23:59
Comentarii Adauga Comentariu

Elitele egiptene antice au băut bere groasă asemănătoare unui terci în urmă cu 5.800 de ani, sugerează un studiu

_ Elitele egiptene antice au băut terci gros asemănător bere în urmă cu 5.800 de ani, un studiu sugerează

Elitele egiptene antice au băut bere groasă asemănătoare terciului în urmă cu aproximativ 5.800 de ani, sugerează un nou studiu. 

Cercetătorii au analizat fragmente de ceramică găsite la Hierakonpolis , un oraș antic și actual sit arheologic din sudul Egipt.  

Au detectat reziduuri de bere în ceea ce au fost inițial cinci borcane de culoarea paiului cu baze plate, probabil folosite pentru transportul berii în vrac. 

Patru vase sub formă de pahar de lut fin acoperite cu slip cu vârf negru au scos la iveală și reziduuri de bere, sugerând că acestea folosită pentru băut și servit. 

Berea nu a fost pur și simplu un aliment de bază pentru cei vii, ci „un simbol al statutului și al autorității”, important în sărbătorile de elită și ritualurile de înmormântare „în această viață și în următoarea „.   

Ar fi fost „un terci gros” – probabil tulbure și dulce, cu un conținut scăzut de alcool – care a fost fabricat în cea mai mare parte din grâu, orz și iarbă. 

Până acum, la Hierakonpolis au fost identificate mai mult de o duzină de fabrici de bere antice, deși detaliile complete ale rețetelor sunt „o chestiune de cercetare continuă. „. 

Bere produsă la unul dintre Berăriile Hierakonpolis au asigurat activitățile rituale într-un cimitir de elită din apropiere, spun cercetătorii. 

Noul studiu a fost condus de Jiajing Wang, un arheolog la Universitatea Dartmouth din New Hampshire. 

„Berea era probabil ca un terci gros, foarte diferit de IPA [India pale ales] pe care le bem astăzi”, a spus Wang New Scientist. 

'Berea era probabil un aliment de bază consumat de toată lumea și, în același timp, era și consumată ritual la ocazii speciale. „ 

Wang și colegii au folosit o metodă numită analiza reziduurilor de microfosile pe 33 de fragmente de vase ceramice din situl Hierakonpolis. 

Fragmentele datează între anii 3800 și 3600 î.Hr. , cu aproximativ 600 de ani înainte de vremea primului faraon egiptean, considerat de academicieni a fi Narmer.   

Narmer este considerat a fi fondatorul primei dinastii și, la rândul său, primul rege a unui Egipt unificat.   

Folosind metoda lor, cercetătorii au descoperit granule de amidon, celule de drojdie și o cantitate mică de fitoliți – structuri minuscule în țesutul vegetal care rămân chiar și după restul putrezirea plantelor.&nb sp;

Ei au analizat, de asemenea, cristale minuscule de „pietre de bere”, cunoscute și sub numele de oxalat de calciu – un tip de solz format prin reacții chimice care este flagelul producătorilor de bere moderni și astăzi. 

p>Materiale vegetale din reziduuri sugerează că piureul de bere a fost filtrat pentru a îndepărta cojile de cereale. 

Ei au găsit, de asemenea, dovezi de deteriorare a amidonului – rezultatul combinat al malțului și piureului aproape de începutul fabricării berii.

Acest proces apare rar în alte tehnici de procesare a alimentelor, sugerând puternic prezența berii.  

În general, producția de bere a contribuit probabil la integrarea economică și ideologică a societății, ascensiunea elitei și un Egipt unificat.  

Fabricarea berii în Hierakonpolis a fost o „producție foarte organizată și specializată”, susțin cercetătorii, pe baza săpăturilor anterioare.

Cel puțin o duzină de „instalații” individuale pentru prepararea berii, capabile să producă berii de la 390 la mai mult de 1.000 de litri odată, au fost detectate. cted.  

Cercetătorii susțin că prezintă prima confirmare științifică a borcanelor de bere în Egiptul predinastic.

Ei spun că introducerea de noi forme de ceramică și utilizarea pe scară largă a formelor de pâine pot, de asemenea, au transformat tehnologiile și rețetele de fabricare a berii după perioada predinastică. 

