23:50
Comentarii Adauga Comentariu

România are aproape 10 milioane de oi. România printre ţările cu cele mai multe oi. "Ş-oile s-or strânge pe mine m-or plânge cu lacrimi de sânge". Care sunt cuvintele ce reflectă oieritul pe care le-am moștenit de la strămoşii noştri Daci.



România are aproape 10 milioane de oi. România printre ţările cu cele mai multe oi. "Ş-oile s-or strânge pe mine m-or plânge cu lacrimi de sânge". Care sunt cuvintele ce reflectă oieritul pe care le-am moștenit de la strămoşii noştri Daci.

România printre ţările cu cele mai multe oi

Daea e fericit! România se află printre ţările cu cele mai multe oi - scrie Ziua News.

Cu aproximativ 9,8 milioane de oi în anul 2017, România se situează pe locul al treilea în Uniunea Europeană în ceea ce priveşte efectivele de ovine.

În Europa, România e devansată doar de Marea Britanie, cu 24,5 milioane capete şi Spania cu 15,9 milioane ovine, potrivit datelor publicate luni de Eurostat.

În 5-10 ani vom depăși Spania, căci oieritul e meseria noastră națională.

România e astfel printre ţările cu cele mai multe oi din Europa.

În urma României se situează Grecia, cu 8,5 milioane capete de ovine, Italia - 7,2 milioane, Franţa - 6,8 milioane, Irlanda - 3,9 milioane capete şi Portugalia, cu 2,02 milioane capete.

Potrivit bazei de date FAOSTAT a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, primele cinci țări în funcție de numărul mediu de capete de ovine (în perioada 1993 - 2013) au fost: China continentală (146,5 milioane capete), Australia (101,1 milioane), India (61,2 milioane), Iranul (51,7 milioane) și fostul Sudan (46,2 milioane).

Potrivit balanţei comerciale cu produse agroalimentare, România a încasat peste 315 milioane de euro, în primele trei trimestre din 2017, din exporturile de animale vii în spaţiul intra şi extracomunitar, în creştere cu aproape 15% faţă de perioada similară din 2016, când încasările au totalizat aproape 275 de milioane de euro.

Cele mai mari sume au fost obţinute din exporturile de animale vii din speciile ovine şi caprine, circa 146,8 milioane de euro pentru 67.137 tone şi din cele de bovine - 145,71 milioane de euro (56.831 tone).

Consumul de carne de ovine în anul 2016, în România, a fost în medie de 2,6 kg/locuitor, în uşoară creştere faţă de 2015 când se înregistra un consum de 2,3 kg/locuitor, dar semnificativ mai mare faţă de anul 2014 când era de numai 0,7 kg/locuitor anual.

Consumul cel mai mare de carne de oaie, respectiv de miel, este în perioada Paştelui, când necesarul este acoperit în mare parte din producţia autohtonă.

În comparaţie, media consumului în UE a fost de 2 kilograme pe locuitor anual în 2015, faţă de 1,9 în 2014, Franţa şi Irlanda înregistrând cel mai mare consum, de 2,9 kilograme, respectiv 2,8 kilograme pe locuitor anual.

Cunoscută şi ca principală meserie a Dacilor, oieritul s-a transmis din generație în generație de mii de ani pe aceste meleaguri.

Nu întâmplător Limba Română a moștenit din Limba Dacă cuvinte ca:

1. zer - ZER, zeruri, s. n. Lichid galben-verzui care se separă din lapte, după coagulare, la prepararea brânzeturilor și care este folosit pentru fabricarea lactozei, urdei etc. ◊ Expr.A se alege brânza (sau urda) din zer = a se alege binele de rău. A scoate zer din piatră = a face ceva de necrezut. ♦ Lichid verzui care se scurge din iaurt sau din laptele de vacă prins. ♦ Lichid alb și gras care rămâne după prepararea untului; zară.

2. zară - ZÁRĂ s. f. (Pop.) Lichid albicios și acrișor care rămâne după ce s-a ales untul din smântână – Cf.alb. dhallë. "Tot în acel blid se turnă zară-n care se dumică mămăligă". RETEGANUL, P. I 65. "Uit’te oleacă de zară, mănâncă și pace!" CONTEMPORANUL, VIIII 5. "Când zara e proaspătă și groasă, se mănâncă cu mămăligă". "Unii săteni vara beu zară proaspătă". ȘEZ. VII 98.

