23:30
Comentarii Adauga Comentariu

_ Noua avertizare privind alimentele ultraprocesate: copiii de până la trei ani dezvoltă semne de risc cardiac și probleme de zahăr din sânge dacă li se administrează o dietă bogată în UPF, arată studiul

_ Noua avertizare privind alimentele ultraprocesate: copii la trei ani dezvoltă semne de risc cardiac și probleme de zahăr din sânge dacă li se administrează o dietă bogată în UPF, studiul arată

Copiii hrăniți cu o dietă plină cu alimente ultraprocesate (UPF) prezintă semne timpurii de sărăcire. Sănătatea inimii și factorii de risc pentru diabet de la vârsta de trei ani, conform unor noi date tulburătoare.

UPF-urile, alimentele de obicei bogate în zahăr, sare, grăsimi și aditivi alimentari industriali, cum ar fi conservanții și emulgatorii, au fost de mult timp. legate de problemele de sănătate la adulți.

Dar cercetări noi sugerează că și copiii sunt expuși riscului de la aceste mese, care au devenit un pilon al dietelor britanice. 

Experții spanioli au comparat valorile de sănătate din aproape 1.500 de copii cu vârsta cuprinsă între trei și șase ani, precum și urmărirea cât de mult din dieta lor constă din UPF.

Ei au descoperit că copiii care au mâncat cele mai multe UPF au fost mai probabil să aibă scoruri mai mari ale indicelui de masă corporală (IMC), o circumferință mai mare a taliei, niveluri mai mari de grăsimi și scoruri mai mari de zahăr din sânge, în comparație cu cei care au consumat cel mai puțin.

Toate aceste patru măsurători sunt factori de risc pentru tip 2 diabet zaharat, afecțiunea zahărului din sânge care afectează predominant adulții de vârstă mijlocie și crește riscul de atacuri de cord, accident vascular cerebral și orbire. 

Cercetătorii, care și-au publicat concluziile în revista Jama Network Open, constată, de asemenea, că copiii care au mâncat multe UPF au un nivel mai scăzut de colesterol HDL decât cei care au mâncat alimente mai proaspete. 

HDL este cunoscut și ca colesterolul „bun”, așa cum se știe că ajută la protejarea sănătății inimii. Nivelurile scăzute sunt legate de dezvoltarea bolii coronariene. 

Ei au adăugat că, deși studiul lor a fost observațional, ceea ce înseamnă că nu au putut fixa modificările observate direct pe consumul de UPF, a fost plauzibil.

„UPF-urile conțin cantități mai mari de sodiu, energie, grăsimi și zahăr și cantități mai mici de fibre, care sunt bine recunoscute ca contribuitori la factorii de risc cardiometabolici”, au scris ei.

Ei au adăugat: „În plus, consumul excesiv de energie, grăsimi saturate și zahăr contribuie la creșterea în greutate și la un risc mai mare de obezitate, care este un factor de risc important în bolile cardiovasculare.”

Cercetătorii au citat, de asemenea, studii pe animale privind substanțele chimice care se adaugă la UPF-uri care arată un risc crescut de boli cardiovasculare.

Un alt aspect pe care cercetătorii l-au examinat a fost modul în care mamele copiilor diferă și ele. 

Ei au găsit mame de copii care au consumat mai multe UPF-uri erau de obicei mai tinere, aveau un IMC mai mare și niveluri mai scăzute de educație și ocupare a forței de muncă, considerate a fi markeri ai deprivării. 

Experții și-au încheiat studiul făcând apel la „inițiative de sănătate publică pentru a promova înlocuirea UPF-urilor cu alimente neprocesate sau minim procesate”.

Experții britanici, care nu au fost implicați în studiu, au spus că consumul de UPF ar putea fi un semn al unei alimentații proaste în general.

Dr. Duane Mellor, dietetician și purtător de cuvânt al British Dietetic Association, a declarat: „Când te uiți la datele mai atent, copiii cu cel mai mare aport de UPF au avut tendința de a mânca alimente mai puțin sănătoase, cum ar fi legume, fructe, nuci, semințe, leguminoase, neprocesate. carne și mai multe carne procesată, bomboane și băuturi dulci. 

„Deci, nu este clar dacă este un efect al UPF care ar putea fi asociat cu markeri de risc pentru sănătate sau dacă este model alimentar.

„În loc să arate clar că UPFS reprezintă problema, acest studiu pare să arate că o dietă mai puțin sănătoasă, care conține alimente mai puțin procesate, cum ar fi legumele, fructele, nucile, leguminoasele și carnea neprocesată este poate mai mult un problema.”

Cu toate acestea, dr. Mellor a fost de acord cu concluzia cercetătorului că trebuie făcut mai mult pentru a îmbunătăți dieta copiilor, în special în Marea Britanie. 

