18:13 2022-12-06
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Bucătarul celebru Mark Hix amenință că va retrage sprijinul caritabil din partea consiliului „anti-business” din Dorset
_ Bucătarul celebru Mark Hix amenință că va retrage organizația caritabilă sprijin din partea consiliului „anti-business” din Dorset
Bucătarul celebru Mark Hix amenință că va retrage sprijinul caritabil pentru comunitatea locală din Dorset, după ce consiliul a ordonat să dărâme o zonă de relaxare exterioară care a fost aprobată temporar în timpul pandemiei.
Marele meniu britanic și starul bucătăriei de sâmbătă au construit terasa mare din lemn la restaurantul său de lux cu fructe de mare în 2020.
Extensia pe trei niveluri a fost
Domnul Hix a solicitat păstrarea permanentă a structurii, dar birocrații primăriei au respins propunerile, susținând că a încălcat grădinile publice.
În cazul domnului Hix, spațiul de 40 de picioare pe 26 de picioare din afara casei sale Oyster and Fish se bucură de vederi spectaculoase. de la mare la Lyme Regis, pe Coasta Jurassic din Dorset.
Restauratorul în vârstă de 59 de ani, care a deschis restaurantul în 2020, a spus că veniturile sale s-ar reduce cu aproximativ 30% dacă va fi forțat pentru a dărâma pardoseala de 20.000 de lire sterline.
Aceasta ar fi o pierdere devastatoare în orice moment, dar este agravată de impactul Covid asociat cu
Afacerile care anterior erau profitabile înregistrează acum o pierdere, prețurile la energie s-au dublat în mare parte în acest an.
Martin Williams, directorul executiv al Rare Restaurants, care deține lanțul de steakhouse Gaucho, a declarat la începutul acestui an că întreprinderile mici și mijlocii (IMM-uri) riscă să se prăbușească din cauza creșterii costurilor.
David Nicholson, proprietarul popularului Black Rat din Winchester, Hampshire, spune că costurile sale de energie au crescut de cinci ori de la 20.000 de lire pe an la 100.000 de lire sterline.
Bucătarul celebru Tom Kerridge a intervenit, de asemenea, asupra problemei, declarând că una dintre puburile sale s-a confruntat cu o creștere de aproape 700% a costurilor cu electricitatea - de la 60.000 GBP la 420.000 GBP pe an.
Puburile din Marea Britanie cu În prezent, se tem că va trebui să majoreze prețul halbelor la 20 de lire sterline sau să se închidă cu totul în această iarnă.
Dl Hix amenință acum că se va retrage de la festivalurile alimentare anuale și de la evenimentele de strângere de fonduri pe care le găzduiește, despre care spune că au ridicat „sute de mii de lire sterline” pentru RNLI local și a stimulat turismul.
Personalitatea TV și scriitoarea de mâncare susține că are sprijinul aproape tuturor restaurantelor din orașul portuar pitoresc.
El a acuzat Consiliul Local din Lyme Regis că este „anti-business”.
Dl Hix a spus că ar lua în considerare arderea lemnului de pe podeaua din fața primăriei, în semn de protest, dacă va trebui să-l ia. în jos.
„Avem cea mai bună reputație a oricărui restaurant din oraș și consiliul cu mintea mică ar trebui să fie de partea noastră. Acești oameni nu sunt interesați de afaceri și par să fie anti-turism.
„De-a lungul anilor, am făcut multe pentru oraș în ceea ce privește caritatea și evenimentele, dar au ignorat total acest lucru. Ai crede că ar fi mai susținători.
„Am avut un festival alimentar care prezintă produse locale și a fost muzică live pe plajă, care a strâns o mulțime de bani pentru stația bărcilor de salvare și Fisherman's Mission, o organizație de caritate care sprijină familiile celor pierduți pe mare. .
'Tot orasul ar beneficia de turism - 5.000 de oameni vizitati. După ce a făcut multe pentru Lyme Regis, pur și simplu pare inutil.”
Dl Hix a promis că va retrage sprijinul pentru „orice aduce turismul la evenimentele din oraș, festivalurile și organizațiile caritabile locale legate de consiliu”.
„Am sprijinul majorității afacerilor din oraș. Probabil că va veni la noi toate restaurantele care închide străzile. Acesta este sentimentul general dintre noi.
„Aș putea chiar să iau lemnele de pe terasă și să-i dau foc în fața primăriei.”
Ponta a fost construită pe o bucată de teren din Grădinile Lister, deținut de consiliul orașului, despre care el a spus că „nu a fost niciodată folosit” înainte de a-l dezvolta.
Consiliul a respins planurile, susținând că acestea erau o „intrare” într-un spațiu public și a avut un „efect dăunător asupra grădinilor”.
Societatea Lyme Regis, care își propune să salveze frumusețea arhitecturală și naturală a orașului, s-a opus, de asemenea, declarând că permanentizarea podelei ar „crea un precedent periculos în leasing sau vânzarea unor părți din Grădinile Langmoor pentru beneficii comerciale.”
Dl Hix a continuat: „Înainte de a construi pe ea, era puțină iarbă pe o pantă cu gard viu. Nu există niciun regulament care să spună că nu puteți construi pe acel teren și a fost complet inutil.
„Consiliul a dat permisiunea și acum se opun ca eu să-l păstrez.”
Restauratorul a spus că terasa în aer liber a oferit o ușurare uriașă în timpul Covid, aducând mult mai multe afaceri și servind drept „un mare plus pentru grădini”, în special vara.
„Nouăzeci la sută dintre oamenii de aici susțin acest lucru. dar trei consilieri s-au opus. Cel mai rău caz este că trebuie să-l dau jos. Ar avea un impact mare asupra afacerii mele.”
Consiliul Dorset va lua o decizie finală cu privire la cererea de planificare a domnului Hix în viitorul apropiat.
Comentarii:
Adauga Comentariu