3. brânză - brấnză sf [At: NECULCE, ap. LET. II, 248/19 / E: nct] 1 Produs alimentar obținut din lapte fiert și închegat. 2 (Îvp; îe) A nu fi de nici o ~ A nu fi bun de nimic. 3 (Pfm; îe) A nu face nici o ~ A nu face nici o ispravă. 4 (Pop; îe) ă bună se face la stână Fiecare lucru trebuie făcut la locul și la timpul său. 5 (Pop; îe) S-a împuțit ~ a S-a stricat prietenia. 6 (Îvp; îe) Unde-i ~ nu-i bărbânță Când ai una, îți lipsește alta. 7 (Pop; îe) S-a băgat ~ a-n putină S-a terminat. 8 (Pfm; îc) Zgârie ~ Zgârcit. 9 (Îs) Săptămâna ~ zei A opta săptămână înainte de Paști, în care se mănâncă lactate. 10 (Îs) Lăsatul de ~ Lăsata-secului de Paști, înainte de Săptămâna brânzei. 11 (Pop; îs) Duminica ~ zei Lăsata-secului. 12 (Pfm; îe) (Ducă-se) opt cu-a ~ zii nouă Se spune când scapi (sau dorești să scapi) de o persoană supărătoare. 13 (Pop; îc) ~ de iepure Lucru imposibil. 14 (Bot; îc) -za-iepurelui Plantă nedefinită mai îndeaproape. 15 (Bot; reg; îc) ~ za vacii Untișor (Ficaria verna). 16 Dans țărănesc nedefinit mai îndeaproape. 17 Melodie după care se execută acest dans.

4. urdă - ÚRDĂ s. f. 1. Derivat al laptelui (de oaie) care se obține prin fierberea și închegarea zerului gras rămas de la prepararea cașului sau de la alegerea untului. 2. Compus: urda-vacii = plantă erbacee din familia cruciferelor, cu tulpina acoperită cu peri cenușii și cu flori albe (Cardaria draba). "Se rumenesc căpșunile în poieni și iese urda dulce de la stâni". SADOVEANU, F. J. 554. "Fiecare asociat vine pre rând la stână și-și ia laptele, îl încheagă și scoate brînza și urda". I. IONESCU, M. 367. "Am drăguț păcurăraș, Vine seara-aduce caș; Dimineața, urdă dulce". JARNÍK-BÎRSEANU, D. 410.

5. străghiață - străghiáță, s. f. – Caș, brînză de vaci. – Var.stereghiață, Banat străghiată.  Mr. străgl’ată, megl. strigl’ată.  Der. străgheța,  vb.(Olt., a coagula).
Variantă: străgheátă f., pl. ele, ca cleată- clele, și ețĭ, ca săgeată-săgețo.  Trans. Ban. Lapte închegat nescurs încă de zer. – În Mehedinți. -eață, pl. ețĭ (format din pl. saŭ infl. de gheață), despre lapte, sânge, răciturĭ.

6. țarc - ȚARC, țarcuri, s. n. 1. Loc îngrădit (uneori acoperit), unde se adăpostesc sau se închid oile, vitele etc.; ocol. 2. Îngrăditură, gard de nuiele, de spini etc. făcute în jurul unei clăi de fân pentru a o feri de vite; p. ext.suprafața împrejmuită cu acest gard. 3. Mică îngrăditură făcută din stinghii, în care sunt ținuți copiii mici când încep să umble, pentru a li se limita spațiul de deplasare. 4. Numele unui joc de copii. – Cf. alb. thark

7. țap - ȚAP, țapi, s. m. 1. Masculul caprei domestice, al caprei negre și al căprioarei. ◊ Țap ispășitor = a) (în Vechiul Testament) țap (1) pe care marele preot îl încărca la sărbătoarea ispășirii cu toate păcatele neamului lui Israel și care era apoi alungat în deșert; b) fig. persoană asupra căreia se aruncă vina pentru greșelile altora. ◊ Expr. A sta ca un țap logodit = a sta țeapăn, prostit, aiurit. 2. Pahar special de bere, cu toartă, având capacitatea de 300 ml; conținutul unui astfel de pahar. 3. (Art.) Numele unei constelații în care intră Soarele la solstițiul de iarnă. – Cf. alb. cap, cjap

8. dulău - dulắu 1. sm [At: PRAV. 64 / Pl: ~ắi ] 1 Câine mare (și lățos) (mai ales de la stână); zăvod. 2 (Fig) Calificativ injurios pentru un om bătrân lipsit de educație (și de cultură), cu deprinderi grosolane. 3 (Pop) Constelație boreală din care face parte și Sirus Şi:câinele-mare.
"Dulăi mari cât mânjii se întâlneau bot în bot prin întunerec". CAMILAR, T. 6. "După zaplaz, hămăiau dulăi ciobănești". SADOVEANU, Z. C. 115. "Până-n ziuă urlă dulăii de la stână". ALECSANDRI, P. III 299. "Așa buciumă ciobanii când își prăpădesc cârlanii Și s-adună dulăi Pe la toate târlele". SEVASTOS, C. 293.

