22:19
Comentarii Adauga Comentariu

_ Benzinăria Mobil, administrată de o familie, de lângă Yosemite devine unul dintre cele mai populare RESTAURANTE din California

_ Benzinărie Mobil, administrată de o familie, lângă Yosemite devine unul dintre cele mai populare RESTAURANTE din California

O benzinărie Mobil, administrată de o familie, a devenit o destinație gastronomică de vizitat obligatoriu pentru localnici și călători deopotrivă în apropiere de Parcul Național Yosemite - oferind mâncăruri proaspete la comandă, cum ar fi coaste, tacos și chiar sashimi.

The Mobil, situat într-un avanpost îndepărtat, la umbra Sierra Nevadas deasupra Lacului Mono, este situat în micul Orașul de munte Lee Vining, care se umflă de turiști și călători în timpul verii. 

Cunoscut de localnici sub numele de Tioga Gas Mart, magazinul este situat convenabil la aproximativ 20 de minute de poarta de est a lui Yosemite la Tuolumne Meadows și face parte din familia lui Dennis Domaille, în vârstă de 71 de ani, și a fiicei sale, Denise Molnar, din 1996.

În ciuda faptului că se află în un tip de oraș cu o singură stradă prin care călătorii ar putea conduce fără să se gândească, afacerile la vârful de odihnă de facto sunt în plină expansiune - fără oprire de la deschis până la închidere, spun operatorii săi.

De ce, ați putea întreba? Pentru că aici, pe lângă umplerea rezervorului, călătorii se pot umple cu o listă extinsă de articole din meniu, care include cotlete de porc la grătar, coaste pentru copii la grătar. , carnitas tacos și ahi sashimi. 

Toate sunt proaspete și gătite la comandă, spun proprietarii săi - creând în mod eficient un local local puțin cunoscut, care servește drept adăpostire pentru cei care traversează întortocheatul canion al râului Walker.

În timp ce stația de benzină are de atunci devenit o destinație în sine, despre străinii care trec pe aici pentru mâncare fără a cunoaște reputația sa se spune că sunt uimiți de mâncarea de înaltă calitate oferită. 

„Dacă clipiți, vă veți rata”, a spus proprietara Denise Molnar, care a început să lucreze la Mobil când avea 14 ani. 

În cei 27 de ani de atunci, Molnar, 41 de ani, a ajutat tatăl ei se deschide și construiește afacerea de la zero.

Dennis Domaille, un electrician și antreprenor, dețineau de ani de zile terenul pe care se află benzinăria și a decis să deschidă o mică benzinărie. 

De atunci a înflorit  ;într-un restaurant la scară largă cu bucătari și serviciu de băuturi, care este, de asemenea, echipat cu magazin de articole pentru camping, magazin de vinuri, magazin de bere artizanală și librărie. 

De asemenea, disponibil pentru călători este un chioșc de suveniruri de unde clienții pot achiziționa suveniruri legate de Sierra Nevada cum ar fi urșii umpluți, postere cu citate John Muir și ghiduri pentru navigarea în lanțul muntos istoric.

De asemenea, benzinăria oferă în mod regulat evenimente în aer liber, cum ar fi picnicuri și concerte, precum și grătare și o serie de alte adunări comunitare. 

Sporting un meniu de băuturi și o priveliște uluitoare a Mono Laka de dedesubt și, la vest, a uimitor Platoul Dana, care străpunge cerul senin al Californiei de Nord, site-ul este un loc de întâlnire care atrage atât un catalog, cât și obișnuiți și vizitatori care explorează sălbăticia americană.     

„Îi luăm pe toți”, a spus Molnar. — O mulțime de rulote. O mulțime de alpiniști.’

Proprietarul afacerii a adăugat că benzinăria întâmpină în mod obișnuit o gamă largă de clienți - de la „oameni care stau în [hotelul] elegant Ahwahnee” din apropiere, până la „ oameni care dorm în mașinile lor.

„În această perioadă a anului avem o mulțime de europeni și o mulțime de autobuze de turism”, a spus ea. „Așadar, o gamă largă de oameni care doresc să exploreze în aer liber.”

