11:57
Comentarii Adauga Comentariu

_ Starul Top Gear devenit vameș, James May, dezvăluie secretul pub-ului perfect (și de ce băutorii ar trebui să organizeze cursuri de pictură și lecții de spaniolă dacă vor să supraviețuiască)

_ Starul Top Gear devenit publican James May dezvăluie secretul pub-ului perfect (și de ce băutorii ar trebui să organizeze cursuri de pictură și lecții de spaniolă dacă vor să supraviețuiască)

Fostul Top Gear stea James May - cine este proprietarul parțial a unui han din sat - a dezvăluit că calea spre succes în comerțul cu bar este de a avea „mlaștini curate și mâncare bună”. 

În caz contrar, susține el, oamenii nu vor dori să viziteze și să cheltuiască bani. Acele baruri care sunt reticente în a se schimba sunt destinate să eșueze. 

James, care este coproprietar al Royal Oak din Swallowcliffe, Wiltshire, a spus  mai puțini oameni merg la pub-uri și că lucrurile s-au schimbat dramatic în ultimele decenii. 

Cifrele au arătat că unul din patru pub-urile din Anglia, Țara Galilor, Scoția și Irlanda de Nord s-au închis din 2001. 

Campania pentru Real Ale a spus încă 30 barurile se închid în fiecare săptămână, în timp ce zeci sunt demolate ilegal sau folosite în diferite scopuri fără a obține permisiunea de planificare corectă.  

El a spus: „M-am gândit la asta. unul pentru o vreme. În zilele noastre, un pub bun trebuie să servească mâncare decentă.

„Nu toate barurile pot fi binecuvântate cu o locație bună. Locuiesc în Londra și puburile mele locale din Hammersmith, Chiswick și Fulham sunt situate lângă râu. Cele mai bune locuri au zone exterioare, care sunt geniale în timpul verii. 

„Dar, cred că, pentru ca puburile să supraviețuiască în viitor, trebuie să se adapteze vremurilor și să ofere mai multe activități. 

p>

„Sunt prea multe cârciumi. Există oameni care se plâng atunci când un pub se închide, dar s-a închis pentru că nu a fost suficient de bun pentru a supraviețui.” 

Pentru James, o regândire radicală ar putea permite afacerilor să prospere în viitor.  ;

El a spus: „Imaginați-vă un pub unde ați putea învăța cum să pictezi sau să înveți spaniolă sau poate să lucrezi lemnul. Oamenii care se plâng „pierdem cârciuma” sunt tocmai oamenii care nu se văd niciodată în bar. Le place ideea. Rolul cârciumii în societate s-a schimbat.” 

Ideea lui despre iad ar fi un bar de sport cu zeci de ecrane care arată cel mai recent joc din divizia a treia islandeză, pe care un altul oferă actualizări de la un zece. -concurs de bowling cu pin din Alabama. 

„Nu merg la baruri sportive. Când am deschis Royal Oak, am luat decizia că nu va exista televizor. Apoi oamenii au întrebat dacă pot urmări Cupa Mondială feminină și Cupa Mondială de rugby. Deci, ne-am răzgândit. Deși nu există televizor în fundal. Este în bar pentru evenimente majore și atât.

„Suntem un restaurant, dacă sunt pe deplin sincer. Suntem mândri că bucătarul nostru își aprovizionează 90% din produsele sale de la o rază de 15 mile - ceea ce ne face oarecum ca un magazin de fermă - ceva cu care Clarkson are mai multă experiență.'

Tipul de oameni care merg la baruri. iar pub-urile s-au schimbat, de asemenea, ceea ce grăbește schimbarea industriei, ceea ce unii văd ca marcând declinul acesteia. 

„Oamenii sunt sentimentali cu puroiul din lumea veche, unde oamenii ar spune „proprietarul a fost bun pentru că el a păstrat berea bine”. 

„Aceste locuri erau o „acasă de acasă”, în care bărbații singuri intrau pentru ceva mâncare pentru că nu puteau să aibă grijă de ei înșiși. Ei trebuie să se miște cu vremurile. 

„Puburile nu pot concura cu supermarketurile când vine vorba de prețul berii. Cred că este uluitor că este cel puțin o halbă. Benzina este mai ieftină.  

„Acum avem Deliveroo și mâncare la pachet. Lumea s-a schimbat.

„Am fost în Sligo, în vestul Irlandei și am fost în acest pub minunat care făcea parte  magazin de hardware și bar de piese. Ai putea să te așezi și să comanzi o halbă, un ciocan și o cutie de cuie. A fost nemaipomenit. Avem nevoie de mai mult.  

O tendință în comerțul cu baruri este creșterea microberăriilor și disponibilitatea unei game mai largi de beri. 

