09:39
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cele opt sfaturi ale mele de dietă pentru a reduce colesterolul: Kimchi, o modificare a regimului de cafea - aceste alimente vă vor reduce rapid nivelul de colesterol, spune DR EMILY LEEMING

_ Cele opt sfaturi ale mele de dietă pentru a reduce colesterolul: Kimchi, o modificare a regimului tău de cafea - aceste alimente îți vor reduce rapid nivelul de colesterol, spune DR EMILY LEEMING

Înainte de a începe o carieră în știință în urmă cu aproximativ zece ani, eram bucătar pe un super iaht și datoria mea a fost să ofer alimente delicioase, dar hrănitoare.

În aceste zile sunt la fel de pasionat de bucuria pe care o pot aduce aromele bune, dar datorită muncii mele de om de știință și dietetician care lucrează la vârf în cercetarea nutriției Pot combina acest lucru cu o perspectivă asupra modului în care ceea ce mănânci îți poate afecta sănătatea.

Și unul dintre domeniile în care dieta poate avea un efect major este asupra colesterolului.

Uite, pentru de exemplu, la cercetarea Dietei de portofoliu - bazată pe consumul de alimente care scad colesterolul, inclusiv multe fibre și proteine ​​din surse în principal vegetale, inclusiv nuci. Acest lucru poate scădea colesterolul la fel de mult ca și statinele, conform unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în 2005.

Aceasta nu înseamnă că statinele nu sunt eficiente în reducerea nivelului de colesterol - sunt - dar, pentru unii oameni, alimentele potrivite pot fi și ele. Problema este că colesterolul crescut - cum ar fi hipertensiunea arterială - este un ucigaș tăcut; de obicei, nu există simptome până când deteriorarea nu este făcută.

Am fost șocat de cifrele recente de la NHS Digital, care arătau că 61% dintre femei și 56% dintre bărbați au colesterolul ridicat - și fără sânge. testează mulți nu vor fi conștienți de riscul pe care îl prezintă.

Nivelurile cresc mai ușor peste 40 de ani (pe măsură ce corpul tău devine mai puțin eficient în a-l curăța), dar colesterolul crescut poate fi o problemă la orice vârstă și cu cât este lăsat mai mult timp necontrolat, cu atât este mai probabil să provoace probleme.

Nivelurile ridicate vă pot înfunda arterele majore, crescând riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Excesul de colesterol poate contribui, de asemenea, la boli care blochează vasele de sânge mai mici ale brațelor și picioarelor, ceea ce poate duce la dureri de picioare și ulcere. Practic orice arteră poate fi afectată și dacă colesterolul blochează vasele mici care alimentează penisul, de exemplu, poate duce chiar la dificultăți de erecție.

Dar nu tot colesterolul este rău. În timp ce o parte provine din ceea ce mâncăm, aproximativ 80% este produs în ficat, deoarece colesterolul este necesar pentru a forma pereții celulari și este o componentă vitală a multor hormoni importanți, cum ar fi estrogenul și testosteronul.

Acolo. sunt două tipuri principale de colesterol: LDL „rău” (lipoproteine ​​cu densitate joasă) care se poate adăposti în pereții vaselor de sânge, formând depozite de grăsime care pot bloca fluxul sanguin; și HDL (lipoproteină de înaltă densitate) „bună” care transportă excesul de LDL înapoi la ficat, unde este reciclat sau eliminat în deșeuri.

În mod ideal, doriți să mențineți nivelurile de LDL scăzute și HDL crescute (deși cu HDL, cea mai recentă gândire este că poți avea prea multe lucruri bune și după un anumit nivel beneficiile se reduc).

Este o idee bună să-ți verifici nivelurile. Colesterolul total trebuie să fie sub 5 mmol/L și LDL sub 3 mmol/L. Dacă nivelul tău este crescut, s-ar putea să vi se prescrie statine.

Aici vă ghidez prin modul în care dieta poate ajuta la scăderea colesterolului.

Învață să iubești kimchi...

Sănătatea microbiomului tău intestinal — comunitatea de bacterii, drojdie și viruși din intestin — poate, printre alte beneficii pentru sănătate, au un efect semnificativ asupra nivelului de colesterol și cu cât acea comunitate este mai diversă, cu atât mai bine. Aceasta a fost concluzia cercetării pe care am scris-o împreună cu colegii de la King's College din Londra, publicată în Nature Medicine în 2021.