Din tariful emblematic al postului, ea a dezvăluit că la început , ea și tatăl ei nu au oferit un meniu la fel de extins - în principal din cauza faptului că atunci când afacerea s-a deschis pentru prima dată, ei fuseseră o unitate mult mai mică, administrată de o familie. 

Acum , încă administrată de o familie, stația angajează un personal format din câteva zeci de angajați de lungă durată, loiali - inclusiv un bucătar profesionist care a creat meniul delicios al Mobilului. 

Domaille a spus că la acea vreme, el a dat Bucătarul este liber să creeze un restaurant la benzinărie, pe care l-au numit Whoa Nellie Deli.

Restul, după cum se spune, este istorie - cu Whoa Nellie acum efectiv un restaurant cu servicii complete.

Inițial uimiți de creațiile culinare ale unității, ani mai târziu, a spus Molnar, clienții nu sunt atât de uimiți ca înainte - datorită prestigiului actual al restaurantului ca un prost de bună credință. oprește-te.

„Acum avem o reputație”, a glumit ea. 

Fotografiile arată câteva dintre opțiunile surprinzător de apetisante din care pot alege vizitatorii în timp ce își umplu rezervorul de benzină – ambele la propriu. și la figurat.

O farfurie prezintă felii groase de ton ahi roz strălucitor, stivuite cu grijă pe un pat de râmă de varză proaspătă. Un cerc perfect de orez echilibrează prezentarea pe farfurie, precum și o grămadă de wasabi, o ceașcă de sos de soia și bețișoare.

Tacos-urile carnitas, între timp, sunt îngrămădite cu toate ustensilele adecvate - brânză și salsa, fasole și o linie de creme plăcute din punct de vedere estetic care îi împodobesc partea de sus.

Alte fotografii arată coaste delicioase, care se lingă degetele și sashimi proaspăt, precum și o varietate de alte farfurii, toate realizate artizanal. personal de bucătarul rezident și de un personal complet din bucătărie.

Rezultatele sunt departe de tariful standard la care s-ar putea aștepta chiar și din cel mai progresiv loc de umplere, unde expresiile „mâncare proaspătă” sau „ „a la carte” poate să nu fie ceea ce neapărat iese în minte pentru prima dată în mintea unui vizitator.

Cu toate acestea, în această perioadă a anului, pe măsură ce lunile de iarnă au început să aducă cu sine un strat de zăpadă pe Sierras, afaceri la Mobilul încetinește de obicei, spune Molnar.

Până la sfârșitul lunii, Molnar și personalul ei vor închide magazinul pentru sezonul de iarnă, reo în luna mai, așa cum au făcut-o timp de aproape trei decenii.

Cu toate acestea, din păcate, aceasta va fi ultima vară în care șoferii vor putea lua masa la restaurant, așa cum spune Molnar că ea și tatăl ei au decis să scoată la vânzare afacerea și proprietatea pe care se află - o tranzacție care va aduce duo-ului o sumă uimitoare de 16,5 milioane de dolari.

În ciuda istoriei pe care site-ul îl poate deține, Molnar spune că datorită faptului că ea tatăl îmbătrânește acum și ea însăși a trecut recent prin propriile lupte pentru sănătate, ea urmează să întoarcă pagina la istoricul Tioga Gas Mart.

„Este timpul”, a spus ea pentru SFGATE într-o duminică. interviu. 

„Este o mulțime de viață”, a spus ea. Afacerea este „o mulțime de muncă grea. Este special. Ne place. Dar, nu știu, poate că este timpul pentru următoarea aventură.'

În ceea ce privește tatăl ei, acum în vârstă de 71 de ani, el poate fi sigur că creația sa de 27 de ani nu numai că a umplut rezervoarele - stomacuri - ale nenumăraților californieni și alți vizitatori de-a lungul anilor, dar și inimile lor. 

Și, pe măsură ce se apropie de anii de aur - acum cu un ban frumos datorită vânzării confirmate, se poate odihni și el s-a asigurat că tot ce este mai bun urmează să vină.  

