_ În Vietnam, fermierii reduce emisiile de metan prin schimbarea modului în care cultivă orezul

Există un lucru care distinge câmpurile de orez ale lui Vo Van Van, în vârstă de 60 de ani, de un mozaic de mii de alte câmpuri de smarald din provincia Long An din Delta Mekong din sudul Vietnamului. : Nu este complet inundat.

Aceasta și drona uriașă, cu anvergura aripilor asemănătoare cu cea a unui vultur, suflă sus, în timp ce plouă îngrășământ organic pe răsaduri de orez până la genunchi, care se umfla dedesubt.

Folosirea mai puțină a apei și folosirea unei drone pentru a fertiliza sunt tehnici noi pe care Van le încearcă și Vietnamul speră că va ajuta la rezolvarea unui paradox în centrul cultivării orezului: cultura capricioasă nu este doar vulnerabilă la schimbările climatice, ci și contribuie. în mod unic.

Orezul trebuie cultivat separat de alte culturi, iar răsadurile trebuie să fie plantate individual pe câmpurile inundate; muncă murdară, care necesită multă muncă și apă care generează mult metan, un gaz puternic de încălzire a planetei, care poate capta de peste 80 de ori mai multă căldură în atmosferă pe termen scurt decât dioxidul de carbon.

Este o problemă unică pentru cultivarea orezului, deoarece câmpurile inundate împiedică intrarea oxigenului în sol, creând condițiile pentru bacteriile producătoare de metan. Orezele contribuie cu 8% din totalul metanului produs de om din atmosferă, conform unui raport din 2023 al Organizației pentru Alimentație și Agricultură.

Vietnam este al treilea exportator de orez din lume, iar importanța de bază pentru cultura vietnameză este palpabil în Delta Mekongului. Patchwork-ul fertil de câmpuri verzi încrucișate de căi navigabile argintii a ajutat la prevenirea foametei de când războiul din Vietnam s-a încheiat în 1975. Orezul nu este doar pilonul majorității meselor, este considerat un dar de la zei și continuă să fie venerat.

Este turnat în fidea și foi și fermentat în vin. Pe piețele aglomerate, motocicliștii duc la casele lor saci de 10 kilograme (22 de lire). Barje transportă munți de cereale în sus și în jos pe râul Mekong. Boabele de orez sunt apoi uscate și decorticate de mașini înainte de a fi ambalate pentru vânzare în fabrici, căptușite de la podea până la tavan cu saci de orez.

Van a lucrat cu unul dintre cei mai mari exportatori de orez din Vietnam, Loc. Troi Group, în ultimii doi ani și folosește o metodă diferită de irigare cunoscută sub numele de umezire și uscare alternativă sau AWD. Acest lucru necesită mai puțină apă decât agricultura tradițională, deoarece câmpurile sale de oră nu sunt scufundate continuu. De asemenea, produc mai puțin metan.

Folosirea dronei pentru a fertiliza culturile economisește costurile forței de muncă. Cu șocurile climatice care împing o migrație către orașe, Van a spus că este mai greu să găsești oameni care să lucreze la ferme. De asemenea, asigură aplicarea unor cantități precise de îngrășăminte. Prea mult îngrășământ face ca solul să elibereze gaze de azot care încălzi Pământul.

Odată recoltate, Van nu mai arde miriștile de orez - o cauză majoră a poluării aerului în Vietnam și în vecinii săi, precum și Thailanda și India. În schimb, este colectat de Grupul Loc Troi pentru vânzare altor companii care îl folosesc ca hrană pentru animale și pentru cultivarea ciupercilor paie, un adaos popular la cartofi prăjiți.

Van beneficiază în diferite moduri. Costurile lui au scăzut în timp ce randamentul fermei sale este același. Utilizarea îngrășămintelor organice îi permite să vândă pe piețele europene unde clienții sunt dispuși să plătească o primă pentru orezul organic. Cel mai bine, are timp să aibă grijă de propria grădină.

„Culesc fructe de jac și nucă de cocos”, a spus el.