Se crede că bacteriile intestinale transformă colesterolul rău în coprostanol - un solid ceros neabsorbabil. care este apoi excretat.

O modalitate prin care vă puteți susține bacteriile intestinale este să consumați alimente care conțin fibre: atunci când se savurează cu fibre, bacteriile produc un produs secundar, acizi grași cu lanț scurt, care ajută ficatul să elimine LDL din sânge.

Cu cât microbiomul intestinal este mai sănătos și mai divers, cu atât nivelul colesterolului ar trebui să fie mai bun – așa că mâncați mai mult din alimentele fibroase pe care le iubesc acești microbi.

Beneficiile sunt clare: consumul doar 7 g mai multe fibre pe zi sunt asociate cu un risc cu 6% mai mic de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, în medie, mâncăm doar 60% din cele 30 g de fibre recomandate pe zi. Așadar, urmărește să consumi fructe și legume la fiecare masă, o gustare cu nuci și semințe și să mănânci zilnic cereale integrale.

O altă modalitate de a-ți susține bacteriile intestinale este să consumi alimente fermentate vii, cum ar fi kimchi (facut din varză fermentată cu condimente) care, pe lângă faptul că este o sursă de fibre, este în sine o sursă de bacterii prietenoase.

Pentru un studiu, 100 de oameni au mâncat exact același aliment timp de o săptămână, dar jumătate au consumat și 15 g (adică o lingură) de kimchi zilnic, în timp ce cealaltă jumătate avea 210 g (un bol mic) zilnic timp de șapte zile.

La sfârșitul săptămânii, ambii aveau niveluri semnificativ mai scăzute de colesterol LDL rău. Cu toate acestea, grupul care a consumat cel mai mult kimchi a avut cea mai mare reducere, a raportat Journal of Medicinal Food în 2013.

...și leguminoase 

Dacă vrei să faci doar un alt lucru pentru a-ți îmbunătăți sănătatea, mănâncă leguminoase. Năutul, fasolea, fasolea neagră și lintea sunt fantastice în multe feluri, inclusiv prin reducerea colesterolului.

Au un conținut ridicat de fibre solubile care se umflă în apa din intestin, formând un gel care învelește acizii biliari ( care ajută la digestia și absorbția grăsimilor).

Acești acizi conțin, de asemenea, colesterol LDL, așa că învelirea acestora îi elimină și din organism, ceea ce înseamnă că se excretă mai mult LDL.

Mâncarea a 130g de leguminoase pe zi – adică mai puțin de jumătate de cutie – poate reduce colesterolul LDL cu 5%, potrivit unei recenzii din Canadian Medical Association Journal, publicată în 2014.

Treceți la cafea cu filtru (sau instant) 

Au existat cercetări contradictorii despre cafea și colesterol, dar se crede că ar putea reduce producția de bilă acizi, reducând cantitatea de LDL excretată din organism.

Boabele de cafea conțin compuși pe bază de ulei, inclusiv cafestol, despre care unele dovezi au sugerat că ar putea crește colesterolul.

O serie de studii au descoperit că 10 mg cafestol crește colesterolul (în mare parte LDL) cu aproximativ 0,13 mm/L și o ceașcă de cafea nefiltrată are aproximativ 3-6 mg cafestol. 

Așadar, dacă ești un mare băutor de cafea și îți faci griji nivelurile de colesterol, ar fi mai bine să treceți la filtru (filtrarea prinde cafestol) - sau chiar instant, care conține cantități neglijabile.

Dacă sunteți căsătorit cu cafetieră, nu lăsați cafeaua pe seama preparați prea mult timp, cu cât apa rămâne mai mult în contact cu măcinarea, cu atât conține mai mult cafestol.

Încercați tartinele pe bază de plante  ;

Sterolii și stanolii vegetali sunt compuși care se găsesc în alimente precum uleiurile vegetale, legumele și nucile, care distrug colesterolul natural. 

Au o structură similară cu colesterol și concurează cu acesta pentru absorbție în punctele de intrare în intestin. 

Cu cât mai mulți steroli și stanoli, cu atât mai puțin colesterol poate fi absorbit. 

