19:17
Comentarii Adauga Comentariu

_ Oamenii de știință explorează metoda de creștere a creșterii și a raportului conținutului de carotenoizi a unei microalge comestibile

_ Oamenii de știință explorează metoda de a crește creșterea și Raportul conținutului de carotenoizi al unei microalge comestibile

În ultimii ani, oamenii au devenit în general mai conștienți de alimentele pe care le consumă. Datorită accesului mai ușor la informații, precum și campaniilor de sănătate publică și acoperirii media, oamenii sunt mai conștienți de modul în care nutriția se leagă atât de beneficiile pentru sănătate, cât și de bolile cronice. Ca urmare, există o schimbare culturală în curs de desfășurare în majoritatea țărilor, oamenii acordând prioritate alimentației sănătoase. La rândul său, cererea pentru opțiuni alimentare mai sănătoase și suplimente nutritive este în continuă creștere.

În conformitate cu aceste schimbări, profesorul asistent Kyohei Yamashita de la Universitatea de Științe din Tokyo (TUS), Japonia, a studiat un „promițător” superaliment” numit Euglena gracilis de peste o jumătate de deceniu. O specie de microalge comestibile, E. gracilis are un profil nutrițional bogat, cu o combinație unică de vitamine, fibre, lipide și proteine. La fel ca majoritatea altor plante fotosintetice, E. gracilis conține și carotenoide — substanțe naturale cu o mare varietate de beneficii pentru sănătate.

Într-un studiu publicat în 2023, o echipă de cercetare de la TUS a găsit o metodă simplă de a crește eficient E. gracilis într-un mediu ieftin (solid sau lichid care conține nutrienți și este folosit pentru a crește bacterii) pe bază de suc de roșii.

Acum, într-un nou studiu, cercetătorii au explorat o tehnică promițătoare pentru a produce E cultivată. Gracilis produce carotenoide într-o rată mai mare, făcându-l și mai hrănitor. Acest studiu, care a fost co-autor de Dr. Kengo Suzuki de la Euglena Co., Ltd., precum și de profesorul Tatsuya Tomo și profesorul Eiji Tokunaga de la TUS, a fost publicat în jurnalul Plants.

Propusul abordarea este destul de simplă, la fel și rațiunea ei. Când o plantă este expusă la lumină de mare intensitate pentru perioade lungi de timp, ea suferă un răspuns la stres luminos. Acest lucru, la rândul său, poate determina organismul să producă molecule care îl protejează de expunerea ulterioară la lumină, inclusiv carotenoide. Pe baza acestor fapte, cercetătorii au investigat dacă ar putea induce o astfel de reacție la E. gracilis pentru a-și îmbunătăți raportul conținutului de carotenoizi.

În acest scop, echipa a efectuat o serie de experimente pe mai multe loturi de E de cultură. . gracilis. Ei au expus culturile la lumină de diferite lungimi de undă (sau culori) și la diferite intensități, căutând o „reacție de înroșire”, care este un semn al producției mai mari de carotenoide la multe specii de plante.

În plus, ei a testat, de asemenea, un nou mediu de cultură bazat pe stoc de bonito, o supă extrasă din Katsuobushi, un fel de mâncare tradițional japonez făcut din pește bonito afumat.

Interesant, cercetătorii au descoperit că iradierea puternică cu lumină roșie la 605–660. nm a declanșat o reacție de înroșire la E. gracilis când a fost cultivat în stoc de bonito. Ei au analizat, de asemenea, profilurile chimice ale culturilor folosind cromatografia lichidă de înaltă performanță, atât la nivel de cultură, cât și la nivel de celule unice.

Aceste analize au arătat că celulele înroșite nu numai că aveau o concentrație mare de diadinoxantină, ci și carotenoid cel mai abundent în E. gracilis, dar a produs și un carotenoid de tip xantofilă neidentificat. Pe lângă acestea, echipa a remarcat, de asemenea, că culturile de stoc de bonito au crescut mai repede și au atins densități mai mari decât culturile cultivate pe medii convenționale și, probabil, au produs mai multe tipuri sau cantități de carotenoizi.