9. măgar - MĂGÁR, măgari, s. m. 1. Animal din familia calului, mai mic decât acesta, cu părul de obicei sur, capul mare și urechile lungi, întrebuințat ca animal de povară și de tracțiune; asin (Equus asinus). ◊ Expr. A nu fi nici cal, nici măgar = a nu avea o situație precisă, a nu aparține unei categorii determinate. 2. Epitet dat unui om prost, încăpățânat sau obraznic. – Cf. alb. gomar
"Când omul dete toate lucrurile jos, măgarul rămase cu urechile pleoștite, cu genunchii îndoiți". GÎRLEANU, I 28. "Eu, a zis Ion către ascultătorii de la masă, eu știu ce glas are măgarul". CARAGIALE, P. 25. "Nebunul n-asudă nici la deal, nici la vale... Șede pe măgar și caută măgarul". NEGRUZZI, S. I 248. ◊ Expr. A nu fi nici cal, nici măgar = a nu avea o situație precisă. A ajunge din cal măgar v. cal. A face (pe cineva) din cal măgar v. cal. 2. Fig. Calificativ dat unui om prost, nătîng, încăpățînat sau obraznic, prost crescut. "Nu râde la front, măgarule! se răstește Macedon". REBREANU, I. 15.

10.a. jintiță, JÍNTIȚĂ s. f. Produs lactat preparat prin încălzirea lentă a zerului provenit de la scurgerea cașului. Amestec de urdă și zer fiert care se depune la fundul vasului când se prepară urda; urdă nestrecurată, amestecată cu zer.
10.b. janț - s. n. pl. janțuri 1. Zer untos care se scurge la fabricarea cașcavalului, în urma opăririi cașului cu apă clocotită, constituind materia primă pentru obținerea untului de cașcaval. 2. Partea lichidă rămasă după coagularea laptelui. 3. Zara fiartă rămasă de la prepararea urdei. (1. Grăsime care se scurge din cașul stors de zer. 2. Partea lichidă rămasă după coagularea laptelui. 3. Zara fiartă rămasă de la urda frământată).

11. cață - cáță-1 sf [At: PANN, P. V. III, 144/2 / Pl: ~țe / E:ns cf acăța] (Reg) 1 Băț lung cu cârlig la vârf, cu care ciobanii prind oile. 2 (Îe) A prinde sau a umbla cu cața A minți pe cineva. 3 (Îe) A sta cață înaintea cuiva A sta drept (de frică, de respect).

Cuvinte ca oaie, miel, caş, turmă, lapte, păcurar, câine au fost moștenite de Limba Română direct din Limba Latină

cioban e considerat ca provenind din Turcă, smântână din Slavă, şi a alcătui din maghiară, deși mulți le consideră şi pe ele ca provenind din substratul dac

Așa cum vedeți şi din vocabularul ancestral al oieritului păstrat în Limba Română, reiese cât se poate de clar că oieritul e o ocupație ancestrală a românilor, ocupație de bază pe care am moştenit-o de la strămoșii noștri dac.

Nu întâmplător casa românului era acolo unde se găseau oile sale. Acest lucru rezultă cât se poate de clar din expresia străveche "Să ne-ntoarcem la oile noastre". (="să ne-ntorcem la ale noastre","să ne-ntoarcem la casele noastre", "să ne-ntoarcem la ce-i al nostru", "să ne-ntoarcem la treaba noastră","să ne-ntoarcem la ceea ce ne privește în mod direct pe noi","să ne întoarcem la ceea ce este important pentru noi", "să ne-ntoarcem la ce-i al nostru", etc, etc..). Poate așa se va înțelege mai bine ce-au însemnat pentru noi şi ce înseamnă şi azi "oile noastre". Ar fi timpul ca toți cei care rătăcim "să ne întoarcem la ele"



(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Ciocoii vechi și noi. Cadrele medicale infectate la Suceava stau și câte 30 pe secție, șeful CJ Gheorghe Flutur e „într-o rezervă cu duș”

