12:49 2022-11-27
crimes - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Supermarketurile se confruntă cu o penurie de castraveți, ardei, vinete și roșii în decurs de LUNI
_ Supermarketurile se confruntă cu lipsa de castraveți, ardei, vinete și roșii în decurs de LUNI
Salata de bază, inclusiv castraveți, ardei și roșii, ar putea fi în curând deficitare, deoarece fermierii avertizează că sunt plătiți prea puțin pentru a le cultiva.
O combinație de creștere vertiginoasă. costurile cu energia și lipsa oamenilor care să culeagă culturile continuă să afecteze industria legumelor din Marea Britanie, mulți comercianți cu amănuntul fiind nevoiți să importe din străinătate.
Roșiile, în special, au fost grav afectate din cauza costului în creștere al utilizării serelor încălzite.
Și „capitala castraveților din Marea Britanie”, Lea Valley - care se întinde de la Hertfordshire și Essex până la nord
Secretarul Asociației Cultivatorilor Lea Valley, Lee Stiles, a declarat pentru
Dl Stiles a adăugat: „Sprijinirea cultivatorilor britanici prin plata unor prețuri corecte nu pare să fie o prioritate pentru supermarketuri.
"Cantitatea de produse proaspete britanice de pe rafturile cultivatorilor noștri s-a redus deja cu cel puțin jumătate în acest an, dar consumatorii nu au observat acest lucru sau nu le pasă."
El a spus castraveți. fermierii pierd până la 30p la fiecare vânzare, câștigând doar 40p per legumă, în timp ce creșterea costurilor cu energie înseamnă că fiecare costă 70p pentru a produce - mai mult decât sunt vânduți în unele supermarketuri din Marea Britanie.
Între timp, fermierul Tony Montalbano , 40 de ani, din Essex, a declarat ziarului că a produs doar jumătate din cele patru milioane de pui de castraveți pe care îi crește în mod normal, deoarece a trebuit să reducă încălzirea și CO2.
El a spus: „Ne asumăm toate riscurile. si la un pret foarte mic. Dacă prețul nu crește, industria britanică a castraveților cu siguranță nu va supraviețui.”
La începutul acestei luni, un raport al Promar International a constatat că costurile de producție ale cultivatorilor au crescut cu până la 27% în anul trecut, produsele inclusiv roșiile, broccoli, merele și legumele rădăcinoase au fost cele mai afectate.
Principalii factori ai creșterii costurilor au fost energia, care a crescut cu 165%, îngrășământul, care a crescut cu 40%, și costurile forței de muncă, care au crescut cu 13 la sută.
Martin Emmett de la National Farmers' Union a declarat: „Viabilitatea producției de fructe și legume este sub cea mai mare presiune pe care am văzut-o vreodată.
„Lipsa continuă a unei forțe de muncă de încredere, atât în roluri permanente, cât și sezoniere, combinată cu costurile de intrare în creștere bruscă, în special pentru energie, a pus multe companii pe un avans.
„Producătorii de culturi cu înaltă energie, în special, cum ar fi fructele de top, legumele rădăcinoase și culturile cultivate în sere, au îndoieli severe cu privire la viabilitatea afacerii.
„Cultivatorii fac tot ce le stă în putință pentru a atenua impactul, dar nu o pot face singuri.
„Dacă această presiune continuă, va fi pur și simplu nesustenabilă pentru unii. afacerile să continue așa cum sunt. În aceste vremuri fără precedent, stabilitatea și încrederea sunt esențiale.
El a spus că guvernul trebuie să ridice plafonul pentru sistemul de lucrători sezonieri și să mărească numărul de vize disponibile pentru a „proteja viitorul fructelor și legumelor britanice”.
Jeremy Clarkson, care din 2019 conduce o fermă în Oxfordshire, a declarat săptămâna aceasta că
Între timp, clienții au fost avertizați că
La începutul acestei luni, un organism din industrie a avertizat că raționalizarea va continua în noul an, deoarece fermierii se ocupă de gripa aviară, inflația și costurile în creștere ale energiei.
Acum, Uniunea Națională a Fermierilor a avertizat că penuria de ouă de pe rafturile supermarketurilor ar putea dura până în vara viitoare, dacă nu se rezolvă problemele legate de lanțul de aprovizionare.
Comercianții cu amănuntul au dat vina pe gripa aviară pentru problemele de aprovizionare, dar fermierii britanici au spus că au redus producția deoarece prețul plătit de magazine nu a reușit să acopere costul hranei pentru animale și creșterea facturilor la energie.
Mick Thompson
El a criticat supermarketurile pentru că le-au crescut prețurile, fără a trece de această creștere. către fermieri.
În timp ce unele magazine au introdus raționalizarea, Sainsbury's a început să importe ouă din Italia, iar unele magazine caută să se aprovizioneze din Polonia și Spania.
Robert Gooch , directorul executiv al Asociației Britanice Producătorilor de Ouă (BFREPA) a declarat: „Am avertizat sectorul comerțului cu amănuntul în urmă cu opt luni că creează o criză – și se întâmplă acum, cel puțin un supermarket fiind nevoit să aducă ouă din Italia. pentru că nu poate sursa britanici.
„Membrii mei se simt ignorați și dezamăgiți. Nu este de mirare că o treime dintre crescătorii de ouă crescuți în aer liber și-au redus dimensiunea efectivului, au întrerupt temporar producția sau au renunțat complet.
„Am avertizat în martie că ouăle ar putea fi insuficiente până la Crăciun. Acesta ar trebui să fie un semnal de alarmă pentru lanțul de aprovizionare. Trebuie să vedem fermierii plătiți un preț sustenabil pentru a reda încrederea și optimismul sectorului.”
Comentarii:
Adauga Comentariu