23:50
Comentarii Adauga Comentariu

România are aproape 10 milioane de oi. România printre ţările cu cele mai multe oi. "Ş-oile s-or strânge pe mine m-or plânge cu lacrimi de sânge". Care sunt cuvintele ce reflectă oieritul pe care le-am moștenit de la strămoşii noştri Daci.



România are aproape 10 milioane de oi. România printre ţările cu cele mai multe oi. "Ş-oile s-or strânge pe mine m-or plânge cu lacrimi de sânge". Care sunt cuvintele ce reflectă oieritul pe care le-am moștenit de la strămoşii noştri Daci.

România printre ţările cu cele mai multe oi

Daea e fericit! România se află printre ţările cu cele mai multe oi - scrie Ziua News.

Cu aproximativ 9,8 milioane de oi în anul 2017, România se situează pe locul al treilea în Uniunea Europeană în ceea ce priveşte efectivele de ovine.

În Europa, România e devansată doar de Marea Britanie, cu 24,5 milioane capete şi Spania cu 15,9 milioane ovine, potrivit datelor publicate luni de Eurostat.

În 5-10 ani vom depăși Spania, căci oieritul e meseria noastră națională.

România e astfel printre ţările cu cele mai multe oi din Europa.

În urma României se situează Grecia, cu 8,5 milioane capete de ovine, Italia - 7,2 milioane, Franţa - 6,8 milioane, Irlanda - 3,9 milioane capete şi Portugalia, cu 2,02 milioane capete.

Potrivit bazei de date FAOSTAT a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, primele cinci țări în funcție de numărul mediu de capete de ovine (în perioada 1993 - 2013) au fost: China continentală (146,5 milioane capete), Australia (101,1 milioane), India (61,2 milioane), Iranul (51,7 milioane) și fostul Sudan (46,2 milioane).

Potrivit balanţei comerciale cu produse agroalimentare, România a încasat peste 315 milioane de euro, în primele trei trimestre din 2017, din exporturile de animale vii în spaţiul intra şi extracomunitar, în creştere cu aproape 15% faţă de perioada similară din 2016, când încasările au totalizat aproape 275 de milioane de euro.

Cele mai mari sume au fost obţinute din exporturile de animale vii din speciile ovine şi caprine, circa 146,8 milioane de euro pentru 67.137 tone şi din cele de bovine - 145,71 milioane de euro (56.831 tone).

Consumul de carne de ovine în anul 2016, în România, a fost în medie de 2,6 kg/locuitor, în uşoară creştere faţă de 2015 când se înregistra un consum de 2,3 kg/locuitor, dar semnificativ mai mare faţă de anul 2014 când era de numai 0,7 kg/locuitor anual.

Consumul cel mai mare de carne de oaie, respectiv de miel, este în perioada Paştelui, când necesarul este acoperit în mare parte din producţia autohtonă.

În comparaţie, media consumului în UE a fost de 2 kilograme pe locuitor anual în 2015, faţă de 1,9 în 2014, Franţa şi Irlanda înregistrând cel mai mare consum, de 2,9 kilograme, respectiv 2,8 kilograme pe locuitor anual.

Cunoscută şi ca principală meserie a Dacilor, oieritul s-a transmis din generație în generație de mii de ani pe aceste meleaguri.

Nu întâmplător Limba Română a moștenit din Limba Dacă cuvinte ca:

1. zer - ZER, zeruri, s. n. Lichid galben-verzui care se separă din lapte, după coagulare, la prepararea brânzeturilor și care este folosit pentru fabricarea lactozei, urdei etc. ◊ Expr.A se alege brânza (sau urda) din zer = a se alege binele de rău. A scoate zer din piatră = a face ceva de necrezut. ♦ Lichid verzui care se scurge din iaurt sau din laptele de vacă prins. ♦ Lichid alb și gras care rămâne după prepararea untului; zară.

2. zară - ZÁRĂ s. f. (Pop.) Lichid albicios și acrișor care rămâne după ce s-a ales untul din smântână – Cf.alb. dhallë. "Tot în acel blid se turnă zară-n care se dumică mămăligă". RETEGANUL, P. I 65. "Uit’te oleacă de zară, mănâncă și pace!" CONTEMPORANUL, VIIII 5. "Când zara e proaspătă și groasă, se mănâncă cu mămăligă". "Unii săteni vara beu zară proaspătă". ȘEZ. VII 98.