ROMÂNIA 28-Martie Ziua 15-a: MINCIUNI. CA LA NOI LA NIMENI: În plină explozie a Epidemiei SCAD din nou - de data asta cu 40% - numărul de cazuri zilnice raportate de guvernul securistoido-progresist Lodovic-Werner

ROMÂNIA 27-Martie ZIUA-14: Dacă trendul se menține vom ajunge la peste 40.000 de infectați și la peste 3800 de morți până pe 15 aprilie. ÎNTĂRIȚI LA SÂNGE IZOLAREA LA DOMICILIU - OPRIȚI TOATE ACTIVITĂȚILE NEVITALE - ALTFEL VA FI JALE

Italia. În timp ce Germania și progresista UE nu au trimis nici măcar o mască în ajutor, Putin ajută Italia. Moscova va trimite în Italia opt brigăzi mobile de medici militari, vehicule de dezinfectare şi utilaje medicale

Locuitorii provinciei Hubei s-au alăturat forțelor de poliție din Hubei pentru a lupta cu poliția din provincia vecină Jiangxi - care a instituit un bloc rutier pe podul râului Yangtze pentru a împiedica oamenii din Hubei să se întoarcă la muncă.

Coronavirus. Bill Gates cere ca SUA să oprească complet funcționarea socială și economică pentru ca țara să se salveze de dezastru. Lodovic, de ce ții mă bugetarii și muncitorii nevitali la serviciu degeaba? Ca să propage infecția în toată România?

CORONAVIRUS. Tragedie în Italia. Italia a anunțat vineri, 27 martie, 969 de MORȚI într-o singură zi, din cauza epidemiei de coronavirus, o DRAMĂ GROAZNICĂ care șochează. E momentul să transformăm Pavilionul Expo și alte locuri mari în Spitale de Campanie

China crede că a găsit Pacientul Zero: militar american venit în octombrie la Wuhan. China a cerut SUA să elibereze informații despre sănătatea sportivilor militari americani care au venit la Wuhan în octombrie 2019, la jocurile sportive militare.

Inconștiența a doi tembeli Lodovic și Werner ne poate costa foarte multe Vieți. Ordonanța Militară 2 face doar "recomandări" cu privire la izolarea oamenilor la Domiciliu în loc să ia Decizii. Mii de oameni s-au plimbat prin parcuri și pe alei.

Pandemia de Coronavirus. 27-Martie - 527377 de infectați

TELEDON. Cerem DNA să se autosesizeze . S-a gândit din nou Antena 3 să strângă bani la ONG-ul lor "Mereu Aproape" sau la altul de același tip pe motiv că ajută la Coronavirus așa cum au făcut la Colectiv?

Peste 45 de țări cer Cubei Interferon pentru a trata bolnavii de COVID-19

Rugăciunea "Urbi et Orbi" ținută de Papa Francisc în contextul Pandemiei de COVID-19: "Am mers mai departe nepăsători, crezând că rămânem sănătoși într-o lume bolnavă"

Cel mai bogat om s-a mai îmbogățit cu 5.5 miliarde $ de la startul crizei pandemice

NEWS ALERT Atac cu rachetă în plina criză pandemică. Ripostă a vizat poziții inamice

O pisică din Belgia a fost infectată cu noul coronavirus. Este primul caz din Europa

Securistoizii soroșiști de la Digi24 au lansat Fake News-ul că "Testele Rapide nu sunt bune". Spania a cumpărat 340.000 teste false din China. Reacția guvernului de la Beijing a fost imediată: Ați cumpărat teste rapide ce nu aveau licență de comercializare

Coronavirusul blochează economia. Strigăt de disperare al patronilor români

MOSTENIREA nestiuta a lui Ceausescu! America e SOCATA de ce a descoperit in Romania
ULTIMA ORA: Dusmanii tarii vor sa ascunda adevarul

Roxana Nemeş, protagonista unui film XXX: "Eu sunt acolo. Toată lumea face asta"

Țara europeană care îi lasă pe oameni "să facă ce a mai bine pentru ei", deși are 105 morți. Restaurantele, barurile și pârtiile rămân deschise

Momente de groază în Africa. Armata început să tragă în oameni

Ultimul mesaj trimis de o mamă bolnavă de COVID-19 fiului ei: "Mor"

VIDEO. Un animal care nu a mai fost văzut din 1990 apare pe străzile unui oraș din India, în timpul izolării

A murit câinele care a jucat rolul lupului lui Bran din "Game of Thrones"