Mâncatul a 2 g pe zi poate fi absorbit. reduceți colesterolul LDL cu până la 12% atunci când este consumat în mod regulat, conform unor studii.

Este, totuși, destul de greu să obțineți 2 g din surse naturale (ar trebui să mâncați aproximativ cinci pumni). de nuci sau cinci capete de broccoli) — dar puteți obține suficient dintr-o lovitură cu alimente precum iaurt sau unt tartinabile de înlocuire cu stanoli sau steroli adăugați.

Evitați ovăzul instant și mergeți la jumbo 

Ovăzul este bine cunoscut că ajută la scăderea colesterolului, dar cât de mult ajută depinde de tip.

Ovăzul conține o formă de fibre solubile numită beta glucan care formează un gel în intestin. care ajută la reducerea absorbției colesterolului. 

Cu toate acestea, ovăzul puternic măcinat (de exemplu, ovăz instant) va furniza mai puțin beta glucan decât crupele (ovăz cu miezul intact), jumbo sau mare (sau tăiat din oțel) ovăz. 

De obicei, cu cât durează mai mult să gătească, cu atât sunt mai bune pentru tine.

Mâncatul a 3 g de beta glucan pe zi reduce nivelul de colesterol LDL cu aproximativ 7%. Un castron mediu de 40 g de terci de ovăz standard conține aproximativ 2 g. 

Puteți crește aportul adăugând orz la tocane, de exemplu, sau folosindu-l în loc de orez, gustând prăjituri de ovăz sau mâncând secară pâine.

Reduceți consumul de unt 

În general, consumați prea multe grăsimi saturate blochează activitatea receptorilor din ficat care atrag colesterolul LDL în sânge și îl descompun.

Cu toate acestea, nu toate grăsimile saturate sunt egale. Unele produse lactate, cum ar fi untul și smântâna, cresc LDL mai mult decât brânza sau alte produse lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și chefirul.

O teorie cu brânza este că, deși are cantități similare de grăsime cu untul molecular Structura înseamnă că grăsimea se leagă de calciul din ea, făcând mai greu ca enzimele să o descompună, astfel încât mai puține grăsimi saturate intră în sânge.

Ca și chefirul și iaurtul, se crede că hrănesc intestinul „bun” bacterii, rezultând HDL mai mare. Un studiu efectuat pe 47 de persoane care au schimbat untul cu ulei de măsline la gătit a constatat că LDL-ul lor a scăzut în medie cu 6%, a raportat American Journal of Clinical Nutrition în 2015.

Fă-o o ceașcă verde

Băutul regulat de ceai verde poate scădea „semnificativ” nivelurile de LDL, a concluzionat o analiză a 31 de studii în Jurnalul de nutriție în 2020.  

Se spune că nivelurile ridicate de catechine – un tip de antioxidant – din ceaiul verde încurajează organismul să excrete LDL și să limiteze formarea plăcilor de grăsime în vasele de sânge.

Pe în medie, trebuie să bei două căni pe zi pentru a beneficia.

Mergi cu nuci pentru migdale 

Consumul regulat de nuci precum nuci, nuci de Brazilia sau caju reduce colesterolul LDL cu între 3 și 19%, a raportat revista Nutrition Review în 2011. Dovezile sugerează că trebuie să mănânci una sau două pumni pe zi pentru a beneficia. Un studiu a constatat că consumul de aproximativ două pumni pe zi de migdale reduce colesterolul cu 9 la sută.

Nucile sunt o sursă bună de grăsimi sănătoase care pot crește HDL. De asemenea, sunt o sursă utilă de fibre și conțin vitamina E, ajutând la neutralizarea unora dintre efectele nocive ale LDL. Țin un borcan lângă ceainic pentru gustare în timp ce fac ceai.

n Dr. Emily Leeming este dietetician și om de știință în microbiom la King’s College din Londra. Cartea ei, Genius Gut: How to Eat for Your Second Brain va fi disponibilă din iulie.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tatăl negru este refuzat să cumpere vopsea pentru proiectul de artă al fiului său de patru ani de către personalul Hobbycraft, deoarece au presupus că o va folosi la GRAFFITI

_ Căldura record putrezește boabele de cacao, amenințănd agricultura din Coasta de Fildeș

_ Ryan Gosling seamănă foarte mult cu Emmanuel Macron, spune fostul ministru francez al Culturii, sugerând că tipul Barbie și Julia Roberts ar trebui să joace rolul președintelui și al soției sale în viitorul film biografic

_ Beattie: Pretext pentru o resurecție federală

_ Sezonul ploios din California este aici. Ce înseamnă pentru alimentarea cu apă?

