23:11
Comentarii Adauga Comentariu

_ Alimentele care par să accelereze procesul de îmbătrânire. Ce ar trebui să ocolim

Alimentele care par să accelereze procesul de îmbătrânire. Ce ar trebui să ocolim

Există câteva alimente care accelerează procesul firesc de îmbătrânire. Ele pot contribui la un aspect mai înaintat decât vârsta biologică. Mai grav este că pot scurta durata vieții. Află de la specialiști care sunt cele 11 alimente care ar putea să accelereze procesul de îmbătrânire.

Deși este adevărat că nu te poți sustrage vârstei cronologice, poți influența vârsta biologică printr-o strategie inteligentă. Stilul de viață, inclusiv alimentația, determină rapiditatea cu care atingem un anumit nivel biologic. În egală măsură, afectează modul în care arătăm.

Îmbătrânirea biologică se referă la deteriorarea progresivă a caracteristicilor funcționale la nivel celular și molecular. Acestea pot fi influențate de factori circumscriși stilului de viață, inclusiv dieta, explică dieteticianul Danielle Crumble Smith, potrivit Eatthis.

În viziunea dieteticianului Marlyne Perez, în esență este vitală urmarea unei diete echilibrate, bogată în antioxidanți, acizi grași esențiali, vitamine, minerale și fibre. De asemenea, reducerea la minimum a alimentelor procesate, zaharurilor, grăsimilor nesănătoase și sării în exces, precum și a alcoolului înseamnă stimularea longevității prin încetinirea procesului de îmbătrânire.

Pe de o parte, o dietă nesănătoasă – lipsită de antioxidanți și nutrienți esențiali și bogată în alimente procesate, zahăr și grăsimi nesănătoase – poate avea ca rezultat inflamația cronică, stresul oxidativ, afectarea sănătății intestinale și probleme metabolice, subliniază Perez. Cumulat toți acești factori accelerează daunele celulare, afectează funcțiile organelor și cresc riscul bolilor asociate cu vârsta, contribuind la o vârstă biologică mai mare decât cea din buletin, explică experta.

În mod evident, o dietă densă în nutrienți este cheia încetinirii ceasului biologic. Iată de ce trebuie să eviți alimentele care intensifică îmbătrânirea celulară, limitând consumul lor numai la ocazii speciale.

Deși cerealele sunt o opțiune completă de mic dejun, multe din mărcile disponibile pe piață conțin din belșug zaharuri adăugate. Dacă ai un aport crescut de zahăr, mai ales dimineața la prima masă a zilei, vei avea parte de vârfuri rapide ale glucozei din sânge. Ceea ce obligă organismul să elibereze rapid insulină pentru a regla acele niveluri de zahăr.

În timp, această fluctuație continuă a zahărului din sânge și a nivelurilor de insulină poate genera rezistență la insulină și un stres oxidativ crescut. Ceea ce contribuie la un proces accelerat de îmbătrânire în organism, punctează Perez.

Mai mult, consumul regulat de alimente bogate în zahăr poate contribui la acumularea de kilograme și chiar la obezitate. Ambele condiții sunt asociate cu diferite probleme metabolice, precum diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

O dietă bogată în zahăr se manifestă inclusiv la nivelul pielii. Zahărul în exces reacționează cu proteinele din organism, cum ar fi colagenul și elastina, printr-un proces numit glicolizare. Acesta face mai rigide colagenul și elastina, potrivit unei analize din 2021. Daunele aduse acestora afectează tinerețea și suplețea pielii, grăbind semnele de îmbătrânire prematură a pieli, precum ridurile și pielea lăsată.

Includerea alimentelor procesate în rutina ta alimentară nu este o mișcare inspirată. Carnea roșie procesată și produsele derivate sunt bogate în grăsimi saturate. Conțin adesea conservanți ca nitrații, care pot contribui la îmbătrânirea biologică prin stimularea inflamației cronice și a stresului oxidativ. Acești factori accelerează îmbătrânirea celulară și cresc riscul unor boli legate de vârstă cum sunt cele cardiovasculare și anumite tipuri de cancere. În plus, consumul cărnurilor procesate se leagă de formarea unor compuși periculoși care pot dăuna ADN-ului și proteinelor, exacerbând și mai mult procesul de îmbătrânire, explică Smith.