3. brânză - brấnză sf [At: NECULCE, ap. LET. II, 248/19 / E: nct] 1 Produs alimentar obținut din lapte fiert și închegat. 2 (Îvp; îe) A nu fi de nici o ~ A nu fi bun de nimic. 3 (Pfm; îe) A nu face nici o ~ A nu face nici o ispravă. 4 (Pop; îe) ă bună se face la stână Fiecare lucru trebuie făcut la locul și la timpul său. 5 (Pop; îe) S-a împuțit ~ a S-a stricat prietenia. 6 (Îvp; îe) Unde-i ~ nu-i bărbânță Când ai una, îți lipsește alta. 7 (Pop; îe) S-a băgat ~ a-n putină S-a terminat. 8 (Pfm; îc) Zgârie ~ Zgârcit. 9 (Îs) Săptămâna ~ zei A opta săptămână înainte de Paști, în care se mănâncă lactate. 10 (Îs) Lăsatul de ~ Lăsata-secului de Paști, înainte de Săptămâna brânzei. 11 (Pop; îs) Duminica ~ zei Lăsata-secului. 12 (Pfm; îe) (Ducă-se) opt cu-a ~ zii nouă Se spune când scapi (sau dorești să scapi) de o persoană supărătoare. 13 (Pop; îc) ~ de iepure Lucru imposibil. 14 (Bot; îc) -za-iepurelui Plantă nedefinită mai îndeaproape. 15 (Bot; reg; îc) ~ za vacii Untișor (Ficaria verna). 16 Dans țărănesc nedefinit mai îndeaproape. 17 Melodie după care se execută acest dans.

4. urdă - ÚRDĂ s. f. 1. Derivat al laptelui (de oaie) care se obține prin fierberea și închegarea zerului gras rămas de la prepararea cașului sau de la alegerea untului. 2. Compus: urda-vacii = plantă erbacee din familia cruciferelor, cu tulpina acoperită cu peri cenușii și cu flori albe (Cardaria draba). "Se rumenesc căpșunile în poieni și iese urda dulce de la stâni". SADOVEANU, F. J. 554. "Fiecare asociat vine pre rând la stână și-și ia laptele, îl încheagă și scoate brînza și urda". I. IONESCU, M. 367. "Am drăguț păcurăraș, Vine seara-aduce caș; Dimineața, urdă dulce". JARNÍK-BÎRSEANU, D. 410.

5. străghiață - străghiáță, s. f. – Caș, brînză de vaci. – Var.stereghiață, Banat străghiată.  Mr. străgl’ată, megl. strigl’ată.  Der. străgheța,  vb.(Olt., a coagula).
Variantă: străgheátă f., pl. ele, ca cleată- clele, și ețĭ, ca săgeată-săgețo.  Trans. Ban. Lapte închegat nescurs încă de zer. – În Mehedinți. -eață, pl. ețĭ (format din pl. saŭ infl. de gheață), despre lapte, sânge, răciturĭ.

6. țarc - ȚARC, țarcuri, s. n. 1. Loc îngrădit (uneori acoperit), unde se adăpostesc sau se închid oile, vitele etc.; ocol. 2. Îngrăditură, gard de nuiele, de spini etc. făcute în jurul unei clăi de fân pentru a o feri de vite; p. ext.suprafața împrejmuită cu acest gard. 3. Mică îngrăditură făcută din stinghii, în care sunt ținuți copiii mici când încep să umble, pentru a li se limita spațiul de deplasare. 4. Numele unui joc de copii. – Cf. alb. thark

7. țap - ȚAP, țapi, s. m. 1. Masculul caprei domestice, al caprei negre și al căprioarei. ◊ Țap ispășitor = a) (în Vechiul Testament) țap (1) pe care marele preot îl încărca la sărbătoarea ispășirii cu toate păcatele neamului lui Israel și care era apoi alungat în deșert; b) fig. persoană asupra căreia se aruncă vina pentru greșelile altora. ◊ Expr. A sta ca un țap logodit = a sta țeapăn, prostit, aiurit. 2. Pahar special de bere, cu toartă, având capacitatea de 300 ml; conținutul unui astfel de pahar. 3. (Art.) Numele unei constelații în care intră Soarele la solstițiul de iarnă. – Cf. alb. cap, cjap

8. dulău - dulắu 1. sm [At: PRAV. 64 / Pl: ~ắi ] 1 Câine mare (și lățos) (mai ales de la stână); zăvod. 2 (Fig) Calificativ injurios pentru un om bătrân lipsit de educație (și de cultură), cu deprinderi grosolane. 3 (Pop) Constelație boreală din care face parte și Sirus Şi:câinele-mare.
"Dulăi mari cât mânjii se întâlneau bot în bot prin întunerec". CAMILAR, T. 6. "După zaplaz, hămăiau dulăi ciobănești". SADOVEANU, Z. C. 115. "Până-n ziuă urlă dulăii de la stână". ALECSANDRI, P. III 299. "Așa buciumă ciobanii când își prăpădesc cârlanii Și s-adună dulăi Pe la toate târlele". SEVASTOS, C. 293.