_ YOLO Cheltuielile, inflația și înțelepciunea/nebunia mulțimilor

_ Cel puţin patru morţi în urma incendiului izbucnit într-un bloc cu 14 etaje din Valencia

_ Abuzuri în lanțul de aprovizionare: Legislația emblematică a UE privind moda rapidă atârnă în balanță

_ CEO ADNOC: Creșterea cererii globale de energie este nesustenabilă

_ Day of Bukovina, marked in Chernivtsi and Storozhynets, 106 years after union of Bukovina with Romania

_ Timişoara: Se reia, de vineri, transportul cu varopaşele pe Bega

_ ForMin Odobescu, Deputy PM for Reintegration of Republic of Moldova Serebrian, about Transnistrian file

_ Banca Angliei menține ratele dobânzii la 5,25%, în ciuda veștilor bune despre inflație... cu speranțe de ușurare pentru plătitorii de credite ipotecare în câteva luni

_ Șoferul care a fost amendat de o parcare de 1 lire sterline pentru că și-a plimbat câinele spune că anii de luptă cu compania i-au lăsat 733 de lire sterline din buzunar și cu un rating de credit stricat.

_ Elon Musk este prăjit din cauza unei mișcări „manipulative” și „încrezătoare” în timp ce iese cu prietenul apropiat Donald Trump

_ Fiica lui John Singleton, Dawn, numită victimă a înjunghierii Westfield Bondi Junction

_ Apple termină blocarea în magazinul de aplicații din UE pentru Fortnite-maker Epic

_ Am descoperit că soția mea era însărcinată din postarea pe Instagram a prietenei ei

_ Premiile Olivier 2024: Nicole Scherzinger se prezintă într-o rochie neagră adâncă, în timp ce se alătură glamului Cara Delevingne, Sheridan Smith, Hannah Waddingham și Sarah Snook în sosiri de top pline de stele

_ Pubul Notting Hill ai cărui obișnuiți includ Dua Lipa și Prințesa Eugenie lansează o luptă în instanță după ce plângerile de zgomot din partea vecinilor au declanșat un val de restricții

_ George Simion, în război cu toată lumea din cauza OUG 21/2024: 'Suntem martorii unei lovituri de stat în plină desfășurare'

_ Charles Spencer dezvăluie cum sora Diana i-a spus tatălui lor „dacă m-ai iubi, nu m-ai lăsa aici” când a fost trimisă la internat - în timp ce el povestește despre abuzurile suferite în timpul școlii.

_ IAN BRADY - POVESTE NESPĂSITA: Încolțit de poliție, Brady și-a întins mâna după arma - apoi și-a dat seama de greșeala lui teribilă

_ Fiica noastră, Ella, în vârstă de 16 ani, a vrut să moară... așa am adus-o înapoi din prag

_ Fani Scrambles: Fulton DA cere judecătorului să respingă probele de la telefonul mobil

_ Egiptul a recuperat o statuie furată a lui Ramses al II-lea, veche de 3.400 de ani

_ Manchester United 'are o echipă de viitor', consideră antrenorul ten Hag

_ TOȚI VORBEȘTE DESPRE: pantalonii greșiți ai lui Alan Titchmarsh

_ Iohannis îl felicită pe Alexander Stubb pentru victoria în alegerile prezidențiale din Finlanda: 'Aştept cu nerăbdare să lucrăm împreună'

_ Procesul de incendiu al lui Trump: Moment îngrozitor, gazdele CNN urmăresc cum protestatarul își dă foc în timp ce îi descriu corpul în flăcări care tremură în timp ce „este cuprins de flăcări totale”

_ Holly Willoughby emană eleganță într-o rochie bodycon adâncă în timp ce părăsește premiera europeană a filmului Better Man braț la braț cu prietena apropiată Shiarra Bell

_ Hamas salută atacul iranian asupra Israelului: 'Un drept natural și un răspuns meritat'