„Înainte de 2010, noi a avut centre Children's Sure Start, unde s-a depus multă muncă excelentă pentru a încuraja un stil de viață mai sănătos, inclusiv alimentația. 

„Din păcate, odată cu politicile de austeritate, acestea s-au închis și costul vieții înseamnă că familiile ar putea să nu fie dispuse sau capabile să-și permită alimente mai sănătoase, care pot fi risipite atunci când copiii le refuză. 

„Trebuie să găsim o modalitate de a reconstrui abordări axate pe comunitate, cum ar fi centrele pentru copii, pentru a sprijini familiile să dezvoltarea alimentelor și a stilului de viață mai sănătos.” 

Profesorul Gunter Kuhnle și expert în nutriție și știința alimentației la Universitatea din Reading a fost de acord: „Dacă te uiți la rezultate, este foarte evident că cei din grupul cel mai mic de UPF consumă mai multe fibre, fructe și legume, iar aceasta este cel mai probabil explicația pentru asocierile pe care le-au găsit', a spus el. 

'După părerea mea, rezultatele sugerează că copiii cu fructe mari & consumul de legume are un risc mai mic de BCV, ceea ce nu este cu adevărat controversat sau nou.'

El a adăugat că sugestia autorilor că aditivii ar putea fi, de asemenea, un factor de creștere a riscului de boli cardiovasculare a fost problematică. 

„Datele disponibile nu susțin cu adevărat această afirmație. Aditivii din UE și Marea Britanie sunt evaluați în mod regulat pentru efectul lor asupra sănătății, iar majoritatea studiilor care arată efecte adverse au fost efectuate la animale și au utilizat cantități sau forme care nu sunt comparabile cu dieta umană.'

Profesor. Kuhnle a adăugat că un alt factor de luat în considerare este faptul că UPF este un termen umbrelă și, așa cum este utilizat în studiu, ar acoperi și UPF-urile care sunt bune pentru dvs..

Experții s-au plâns anterior de natura nebuloasă a termenului UPF, care se referă la cât de multă prelucrare a suferit un aliment, mai degrabă decât cât de bun sau rău din punct de vedere nutrițional este acesta. 

Ca atare, este nu distinge între o masă gata, plină cu grăsimi, sare și zahăr și o pâine integrală, cea din urmă fiind mult mai bună pentru tine. 

Autorii, care provin de la mai multe universități spaniole , și-au bazat studiul pe 1.426 de copii din șapte orașe spaniole.

Copiii din studiu au avut o vârstă medie de 5,8 ani și au fost împărțiți aproape egal în ceea ce privește sexul.

Cercetătorii au folosit un chestionar de 125 de articole pentru alimente și băuturi pentru a identifica dieta copiilor și, de asemenea, a colectat date de măsurare a sănătății, cum ar fi IMC, atât de la copii, cât și de la mamele acestora. 

Copiii au fost apoi împărțiți în trei cohorte de aproximativ 475 pe baza consumul lor evaluat de UPF, un grup scăzut, mediu și ridicat. 

Datele de sănătate din aceste grupuri au fost apoi analizate pentru a vedea dacă au apărut modele, cum ar fi șanse mai mari de IMC sau niveluri mai scăzute de colesterol bun.

Cercetătorii au recunoscut câteva limitări ale studiului lor.

Pe lângă natura observațională menționată mai sus a constatărilor, au remarcat că studiul lor a fost doar pe copii spanioli și, prin urmare, ar putea să nu fie replicat în alte părți din lume. 

Marea Britanie este cea mai proastă din Europa pentru consumul de UPF, alimentele reprezentând aproximativ 57% din dieta națională.

Se crede că sunt un factor cheie al obezității, o problemă care costă NHS aproximativ 6,5 miliarde GBP pe an.

Conțin adesea coloranți, emulgatori, arome și alți aditivi, de obicei sunt supuse mai multor procese industriale despre care cercetările au descoperit că degradează structura fizică a alimentelor, făcându-le absorbția rapidă.

p>Acest lucru, la rândul său, crește glicemia, reduce sațietatea și dăunează microbiomul - trilioane de bacterii, ciuperci, viruși și alte organisme „prietenoase” care trăiesc în interiorul nostru și de care depindem pentru o sănătate bună.

Hrana. aditivii cum ar fi îndulcitorii nenutritivi, amidonul modificat, gumele și emulgatorii par să afecteze, de asemenea, microbiomul, nivelurile de inflamație intestinală și răspunsurile metabolice la alimente, care pot crește, de asemenea, riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.

Deși cercetările au demonstrat. consumul UPF legat anterior de 32 de probleme de sănătate inclusiv cancer, tip 2 diabet și tulburări de sănătate mintală, spun unii experți dovezile că UPF-urile sunt direct de vină sunt limitate. 

