08:48
Comentarii Adauga Comentariu

_ Am vizitat cel mai morocănos restaurant nou din Londra, unde clienții sunt RUSINE pentru că nu comandă suficient

_ Am vizitat cel mai morocănos restaurant nou din Londra, unde clienții vă este RUSINE că nu ați comandat suficient

„Veți, băieți, să beți ceva la masă atunci?’

O întrebare standard pe care trebuie să o pună orice chelner, dar în Yellow Bittern, un mic bistro cu 18 locuri deschis recent pe Drumul Caledonian din Londra, este un provocare cu un singur răspuns corect. 

Este un răspuns pe care suntem hotărâți să nu îl facem dă. 

„Doar niște apă pentru noi, mulțumesc, este puțin devreme pentru noi.” 

Hugh Corcoran, bucătarul cu poet și proprietarul comunist al celei mai mari zone din nordul Londrei. Un nou restaurant controversat se înțepenește și se întoarce în regatul său improvizat: bucătăria în plan deschis, unde pune boluri cu delicatese irlandeze în fruntea lui înaltă. clientelă.

Nu mai vorbește niciodată cu noi. 

Noua afacere a lui Corcoran, pe care o deține împreună cu Frances Armstrong-Jones și Oisín Davies, are mai puțin de o lună, dar a făcut deja titluri din toate motivele greșite. 

Locul de luat masa se deschide doar pentru prânz în zilele lucrătoare, nu acceptă carduri sau walk ins și găzduiește doar 18 persoane, potențialii meseni trebuie să sune sau să trimită o carte poștală pentru a rezerva o masă. 

Noul concept teoretic aduce înapoi la vremurile de glorie ale prânzurilor lungi și salubre alimentate cu vin fin și mâncare rafinată. și companie emoționantă. 

Dar Corcoran și-a supărat deja clienții susținând că unii dintre ei nu înțeleg prânzul său îndrăzneț concept.

Într-un Instagram tiradă, bucătarul a spus: „Micut împărțirea farfurii a distrus mesele. Sau mai degrabă a distrus mesenii. Acum se pare că este complet normal să rezervi o masă pentru 4 persoane și apoi să comanzi un aperitiv și două principale de împărțit și un pahar cu apă de la robinet.

„La un moment dat a existat o etichetă în restaurante care, dacă ai rezervat o masă într-un loc frumos, ai trebuit cel puțin să comanzi un fel principal (și posibil chiar un aperitiv sau un desert) și să bei vin pentru ca masa ta să merite servită. 

' Pentru de exemplu, facem efortul de a imbraca masa, de a culege si aranja florile, de a lustrui paharele etc si rezervam masa pentru 2 ore pentru ca cineva sa comande o masa care ajunge sa coste 25 de lire sterline un cap. Nu merită să deschidem. 

„Comandă corect, bea puțin vin și justifică-ți prezența în cameră în acea după-amiază. Dacă nu bei pentru că ai făcut acest lucru într-un asemenea exces, încât nu mai poate fi permis, atunci vino flămând și mănâncă partea ce ține.

„Restaurantele nu sunt bănci publice, ești acolo pentru a cheltui niște bani.’

Provocarea a fost acceptată atunci Hugh.  

Când ajungem la Bitternul Galben, pe care de acum înainte îl voi prescurta la YB pentru ușurință și deoarece sună adecvat livresc (ceva ce Hugh iubește), suntem uimiți de cât de modest este locul. 

Pentru a intra în unitate, trebuie mai întâi să suni un clopoțel care cheamă unul dintre cei trei membri ai personalului să-ți permită intrarea. 

Ne întâmpină Hugh care ne face semn și ne îndrumă către o masă care este încă acoperită cu resturile primului prânz. 

În timp ce masa este curățată în grabă, suntem lăsați să stăm stânjeniți pe culoarul înghesuit dintre cele două maluri ale tabele și evaluează scena. 

La prima vedere, YB este un mic loc livresc plin de lucrări de artă obscure, hărți irlandeze vechi și poate în mod bizar pentru un bărbat care nu a ascuns dorința lui de a câștiga bani: un portret al lui Lenin.  

Pentru a fi așezat, una dintre mese trebuie să fie scoasă, ceea ce are ca rezultat ca tovarășul meu să fie prins de perete pentru tot timpul masă. 