Când a fost întrebat dacă este o persoană optimistă într-un interviu din 2009, restauratorul de facto Domaille a zâmbit: „Peren optimist”.   


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Cristian Terheș - 08 Oct 2022 21:50:03 - Komisarii sovietici de la UE au cerut României să închidă centrale ce produceau 2355 MW curent electric în timp ce populația României plătește prețuri astronomice la electricitate

_ Trump, figura de demitere, Alexander Vindman pleacă �n război �mpotriva lui Elon Musk

Trst

_ Noile detalii uluitoare arată cât de greu a trebuit să lupte Australia pentru a-și salva Cupa Mondială FIFA Qatar din 2022

_ Poliția din Shanghai �l lovește și �l lovește pe reporterul BBC Edward Lawrence �n timpul protestului COVID din China � apoi reține-l ore �n șir (VIDEO)

_ Vedete precum Billie Eilish și Rami Malek ies la gala de decernare a premiilor Earthshot a Prințului William din SUA

_ Cara Delevingne spune că realizarea unui documentar Planet Sex a schimbat viața

_ Aubrey Plaza arată noi plete blonde în timpul cursei de covrigi în timpul unei scurte pauze de la programul agitat

_ Sunt o celebritate: fanii îl critică pe Mike Tindall pentru „bullying”-ul lui Matt Hancock în timpul provocării Celebrity Cyclone

_ Gândurile lui Luis Enrique cu fiica răposată la Cupa Mondială

_ Biserica Catolică a fost vandalizată cu penisuri vopsite cu spray pentru a doua oară �n șase luni

Norizo Ro - 13 Sep 2022 04:49:04 - Poantă Zilei: Reclamă la viitorul lapte de Gândac, stors cu pasiune din Gândaci Bio

_ Proaspăt singură, Helen Flanagan, își arată abdomenele incredibile ale plăcii de spălat în două piese metalice

_ Starul olandez Cody Gakpo refuză să excludă o mutare din ianuarie de la PSV, pe fondul interesului Man United

_ Șeful Angliei, Southgate, nu va paria pentru Țara Galilor, deoarece cererile pentru Foden și Grealish cresc

_ Susține că Bindi Irwin este „însarcinată cu copilul numărul doi”, deoarece fanii subliniază că își ascunde stomacul

_ Dinozaur senior: Un schelet enorm va fi expus la muzeul de istorie

_ �nainte și după: mincinosul �n serie Adam Schiff refuză să se angajeze să depună mărturie �n fața Congresului după ce l-a amenințat ani de zile pe Trump cu citații ale Camerei (VIDEO)

_ Client Airbnb a plecat dezgustat după ce a plătit 2.750 de lire sterline pentru a rămâne șapte nopți într-un apartament „ponosit și murdar”

_ Revoltății au incendiat și au aruncat mașini cu cărămizi la Bruxelles după ce Belgia a pierdut în fața Marocului la Cupa Mondială

_ „Vom folosi toată puterea și vom merge spre victorie”: Luis Enrique insistă că Spania nu va lua Japonia cu ușurință

_ Shia LaBeouf este un tată îndrăgostit care își poartă fiica cu iubita Mia Goth la Disneyland

_ Bărbat din NJ condamnat pentru uciderea EMT �Pentru că era alb�

_ Luis Enrique glumise că lucrurile merg prea bine pentru echipa sa din Spania la Cupa Mondială

_ Chris Brown urmează un turneu în Australia pentru prima dată de când i s-a refuzat intrarea în 2015

_ Fanii fac comentarii rușinoase despre jucătorul evreu Harry Sheezel înaintea draftului AFL de la Melbourne

_ Met Protecția poliției rămâne la sediul londonez al canalului de știri Iran ai cărui jurnaliști au fost amenințați cu moartea

_ Fanii din Qatar acuză Germania de IPOCRIZIE în timpul meciului cu Spania, ținând fotografii cu Mesut Ozil

_ Matchmaker dezvăluie singurul lucru pe care femeile nu ar trebui să-l facă niciodată dacă vor să-i placă unui bărbat