O parte a problemei este că persoanele care mănâncă cantități mari de UPF tind să fie atât mai nesănătoase în general, cât și mai sărace, factori care le pot agrava starea de sănătate în mod independent. și influențează sau exacerba rezultatele.

Un alt factor este potențialul ca alimentele ultraprocesate să nu dăuneze în mod direct sănătății, ci îi determină pe oameni să mănânce alimente mai puțin hrănitoare, așa cum ar sugera ultimul studiu. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Vedeți în interiorul Titanicului ca niciodată înainte: un videoclip incredibil dezvăluie o secțiune transversală a navei condamnate în gloria sa anterioară înainte de a se scufunda în 1912 - în timp ce un miliardar se pregătește să o recreeze

_ Banca Angliei menține ratele dobânzii la 5,25%, în ciuda veștilor bune despre inflație... cu speranțe de ușurare pentru plătitorii de credite ipotecare în câteva luni

_ Căldura record putrezește boabele de cacao, amenințănd agricultura din Coasta de Fildeș

_ Tatăl negru este refuzat să cumpere vopsea pentru proiectul de artă al fiului său de patru ani de către personalul Hobbycraft, deoarece au presupus că o va folosi la GRAFFITI

_ Marea Britanie renunță la Tratatul care permite companiilor petroliere să dea în judecată guvernele pentru politica climatică

_ Charles Spencer dezvăluie cum sora Diana i-a spus tatălui lor „dacă m-ai iubi, nu m-ai lăsa aici” când a fost trimisă la internat - în timp ce el povestește despre abuzurile suferite în timpul școlii.

_ Energy Ministry officially notifies Bucharest City Hall of ELCEN-Termoenergetica intended merger

Ce este o Lovitură de Stat? A fost împiedecat Călin Georgescu să devină duminică seara pe 6 Decembrie 2024, Președintele României, printr-o lovitură de stat?

_ Modul în care datele privind audiența modelează jurnalismul canadian

_ Nouă scădere a cazurilor de Covid înregistrate în România

_ Ryan Gosling seamănă foarte mult cu Emmanuel Macron, spune fostul ministru francez al Culturii, sugerând că tipul Barbie și Julia Roberts ar trebui să joace rolul președintelui și al soției sale în viitorul film biografic

_ Gigi Becali, de nerecunoscut! Anamaria Prodan a spus adevărul. Ce se întâmplă, de fapt, cu latifundiarul din Pipera

_ Echilibrul violet! Sophie, ducesa de Edinburgh croiește o siluetă elegantă într-o haină uimitoare și o beretă albă la slujba de Duminica Paștelui

_ Arsenal 0-2 Aston Villa - Premier League: scor live, știri ale echipelor și actualizări, deoarece Gunners sunt ULUIȚI de loviturile târzii

_ Depozitarul Central distribuie de luni sumele de bani aferente CUPON 2 pentru obligaţiunile emise de BCR

_ O abordare bazată pe învățarea automată pentru a descoperi filme nanocompozite pentru alternative din plastic biodegradabil

_ Doi morți într-un accident de groază în care au fost implicate „mai multe vehicule”, iar șapte au fost transportați de urgență la spital cu răni

_ Nu există nicio regulă care să împiedice băncile să plătească rate îngrozitoare: SYLVIA MORRIS numește cei mai mari infractori

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ "Magia" reţelelor de socializare îl demască pe adevăratul Superman din Brazilia

_ Îmi imaginez fostul... la propriu: Jilted Italian își urmărește fosta soție deghându-se într-un personaj înfricoșător pentru a arunca cărămizi în casa ei

_ Vladimir Cârpaci rupe tăcerea după ce a fost văzut la conferința Dianei Șoșoacă: Nu sunt membru și nu sponsorizez!

_ Avocatul de multă vreme al lui OJ Simpson promite că se va asigura că familiile victimelor crimei, Ron Goldman și Nicole Brown, nu primesc nimic din averea lui după ce acesta a murit datorând peste 100 de milioane de dolari.

_ O carte pe zi: „Şah-mat cu dragoste”, de Ali Hazelwood

_ Prea cald pentru Hollywood! BĂRBAȚII - de la Brad Pitt la Jon Hamm - care au spus că înfățișarea le-a rănit... după ce Eiza Gonzalez a susținut că este „fierbinte” a reținut-o

_ Toney nu este sigur că va părăsi Brentford, spune Frank

_ Sweetie Pies: Opt buduri ușoare, de școală veche din noua carte a Benjaminei Ebuehi

_ O zonă cheie nu este apărată de NATO prin articolul 5. Dacă o putere străină ar ataca, NATO nu ar fi obligată să apere acest stat

_ Motivul pentru care Trump a depus o cauţiune de 91 de milioane

_ Charles Michel avertizează: Dacă vrem pace, Europa trebuie să se pregătească pentru război