Consumul de carne roșie sau procesată de cel puțin 4 ori săptămânal este asociat cu un risc cu 20% mai mare de cancer colorectal față de consumul de doar două ori pe săptămână al acestora, arată un studiu din 2020.

Consumul excesiv de alcool poate grăbi vârsta cronologică în 3 moduri. În primul rând, este diuretic, ceea ce înseamnă că vei urina mai mult. Astfel vei ajunge la deshidratare, care are ca rezultat o piele uscată și flască, mai expusă formării ridurilor și liniilor fine.

În al doilea rând, alcoolul obstrucționează absorpția nutrienților vitali ca vitaminele B12 și acidul folic, alături de antioxidanți, compromițând sănătatea celulară. Astfel se contribuie la declinul cognitiv, crescând riscul unor disfuncții neurologice asociate cu vârsta, cum ar fi boala Alzheimer și demența.

În sfârșit, alcoolul poate dăuna ficatului, influențând capacitatea sa de a metaboliza eficient toxinele și ducând la boli grave ca ficatul gras, hepatita și ciroza.

Produsele de patiserie ca pâinea, covrigii, merdenelele, covrigeii și pastele sunt făcute din cereale rafinate, care sunt lipsite de toate fibrele și nutrienții care asigură sănătatea cerealelor. Acest proces dă acestor alimente un indice glicemic ridicat, ducând la creșteri rapide ale zahărului și nivelurilor de insulină. Aceste creșteri și ulterior descreșteri ale zahărului din sânge pot cauza stres oxidativ și inflamație, accelerând îmbâtrânirea celulară, completează Smith.

În plus, absența din produsele făinoase a fibrelor și nutrienților esențiali, comparativ cu cerealele integrale, privează organismul de nutrienți anti-îmbătrânire cheie, precum vitaminele B, antioxidanții, vitamina E și mineralele. Prin urmare se contribuie și mai mult la procesul de îmbătrânire.

Acest tip de băuturi nu aduc nimic benefic la nivel nutritional. A le bea regulat generează foarte multe probleme de sănătate, întrucât caloriile pe care le conțin provin din zaharuri adăugate.

Consumul acestor băuturi îndulcite cu zahăr contribuie la îmbătrânirea biologică în primul rând din cauza conținutului ridicat de zahăr. Ca urmare cresc stresul oxidativ, inflamația și formarea unor produse glicozilate care accelerează îmbătrânirea celulară și daunele aduse țesuturilor.

Un aport excesiv de zahăr poate contribui la rezistența la insulină și acumularea grăsimilor în sânge. Aceste procese se leagă de apariția obezității, a diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare, toate  cauze primare ale îmbătrânirii. Mai mult, băuturile cu zahăr adăugat împiedică absorbția calciului, ducând la reducerea densității minerale osoase. Astfel crește riscul unor afecțiuni ca osteoporoza și fracturile osoase asociate cu vârsta.

Alimentele prăjite tip fast food, cum ar fi nuggets de pui, burgeri și cartofi prăjiți conțin adesea grăsimi trans. În special dacă uleiurile în care sunt preparate sunt reutilizate des. O practică des întâlnită în multe restaurante tip fast-food.

Aceste grăsimi trans contribuie la inflamație și stres oxidativ, procese care alimentează îmbătrânirea celulară și cresc riscul unor boli asociate cu vârsta precum bolile cardiace și diabetul. Uleiurile cu concentrații ridicate de grăsimi nesaturate (cum sunt cel de soia, floarea soarelui sau porumb, folosite frecvent la prăjit) formează mai frecvent grăsimi trans când sunt folosite la temperaturi foarte înalte sau sunt refolosite.

A ieși la restaurant devine problematic, în special o dată cu înaintarea în vârstă. Preparatele de restaurant pot contribui la îmbătrânire din cauza unor factori ca nivelurile mari de grăsimi nesănătoase, inclusiv grăsimi saturate și grăsimi trans. Toate provoacă inflamație și un risc crescut de boli asociate cu vârsta.