Dacă doriți să folosiți toaleta sau să citiți cu atenție librăria second hand de la parter, întregul proces trebuie repetat. 

Puteți, totuși, să citiți meniul cel puțin , care se află pe o singură tablă cu cretă lângă o masă mare de servire plină de oferte de zile. 

În ziua în care a vizitat MailOnline, YB servește delicii, cum ar fi pâinea cu sifon de 6 lire sterline, 20 lire sterline coddle Dublin și 9 lire sterline plăcintă cu mere. 

Aceste prețuri sunt scumpe, dar nu sunt în mod deschis ridicole în felul în care sunt alte restaurante din Londra. , deci acesta este un plus pentru YB. 

Locul în care YB câștigă cei mai mulți bani, simțiți că este prin lista lor extinsă de vinuri, care nu există pe orice meniu fizic, deoarece Hugh pur și simplu scoate selecțiile clienților din capul lui. 

Nu îi dăm ocazia să facă acest lucru și optăm pentru niște apă. 

Când în cele din urmă i se acordă scena de către mesenii din stânga noastră, el este în mod clar în elementul său, enumerand diferitele note de degustare și originea fiecărei sticle în vena unui bărbat care dorește clar să știi că este un expert la vin. 

Prețurile pentru vinul din YB variază de la 40 GBP la 100 GBP o sticlă, cu pahare individuale, ceea ce aduce clienții înapoi în jur de 10 GBP. 

După ce ați înăbușit apa noastră în cea mai mare parte a 20 de minute fără a comanda (chiar dacă restaurantul are doar 18 locuri, serviciul este glacial), decidem să ne mai simțim comportamentul colegilor și să comandăm un Guinness de 5 GBP: de împărțit. 

Sticlă este aruncată fără ceremonie pe masa noastră și ne apucăm de treabă să alăptăm stout-ul.   

Atunci, trecem la mâncare și decidem să comandăm niște pâine cu sifon de împărțit și opțiunea misterioasă de „ridichi și unt” de 6 GBP. 

Sunt gătite. în unt ne întrebăm? Este acesta un joc de cuvinte care tachinează natura complicată a felului de mâncare? Nu. Ni se servește o farfurie cu ridichi alături de un strop de unt. 

Ridichile sunt proaspete și gustoase, dar untul nu prea adaugă prea mult preparatului. Ca o combinație, pare destul de inutilă, dar poate că acesta este ideea. 

Nu suntem siguri, dar nu ne putem înăbuși prea mult timp, deoarece felul nostru principal de 20 GBP coddle Dublin și 6 GBP salată verde sosește prompt. 

Aici lucrurile iau o întorsătură neplăcută. Salata verde este, în lipsă de o descriere mai bună, o grămadă de salată verde prețioasă stropită într-o vinegretă simplă. Inofensiv, dar cu greu o salată. 

Costul este totuși un dezastru. Doi cârnați cu aspect urâți, care au gust de parcă ar fi ieșit dintr-o cutie care plutește într-un bulion trist lângă niște cartofi. 

Între noi nu putem termina decât unul dintre cârnați, lăsându-l pe celălalt. unul care să plutească trist într-o băltoacă creată de Hugh. 

Colegii noștri mesenii se găsesc într-un atmosfera mult mai copioasă. tocană cu aspect care, din păcate, se terminase pentru jumătate din al doilea prânz al zilei. 

Acest lucru ridică, desigur, întrebarea: de ce să te plângi de cât de puțin cheltuiesc clienții tăi dacă bucătăria ta nu poate face față fizic cerințelor din 36 acoperă pe zi?

Întrebări, întrebări, întrebări - ale căror răspunsuri sunt probabil ascunse pe cărțile poștale fixate în jurul restaurantului pentru a-și justifica politică ridicolă de rezervare. 

În nevoie de o pauză de toaletă, însoțitorul meu începe sarcina herculeană de a se desprinde de perete. 

Suntem forțați să mutăm masa complet afară pe culoar, vărsându-ne apa și zgâriindu-ne pe colegii noștri meseni care sunt împachetate împotriva noastră ca sardinele. 

În timpul procesului, un server cu adevărat iritat ne-a cerut să nu facem asta în viitor, ci mai degrabă să ridicăm mâna și să așteptăm asistență ca și cum am fi la școală. 

