19:12
Comentarii Adauga Comentariu

_ Mâncărurile pe bază de carne, leguminoase sau orez tind să aibă o amprentă mai mare de biodiversitate, arată studiul

_ Mâncăruri pe bază de carne, leguminoase sau orez tind să aibă o amprentă de biodiversitate mai mare, studiul arată

Mâncăruri precum friptura braziliană și curry-ul de fasole indian au o amprentă deosebit de mare asupra biodiversității sau un impact asupra biodiversității, potrivit unui studiu publicat în jurnalul cu acces deschis PLOS ONE de Elissa Cheng de la Universitatea Națională din Singapore, Singapore și colegii săi.

Alegerile alimentare pot avea un impact semnificativ asupra mediului. Cercetările anterioare au început să dezvolte seturi de date care identifică invadarea unor culturi specifice asupra gamelor de păsări, mamifere și amfibieni. Pe baza acestor date, Cheng și colegii au estimat modul în care 151 de feluri de mâncare populare diferite din întreaga lume au impact asupra biodiversității.

Autorii au folosit liste de feluri de mâncare populare preluate de pe CNN.com și TasteAtlas.com, standardizând fiecare fel de mâncare pentru a fi 825 kCal.

Ei au calculat amprenta biodiversității a ingredientului fiecărui fel de mâncare analizând bogăția, starea de conservare și gama de mamifere sălbatice, păsări și amfibieni din terenul agricol folosit pentru produsul specific și au adăugat amprenta fiecărui ingredient împreună pentru a genera o amprentă generală a biodiversităţii pentru fiecare fel de mâncare. Scorurile amprentei s-au schimbat în funcție de faptul că ingredientul a fost de proveniență locală sau globală și cultivat la scară mică sau industrială.

Primele 20 de feluri de mâncare cu cele mai mari amprente de biodiversitate au inclus câteva feluri de mâncare braziliene cu friptură (picanha, churrasco, fraldinha) și alte mâncăruri din carne, cum ar fi salsa verde porc, yukgaejang (o tocană coreeană picant de vită și legume) și caldo de pollo (supă de pui), dar și mâncăruri vegane precum dal (supă de linte), rajma (curry de fasole), chana masala (curry de năut) și idli (o prăjitură de orez fermentată).

În general, acestea tind să fie mâncăruri făcute cu carne de vită și pui, precum și leguminoase și orez. Pentru mâncărurile vegane și vegetariene din subcontinentul indian, orezul și leguminoasele cultivate industrial au avut tendința de a avea un impact deosebit de mare asupra speciilor amenințate și asupra indicatorilor de biodiversitate.

Mâncărurile braziliane cu carne de vită și miel au avut, de asemenea, un impact mare asupra biodiversității datorită conversiei. a pădurilor tropicale amazoniene și a altor ecosisteme diverse la pășunat. Cele 20 de feluri de mâncare cu cele mai mici urme de biodiversitate au avut tendința de a fi vegetariene/vegane, amidonoase și pe bază de cereale sau cartofi - rețete în stil franțuzesc prăjiți, cum ar fi pommes frites și chipsuri triple gătite, kartoffelpuffer (o clătită germană de cartofi) și baghete, de exemplu .

Autorii notează că nu au făcut diferența între fauna sălbatică capabilă să supraviețuiască în habitate cultivate, față de fauna sălbatică cu cerințe specifice de habitat natural – și s-au uitat în mod special la mamifere, păsări și amfibieni. De asemenea, ei observă că felurile de mâncare examinate aici nu sunt neapărat reprezentative și se concentrează pe mâncăruri din țări cu un PIB ridicat și că variația rețetei ar putea duce la rezultate diferite.

Indiferent, acest studiu subliniază importanța ingredientelor specifice și zonele de producție în ceea ce privește impactul asupra biodiversității.

