17:27
Comentarii Adauga Comentariu

_ Faceți cunoștință cu Willy Wonka de cacao care creează delicii folosind resturi de ciocolată

_ Faceți cunoștință cu Willy Wonka din cacao care creează delicii folosind resturi de ciocolată

După ce a vândut emblematicul restaurant de ciocolată Max Brenner în 2012, fondatorul Oded Brenner știa că are nevoie de o nouă provocare.

Dorbnic să-și extindă atât afacerea, cât și pasiunea pentru invenții culinare creative, a luat ceea ce știa despre producția de ciocolată - și lipsa globală de cacao. - și sa uitat la revoluționează industria cacaoului.  

Brenner - supranumit Willy Wonka al cacaoului - a obținut un succes internațional sălbatic cu Max Brenner și în curând s-a trezit obsedat de fructul de cacao.

„Mi-a trebuit câțiva ani să mă reîncarc, antreprenoriatul nu este niciodată ușor”, a declarat ciocolatierul din New York pentru DailyMail.com despre pauză între a părăsi Max Brenner și a începe. din nou.

„Când am început să descopăr [cacao], era într-adevăr ca Alice în Țara Minunilor”, a țâșnit bărbatul de 56 de ani.

Brenner a fost încântat de nenumăratele noutăți oportunități care au venit odată cu explorarea utilizărilor fructului și recunoaște că a fost surprins că nu a fost explorat mai devreme, explicând că atunci când se face ciocolată, aproximativ 70% din păstăi merge la deșeuri.

Pentru a valorifica întregul potențial al fructului de cacao - cu producția de ciocolată folosind doar semințele de cacao și aruncând orice altceva - Brenner și echipa sa și-au propus să creeze produse folosind pulpa și coaja aruncate.

„Deci din unghiul culinar, pe care i-am spus, „wow, uită-te la acest fruct. Este incredibil, parcă este atât de delicios. Sunt atât de multe lucruri care pot fi făcute cu el”, și-a amintit el entuziasmat. 

„Tocmai a deschis o nouă posibilitate în lume din orice unghi”. 

Brenner a deschis barul său de cacao din New York, Blue Stripes în 2022, cu misiunea de a vinde și de a crea produse folosind „deșeurile” dintr-un fruct de cacao și de a educa oamenii despre utilizările sale.

El a fost hotărât să folosească mai mult decât semințele unei păstăi de cacao, care sunt folosite pentru ciocolată - observând că cea mai mare parte a păstăii este adesea aruncat. 

„Eram sigur că poate fi, ca o inovație de necrezut pentru industria alimentară”, ajută el cu pasiune. 

Brenner era hotărât să-și combine interesul pentru durabilitate cu pasiunea lui pentru crearea de alimente.

„M-am gândit cum se poate ca fermierii din întreaga lume să cultive aceste fructe mari și să arunce aproape 70% din acestea. este atât de delicios și hrănitor? a exclamat el.

Inventatorul culinar a enumerat apa de cacao, martini, mojito și chiar pastele, ca unele dintre modurile inovatoare în care au folosit cacao. 

„Bobul de cacao are toți acești antioxidanți, [este un] super aliment [cu] beneficii incredibile', a explicat el.

Brenner a spus că se leagă de celebrul personaj Willy Wonka pentru că amândoi „depășesc granițele” când vine vorba de modul în care abordează invențiile culinare. 

„Tot ceea ce se întâmplă acolo este despre inovație extremă, fantezie nebună”, a explicat el.

„Ceea ce fac astăzi cu cacao este, cred că Willy Wonka din zilele noastre, pentru că se uită la această industrie și încalcă toate limitele”, el ipotezat. 

Brenner speră că eforturile sale vor aduce conștientizarea industriei de cacao și vor permite agricultorilor de cacao să câștige mai mulți bani din mai multe fructe folosite.

„Cred că, dacă ne uităm la un alt aspect al lui Willy Wonka, la sfârșitul zilei, el îl ajuta pe [Charlie și familia lui]”, a spus el. „Cred că în zilele noastre Willy Wonka este persoana [care va face la fel.]”