Donald Trump a semnat vastul plan de relansare economică adoptat de Congres

Localitatea din Italia imună la coronavirus. Localnicii fac analize de sânge pentru un studiu

HOROSCOP 28 MARTIE 2020: O zi cu surprize pentru zodiile de Pământ. Ce au pregătit astrele

România trece la ora de vară. Ceasurile vor fi date înainte cu o oră

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

Vânzările de produse pentru adulți au crescut cu 300% în Rusia, înaintea izolării

Bogdan Tiberiu Iacob pune autoritățile niște întrebări interesante pe vremea Coronavirusului

Venezuela: Armata își reafirmă sprijinul pentru Nicolas Maduro după inculparea lui în SUA

Rafila: Sunt vreo 650 de persoane care mor zilnic în România în mod curent. Rămâne să vedem câte sunt cazurile de Covid-19

Coronavirus: Restricțiile din Germania rămân în vigoare cel puțin până în 20 aprilie

Regele Thailandei s-a izolat alături de 20 de femei. A închiriat un hotel întreg pentru haremul său

COVID-19: Un influencer, în vârstă de 21 de ani, a fost testat pozitiv cu virusul după ce a făcut "Coronavirus Challenge" pe internet

Giurgiu: Incendiu pe o suprafață de peste o sută de hectare de teren la Bănești - pompierii au intervenit cinci ore

Coronavirus: Statele Unite au omologat un test care dă rezultate în câteva minute

Fotbal american/Coronavirus: NFL donează peste 35 milioane dolari pentru lupta contra pandemiei

Coronavirus: Discuție telefonică între președintele sirian Al-Assad și prințul moștenitor al emiratului Abu Dhabi

Moft în vremea pandemiei. Ronaldo și luat mașină de 10.000.000 euro: FOTO

Alți 380 de români repatriați din Italia au ajuns la Constanța. Nu vor mai fi în carantină pe litoral

Peste 200 de medici și cercetători cere testarea masivă a populației cu teste rapide. Idiotul Lodovic - care a declarat ritos că guvernul lui va cumpăra și va face DOAR teste lente PCR care nu vor putea crește ca număr - s-a făcut din nou de "cacao"

Rusia a intrat de astăzi în carantină, deși afirmă că nu există o epidemie. Cât va dura izolarea

Coronavirus: Infecție la bordul unui portavion american, marinarii depistați intră în carantină în Guam

Coronavirus: Operațiunile militare ale SUA continuă în străinătate (Pentagon)

SUA a autorizat un test pentru noul coronavirus care dă rezultatul în 15 minute

Pandemia de COVID-19 continuă să ducă la o reducere a nivelului de poluare din Europa

Coronavirus: Irlanda impune izolarea populației cu începere de la miezul nopții

LA NOI BOLNAVII NICI MĂCAR NU INTRĂ ÎN SPITAL ÎNAINTE SĂ MOARĂ: Un bărbat infectat cu coronavirus a murit, după ce a fost diagnosticat de pneumonie şi trimis acasă de medicii de la două spitale din Timişoara.

Cine sunt românii cei mai vulnerabili în fața COVID-19. Un medic explică modul perfid în care acționează virusul

Drama "My Secret Terrius", de pe Netflix, care a prezis coronavirusul, devine a cincea cea mai urmărită producție din Marea Britanie

Chinezii au găsit "pacientul zero" din piața de animale vii din Wuhan: o femeie care vindea creveți. Documente publicate

SOLIDARITATE. Elon Musk a donat sute de ventilatoare pulmonare orașului New York. Spune că Tesla ar putea începe producția

ROMÂNIA 26-Martie ZIUA-13: Deși Epidemia e în plină EXPLOZIE, noi suntem singura țară din lume la care pe curba ascendentă creșterea de azi e mai mică ca cea de ieri. De ce? Pentru că nu facem teste și mințim populația despre adevărata situație.

Un supraviețuitor al unui AVC, în vârsta de 73 de ani, cu coloana vertebrală fracturată și boală pulmonară, s-a vindecat de coronavirus

Iohannis, în vizită la spitalul Spitalul Militar de Campanie ROL 2: Arată bine aici

Sancțiuni extreme în timpul pandemiei. Țara în care apropierea de sub un metru cu altă persoană poate însemna condamnare la închisoare timp de 6 luni

GCS: Încă trei decese ale unor persoane infectate cu noul coronavirus


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14

Nr. de articole la aceasta sectiune: 797, afisate in 14 pagini.



ieri 06:38 CITATUL ZILEI