CEO-ul Grupului Loc Troi, Nguyen Duy Thuan, a spus că cei metodele permit fermierilor să folosească cu 40% mai puține semințe de orez și cu 30% mai puțină apă. Costurile pentru pesticide, îngrășăminte și forță de muncă sunt, de asemenea, mai mici. Thuan a spus că Loc Troi – care exportă în peste 40 de țări, inclusiv în Europa, Africa, Statele Unite și Japonia – lucrează cu fermierii pentru a extinde suprafața folosind metodele sale de la 100 de hectare actuale la 300.000 de hectare.

Este departe de obiectivul propriu al Vietnamului de a cultiva „orez de înaltă calitate, cu emisii reduse” pe 1 milion de hectare de teren agricol, o suprafață de peste șase ori mai mare decât Londra, până în 2030. Oficialii vietnamezi estimează că ar reduce costurile de producție cu o cincime și ar crește profiturile fermierilor cu peste 600 de milioane de dolari, potrivit publicației de stat Vietnam News.

Vietnam a recunoscut devreme că trebuie să-și reconfigureze sectorul de orez. A fost cel mai mare exportator de orez, înaintea Indiei și Thailandei, care a semnat un angajament de reducere a emisiilor de metan în 2021 la summitul anual al Națiunilor Unite despre climă de la Glasgow, Scoția.

În fiecare an, industria suferă pierderi de peste 400 de milioane de dolari, conform cercetărilor recente ale Institutului de Știință a Resurselor de Apă din Vietnam. Acest lucru este îngrijorător, nu doar pentru țară, ci și pentru lume.

Delta Mekong, unde este cultivat 90% din orezul exportat de Vietnam, este una dintre regiunile cele mai vulnerabile ale lumii la schimbările climatice. Un raport al ONU privind schimbările climatice din 2022 a avertizat despre inundații mai puternice în sezonul umed și secete în sezonul uscat. Zeci de baraje construite în amonte în China și Laos au redus debitul râului și cantitatea de sedimente pe care acesta o transportă în aval, către mare. Nivelul mării este în creștere și cotirea mai jos a râului ajunge sărat. Și nivelurile nesustenabile de pompare a apelor subterane și extracția nisipului pentru construcții s-au adăugat la probleme.

Schimbarea formelor vechi de secole de cultivare a orezului este costisitoare și, deși metanul este o cauză mai puternică a încălzirii globale decât dioxidul de carbon , primește doar 2% din finanțarea pentru climă, a declarat Ajay Banga, președintele Băncii Mondiale, la summitul ONU pe climă de la Dubai anul trecut.

Combaterea emisiilor de metan este „singura zonă rară și clară” în care nivelul scăzut Există soluții de cost, eficiente și replicabile, a spus Banga. Banca Mondială sprijină eforturile Vietnamului și a început să ajute guvernul indonezian să extindă agricultura rezistentă la climă, ca parte a mai mult de o duzină de proiecte de reducere a metanului la nivel mondial.

Speranța este că vor urma mai multe țări, deși nu există „o singură mărime pentru toate”, a spus Lewis H. Ziska, profesor de științe ale sănătății mediului la Universitatea Columbia. „Singura caracteristică comună este că este nevoie de apă”, a spus el, adăugând că diferite metode de plantare și irigare pot ajuta la o gestionare mai bună a apei.

Cultivarea unor soiuri de orez mai diverse din punct de vedere genetic ar ajuta, de asemenea, deoarece unele sunt mai rezistente la exces de căldură sau necesită mai puțină apă, în timp ce alții ar putea chiar să emită mai puțin metan, a spus el.

Nguyen Van Nhut, directorul companiei de export de orez Hoang Minh Nhat, a declarat că furnizorii săi folosesc soiuri de orez care pot prospera chiar și atunci când apa este sărată și căldura este extremă.

Acum, afacerea se adaptează la ploile nesezonale, care îngreunează uscarea orezului, adăugând riscuri cauzate de mucegai sau deteriorarea insectelor. De obicei, orezul este uscat la soare imediat după recoltare, dar Nhut a spus că compania lui are instalații de uscare în fabrica lor de ambalare și, de asemenea, va instala mașini pentru a usca boabele mai aproape de câmp.

„Nu facem noi. știți în ce lună este sezonul ploios, așa cum am făcut înainte”, a spus el.

© 2024 The Associated Press. Toate drepturile rezervate. Acest material nu poate fi publicat, difuzat, rescris sau redistribuit fără permisiune.

(Fluierul)