE rușine: WNBA, antrenorul Christie Sides, jucători geloși și arbitri controversați gătesc Golden Goose Caitlin Clark

_ Urmărirea originilor materiei organice în sedimentele marțiane

_ UPDATE: Justiția Alito spune că soția lui a zburat cu susul în jos steagul american după alegerile din 2020 – după ce o vecină de stânga urâtă a numit-o „C*nt”

_ Oamenii de știință descoperă toroidi magnetici uriași în aureola Calea Lactee

_ Zmeura pe cer: Astronomii descoperă un nou candidat rămășit de supernovă

_ Nancy Pelosi, proaspăt de umilirea ei în dezbatere, nu este mulțumită de decizia de dezbatere a lui Biden

_ Dave Ramsey salvează ziua când locația scoate covorul de sub conferința pro-israeliană

_ Anticiparea descoperirilor viitoare: oamenii de știință explorează topologia cosmică netrivială

_ Republicanii trimit o scrisoare prin care cer răspunsuri cu privire la maltratarea pro-viață încarcerată

_ Analiza comparativă a asteroizilor primitivi a elevului oferă context pentru cercetări ulterioare, viitoare misiuni NASA

_ Cele trei mari probleme de integritate a alegerilor pentru 2024

_ Furtuna solară oferă un spectacol de lumini strălucitor pe tot globul, dar nu au fost raportate probleme serioase

_ JUSTIȚIE: Un profesor creștin concediat pentru că a refuzat să folosească pronumele preferate de elevi câștigă o înțelegere masivă din districtul școlar din California

_ AI poate fi de vină pentru eșecul nostru de a intra în contact cu civilizații extraterestre

_ Anderson Cooper de la CNN: M-aș îndoi „absolut” de mărturia lui Michael Cohen, proces „devastator” pentru credibilitatea sa (VIDEO)


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7

Nr. de articole la aceasta sectiune: 407, afisate in 7 pagini.