9. măgar - MĂGÁR, măgari, s. m. 1. Animal din familia calului, mai mic decât acesta, cu părul de obicei sur, capul mare și urechile lungi, întrebuințat ca animal de povară și de tracțiune; asin (Equus asinus). ◊ Expr. A nu fi nici cal, nici măgar = a nu avea o situație precisă, a nu aparține unei categorii determinate. 2. Epitet dat unui om prost, încăpățânat sau obraznic. – Cf. alb. gomar
"Când omul dete toate lucrurile jos, măgarul rămase cu urechile pleoștite, cu genunchii îndoiți". GÎRLEANU, I 28. "Eu, a zis Ion către ascultătorii de la masă, eu știu ce glas are măgarul". CARAGIALE, P. 25. "Nebunul n-asudă nici la deal, nici la vale... Șede pe măgar și caută măgarul". NEGRUZZI, S. I 248. ◊ Expr. A nu fi nici cal, nici măgar = a nu avea o situație precisă. A ajunge din cal măgar v. cal. A face (pe cineva) din cal măgar v. cal. 2. Fig. Calificativ dat unui om prost, nătîng, încăpățînat sau obraznic, prost crescut. "Nu râde la front, măgarule! se răstește Macedon". REBREANU, I. 15.

10.a. jintiță, JÍNTIȚĂ s. f. Produs lactat preparat prin încălzirea lentă a zerului provenit de la scurgerea cașului. Amestec de urdă și zer fiert care se depune la fundul vasului când se prepară urda; urdă nestrecurată, amestecată cu zer.
10.b. janț - s. n. pl. janțuri 1. Zer untos care se scurge la fabricarea cașcavalului, în urma opăririi cașului cu apă clocotită, constituind materia primă pentru obținerea untului de cașcaval. 2. Partea lichidă rămasă după coagularea laptelui. 3. Zara fiartă rămasă de la prepararea urdei. (1. Grăsime care se scurge din cașul stors de zer. 2. Partea lichidă rămasă după coagularea laptelui. 3. Zara fiartă rămasă de la urda frământată).

11. cață - cáță-1 sf [At: PANN, P. V. III, 144/2 / Pl: ~țe / E:ns cf acăța] (Reg) 1 Băț lung cu cârlig la vârf, cu care ciobanii prind oile. 2 (Îe) A prinde sau a umbla cu cața A minți pe cineva. 3 (Îe) A sta cață înaintea cuiva A sta drept (de frică, de respect).

Cuvinte ca oaie, miel, caş, turmă, lapte, păcurar, câine au fost moștenite de Limba Română direct din Limba Latină

cioban e considerat ca provenind din Turcă, smântână din Slavă, şi a alcătui din maghiară, deși mulți le consideră şi pe ele ca provenind din substratul dac

Așa cum vedeți şi din vocabularul ancestral al oieritului păstrat în Limba Română, reiese cât se poate de clar că oieritul e o ocupație ancestrală a românilor, ocupație de bază pe care am moştenit-o de la strămoșii noștri dac.

Nu întâmplător casa românului era acolo unde se găseau oile sale. Acest lucru rezultă cât se poate de clar din expresia străveche "Să ne-ntoarcem la oile noastre". (="să ne-ntorcem la ale noastre","să ne-ntoarcem la casele noastre", "să ne-ntoarcem la ce-i al nostru", "să ne-ntoarcem la treaba noastră","să ne-ntoarcem la ceea ce ne privește în mod direct pe noi","să ne întoarcem la ceea ce este important pentru noi", "să ne-ntoarcem la ce-i al nostru", etc, etc..). Poate așa se va înțelege mai bine ce-au însemnat pentru noi şi ce înseamnă şi azi "oile noastre". Ar fi timpul ca toți cei care rătăcim "să ne întoarcem la ele"



(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Un parteneriat al Mercedes va ajuta fanii să vadă cursele de Formula E ca un pilot

Rezumate Champions League. Bayern și Liverpool s-au impus, în timp ce Real a făcut egal