Meniurile de restaurant sunt adesea bogate în sare și zaharuri adăugate. În acest mod contribuie la riscul unor afecțiuni metabolice ca obezitatea și hipertensiunea, legate de o îmbătrânire avansată. Mai mult, metodele de preparare ale anumitor restaurante, cum ar fi prăjirea sau grill la temperaturi ridicate, contribuie la daune celulare și implicit îmbătrânirea organismului.

Însă există și restaurante care dau prioritate ingredientelor proaspete, folosesc metode de gătire sănătoase și oferă opțiuni sănătoase. De aceea, dacă vrei să ieși la restaurant, nutriționiștii recomandă o informare atentă în legătură cu opțiunile disponibile.

Șunca, salamul și pieptul de curcan sunt toate esențiale într-un sandviș delicios, însă ele nu trebuie să devină o parte obligatorie a dietei zilnice. Mezelurile sunt foarte adesea bogate în conservanți ca nitrații, dar au și un conținut mare de sare. În acest mod pot stimula îmbătrânirea biologică, favorizând stresul oxidativ și inflamația din organism. Acești conservanți, alături de produsele specifice formate în timpul  procesării cărnii, pot dăuna celulelor și țesuturilor, accelerând procesul de degradare celulară.

Conținutul mare de sare din mezeluri poate favoriza hipertensiunea și bolile cardiovasculare, factori majori în declinul biologic al organismului.

Chipsurile sunt un răsfăț culinar pentru foarte multe persoane. Însă a transforma consumul lor într-o obișnuință este nefast pentru ceasul biologic. Aceste alimente sunt produse industrial, preparate adesea în uleiuri nesănătoase la  temperaturi ridicate, ducând la formarea grăsimilor trans. Gătirea la temperaturi ridicate poate genera acrilamidă, considerată un potențial carcinogen care contribuie la daunele celulare și stimularea îmbătrânirii, comentează Perez.

Însă chipsurile nu au doar un indice glicemic mare, ci și un conținut bogat în sare. Acesta poate duce la retenție de apă, hipertensiune arterială și o presiune asupra sistemului cardiovascular. Astfel este stimulat procesul de îmbătrânire a vaselor de sânge și a organelor, mai explică experta.

Specialitățile de patiserie precum brioșe, cookies, vafe și altele asemănătoare conțin toate făină rafinată și zaharuri adăugate. Uneori, pot conține chiar și grăsimi trans. Toți acești factori contribuie la îmbătrânirea biologică prin favorizarea inflamației și a stresului oxidativ.

Conținutul ridicat de zahăr dăunează colagenului și elastinei, proteinele de bază ale menținerii unui aspect tânăr al pielii. Iar grăsimile trans pot avea un impact negativ la nivelul sănătății cardiovasculare și a integrității celulare.

Îndulcitorii ca siropul de agave, de porumb și anumite tipuri de sirop de arțar sunt bogate în fructoză, un tip de zahăr asociat cu probleme de sănătate. Printre acestea se numără rezistența la insulină, acumularea de grăsime în ficat și niveluri crescute de trigliceride. Toate contribuie la probleme metabolice și o îmbătrânire accelerată.

În mod similar zahărului rafinat, fructoza excesivă dăunează colagenului și elastinei din piele, ducând la riduri, o elasticitate redusă și îmbătrânirea pielii. Consumul regulat al acestor îndulcitori poate avea ca efect îngrășarea, sindromul metabolic și riscuri crescute de boli cardiovasculare și diabet de tip 2. Toate aceste disfuncții sunt puternic, asociate cu o îmbătrânire accelerată.

Mai mult, dacă folosești îndulcitori în loc să dai prioritate unor alimente integrale (de exemplu să pui îndulcitor de agave în bolul de terci de ovăz în locul unui fruct), se poate crea un dezechilibru nutrițional. Care la rândul lui, prin înlocuirea regulată a alimentelor bogate în nutrienți cu diferiți îndulcitori, contribuie la procese de îmbătrânire accelerată. Așadar, alegerea unei diete echilibrate, care abundă în nutrienți sănătoși, reduce dependența de îndulcitori și zaharuri adăugate. Astfel poți reduce la minimum riscurile de sănătate, încetinind procesul de înaintare în vârstă al organismului.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Kate Garraway face o cerere disperată după ce a primit „cereri neliniştitoare de a formula posturi” după moartea iubitului ei soţ Derek Draper