Așadar, atmosfera este mai puțin de un prânz lung și luxos  și mai mult, ridică mâna pentru a merge la toaletă și fii recunoscător că ai voie. 

Cinele la școală sunt cel puțin mai ieftin. 

După ce am văzut (și gustat) suficient, propunem că am dori să plătim, un proces care este alungit, deoarece am uitat convenabil să aducem numerar (Hugh are „mai multă plăcere” din moneda fizică).   

La sfârșitul mesei, am cheltuit aproximativ 24 de lire sterline un cap, ceea ce, conform estimărilor lui Hugh, înseamnă că nu meritam serviți. 

Asta este în regulă pentru noi, deoarece după propriile noastre estimări, experiența nu a meritat să plătim.  


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ O eclipsă de lună urmează duminică: va putea Colorado să o vadă?

_ Alexandru Pânişoară (PER): Sistemul de termoficare al Bucureştiului trebuie descentralizat şi trebuie implementate soluţii verzi

_ Mircea Geoană: Republica Moldova ar putea intra în UE până în 2030

_ Filantropul miliardar Hans Rausing și-a pierdut a doua soție, Julia, din cauza cancerului, la vârsta de 63 de ani: o nouă suferință pentru moștenitorul Tetra Pak la mai bine de un deceniu după ce prima sa soție, Eva, a murit din cauza abuzului de cocaină

_ Toney nu este sigur că va părăsi Brentford, spune Frank

_ Autorităţile din Spania pregătesc o amendă de aproape 500 de milioane de euro pentru Booking

_ ȘOCANT: Ceartă masivă cu sute de adolescenți ERUPTE în CA Mall | Top 5 al lui Elijah Schaffer (VIDEO)

_ Reînnoirea presiunii de reglementare asupra Bitcoin nu este o surpriză

_ DEZVOLTARE: SUA oprește finanțarea agenției ONU �n urma acuzațiilor de implicare a angajaților �n masacrul din Israel din 7 octombrie

_ Starea ad�ncă este foarte reală... S-a pornit oficial pe Joe Biden (VIDEO)

_ Doi morți într-un accident de groază în care au fost implicate „mai multe vehicule”, iar șapte au fost transportați de urgență la spital cu răni

_ De ce Meghan Markle merge mereu la polo? Ducesa este cunoscută pentru că alege pantofi stiletto nepractici pentru evenimente sportive (dar totul are de-a face cu a-și face fotografii cu Prințul Harry)

_ AI și fizica se combină pentru a dezvălui structura 3D a unei erupții care erupe în jurul unei găuri negre

_ Taylor Swift aterizează la Baltimore pentru jocul HUGE Chiefs al lui Travis Kelce împotriva Ravens - cu un loc în Super Bowl pe linie de la M&T Bank Stadium

_ Noul Lexus LBX, un crossover compact revoluţionar, este disponibil în România

China este dată afară din Panama. BlackRock Inc. și-a asigurat controlul asupra porturilor cheie din apropierea Canalului Panama, eliminând influența legată de China

_ Spaniolul Albert Ramos s-a calificat în optimi la Cordoba (ATP)

_ Vițel rar de rinocer javan observat în Indonezia

_ Unul dintre aceste reclame pentru pensii vă va pierde cu 750 de lire sterline mai mult decât celelalte - V-ați îndrăgosti?

_ Zelenski face curățenie la vârful securității naționale (presa franceză)

_ Cel puţin patru morţi în urma incendiului izbucnit într-un bloc cu 14 etaje din Valencia

_ Cehii extind drepturile pentru cuplurile de același sex

_ Idris Elba etichetează represiunea guvernului Regatului Unit împotriva cuțitelor zombi drept „un pas simbolic în direcția cea bună”, dar spune că nu merge suficient de departe

_ Preşedintele Iohannis a semnat decrete de decorare a Academiei de Studii Economice, Bursei de Valori Bucureşti, Asociaţiei Române a Băncilor

_ De la un degetar de brânză la trei linguri de paste, imagini uimitoare arată cum arată cu adevărat o porție reală din mâncarea ta preferată

_ Schimbările climatice nu de vină pentru incendiile mortale din Chile: cercetători

_ Șoferul care a fost amendat de o parcare de 1 lire sterline pentru că și-a plimbat câinele spune că anii de luptă cu compania i-au lăsat 733 de lire sterline din buzunar și cu un rating de credit stricat.