Harta restricțiilor: Cinci județe și Municipiul București au depășit rata de infectare de trei la mie

#alegeriSUA Trump promite ''cel mai bun plan de relansare'' posibil ... după alegeri

Financial Times: Drumul spre victorie al lui Donald Trump trece prin Pennsylvania

Dana Gârbovan: Independența justiției este un drept al cetățenilor

Începe Dezastrul Valului Doi de COVID. 27 octombrie 2020: Franța 523 morți, UK 367 morți, Rusia 320 de morți, Spania 267 morți, Italia 221 morți, Cehia 152 morți, Polonia 132 morți, Ucraina 126 morți, Romania 104 morți, TOȚI într-o SINGURĂ ZI

Protestatarii din Roma, dispersați cu ajutorul tunurilor de apă

DISTRUGEREA SATULUI ROMÂNESC ȘI A MORALEI TRADIȚIONALE UNUL DIN PLANURILE PRINCIPALE AL REȚELEI PROGRESISTE. Norme morale tradiționale din lumea satului. "Când bătrânii treceau pe drum, femeile se ridicau în semn de respect"

Fotbal: Bayern Munchen, victorie la limită la Moscova, 2-1 cu Lokomotiv, în Liga Campionilor

RUȘINE: Neobolșevicii de la Bruxelles care nu au trimis nici măcar o mască, vin cu nerușinare din nou să-și făurească "Internaționala" Coronavirus: Președintele Consiliului European, Bilderbergul Charles Michel, vrea 'o Uniune a testelor și vaccinurilor'

Fotbal: Josep Maria Bartomeu a demisionat din funcția de președinte al clubului FC Barcelona

Marius Tucă Show. Invitat Ioan Aurel Pop, miercuri, 28 octombrie, de la ora 19.00, la Aleph News

Erdogan va apărea pe prima pagină a următorului număr al revistei satirice Charlie Hebdo

Cu salariul pe un an, Neymar ar putea să îi cumpere cei mai valoriși 10 fotbaliști români

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

Roxana Nemeş, protagonista unui film XXX: "Eu sunt acolo. Toată lumea face asta"

Patriarhul României dă de pământ cu gașca ateilor neomarxiști Werner și Orban și cu toată rețeaua lor progresisto-globalistă care a interzis pelerinajele religioase: "Fraților, Dumnezeu nu se lasă batjocorit"

Iașul va avea o harta a culturii urbane. Artistul Harcea Pacea, supranumit Bansky de Romania, iți spune ce vei putea vedea

Răspunsul lui Orban, întrebat dacă se vor introduce noi măsuri restrictive, în condițiile creșterii cazurilor de Covid-19

Bartomeu și-a dat demisia din funcția de președinte al FC Barcelona

Cântărețul spaniol Pablo Alboran va concerta, pe 27 mai, la București

Medic la Spitalul Militar București, depre "dotările" spitalelor și "priceperea" guvernanților și a medicilor din România: "La Terapie Intensivă intră mai mulți pacienți decât ies". "Aproximativ, Unul din Doi...MOARE"

VIDEO Coronavirus/ Orban: La ora actuală, nu intenționăm să luăm alte măsuri restrictive; aplicăm legislația

Franța cere UE să adopte măsuri împotriva Turciei la viitorul summit al Consiliului European

Trump susține că violența din regiunea Nagorno-Karabah este ''dezamăgitoare''

VIDEO Orban: România e cea mai bine pregătită țară europeană de pe lista statelor în curs de aderare la OECD

Serghei Lavrov a intrat în autoizolare, după contacte cu o persoană care are coronavirus/ Rusia este pe locul 4 în lume la îmbolnăviri

MOSTENIREA nestiuta a lui Ceausescu! America e SOCATA de ce a descoperit in Romania
ULTIMA ORA: Dusmanii tarii vor sa ascunda adevarul

Cum va câștiga Donald Trump un nou mandat?