În timpul perioadei dinastice timpurii, producătorii de bere au adăugat leguminoase și tuberculi ca aditivi de amidon pentru a crește zaharurile fermentabile și aroma, făcând berea „un multi- amestec de ingrediente”.  

Noul studiu a fost publicat în Jurnal de Arheologie Antropologică. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Cum a redat Ceaușescu numele Napoca, orașului Cluj-Napoca. Ceaușescu: " Asta reaminteşte că acum 2000 de ani acolo a existat o civilizaţie şi nu a fost adusă de vânt". Oare cine au fost "aduși de vânt"? Pe când și Potaissa-Turda?

ODĂ PORNOGRAFIEI NEOMARXISTE, ARIA ROGOJANU. Neomarxistul cu fibrilații de frustrare sexuala, care răspunde la numele de Rogojanu, pripășit acum pe la Libertatea sorosisto-securistoidă de tip Tolontan, laudă o pornografie scârboasă pe care o numește "poem"

Doctorul britanic, de 31 de ani, este ucis de un glonț rătăcit în Atlanta, în timp ce zăcea în PAT

PS Ambrozie CRITICĂ ABERAȚIILE MARXISTE ALE LUI IOHANNIS Când un șef de stat îți spune că sistemul de sănătate a eșuat înseamnă că el este vinovatul pentru eșuarea în toate domeniile.El și Greta Trotineta care sunt cu încălzirea de la flatulațiile vacilor

Săptămână de lucru de 4 zile. Este planul unui stat european prin care angajaţii să lucreze mai puţin şi să fie plătiţi la fel

Regina Maimuțelor din Japonia și-ar putea pierde titlul în timpul sezonului de împerechere, spun experții

CHINA. SE REIAU TESTELE ÎN FUND. China readuce testele anal Covid pe tampon... tocmai la timp pentru Jocurile Olimpice de iarnă

_ Vogue Williams își arată umflătura într-un bikini roz ca vacanță în familie în Maldive

Încă o crimă neomarxistă. „Am trecut peste COVID, ce dracu este folosirea amplificatoarelor?” – Bill Maher pleacă la un centru medical, vaccinuri experimentale în cel mai recent interviu

_ Noua afacere Spycatcher la BBC, în timp ce guvernul se luptă pentru ordin de a opri povestea cu spioni

_ SUA dezvăluie schimbări pentru a atrage studenți străini la știință și tehnologie

_ Tocurile stiletto controversate concepute de Balenciaga și CROCS sunt scoase la vânzare pentru 625 USD

_ Se rupe barajul: întreprinderile mici se unesc pentru a da în judecată primarul pentru mandatul de vaccinare

_ Footy WAG Alex Pike, în vârstă de 44 de ani, arată o siluetă incredibilă în îmbrăcăminte activă la o plimbare lejeră în Melbourne

_ Explorarea fluxului de pește de la pescuit până la cină

_ Președintele Trump a lansat o a doua declarație cu privire la decizia procurorului din Georgia de a ignora crimele electorale și de a investiga apelul președintelui

_ WTH? Un AL „Club Satana după școală” care vizează copiii cu vârste între 6 și 11 ani apare la o școală elementară – de data aceasta în Ohio

_ Americanii acuză că rușii au racolat oficiali guvernamentali și parlamentari ucrainieni pentru a prelua conducerea guvernului de la Kiev

76% din populația Statelor Unite e vaccinată. La ce a folosit Vaccinul? LA NIMIC....Iată cifrele

_ Liderul PNL București intră în joc: Recită punctajul lui Nicușor Dan și atacă PSD

_ Să descopere dacă Qatarul, gazda Cupei Mondiale 2022, este o destinație de vacanță pe tot parcursul anului

_ Managerul de bar, expertul IT și armata mamelor ucrainene pregătite să intre în război cu Putin

_ Benedict Cumberbatch i se alătură lui Tom Hiddleston pentru o proiecție specială a filmului The Power of the Dog

_ ÎNAINTE DE JOC: Cluburile din Premier League se confruntă cu pierderi de MILIOANE din veniturile TV

_ Megan Cusack încă se încântă la prima ei zi plină de nervi pe platourile de filmare într-unul dintre cele mai mari spectacole ale noastre

_ Matthew Rhys călărește o Harley Davidson de epocă, filmând Perry Mason în LA

_ Gwyneth Paltrow mâncă o lumânare Hands Off My Vagina și Maddie Ziegler își amintește că l-a întâlnit pe Justin Bieber

_ Jenna Bush Hager se deschide despre transformarea fizică, spunând că se antrenează la „zori”

_ Erou al siguranței rutiere sau amenințare pe două roți?