„Este un vis pentru majoritatea oamenilor că ar putea deschide un pub, vor vorbi cu localnicii și pot face avere. Este o afacere dificilă, cu ore lungi și marje mici. 

„Am angajat un manager excelent care să se ocupe de afacere. El acordă puțină atenție la ceea ce spunem. A noastră este o casă liberă, așa că ne putem procura berea de oriunde. Unele microberării sunt groaznice. 

„Avem în stoc câteva dintre berile așteptate, cum ar fi Peroni, dar avem și berea lui Guy Richie, care este genială. 

„Avem și bere o listă extinsă de vinuri așa cum se așteaptă acum.” 

Comentând propriul bar, James a spus: „Avem personal incredibil de primitor și grozav. Nu suntem ieftini, dar nici exagerat de scumpi. 

„Există un echilibru. Am văzut creșterea costului ingredientelor, împreună cu facturile la energie și salariile personalului. 

„Sunt foarte mândru de asta. Am investit în asta doar pentru că am o cabană în sat și am vrut să pot merge la cârciumă la o halbă. 

„Se îngrijește de la sine.” 

< James a adăugat: „Cel mai important lucru pe care trebuie să-l ai sunt mlaștinile curate. Oamenii se plâng mereu.” 

Următoarea ediție a The Grand Tour va avea loc pe 16 februarie, iar James May din India este în prezent pe Amazon Prime. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Kate Garraway face o cerere disperată după ce a primit „cereri neliniştitoare de a formula posturi” după moartea iubitului ei soţ Derek Draper

_ Zelenski 'tună și fulgeră' pentru că Ucraina nu a beneficiat de acelaşi sprijin ca Israelul: cere urgent convocarea Consiliului NATO-Ucraina

_ Teamsters aproape de unificarea tuturor angajaților legislativi din Michigan, plănuiesc să dubleze salariile, să prevină concedierile politice

_ O generație pierdută din cauza anxietății climatice

_ Operaţiune discretă: Romania a acordat licenţă de explorare pentru o mină de magneziu companiei Verde Magnesium, în spatele căreia se află un grup american care vrea să investească 1 miliard de dolari

_ �NTR-ADEVĂR? C�ntărețul John Legend susține că Trump �profită� de pe urma sistemului de justiție pe două niveluri (VIDEO)

_ Noul prim-ministru al Irlandei afirmă că simţul raţiunii din Israel a fost înlocuit de răzbunare

_ Elon Musk vrea să impună 'o mică taxă' utilizatorilor X: 'Este singura modalitate de a opri conturile false'

_ Pioniera prezidențială din Panama promite că va închide ruta migranților din junglă

_ Ministrul adjunct de externe al Belarusului, Evgheni Șestakov, a sosit marți la Phenian

_ Sunt în HR - asta mă face să resping instantaneu un candidat în timpul unui interviu de angajare

_ Momente de groază pentru un parapantist din Franţa: atacat violent, în aer, de un vultur care i-a străpuns pielea de mai multe ori

_ Statele Unite vor impune în următoarele zile noi sancţiuni care vizează Iranul: ce programe vor viza acestea

_ ONG-ul din Mexic, asociat cu Mayorkas, le spune invadatorilor de frontieră să „voteze Biden”

_ Fostul guru al aptitudinilor de la All Blacks Byrne a fost numit antrenor principal din Fiji

_ Preocupare de primar cu alegerile la ușă! Orașul care și-a 'botezat' tramvaiele Nicu Alifantis, Johnny Răducanu, Fănuș Neagu și lista continuă

_ OPERAȚIE FOTOGRAFICĂ: Joe Biden iese din casa copilăriei din Scranton țin�ndu-se de m�nă cu copiii (VIDEO)

_ Insulele Solomon: au început alegerile generale, sub spectrul creşterii influenţei Chinei în regiune

_ Incendiu de la Wigan: Băiat, de 4 ani, moare la spital la două zile după incendiul casei care a ucis și tatăl său, care a fugit înapoi în clădirea în flăcări pentru a-l salva

_ Recompensă de 3.000 de euro pentru cel care îl recunoaște pe omul din fotografie: 'Cash'

_ Mai multe ţări ale lumii au promis ajutor umanitar suplimentar pentru Etiopia

_ Importurile de țiței din China au atins un nivel record în 2023

_ Coaliția Procurorilor Generali dosarează Amicus Brief care îl apără pe Ken Paxton și pe adjunctul său principal

_ Agitatorul pro-palestinian țipă de durere �n timp ce poliția scoate dispozitivul pe care l-a atașat pe autostradă

_ „Am o navă de război franceză în vest, care escortează o barcă de migranți! Mesajele radio blestemate ale căpitanului de navă engleză acuză marina franceză de „trafic ilegal de persoane” către Dover

_ Idris și Sabrina Elba au prezentat o prezentare elegantă, în timp ce li se alătură o apariție rară pe covorul roșu cu mama sa pentru premiera mondială a lui Knuckles

_ Când se epuizează Fondul fiduciar al asigurărilor sociale?