Premierul Poloniei apără hotărârea privind interzicerea avortul și condamnă protestele. Liderul partidului conservator păzit de forțe de ordine în Parlament

O cunoscută ACTRIŢĂ PORNO, dată la toată echipa de un baschetbalist NBA. Cum a reacţionat vedeta FOTO XXX

CHEFI LA CUŢITE. A pozat GOALĂ, iar acum a ajuns la cratiţă. Ea este cea mai sexy concurentă FOTO

Sorin de la INSULA IUBIRII, vedetă pe site-urile XXX. Câţi bani face din VIDEOCHAT

Sibiu: O mașină a derapat și a intrat într-un autocar cu pasageri pe DN7, la ieșirea din Tălmaciu

Moscovitul Ion Ilici Iliescu pus sub acuzare pentru Infracțiuni (Crime) contra Umanității

Boris Johnson, fostul Ministru de Externe Britanic se revoltă împotriva progresiștilor globaliști care conduc UE-ul și care vor să întoarcă BREXIT-ul. Brexit, un nou referendum? Johnson: „Trebuie să-i trimitem la plimbare pe nenorociții ăștia”

Betty Blue are un nou videoclip. Fiica lui Florin Salam lanseaza clipul "La anii mei"

De ce este sindromul Tourette, boala care te face să înjuri, un mister pentru lumea medicală. Vreme de 130 de ani nu s-a găsit niciun leac

Roxana Nemeş, protagonista unui sex tape: "Eu sunt acolo"

DEMISIA. Iohannis: "Mi s-a propus să fiu membru" în organizația condusă de un Bilderberg și finanțată de Soros. "Sunt bucuros să spun că-mi doresc acest lucru"

Orban în Franța: 3.000 de kilometri de autostrăzi și drumuri expres în următorii 10 ani, în România

ASIA EXPRESS, imagini pentru adulţi: Vârciu a dezbrăcat-o pe Daniela Crudu. LIVE VIDEO A1

Medicul Adrian Marinescu recomandă introducerea testării în școli și instituții

Incendiile de vegetație din sudul Californiei au scăpat de sub control

NASA: Apă pe Lună. Aproximativ 0.35 l de apă la fiecare 1 metru cub. Cam de 100 de ori mai puțină apă decât în Sahara. Oamenii de știință nu înțeleg cum de apa persistă fără atmosferă. "Ceva o generează și ceva o ține acolo"

Noile vaccinuri vor altera în mod permanent ADN-ul uman. Nimeni nu va mai şti exact decât producătorii lor ce anume vor modifica vaccinurile în ADN-ul fiecărei persoane.

Coronavirus: Italia raportează un număr record de infectări și 221 de decese; Marea Britanie anunță 367 de decese

SUA. CONSERVATORISM VS. PROGRESISM. Statul Texas a schimbat legea şi A INTERZIS Vaccinarea cu Forța. Copiii pot veni la şcoală fără să fie vaccinați. Tot mai multe state înlătură legile progresistă ale lui Obama care au impus Vaccinarea cu Forța.

INDIVIDUL CARE NE EXPLICA CUM SA-I LASAM PE ESCROCII DE LA VOLKSWAGEN SA NE SPUNA EI CAT NE-AU FURAT RECIDIVEAZA IAR. DE DATA ASTA TRECE LA AMENINTARI. Ambasadorul german la București AMENINȚĂ: Nicio ţară NU se poate SUSTRAGE de la primirea migranților

Grindeanu, despre Ion Ganea, senatorul de negăsit al social-democraților: A refuzat să mai răspundă apelurilor noastre

Să le spui unor credincioși că Biserica pe care o ridică este "Fără Dumnezeu" este un ACT de URĂ și DE INTOLERANȚĂ la adresa acelor credincioși.

Securitatea a avut o „sursă primară” la Întâlnirea de la Malta, dintre Bush și Gorbaciov. NOTA ULTRA-SECRETA: "Gorbachiov si Bush au hotărât înlăturarea regimului socialist din România”

Dan Tudorache: 'Traseul' de pe 'foaia de parcurs' cu Franța, prezentat de Orban, nu a ocolit Sectorul 1

Anna Lesko, super hot în noul videoclip. Imagini interzise minorilor VIDEO

The Hill - "Va realiza cineva din stânga (progresistă) de ce a câștigat deja, Trump - din nou, alegerile din 2020?"

China crede că a găsit Pacientul Zero: militar american venit în octombrie la Wuhan. China a cerut SUA să elibereze informații despre sănătatea sportivilor militari americani care au venit la Wuhan în octombrie 2019, la jocurile sportive militare.

Fricțiuni diplomatice Polonia-Israel. Premierul Morawiecki și-a anulat vizita după o afirmație privind complicitatea în Holocaust

Roxana Nemeş, bătută de iubit într-un taxi. Scandalul a plecat din club FOTO

Clive Owen, alături de Julianne Moore în ''Lisey's Story'' de Stephen King și JJ Abrams


Pag.1 Pag.2

Nr. de articole la aceasta sectiune: 72, afisate in 2 pagini.



ieri 06:53 CITATUL ZILEI