_ ESTE ACESTA CONSTITUȚIONALĂ? Comitetul din 6 ianuarie susține puterea absolută de a investiga cetățenii fără a ține cont de limitele judiciare

_ Davina McCall își prezintă noul păr blond în timp ce face o expoziție cu picioare în rochii strălucitoare

_ Partenera lui Grigor Dimitrov, Lolita Osmanova, a fost văzută într-un inel de logodnă la Australian Open

_ Jesy Nelson dezvăluie că se simte ca și cum ar fi fost trează de „trei zile” în timp ce suferă de jet lag

_ Federalii în paradă... Un grup misterios de front de patrioti îmbrăcați în kaki deturnează astăzi marșul pentru viață la Washington DC

Rușinea Europei! Francezii ne dau lecții de corupție: Fostul ministru de Interne a fost condamnat în dosarul sondajelor de la Élysée

_ Anca Alexia Todoni s-a calificat în turul secund în turneul de junioare de la Australian Open

_ O fetiţă de 10 ani a supravieţuit o noapte în viscol îmbrăţişând un câine

_ FBI spune că ostaticul din sinagogă a comis „crimă motivată de ură” și „act de terorism” împotriva evreilor

_ Interagul Barcelonei Ansu Fati este redus la lacrimi după ce a ieșit cu un alt eșec accidentat

_ Co-gazda „The View”, Ana Navarro, susține teorii ale conspirației neconspirate pentru a delegitimiza mandatul intermediar din 2022 (VIDEO)

_ Călătoria sentimentală a lui Kenneth Branagh este o bucurie absolută: BRIAN VINER evaluează Belfast

_ RICHARD LITTLEJOHN: Coboară din Peloton, sau vei fi pe bicicletă!

_ John Travolta își croiește o siluetă elegantă într-un blazer de catifea în timp ce iese la cină în Beverly Hills

_ Rita Ora isi etaleaza picioarele tonifiate intr-o tinuta obraznica de scoala

_ Deputatul conservator aflat în centrul celui de-al doilea scandal de locuri de muncă câștigă 47.000 de lire sterline pentru doar 34 de ore de muncă

_ Starul de succesiune Brian Cox dă înapoi după ce l-a trântit pe Johnny Depp în memoriile sale

_ Fanii Adele spun că nu cred povestea ei că COVID a ucis emisiunile din Las Vegas

_ Everton: Bill Kenwright vorbește cu fanii în afara Goodison Park în urma protestelor după pierderea Villa

_ Nick Jonas și Priyanka Chopra anunță sosirea primului copil prin surogat

_ Pereche de sfincși care îl înfățișează pe bunicul regelui Tutankamon sunt descoperite în Egipt

_ RUPTĂ: Cadavru găsit într-un râu, lângă campusul MSU, despre care se crede că este un student de 18 ani Brendan Santos... Dispărut din 26 octombrie

_ Elon Musk oferă locuitorilor din Tonga acces la internetul Starlink al SpaceX, dar apoi își retrage

_ Betty White le mulțumește fanilor pentru sprijin în ultimul videoclip, înregistrat cu doar 11 zile înainte de a muri la 99 de ani

_ ALEX BRUMMER: Petrolul stârnește ape tulburi pe piețele de acțiuni

_ Căsătoria lui Alan Carr cu Paul Drayton nu s-a mai recuperat după fotografia cu ochi negru

_ O femeie din New York se reîntâlnește cu câinele LA CINCI ANI după ce a dispărut - puiul făcut a plecat în TENNESSEE

_ Ashley Roberts etaleaza ei sfarait fizicul în partea de sus a culturilor gri ca ea lucrează în sala de gimnastică

_ Ce a provocat prăbușirea lui Adele din Vegas?

_ Focarul de mange a decimat o populație de vicuña sălbatică din Argentina

_ Proprietarul site-ului PornHub acuză extremiştii religioşi şi membrii QAnnon pentru incendierea conacului său


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2426, afisate in 41 pagini.



ieri 09:40