Autorii adaugă: „Micile schimbări în felul de mâncare pe care alegem să-l consumăm și de unde obținem ingredientele pot contribui în mare măsură la prevenirea dispariției speciilor. amprenta mare a mâncărurilor din carne de vită și miel din țările care conțin zone fierbinți pentru biodiversitate, mâncăruri vegetariene din țări cu o mare biodiversitate și sub presiunea umană puternică, cum ar fi India, poate fi, de asemenea, foarte dăunătoare pentru biodiversitate.”


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ FC Botoşani – FC Voluntari, scor 0-0

_ Fiul lui Macy Gray este acuzat că A LOVIT-O și și-a împins sora... dar cântărețul neagă că a atacat-o în ciuda faptului că fiica ei a obținut un ordin de restricție

_ ROSE UNPLUGGED: Trump și China cu Gordon Chang (AUDIO)

_ Ingineria climatică implică riscuri serioase de securitate națională – țările care se confruntă cu căldură extremă pot încerca oricum

_ Ghiduri de logică frauduloasă interzicerea fumatului din Regatul Unit

_ Cariera strălucitoare de tenis a lui Rafael Nadal se încheie după pierderea Cupei Davis

_ Ce face ca o pictură să valoreze enorm

_ CEO-ul Nvidia spune că va echilibra conformitatea și progresele tehnologice sub Trump

_ Geopolitică subacvatică

_ Parada de Ziua Recunoștinței a lui Macy ar putea fi ținta teroriștilor, potrivit FBI

_ Record-ul Kane răspunde după criticile Angliei

_ Seism puternic în largul coastelor Japoniei

_ Observațiile investighează legătura dintre rămășițele unei supernove cu o regiune H II din apropiere

_ Lecții din pandemie: Problemele cu munca de acasă

Cristi Chivu, noul antrenor al Parmei!

_ Cine stochează mine antipersonal?

_ De ce politica scoate la iveală ce e mai rău din noi

_ Copenhaga 1-3 Manchester City RECUP - Liga Campionilor: scor live, știri ale echipei și actualizări, deoarece lovitura lui Phil Foden la prelungire oferă titularilor un avantaj de două goluri în prima manșă

_ Six more medals for Romania at 2024 European Youth & U15 Weightlifting Championships

_ Puterea feministă delirante Fantasy se bazează pe caritatea și toleranța masculină

_ Ce maşină conduce Jannik Sinner, noul campion de la Australian Open

_ Polițiștii arestează protestatari la Universitatea Columbia pentru tabăra de „solidaritate cu Gaza” de câteva zile

_ Video Sectorul 5 se transformă într-un peisaj feeric! Primăria va aprinde peste 4 milioane de beculețe cu ocazia sărbătorilor de iarnă

_ ISIS-K: Noua Variantă

_ Act de altruism observat la foca elefant taur

_ Aristocratul fugar Constance Marten a fost avertizat de două ori despre pericolele de a adormi cu un copil înainte de moartea fiicei ei nou-născute, a declarat tribunalul.

_ Alec Baldwin se confruntă cu o respingere pentru că a folosit vocea răgușită pentru a imita starea neurologică a lui RFK Jr. pe SNL

_ Prostituţie la un salon de masaj din Constanţa. Patroana a fost reţinută

_ O profesoară de istorie explică pe înțelesul tuturor ce înseamnă legionarismul, în contextul declarațiilor lui Călin Georgescu

_ Cum cea mai proastă mamă a Marii Britanii, Karen Matthews, a falsificat răpirea fiicei Shannon pentru bani, dar acum este liberă și logodită cu pedofili - în timp ce complicele ei Michael Donovan a murit

_ Ambasada SUA la Kiev ordonă personalului să se adăpostească de teamă „atac aerian semnificativ” din partea lui Putin, ca răspuns la faptul că Biden a permis Ucrainei să tragă rachete în Rusia

_ Jesus Navas devine al 7-lea jucător din istorie ca număr de meciuri jucate pentru un singur club spaniol

_ Propagandiștii NBC spun că Ziua Recunoștinței este „accesabilă din punct de vedere istoric” în acest an – susțin că cina va costa mai puțin de 6 USD de persoană

CURS-ul lui Buble îl urca pe Crin Antonescu pe locul doi. Sondaj CURS pentru alegerile prezidențiale. 59% dintre români cred că direcția țării impregnată de Puciști este greșită

