_ Dulce sau sărat? Asta spune despre tine gustul tău la gustări, conform științei

Ești o persoană de tip chip n dip sau de tip ciocolată? Sau simți nevoia să faci picant fiecare masă gătită acasă?

Răspunsurile la aceste întrebări pot dezvălui indicii despre personalitatea ta.

Gustul, textura și sațietatea sunt toate indisolubil legate la centrele plăcerii din creierul nostru - pe care le aflăm din ce în ce mai multe odată cu lansarea Ozempic.  ;

Mai multe studii științifice au investigat trăsăturile de personalitate asociate cu diferite gustări și alte alimente și au găsit asocieri surprinzătoare.

Oamenii impulsivi au poftă de sare

Dacă ai poftă de alimente sărate, cum ar fi covrigi, chipsuri de cartofi sau alune, s-ar putea să fii un tip de persoană impulsiv care caută experiențe noi.

Aceasta este vestea bună - vestea proastă este că persoanele cu această trăsătură de personalitate „căutător de noutăți” pot fi, de asemenea, predispuse să-și asume riscuri și să-și piardă cumpătul.

Cercetarile din 2008 au sugerat ca oamenii cu gust pentru mancarurile sarate ar fi probabil „cautari de noutati”.

Cercetatorii au chestionat 150 de participanti despre preferintele lor alimentare si le-au cerut sa faca un test standard de personalitate.

Cercetătorii au scris: „Relațiile interesante au fost dezvăluite în ceea ce privește personalitatea temperamentală și preferințele gustative.

„De exemplu, participanții care caută noutăți au arătat o preferință puternică pentru gusturile sărate.”

Iubitorii de condimente și iubitorii de carne sunt distractive să fie în preajmă 

O preferință pentru alimente picante ar putea însemna că aveți o personalitate care caută senzații tari.

Interesant, același lucru este valabil și dacă sunteți atras de gustări cu carne, conform studiului japonez.

Studiul din 1988 a văzut 105 studenți supuși unui test alimentar și un test de personalitate.

Cercetătorii au descoperit „corelații semnificative și pozitive” între oamenii cărora le-au plăcut alimentele picante, carnea și băuturile alcoolice și scoruri ridicate la Scala de căutare a senzațiilor (SSS).

Au existat, de asemenea, corelații cu căutarea senzațiilor tari, căutarea aventurii și căutarea experienței, au descoperit cercetătorii.

Dulce peste sărat? Probabil că ești nesigur 

Oamenii cărora le poftă ciocolată și lucruri cu gust dulci tind să caute aprobarea celorlalți, de exemplu, în funcție de aprobarea unui grup social.

Cunoscută sub denumirea de „dependență de recompensă”, aceasta este uneori asociată cu tulburările depresive și dependența.

În mod mai optimist pentru fanii de ciocolată, oamenii cărora le place ciocolata (precum și cafeaua și ceaiul) sunt adesea aventuroși, a constatat cercetările din 2006. .

Oamenii „căutători de senzații” tind să consume mai multe produse precum cafea, ceai și ciocolată (precum și să aibă un aport mai mare de cofeină).

Dacă gustați fructe, sunteți o carte deschisă 

Oamenii care gustă fructe și legume, mai degrabă decât alimente rapide sau procesate, tind să fii mai „deschis” către experiențe noi, conform cercetărilor din 2017.

Oamenii care sunt deschiși tind să fie imaginativi, creativi și perspicace.

Oamenii care au un punctaj ridicat pentru deschidere au mâncat 4,5 porții de fructe și legume combinate pe săptămână.

Autorul studiului, profesorul Tamlin Conner de la Universitatea din Otago, a spus: „Este probabil ca oamenii care sunt deschiși către noi experiențe și tânjesc la varietate să extindă aceleași atitudini față de mâncare, personalitatea lor. îi poate face mai dornici să încerce fructe și legume noi sau suficient de curajos pentru a continua să experimenteze cu cele care nu le plac inițial.”

Dacă vă place Biltong, sacadat sau alte gustări neobișnuite

Dacă sunteți un Mâncător aventuros care nu poate rezista la testarea gustărilor ciudate sau neobișnuite (sau ești tipul care mănâncă mereu „acel” produs ciudat din meniul de început), s-ar putea să tindeți să fiți mai conștient de sănătate decât media.

Cercetările din 2015 au descoperit că oamenii care caută noutăți (cunoscuți sub numele de „neofili”) tind să aibă o perspectivă asupra vieții axată pe sănătate.

De asemenea, tind să fie mai dornici să gătească alimente asociate cu propriile lor produse. moștenire.

Interesant, oamenii care sunt „neofili” alimentar sunt, de asemenea, probabil să aibă un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut.

Dacă vă plac ciocolata foarte neagră sau germeni

Dacă vă plac gustările amare, cum ar fi ciocolata neagră, merisoarele sau boabele de cafea, s-ar putea să fiți un psihopat, a arătat știința.

O afinitate pentru arome amare este legată de așa-numitele trăsături de personalitate „triada întunecată”, care includ narcisiști ​​obsedați de sine, machiavelici și psihopați amorali.

Un studiu realizat de psihologi de la Austria. Universitatea din Innsbruck a găsit o legătură între înclinația pentru alimente și băuturi cu gust amar, cum ar fi cafeaua, și anumite trăsături negative de personalitate.

Descoperirile sugerează că persoanele care preferă arome amare au mai multe șanse să manifeste narcisism, sadic. , și tendințe manipulative, precum și dorința de a provoca rău altora.

Echipa de cercetare a realizat interviuri cu un total de 1.000 de participanți, inclusiv studenți universitari și persoane care ispășesc pedeapsa închisorii. T

Conform cercetătorilor, acest studiu oferă „prima dovadă empirică că preferințele de gust amar sunt legate de trăsăturile de personalitate răuvoitoare”.

Cercetătorii au scris: „Au apărut preferințe generale de gust amar. ca un predictor robust pentru machiavelianism, psihopatie, narcisism și sadism de zi cu zi.'

(Fluierul)