_ Fiul lui Cyndi Lauper arestat: Declyn „Dex” Lauper, 26 de ani, arestat de poliție sub acuzația de posesie de arme în New York, după ce bărbat a fost împușcat în picior

_ Veteranul Andy Murray începe sezonul de zgură cu o accidentare

_ „Am auzit țipete din cabine - mulți nu au putut ieși din cauza că camerele erau pline cu apă”: Supraviețuitorii descriu groază în interiorul unei bărci turistice egiptene condamnate, în timp ce britanicul dezvăluie cum a înșelat moartea

_ Un tânăr care circula cu aproape 80 km/h pe o trotinetă electrică, mai repede decât maşinile,reţinut de poliţie

_ Ciolacu anunţă construirea unui ansamblu medical nou în care să funcţioneze Institutul Clinic Fundeni

_ Dinamo a pierdut cu FC Botoşani, scor 1-2. Golul victoriei, marcat în minutul 90+1

_ Dezvăluit: De ce băuturile slushy cu gheață pot fi periculoase pentru copii după ce DOI sugari aproape că mor în decurs de o săptămână

_ Cum își obține soția lui Kanye West, Bianca Censori, trupul ei (foarte) sculptat? Experții dezvăluie exercițiile pentru a obține abdomenul tonifiat al modelului - dar chirurgii plasticieni susțin că ea ar fi avut ceva ajutor...

_ Xi Jinping s-a întâlnit cu Antony Blinken. Liderul chinez: China şi SUA ar trebui să fie parteneri, nu rivali

_ Ultrasunetele pot salva peștii din râurile hidroenergetice

Ingrid Mocanu, după interzicerea bolșevico-soroșista a lui Georgescu : LEGEA a murit Suntem în DICTATURĂ

_ Trump o numeşte pe Linda McMahon secretar al Educaţiei

_ Mesaj din SUA: 'Israelul trebuie să răspundă puternic. Dacă le luați capacitatea nucleară, aceasta ar fi o lovitură dramatică'

_ Covaliu (COSR): Avem sportivi care pot câştiga medalii la Paris chiar dacă nu sunt favoriţi

_ Messi ratează sferturile de finală ale Cupei Campionilor din Miami

_ Taiwan, ceartă în parlament: un deputat a furat buletine de vot şi a fugit

_ Ce case de pariuri internaționale sunt legale în România?

_ The arrears of consolidated general budget, up by 25.35% in January 2024

_ Cercetătorii dezvoltă elemente artificiale ale vieții

_ Manchester United 'are o echipă de viitor', consideră antrenorul ten Hag

_ Prințesa Beatrix a Țărilor de Jos își încearcă mâna la agricultura în Utrecht în timpul campaniei naționale

_ Charles Michel avertizează: Dacă vrem pace, Europa trebuie să se pregătească pentru război

_ Au fost stabilite ziua și locul unde va fi înmormântat Aleksei Navalnîi

_ Premierul canadian Trudeau, vizită în Florida pentru a se întâlni cu Trump

_ Nouă scădere a cazurilor de Covid înregistrate în România

_ CFR Cluj a împrumutat un mijlocaş grupării Poli Iaşi

_ Muzeul Luvru ia în considerare mutarea 'Giocondei' la subsol

_ Charles rupe tăcerea în legătură cu diagnosticul de cancer: King oferă „cele mai sincere mulțumiri” publicului britanic pentru mesajele de sprijin și spune că este „încurajat” să audă că experiența lui îi inspiră pe alții să fie verificați

_ INS rectifică creşterea economică a României din 2023 de la 2% la 2,1%

_ CEO ADNOC: Creșterea cererii globale de energie este nesustenabilă

_ Congresmanul democrat Donald Payne Jr. a fost �n comă de 11 zile

_ TOȚI VORBEȘTE DESPRE: pantalonii greșiți ai lui Alan Titchmarsh


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71
Pag.72 Pag.73 Pag.74 Pag.75 Pag.76 Pag.77 Pag.78 Pag.79
Pag.80 Pag.81 Pag.82 Pag.83 Pag.84 Pag.85

Nr. de articole la aceasta sectiune: 5071, afisate in 85 pagini.