_ Pol politic neașteptat: PNL-USR și-au dat mâna pentru alegerile locale. 'Este cea mai buna variantă'

_ Cod galben de averse, grindină şi intensificări ale vântului în sudul Moldovei

_ Transplantul între specii: generarea de descendenți de șobolan din ovocite ovariene la șoareci

_ Un pompier irlandez acuzat că a violat o fată din Boston după parada de Sfântul Patrick a apărut în instanță după ce „a încercat să fugă după arestare”

_ Am avortat gemeni după cinci runde de FIV. Acum mă tem că abuzul sexual din copilărie m-a costat șansa de a avea un copil: prezentatorul TV CHARLIE WEBSTER își rupe curajos tăcerea

_ Carlos Alcaraz a vizitat stadionul La Bombonera cu ocazia prezenţei la Buenos Aires

_ Factorii de influență și ratele de contribuție ale concentrației de oxigen asupra Podișului Qinghai-Tibetan recalculate

_ Nadal revine după o accidentare la Barcelona Open

_ A început ancheta la Spitalul Sf. Pantelimon. Explicaţiile directorului / Ministrul Rafila a fost la unitatea medicală

_ S-A sfârșit: guvernatorul Pennsylvania Josh Shapiro le cere democraților să nu mai încerce să fure cursa pentru Senat

_ Kevin O’Leary ia în considerare DOGE: „Release the Hounds” (video)

_ Apple lansează actualizări urgente de securitate pentru iPhone, avertizează că hackerii ar putea exploata vulnerabilități

_ [P]Ce este Bet Builder la pariuri - ghid complet

_ „Obscen”: Regele Charles a fost explodat după ce un raport dezvăluie că încoronarea sa a costat 90 de milioane de dolari plătitorilor de impozite britanici, deoarece familia regală trăiește o criză de popularitate

_ Șeful oficiului poștal îi spune subdirectoarei în închisoare „va fi cu mine pentru tot restul vieții” în timp ce își cere scuze în fața anchetei scandalului Horizon - și spune că nu și-a dat seama că PO ar putea decide singur pe cine va urmări penal

_ Rusia a învins Siria (4-0), într-un meci amical disputat la Volgograd

_ Cel puţin 15 morţi în urma unui atac la o biserică catolică din Burkina Faso

_ Ministry of Education, in context of elections: On Fridays, suspension of classes is not required, Mondays, only in exceptional situations

_ Oliver Anthony tocmai a lansat un cover al cântecului de succes clasic „Country Roads” și suntem atât de aici pentru asta (VIDEO)

_ USR a depus plângere penală pentru fraudă la vot în Moldova: Ce acuzații aduce reprezentantei PSD

_ S-a atins primul milion de voturi. Oltul conduce la prezenţă, Maramureşul rămâne codaş

_ Capacul a fost sunat după ce Biden, �n v�rstă de 81 de ani, s-a mutat �napoi la Casa Albă din vacanța la plajă, �n timp ce Iranul atacă Israelul (video)

_ Acțiunile se vor confrunta cu rezistență în timp ce contextul de lichiditate este slab

LOVITURA DE STAT IN FORMA CONTINUATA CONTINUA. Biroul Electoral Central a făcut un abuz groaznic luând dreptul de vot a 5 milioane de români care votează cu dnul Călin Georgescu . UITAȚI CE ZICE LEGEA ÎNCĂLCATĂ VIOLENT DE BEC

_ Prima regină de frumusețe fără machiaj din lume, Natasha Beresford, este dezbrăcată de coroană în timp ce renunță la lupta pentru titlul Miss Anglia pentru a deveni domnișoară de onoare

_ Părinții unui fan cu dizabilități de la Wrexham, în vârstă de patru ani, sunt „uimiți” după ce proprietarii Ryan Reynolds și Rob Mcelhenney donează 10.000 de lire sterline pentru a-și putea adapta casa


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68

Nr. de articole la aceasta sectiune: 4035, afisate in 68 pagini.