Împreună, rezultatele acestui studiu ar putea deschide calea pentru o tehnică inovatoare și ușor scalabilă pentru cultivarea E. gracilis nutritivă. Simplitatea metodei este cu siguranță unul dintre punctele sale forte, după cum remarcă dr. Yamashita, „Abordarea noastră nu implică modificări genetice și ar putea fi astfel adoptată cu ușurință de industria alimentară pentru a extinde utilizarea E. gracilis, atât în ​​alimentație, cât și ca produs nutrițional. supliment." În special, stocul de bonito este un aliment nutritiv și, prin urmare, utilizarea lui în mediul de cultură ar oferi beneficii suplimentare pentru sănătate.

Pe lângă beneficiile pe care le are pentru noi, oamenii, creșterea E. gracilis poate ajuta și mediul. „Cultivarea E. gracilis, care necesită relativ puține resurse, poate fi o resursă alimentară durabilă”, explică dr. Yamashita. „Cercetarea noastră marchează un pas important către dezvoltarea de noi tehnologii alimentare care contribuie la viața oamenilor atât din perspectiva sănătății, cât și din perspectiva mediului.”

Cu piața carotenoidelor gata să devină o industrie de miliarde de dolari până în 2030. , acest studiu ne va ajuta la aprofundarea înțelegerii căilor de biosinteză a carotenoizilor, ceea ce sperăm să conducă la dezvoltarea unor practici durabile în producția de suplimente nutritive și alimente emergente.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Burniță Burniță? Tendința parodiei „Soft Guy Era” aruncă lumină asupra ipocriziei feministe

_ Veteranii celui de-al Doilea Război Mondial lasă copiilor lor o moștenire de traume

_ Vasile Panaite (PUSL) și-a depus candidatura pentru funcția de primar al municipiului Piatra Neamț

_ Liderii din Coreea de Sud, China, Japonia se întâlnesc la summit pe fondul diviziunii regionale tot mai mari

_ Aveți încredere în „știința”... care tocmai a retras 11.000 de lucrări „revizuite de colegi”

_ Şase ţări NATO plănuiesc să dezvolte un "zid de drone" pentru apărarea graniţelor cu Rusia

_ VIDEO Nu este o glumă! Românii se întorc din Germania pentru că nu au pe ce să cheltuie banii

_ Vivek Ramaswamy cere „Alianța Libertar-Naționalistă”

_ Kenya a avut vreme neobișnuit de caldă – un expert despachetează ce ar putea fi cauza

_ Răstunare de situație: Liderii UE își retrag 'tainul' pentru Viktor Orban și cer suspendarea fondurilor europene pentru Ungaria

_ UE vrea un acord pentru continuarea misiunii din Rafah. Borrell îl critică pe Netanyahu

_ The Endgame, Part II: Cum se termină conflictul din Ucraina

_ Spania va cere partenerilor din UE să susţină decizia Curţii Internaţionale de Justiţie cu privire la Israel

_ Buruienile odioase fac echipă pentru a lupta împotriva cancerului – o nouă recenzie

_ „Laptop-ul este real”: Departamentul de Justiție denunță afirmațiile despre dezinformarea rusă ca fiind o „teorie a conspirației” Biden

_ Ar putea divizarea biletelor să-l rănească pe Biden în 2024?

_ Şofer, depistat de poliţişti sub influenţa alcoolului şi a psihoactivelor

_ INML, cinci zile de îngrijire pentru Florin Roman după bătaia din Parlament / Rareș Bogdan: 'Nu sunt mușcător de nas sau de urechi'

_ Edi Iordănescu: În linii mari, lotul final pentru Euro-2024 va fi ales din jucătorii convocaţi pentru amicalele cu Bulgaria şi Liechtenstein

_ Ciolacu, despre majorarea salariului minim: E o decizie luată pe data de 15 decembrie, în coaliţie

_ Curs valutar, 27 mai. Leul s-a depreciat uşor în raport cu euro, dar a crescut comparativ cu dolarul american

_ Judecătorul aprobă un proces colectiv împotriva companiei American Airlines pentru investiții în pensii ESG

_ Echipa de marketing Biden va crea un mega-martir al lui Trump cu o strategie de campanie pentru verdictul „Vinovat”

_ Consumatorii obișnuiți de canabis depășesc băutorii pentru prima dată

_ Gorj: 1.000 de panouri au fost montate la parcul fotovoltaic de la Spitalul TBC din Dobriţa

_ Oklo, susținut de Sam Altman, semnează un acord pentru a alimenta un alt centru de date

_ Circulaţia pe Bulevardul Ghencea din Capitală, deschisă pe patru benzi

_ Irina Rimes, şedinţă foto realizată în Dubai. În ce ipostaze a fost surprinsă artista şi de cine?