_ Câștigătorul francez al Palme d'Or Laurent Cantet a murit

_ STB: Linia de tramvai 41 va fi suspendată temporar sâmbătă

_ Scoția a obţinut cea de-a 4-a victorie consecutivă contra 'Trandafirilor' în Six Nations. Ultima victorie a Angliei datează din 2020

_ Fost primar, arestat pentru viol într-o comună din Botoșani. Se pregătea să candideze la locale

_ Arcada, victorioasă pe terenul campioanei Corona Braşov, în Divizia A1

_ Părintele Facebook, Meta, nu mai plătește mass-media de știri din Australia

_ Esteticiană, în vârstă de 39 de ani, a căzut la 170 de metri după ce a murit din vârful unei stânci, după ce a cățărat o barieră pentru a-și face un selfie în timpul vacanței în Georgia

_ 2020 Biden despre Trump: �Pe măsură ce zidurile se apropie de acest om, sunt �ngrijorat că ne va duce la război �n Iran� (VIDEO)

_ Moment îngrozitor, mașina lovește pietonii evrei ultra-ortodocși într-un „atac terorist”, lăsând trei răniți înainte ca suspecții să fugă la Ierusalim

_ BREAKING - Protest masiv al taximetriștilor din București: Centrul Capitalei este blocat complet /VIDEO

_ „Nu sunt o ipocrită”: Angela Rayner răspunde după ce a dezvăluit că a făcut un profit de 48.000 lire sterline atunci când și-a vândut fosta casă de consiliu în cadrul schemei de drept de cumpărare pe care Muncii dorește acum să o revizuiască

_ Organizaţia de tineret a formaţiunii de extermă dreapta AfD poate fi clasificată drept "extremistă", a decis un tribunal german

"Bilderberg" - "Black Rock" - "Merz" sau Cum se pune un Cancelar în Germania? Ca și Angela Merkel, Friedrich Merz a fost chemat să dea raportul la Reuniunea Grupului Bilderberg înainte de a deveni Cancelar

_ Megaorașele Africii amenințate de căldură, inundații, boli – acțiuni necesare pentru a începe ecologizarea, adaptarea la schimbările climatice

_ Marca de încălțăminte a lui Meghan Markle, Aquazzura, prezintă fotografii ale ducesei purtând tocuri pentru ședința foto de logodnă și recepția de nuntă într-un nou reclam

_ Județul Maramureș promovat în cadrul celui mai important târg de turism din lume - ITB Berlin

_ Trump se înfurie că „împrejurul Joe Biden este implicat” în toate cazurile sale în instanță, inclusiv în procesul actual pentru bani, în timp ce juriul este pe cale să intre în a doua zi de deliberări

_ Satelitul SWOT ajută la măsurarea adâncimii lacului temporar din Valea Morții

_ Utilizatorii rețelelor sociale luminează AOC după ce ea �și dublează afirmațiile �RICO nu este o crimă�

_ Amanda Holden „primește un mesaj de susținere de la prietenul apropiat Simon Cowell” după ce a întrerupt tăcerea în legătură cu comentariile cu limba acidă ale lui Sharon Osbourne

_ Britney Spears spune că „familia mea m-a rănit” într-o postare usturătoare și laudă cartea lui Jennette McCurdy despre mama moartă după ce a primit „fără dreptate” și factura legală de 2 milioane de dolari a tatălui Jamie pentru o soluționare șoc

_ Bursa de Valori Bucureşti a închis pe roşu ultima şedinţă a săptămânii

_ Gigi Becali, de nerecunoscut! Anamaria Prodan a spus adevărul. Ce se întâmplă, de fapt, cu latifundiarul din Pipera

_ Premiile SAG 2024: Starul Barbie, Ryan Gosling, arată ca o păpușă Ken elegantă, în costum alb pur și albastru pudra

_ Alexandru Rafila îl taxează pe Piedone pentru închiderea școlilor: Nu cred că ploșnițele știu unde sunt sectoarele

_ Femeia devine virală cu povestea despre cum �valorile ei creștine conservatoare� au fost concediată de la Starbucks

_ Este iarba cu adevărat mai verde Down Under? Britanicii care au locuit în Australia își dau verdictul asupra țării care iese pe primul loc


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2350, afisate in 40 pagini.