_ Sir David Attenborough va duce telespectatorii într-o călătorie digitală audiovizuală la 360 de grade

_ Moartea unei femei din Sydney din cauza bolii legionarilor determină un avertisment urgent pentru grădinarii australiani

_ Strictly Come Dancing: Ellie Taylor îi aduce un omagiu lui Johannes Radebe

_ Acum, SNP al lui Nicola Sturgeon spune că decizia instanței împotriva IndyRef2 va crește sprijinul pentru separatism

_4 Media Info - 27 Nov 2022 21:16:45

_ CHRIS FOY: Niciun progres în Anglia, doar un eșec total - dar tot ce vom obține va fi o revizuire de văruire

_ O polițistă a fost suspendată pentru că a înființat site-ul de pornografie neplăcut OnlyFans a părăsit Scotland Yard

_ Tom Brady devine SKUNKED! Browns l-au învins pe Bucs în timpul vizitei unui mamifer mic și mirositor

_ Militanţii Al Shabaab au atacat un hotel din capitala Somaliei

_ Tom Brady devine SKUNKED! Browns l-au învins pe Bucs în timpul vizitei unui mamifer mic și mirositor

_ VEREDICTUL LUI CHRIS FOY NATIUNILE DE TOAMNĂ: Boks și All Blacks lansează Franței un avertisment la Cupa Mondială

_ Cea mai bogată familie din Marea Britanie, Hinduja, este sfărâmată de o ceartă în stilul succesiunii

_ Eroul Socceroos, Mitchell Duke, ridică capacul la confruntarea cu Hannibal Mejbri la Cupa Mondială FIFA Qatar 2022

_ Prima privire la starul Avatar Sam Worthington în noul său rol exploziv din filmul Stan Transfusion

_ Comediantul TikTok Jon-Bernard Kairouz dezvăluie fanii falși plătiți pentru a sprijini Brazilia la Cupa Mondială 2022

_ Jack Grealish insistă că Gareth Southgate nu are nicio problemă cu Phil Foden

_ Wisconsin îl alege pe antrenorul de la Cincinnati, Luke Fickell, pentru a renova echipa de fotbal a școlii.

_ Magazinul de �mbrăcăminte din Portland se �nchide definitiv, postează o scrisoare brutală pe ușă �n Democrat Run City

_ Bonnie Langford tachinează întoarcerea EastEnders ca Carmel Kazemi

_ Harry Kewell desparte fanii cu comentariul său FOARTE emoționant Socceroos la Cupa Mondială FIFA din Qatar

_ Socceroos le spune fanilor australieni să ofere mai multă dragoste A-League și insistă să fie nerespectat Cupa Mondială FIFA

_ Chelsea și Christian Pulisic nu vor un contract de împrumut dacă starul american părăsește clubul în ianuarie

_ Alunecare de teren: Guvernul de la Roma a decretat stare de urgență în Insula Ischia

_ 2.500 de australieni se dezbracă pentru o ședință foto pentru a crește gradul de conștientizare despre cancerul de piele (VIDEO)

_ Britney Spears împărtășește o imagine complet NUDA cu ea întinsă în cadă

_ Armata ar putea conduce ambulanțe și ar putea ocupa funcții de spital în cadrul planurilor de urgență pentru NHS în această iarnă

_ Presa și jucătorii belgieni se îndreaptă împotriva lui De Bruyne, echipa împărțită de „neîncredere reciprocă”

_ Margot Robbie se îmbracă cu pulover și nuanțe Prada în timp ce ea și soțul Tom Ackerley cumpără bradul de Crăciun

_ Gary Neville se așteaptă ca Cristiano Ronaldo să-și asigure un rol „cameo” la un club european de elită

_ Se transferă Messi la Inter Miami?

_ Harry Kane îi va spune lui Gareth Southgate că vrea să joace împotriva Țării Galilor, în ciuda preocupărilor legate de fitness


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16

Nr. de articole la aceasta sectiune: 932, afisate in 16 pagini.



00:14 Trst