_ Alexander-Arnold, finalul neclintit, nu poate ascunde progresul lui Liverpool

_ Sinner intră în turul doi al Openului Francez

_ Italia se opune lui Stoltenberg privind utilizarea armelor occidentale împotriva unor ţinte din Rusia

_ Cel mai asasin din Sinaloa, extrădat în SUA pentru că a inundat națiunea cu fentanil

_ Rusia a predat către Ucraina corpurile a 140 de soldaţi ucraineni ucişi

_ Ar trebui să lăsăm copiii să bea băutură acasă? În timp ce un raport șoc numește Marea Britanie drept cea mai proastă țară din lume pentru consumul de alcool la copii, două mame dezbat argumentele pro și contra unei întrebări vechi...

_ Alfred Simonis: 'Privim cu smerenie, dar cu încredere, ziua de 9 iunie' / Nicolae Robu: 'Să facem oraşul din nou să palpite o viaţă sănătoasă'

_ Memorandum of Understanding between Romania and the UAE in the field of trade

_ Străzi deschise: Reprezentații live pe Calea Victoriei și în Drumul Taberei

_ Nicolae Ciucă, pus pe glume: 'Virgil Popescu a fost ministrul Energiei. Sper să nu o fi consumat pe toată acolo şi să îşi fi oprit şi pentru funcţia de primar'

_ Un călător a căzut în calea de rulare în staţia de metrou Eroilor, din Capitală

_ Traficanți de droguri de pe litoral, prinși de polițiști

_ Ciolacu, despre candidatura la prezidenţiale: E o competiţie, momentan, de scris cărţi. Nu particip

_ Accident rutier grav, au fost trimise 5 ambulanțe: Trei victime, între care un copil, transportate la spital

_ Dezvăluirea efortului secret al CIA de a prelua controlul asupra rețelelor sociale

_ Cocaină, metanfetamina găsite în tractoare-remorci în timpul perchezițiilor la frontiera din California

_ Chiar și CNN (!) dezmintă isteria publicității „Reich” a lui Trump

_ FOTO A fost dezvăluită o adevărată bombă ecologică în România: Schema prin care tone de gunoi erau reciclate fictiv

_ Două tablouri, dispărute dintr-un muzeu după un incendiu, au reapărut în mod misterios

_ Preşedintele Partidului Republican din România: Îi cer rectorului Marilen Pirtea să îi retragă de îndată lui Florian Coldea dreptul de a mai profesa la Universitatea de Vest Timişoara

_ Norvegia închide granițele Rusiei de teamă de acte de sabotaj

_ Renovatio Solar a finalizat instalarea a 650 de panouri fotovoltaice pe clădirile Ana Hotels

_ Ioana Ene Dogioiu sare în apărarea lui Florian Coldea și atacă procurorul de caz: Partea penală este foarte subțire

_ Gallant In Rafah promite că va avansa mai adânc, în ciuda cererii Curții Mondiale de încetare a focului

_ Cursă strânsă pentru Primăria Capitalei. Nicuşor Dan e creditat cu 29%, iar Gabriela Firea cu 25% într-un sondaj la comanda PSD

_ VIDEO Animaţia 'Inside Out 2', producţie Disney şi Pixar, din iunie pe marile ecrane

_ Hamas spune că a capturat membri ai forței israeliene în ambuscadă

_ Concert de muzică sacră la Biserica Catolică din Sinaia: „Cânt pentru tine Maică Preacurată”

_ VIDEO Marcel Ciolacu se felicită pentru plafonarea prețului la energie: 'România ar fi avut o inflație cu 3 în față'

_ EUROPAfest 31 - între 5 şi 14 iulie: concerte, jam sessions, workshop-uri; artişti din 20 de ţări

_ Ştefan Birtalan, dublu campion mondial şi cel mai bun handbalist al lumii timp de trei ani, a murit

_ Răniri raportate după ce Boeing 787 Qatar Airways a lovit turbulențe


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1179, afisate in 20 pagini.