_ Zendaya servește un as al modei într-un corset sufocant de dantelă cu o fustă roz voluminoasă, în timp ce conduce glamour la premiera filmului plin de tenis Challengers din LA

_ Erdogan, acuze directe la adresa premierului Netanyahu

_ Proprietarul devastat de animale de companie emite un avertisment după ce doi dintre Springer Spaniels au murit când au fost „otrăviți în mod deliberat” în timpul plimbării

_ VEZI: Josh Hawley o părăsește pe secretarul pentru Energie al lui Biden, Jennifer Granholm, agitat și b�lb�it, �n timp ce o distruge pentru că a mințit despre deținerea de acțiuni individuale

_ Nu Sharon? Nici o problemă! Simon Cowell și Amanda Holden au ultimul râs în timp ce împărtășesc o glumă la lansarea Britain's Got Talent după ACEA ceartă la Osbourne

_ județele din Colorado roșu dau în judecată pentru a ajuta ICE la arestarea și la deportarea imigranților ilegali

_ Mai puțin de o treime dintre bărbații din SUA le place să citească

_ Extremist pro-avort condamnat la 7,5 ani de �nchisoare pentru că a atacat cu bombă la Clinica Pro-Life din Wisconsin de Ziua Mamei

_ Clarificări și corecturi

_ Visul Ungariei de a avea o ieşire la mare pentru a susţine afacerile companiilor locale, mai aproape de realitate

_ Arta Feng Shui: ce trebuie să faci dimineața, dar și seara, pentru a atrage banii în viața ta

_ Reprezentantul ONU pentru Libia, Bathily, demisionează, invocând progrese politice stagnate

_ Agenția Spațială Europeană face o descoperire uluitoare: gaură neagră colosală în galaxia noastră

_ Vizita președintelui Aleksandar Vučić la Paris, importanță istorică pentru viitorul sectorului energetic al Serbiei

_ Nepopularul Scholz pleacă �n China: Războiul comercial și războiul din Ucraina se ciocnesc

_ Mai multe cursuri de apă din țară sunt sub incidenţa unui cod galben de inundaţii

_ Statele Unite vor sancţiona programul iranian de rachete şi drone după atacul asupra Israelului

_ Evoluția inteligenței

_ Acum, poliția anchetează afacerile fiscale ale Angelei Rayner: agentul șef spune că există „o serie de afirmații care se răsfrâng” în timp ce forța extinde ancheta în casa consiliului adjunctului liderului laburist.

_ Procesul lui Donald Trump ÎN DIRECT: Al șaptelea jurat este ales după ce a respins candidații pentru că au spus „închideți-l” despre Donald pe rețelele de socializare

_ Proprietarul devastat de animale de companie emite un avertisment după ce doi dintre Springer Spaniels au murit când au fost „otrăviți în mod deliberat” în timpul plimbării

_ Suedia votează scăderea vârstei de schimbare a sexului pe fondul controverselor

_ Trump se întâlnește cu un lucrător de la bodegă scos de crimă pentru că l-a înjunghiat până la moarte pe fostul deținut în autoapărare: mulțimea scandează „încă patru ani” când sosește în Harlem

_ Celibatul crește riscul de îngrășare, spun cercetătorii: Femeile sunt mai predispuse să mănânce haotic

_ Interdicția de fumat a lui Rishi Sunak îndepărtează primul obstacol al Comunelor, în ciuda reacțiilor la planurile de „statul dădacă” ale miniștrilor de rang înalt și ale dreptei conservatoare

_ 'Ce e în neregulă cu tine?!' Moment dramatic, un ofițer de poliție oprește un adolescent cu o plimbare de 110 mph cu o mașină furată

_ Bridgerton „revine la rădăcinile sale pline de viteză, deoarece sezonul trei promite să fie cel mai abur de până acum, cu o scenă de trio și distracție lesbiană”

_ Sheridan Smith salută fanii la ușa scenei nopții de deschidere a piesei dezastruoase - după ce echipa de producție a confirmat că se va încheia cu două luni mai devreme în urma unui șir de probleme

_ SoCal: Proprietarul unui conac de milioane de dolari din Newport Beach �mpușcă un invadator de case �narmat

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ De unde provin migranții cu studii superioare

_ Curtea Supremă din Idaho menține interzicerea legitimațiilor studenților pentru vot

_ SURPRIZĂ! Blocanții pro-Hamas sunt salvați de organizații finanțate de George Soros


Pag.1 Pag.2

Nr. de articole la aceasta sectiune: 103, afisate in 2 pagini.