23:57 2022-01-19
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Filtrele de apă Kombucha pot rezista la înfundare mai bine decât opțiunile comerciale
_ Filtrele de apă Kombucha pot rezista la înfundare mai bune decât opțiunile comerciale
Membranele de ultrafiltrare disponibile în comerț care purifică apa sunt scumpe și se înfundă ușor de particule și microorganisme. Recent, membranele de filtrare vii au fost raportate ca un material alternativ de cernere. Cultivate din culturi de kombucha, filtrele sunt foi dense, stivuite, de celuloză bacteriană. Acum, cercetătorii care raportează în ACS ES&T Water arată că aceste membrane vii sunt mai rezistente la înfundare și biofouling, făcându-le mai eficiente și mai puțin costisitoare de utilizat decât cele convenționale.
Decontaminarea apei astfel încât să fie sigură de băut necesită materiale care îndepărtează impuritățile și agenții patogeni care cauzează boli, inclusiv bacterii, paraziți și viruși. Filtrele pe bază de polimeri cu găuri minuscule pot îndeplini această nevoie, dar durata lor de viață este limitată, deoarece porii lor se înfundă cu ușurință. Unele microorganisme contaminante accelerează acest proces prin producerea de substanțe lipicioase care creează un biofilm asemănător lipiciului, acoperind interiorul membranelor și blocând fluxul de apă.
Într-un studiu recent, Katherine Zodrow și colegii au raportat despre membranele vii. fabricate dintr-un film de celuloză bacteriană permeabilă, care au crescut dintr-o cultură simbiotică de bacterii și drojdie (SCOBY), care este folosită pentru a fermenta ceaiul în populara băutură kombucha. Aceste membrane pot fi reglate pentru a filtra particule de diferite dimensiuni și, deoarece sunt vii, se pot vindeca singure. Unii dintre microbii găsiți în SCOBY aparțin unei familii cunoscute că produc acid acetic, care poate ucide bacteriile, inclusiv cele care secretă biofilme. Așadar, o altă echipă condusă de Zodrow a vrut să vadă dacă membranele de filtrare vii ar putea rezista la murdărie și pot rezista mai mult decât membranele polimerice comerciale.
Cercetătorii au cultivat un kombucha SCOBY într-o soluție de zahăr, ceai negru, oțet alb distilat. si apa. O membrană subțire permeabilă de ciuperci și bacterii Acetobacter a crescut acolo unde cultura a intrat în contact cu aerul. Apoi, echipa a filtrat apa din două rezervoare și un râu din Montana, atât cu o membrană vie, cât și cu o membrană comercială făcută din doi esteri de celuloză. În timp ce ambele materiale s-au înfundat și s-au filtrat mai lent în timp, membrana din sursă SCOBY a rezistat mai bine la murdărie și a menținut o filtrare mai rapidă, în special cu mostrele de apă mai murdare și încărcate de microorganisme. Deși în cele din urmă s-a format și un biofilm în membrana vie, în acel film erau mai puține microorganisme. Potrivit cercetătorilor, acest rezultat ar putea însemna că bacteriile producătoare de acid acetic încorporate în material au descurajat creșterea bacteriilor care contribuie la biofilme. Pe baza acestor rezultate, echipa spune că membranele vii ar putea fi o modalitate ieftină, biodegradabilă și eficientă de a trata apa.
Comentarii:
Adauga Comentariu