_ Zelenski 'tună și fulgeră' pentru că Ucraina nu a beneficiat de acelaşi sprijin ca Israelul: cere urgent convocarea Consiliului NATO-Ucraina

_ Operaţiune discretă: Romania a acordat licenţă de explorare pentru o mină de magneziu companiei Verde Magnesium, în spatele căreia se află un grup american care vrea să investească 1 miliard de dolari

_ Teamsters aproape de unificarea tuturor angajaților legislativi din Michigan, plănuiesc să dubleze salariile, să prevină concedierile politice

_ Hundreds of Kenya doctors protest in support of strike over working conditions

_ Mama care i-a promis lui Taylor Swift bilete fiicei ei pentru a sărbători că a terminat liceul se numără printre fanii britanici care au fost păcăliți de 1 milion de lire sterline de către fraudători cruzi

_ România devine vârf de lance împotriva dependenței europene de China. Investiție americană de peste 1 miliard de dolari

_ Visul Ungariei de a avea o ieşire la mare pentru a susţine afacerile companiilor locale, mai aproape de realitate

_ „Am o navă de război franceză în vest, care escortează o barcă de migranți! Mesajele radio blestemate ale căpitanului de navă engleză acuză marina franceză de „trafic ilegal de persoane” către Dover

_ Statele Unite vor impune în următoarele zile noi sancţiuni care vizează Iranul: ce programe vor viza acestea

_ Horoscopul zilei de 18 aprilie 2024. Taurii le trebuie organizare bună

_ Statele Roșii luptă împotriva eforturilor tot mai mari de a oferi locuitorilor numerar „venit de bază”.

_ Elon Musk vrea să impună 'o mică taxă' utilizatorilor X: 'Este singura modalitate de a opri conturile false'

_ Sunt în HR - asta mă face să resping instantaneu un candidat în timpul unui interviu de angajare

_ �NTR-ADEVĂR? C�ntărețul John Legend susține că Trump �profită� de pe urma sistemului de justiție pe două niveluri (VIDEO)

_ O generație pierdută din cauza anxietății climatice

_ Noul prim-ministru al Irlandei afirmă că simţul raţiunii din Israel a fost înlocuit de răzbunare

_ Pioniera prezidențială din Panama promite că va închide ruta migranților din junglă

_ Ministrul adjunct de externe al Belarusului, Evgheni Șestakov, a sosit marți la Phenian

_ Casa de modă Dior a prezentat la New York o colecţie inspirată de actriţa Marlene Dietrich / VIDEO

_ „Primesc 1.300 de lire sterline pe lună și toate cheltuielile cu locuința mi-au fost plătite. De ce aș avea nevoie de bătaia de cap de la muncă? O perspectivă șocantă asupra crizei șomajului din Marea Britanie de LEO MCKINSTRY și INAYA FOLARIN IMAN

_ Vreme instabilă cu ploi torenţiale, descărcări electrice şi vijelii în Capitală

_ Noua reducere a datoriilor pentru studenți a lui Biden va adăuga până la 750 de miliarde de dolari la deficitul bugetar

_ Acestea sunt primele 10 state după creșterea PIB real

_ Insulele Solomon: au început alegerile generale, sub spectrul creşterii influenţei Chinei în regiune

_ Incendiu de la Wigan: Băiat, de 4 ani, moare la spital la două zile după incendiul casei care a ucis și tatăl său, care a fugit înapoi în clădirea în flăcări pentru a-l salva

_ Fostul guru al aptitudinilor de la All Blacks Byrne a fost numit antrenor principal din Fiji

_ Preocupare de primar cu alegerile la ușă! Orașul care și-a 'botezat' tramvaiele Nicu Alifantis, Johnny Răducanu, Fănuș Neagu și lista continuă

_ „Am o navă de război franceză în vest, care escortează o barcă de migranți! Mesajele radio blestemate ale căpitanului de navă engleză acuză marina franceză de „trafic ilegal de persoane” către Dover

_ ONG-ul din Mexic, asociat cu Mayorkas, le spune invadatorilor de frontieră să „voteze Biden”

_ Momente de groază pentru un parapantist din Franţa: atacat violent, în aer, de un vultur care i-a străpuns pielea de mai multe ori