„Sper că Blue Stripes și cu mine însumi schimbăm [această industrie] doar permițând fermierilor să vândă 70 la sută din ceva ce, până astăzi, pur și simplu l-au aruncat, nu există limită', a conchis el.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Nimeni nu e mai presus de Lege. Nici măcar Curtean Constituțională

_ Derek Draper a fost terapeutul meu - mi-a salvat viața: Kate Garraway dezvăluie că pacientul soțului ei, psiholog, i-a spus „Sunt aici astăzi din cauza lui”, după ce l-a ajutat să se întoarcă din pragul sinuciderii

_ Ambasadorul SUA la București avertizează în privința unui război cu Rusia: 'Trebuie să ne modernizăm armata'

Securistoidul Pantazi un analfabet funcțional în domeniul economiei declara ritos că "distributivismul este baza marxismului". Mai dobitocule doctrina distributivista a fost creata de un Papă si dezvoltata de un alt Papă

_ Bătălia micului dejun! Cum se compară prăjitul lui JD Wetherspoon cu Toby Carvery?

_ Descoperire revoluționară făcută de cercetători: O singură doză dintr-o nouă clasă de antibiotice a tratat infecțiile din sânge în doar 4 ore

_ Prima arestare după captura record de substanțe dopante a polițiștilor din Constanța: Și o femeie este anchetată

_ Trump cere Curții Supreme să intervină în apelul privind imunitatea

_ Josep Borrell susţine că armata israeliană este responsabilă pentru moartea a 115 palestinieni care aşteptau alimente

_ Biden nu mulțumește pe nimeni cu un discurs lipsit de strălucire care declamă „antisemitism și islamofobie”

_ Senatul a votat în unanimitate proiectul „fugarul plăteşte”

_ Inflația lipicioasă a lui Biden: ratele asigurărilor auto înregistrează cea mai mare creștere anuală din 1976

_ O profesoară de istorie explică pe înțelesul tuturor ce înseamnă legionarismul, în contextul declarațiilor lui Călin Georgescu

_ Grupul Psaltic Tronos al Patriarhiei Române concertează la Sala Dalles, pe 31 martie

_ Inactivarea genei Tgfbr1 în embrionii de șoarece are ca rezultat membre suplimentare și fără organe genitale externe

_ DR MICHAEL MOSLEY: Ce să mănânci dacă vrei să trăiești până la 100 de ani

_ Rezultatele tragerilor Loto - Numerele câștigătoare de joi, 4 aprilie 2024

_ Țara care dă o lecție României în fața marelui cutremur: 'Toată lumea îşi face treaba!' (VIDEO)

_ Căutarea energiei de fuziune face un mare progres cu reactorul UE-Japonia

_ Părțuitorul de la senzația Netflix Baby Reindeer mi-a hărțuit familia timp de cinci ani... chiar a amenințat că-mi va ucide soțul parlamentar

_ Kai Trump duce fanii în lansarea SpaceX a lui „Unchiul” Elon Musk și în avionul privat al bunicului Donald

Explicația pe scurt a Tarifelir vamale impuse de Trump și cât de mult ajută economia americană

_ Zelensky a purtat discuții cu președintele Mauritaniei

_ Președintele polonez a dezvăluit că companiile străine dețin cea mai mare parte a agriculturii industriale a Ucrainei

Viktor Orbán: "Nu mai puteam să stăm cu mâinile în sân şi să privim cum lanţurile de magazine jefuiesc oamenii". Vă amintiți cum au sărit Soroșiștii pe Călin Georgescu când ne-a spus că Multinaționalele ne jefuiesc? De ce AUR și Simion TAC pe această temă?

Căratorul de genti al agentului KGB Sikviu Brucan, pe nume Lucian Mîndruță a făcut afirmații șocante într-o emisiune a Digi FM,

_ Negreira alege să nu depună mărturie la apariția la tribunalul arbitrajului Barca

Micul Stalinist Nicușor Soros Dan ne spune că a&i lua unui om dreptul de a candida și milioanelor de români dreptul de a-l vota fără o condamnare "e o decizie corectă". Poate in URSS-ul lui Lenin, plicușor cu bani de la Soros

Trăim în URSS. Procurorii CSM si seful PICCJ Alex Florenta cer cercetarea judecătoarei Boboc de la CA Constanta pentru hotararea prin care a stramutat dosarul lui Dan Diaconescu si a desfiintat condamnarea

_ Potato Brain Biden �i avertizează pe israelieni �Nu vă mișcați pe Haifa!�... Al treilea oraș ca mărime din Israel

_ �Fact Checker� de st�nga Snopes, forțat să recunoască că Biden purta o cască pe spate după ce a fost �inundat� de comentarii

Prăbușirea demografică a României se datorează în integralitatea partidelor sistemului care au condus România 35 de ani

_ Djokovic renunță la Madrid Open, Nadal îl va înfrunta pe adolescentul Blanch

_ Platforma de socializare de stânga „Bluesky” spune că nu poate ține pasul cu cererile de cenzură ale utilizatorilor