_ SEXGATE la Red Bull | A venit verdictul în cazul lui Christian Horner

_ Scoția a obţinut cea de-a 4-a victorie consecutivă contra 'Trandafirilor' în Six Nations. Ultima victorie a Angliei datează din 2020

_ 'Europe needs to wake up to the reality of Russia's threat'

_ Este panda-monium când Coreea de Sud își ia rămas bun de la Fu Bao: mulțimi de fani plângători se adună pentru o ultimă privire la uriașul blând în timp ce ea se întoarce în China

_ Tiger Woods primește câteva sfaturi de la fiul în vârstă de 15 ani, Charlie, la Augusta, în timp ce legenda golfului se pregătește pentru runda a 100-a la Masters, după efortul său dezastruos de 10 în Ziua 3

_ În interiorul luxosului hotel al prințului Harry și al lui Meghan Markle, Palm Beach, în valoare de 8.000 de dolari pe noapte, în timp ce se bucură de weekend la Miami pentru a filma noua emisiune Netflix despre polo a lui Duke

_ Superliga - Rezultatele etapei a 29-a şi clasamentul

_ Noul instrument CRISPR orchestrează apărarea antivirală în interiorul celulelor

_ Secretul bine păstrat! Mihaela Bilic dezvăluie cum poți slăbi mâncând sarmale

_ Bibliotecara închisorii, în vârstă de 46 de ani, presupusă a fi un „prădător cochet” a plâns în acuzație în timp ce a fost scutită de atacuri sexuale asupra a doi deținuți – după ce a recunoscut că a avut o relație cu un al treilea prizonier

_ Premiile SAG 2024: Starul Barbie, Ryan Gosling, arată ca o păpușă Ken elegantă, în costum alb pur și albastru pudra

_ Este iarba cu adevărat mai verde Down Under? Britanicii care au locuit în Australia își dau verdictul asupra țării care iese pe primul loc

_ Chelsea 6-0 Everton - Premier League: știri live, scor și actualizări ale echipei, în timp ce Cole Palmer înscrie PATRU... dar vedetele Blues încă se ceartă între ele!

_ FOTO | Alertă - Cutremurul din Bihor a creat haos: Se ia în calcul prăbușirea unei galerii de mină / Risc de poluare pe Crișul Repede

_ Baia de sânge din casa din Norwich a fost o sinucidere cu o triplă crimă, crede poliția: autopsia dezvăluie că fetele de 8 și 12 ani și mătușa lor, de 36 de ani, au fost toate înjunghiate până la moarte „înainte ca tatăl lor să-și taie singur gâtul”

_ STB: Linia de tramvai 41 va fi suspendată temporar sâmbătă

_ Runda finală a Masters 2024 ÎN DIRECT: Scottie Scheffler, Collin Morikawa, Max Homa și începătorul Ludvig Aberg se luptă într-o luptă în patru pentru Green Jacket... după ziua dezastruoasă a lui Tiger Woods

_ Un tânăr care circula cu aproape 80 km/h pe o trotinetă electrică, mai repede decât maşinile,reţinut de poliţie

_ INS rectifică creşterea economică a României din 2023 de la 2% la 2,1%

_ Fostul șef MI6 admite că Europa se află într-un „război real” cu Rusia și avertizează că „lucrurile ar putea merge prost foarte repede” – la câteva zile după ce fostul general ucrainean a insistat că „Al treilea război mondial a început”

_ Emmanuel Macron, avertisment terifiant: Rusia ar putea ataca România

_ Kremlinul monitorizează situația în privința lui Valery Zalujni

_ Criza bancară din SUA se profilează pe măsură ce fluxurile de depozite s-au accelerat săptămâna trecută, volumele de împrumuturi stagnează

_ Grand National RECUP: 7-1 favorit comun I Am Maximus furtunile spre victorie pentru Willie Mullins

_ Creierul lui OJ Simpson nu va fi donat pentru cercetarea CTE, spune purtătorul de cuvânt al familiei - ucigașul urmează să fie incinerat în Las Vegas marți

_ Amenzi aplicate de DSP Sibiu, în urma controalelor făcute după moartea unei paciente

_ Trei dintre foștii parteneri de dans Strictly ai lui Giovanni Pernice susțin că acesta este „de neatins”, în timp ce BBC își susține în spatele lui: „Este o lovitură în dinți”

_ Moment îngrozitor, mașina lovește pietonii evrei ultra-ortodocși într-un „atac terorist”, lăsând trei răniți înainte ca suspecții să fugă la Ierusalim

_ 2020 Biden despre Trump: �Pe măsură ce zidurile se apropie de acest om, sunt �ngrijorat că ne va duce la război �n Iran� (VIDEO)


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56

Nr. de articole la aceasta sectiune: 3305, afisate in 56 pagini.