_ Importurile de țiței din China au atins un nivel record în 2023

_ Recompensă de 3.000 de euro pentru cel care îl recunoaște pe omul din fotografie: 'Cash'

_ Coaliția Procurorilor Generali dosarează Amicus Brief care îl apără pe Ken Paxton și pe adjunctul său principal

_ OPERAȚIE FOTOGRAFICĂ: Joe Biden iese din casa copilăriei din Scranton țin�ndu-se de m�nă cu copiii (VIDEO)

_ Mai multe ţări ale lumii au promis ajutor umanitar suplimentar pentru Etiopia

_ Agitatorul pro-palestinian țipă de durere �n timp ce poliția scoate dispozitivul pe care l-a atașat pe autostradă

_ Idris și Sabrina Elba au prezentat o prezentare elegantă, în timp ce li se alătură o apariție rară pe covorul roșu cu mama sa pentru premiera mondială a lui Knuckles

_ „Womb Raider” este condamnat la 50 de ani de închisoare pentru uciderea unei adolescente gravide din Chicago, de 19 ani, prin ademenirea ei în casa ei, apoi TUIREA bebelușului de pe abdomen - înainte de a încerca să-l dea pe copil drept al ei.

_ Cei șapte jurați care au depus jurământul pentru procesul lui Trump: un profesor, un avocat corporativ, o asistentă medicală și un bărbat care l-a numit „fascinant” pe fostul președinte sunt aleși pentru panelul pentru bani liniștiți după audieri grele

_ Aproape 50 de petrecăreți israelieni traumatizați s-au sinucis de când festivalul Nova a fost atacat de Hamas pe 7 octombrie, iar alții au fost secționați din cauza unor probleme psihiatrice, a spus supraviețuitorul parlamentului.

_ România a devenit un 'tigru' al Europei: strategia prin care țara noastră a schimbat 'vechile reguli'

_ Ion Cristoiu: Misterul prăbuşirii avionului cu un singur pasager

_ Cod galben de ploi torenţiale, vijelii şi grindină în mai multe regiuni

_ Atac de tip mafiot în Galaţi. Un bar şi o spălătorie auto au fost incendiate intenţionat

_ INS: Afacerile din industrie, în creştere cu 5,4% în primele două luni ale acestui an

_ Ultimele ore din viața Mirelei, femeia ucisă de turc. Familia tinerei a făcut dezvăluiri despre relația victimei cu criminalul

_ Mai ceva ca în Top Gun: dezvăluirile unui pilot de vânătoare israelian care a făcut slalom printre sutele de drone trimise din Iran

_ Primarul Denver dă fonduri poliției cu 8 milioane de dolari pentru a avea grijă de cei care trec ilegal frontierele

_ Acum, poliția anchetează afacerile fiscale ale Angelei Rayner: agentul șef spune că există „o serie de afirmații care se răsfrâng” în timp ce forța extinde ancheta în casa consiliului adjunctului liderului laburist.

_ Reprezentantul ONU pentru Libia, Bathily, demisionează, invocând progrese politice stagnate

_ Erdogan, acuze directe la adresa premierului Netanyahu

_ Proprietarul devastat de animale de companie emite un avertisment după ce doi dintre Springer Spaniels au murit când au fost „otrăviți în mod deliberat” în timpul plimbării

_ Mai puțin de o treime dintre bărbații din SUA le place să citească

_ Extremist pro-avort condamnat la 7,5 ani de �nchisoare pentru că a atacat cu bombă la Clinica Pro-Life din Wisconsin de Ziua Mamei

_ Vizita președintelui Aleksandar Vučić la Paris, importanță istorică pentru viitorul sectorului energetic al Serbiei

_ Evoluția inteligenței

_ Nepopularul Scholz pleacă �n China: Războiul comercial și războiul din Ucraina se ciocnesc

_ județele din Colorado roșu dau în judecată pentru a ajuta ICE la arestarea și la deportarea imigranților ilegali

_ Proprietarul devastat de animale de companie emite un avertisment după ce doi dintre Springer Spaniels au murit când au fost „otrăviți în mod deliberat” în timpul plimbării


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10

Nr. de articole la aceasta sectiune: 561, afisate in 10 pagini.