_ Familia lucrătorului umanitar britanic James Kirby, ucis într-un atac aerian al IDF din Gaza, pare să atingă „violența fără sens” a Israelului, în timp ce laudă „domnul autentic care a fost întotdeauna dispus să dea o mână de ajutor oricui”

_ Şase medalii, printre care una de aur, pentru elevii români la Olimpiada Balcanică de Matematică

Motivarea judecatorului

_ VIDEO - Un polonez în vârstă de 53 de ani, 'îndrăgostit de frig', a depășit toate recordurile la scufundarea în gheață

_ Fondatorul Def Jam Recordings, Russell Simmons, este dat în judecată pentru viol de către o femeie care susține că a luptat cu ea apoi a agresat-o sexual în apartamentul din New York, la un an după ce o altă femeie l-a acuzat de atac sexual

_ Vremea a luat-o efectiv razna în Europa: inclusiv în România au lovit aceste fenomene extreme

România propusă de Călin Georgescu vs România puciștilor dirijați de progresista UE. Iată cum arată România Puciștilor : Șomajul în rândul tinerilor e cel mai mare din UE. La țară a ajuns peste 30%

Libertatea de exprimare a murit. Lasconi de la USR cere și mai multă CENZURĂ. Soroșismului Neobolsevic devine tot mai Totalitar. "cel puțin 2 televiziuni își fac de cap" "avem proiect de Lege" urlă Lasconi

Așadar după mintea actualului Stat Soroșist și a cohortelor de sorosisti care aplaudă: Democrația înseamnă să anulezi alegerile, să-l interzicem, să-i facem dosar penal și să-l băgăm la zdup pe cel CARE A CÂȘTIGAT ALEGERILE PRIN VOT

_ IREAL! Rob Reiner s-a înscris într-o „facilitate” pentru pace și relaxare după alegeri

Mișcarea Suveranistă e împărțită între "Turul Doi Inapoi" și "Sa mergem înainte cu Simion". Simion și Ana Maria Gavrilă trebuie sa sustina Rolul Important a lui Călin Georgescu în Statul Român dacă vor să castige

Luptătorul din Arenă

Ramurile Cominterniste directe sau prin alianță se susțin între ele. Celebrul Bombonel, alias Adrian Năstase, care a dat petrolul țării și multe alte bunuri naționale pe Nimic, îl susține pe Victor Ponta. Nu ai nenorocit destul țara asta Bombonele?

Un nou sondaj: Simion pe primul loc, Ponta pe doi. Sondaj Verifield comandat de Nicușor Dan.

Prăbușirea Apple demonstrează că a te gudura pe lângă Trump nu este o garanție a siguranței

_ Ronna McDaniel demisionează oficial: Michael Whatley a fost ales ca nou președinte și Lara Trump ca copreședinte �n Mișcarea strategică �naintea următorului ciclu electoral (VIDEO)

_ Se lansează primul supermarket din România unde nu scanezi produsele și nu există casieri

_ Reacţia Germaniei după ce Iranul a atacat Israelul

Calin Georgescu a avut dreptate când a arătat jaful multinaționalelor. Bulgaria înființează lanțuri de magazine cu adaos 10%, pentru a împiedeca multinaționalele să jefuiască populația. Puciștii de la noi sunt pe-o mână cu multinaționalele

CURS-ul lui Buble îl urca pe Crin Antonescu pe locul doi. Sondaj CURS pentru alegerile prezidențiale. 59% dintre români cred că direcția țării impregnată de Puciști este greșită

_ RAPORT: Joe Biden, procurorul general furios, Merrick Garland, nu l-a acuzat pe Trump mai devreme � L-a dorit să fie judecat și potențial �nchis �NAINTE de alegerile din 2024

_ Un studiu cuprinzător explorează influența expresiei genelor asupra evoluției creierului primatelor

_ Casele mari de familie care costă o medie de 683.000 de lire sterline sunt o proprietate interesantă, spune Rightmove, deoarece prețurile solicitate cresc

_ Megan Rapinoe cere ca sportivilor trans să li se permită să concureze �mpotriva femeilor � Vă amintiți c�nd echipa ei s-a confruntat cu băieți adolescenți?

_ Sofer cu etaj, 35 de ani, care a ucis doua femei, de 55 si 60 de ani, dupa ce a intrat intr-o statie de autobuz cand a lovit acceleratia in loc de frana, evita inchisoarea


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2334, afisate in 39 pagini.