16:36
Comentarii Adauga Comentariu

_ Iată tot ce faci greșit cu dulceața ta, Meghan - și iată cum TREBUIE să faci asta, de la un producător de marmeladă câștigător cu aur

_ Iată tot ce faci greșit dulceața ta, Meghan - și iată cum ar trebui să o faci, de la un producător de marmeladă câștigător de aur

Doamne, Meghan, tu și cu mine avem atât de multe în comun! Folosim chiar aceleași borcane hexagonale pentru gem pentru „conservurile” noastre – ceea ce unii numesc. (Totuși, nu nouă, pentru că nu ne place acest cuvânt.)

Acum, nu vreau să vă rănesc sentimentele, deoarece aceasta este o nouă întreprindere interesantă pentru dvs. - crearea a 50 de vase de dulceață, primul produs din livada ta șic American Riviera Orchard gamă de alimente — dar capacele alea de servitoare cu volante pe borcane sunt un pic twee și șaptezeci. Judecătorii augusti de la World Marmalade Awards din Dalemain, Cumbria, se încruntă foarte mult la pălăriile cu volan și nimeni nu se ceartă cu ei. Mergeți la capace argintii simple, aș.

Știu puțin despre dulcețuri (niciodată, niciodată, folosiți cuvântul „jeleu”, chiar dacă sunteți în America). Am propria mea gamă, la fel ca tine, și în 2019, am câștigat chiar și o medalie de aur la Premiile Dalemain.

De fapt, privind gemul tău în mâinile prietenilor și influențelor pe care i-ai l-am trimis și la videoclipul pe care l-ați postat pe Instagram în care gătiți în acea bucătărie elegantă Montecito, aș fi bucuros să vă împărtășesc câteva sfaturi pentru prepararea gemului.

În timp ce suntem la subiectul prezentării, Observ că eticheta de pe borcanul pe care l-ai trimis designerului de modă Tracy Robbins se desprinde ușor și se bate într-o parte. Mai mult lipici ar trebui să fie soluția.

Chiar ai făcut acest gem în videoclipul pe care l-ai postat? Focalizarea moale face destul de greu de văzut. Dacă erai, sunt impresionat că păreai să-l faci fără haină albă sau chiar șorț; Găsesc că dulceața de căpșuni ajunge pretutindeni. Dar poate că tocmai îl îmbuteliai în videoclip. Apoi mă aștept să pui borcanele la cuptorul mic timp de cinci minute. După aceea, veți fi înșurubat capacele strâns pentru a face o etanșare perfectă, astfel încât borcanul să se deschidă cu un pop etanș liniștitor. Fără această atingere finală, desigur, unul dintre prietenii tăi ar putea deschide un borcan și ar putea găsi o mică recoltă de mucegai cu blană deasupra.

O întrebare arzătoare pentru tine: unde vei găsi toți acești oameni din California care mananci dulceata de capsuni? Am crezut că ai la fel de probabil să găsești pe cineva în LA cu o pâine în casă, așa cum ai fi găsit-o mâncând batoane de Marte prăjite sau fumând un Silk Cut.

Din nou, nu vreau. să te îndepărteze. Sunt sigur că dulceața ta va zbura de pe rafturi, dar dacă se întâmplă să vezi, la câteva luni pe drum, un borcan vechi nemâncat în frigiderul cuiva, gândește-te la el ca la construirea caracterului și ridică-te deasupra lui.

Deși să fac marmeladă este munca mea de zi cu zi, fac o excepție pentru dulceața de căpșuni, deși numai când căpșunile sunt de sezon în Marea Britanie. „Sezoniere” și „milele aeriene” sunt o mare problemă aici, în comitatul tău titular Sussex, unde (care sunt șansele?) locuiesc. Probabil că aveți căpșuni pe tot parcursul anului în California, așa că nu va conta.

Hai să vorbim despre elementele de bază. Nu m-am abonat niciodată la „căpșunile au devenit moale; vor face pentru ideea gemului. Vrei căpșuni de calitate superioară și puțin coapte pentru a face dulceață bună.

Nu putem vedea partea din spate a borcanului tău, așa că nu știu ce scrie pe eticheta ingredientelor, dar folosește zahăr conservant, negranulat; Domnul știe de ce, dar face un set mai bun și mai clar. Și în timp ce vorbim despre zahăr, nu folosiți prea mult orice ați face. Dulceata excesiv de dulce va face practic sa va doara dintii si m-as fi gandit ca, in California, unde zaharul este inamicul, cu cat mai putin, cu atat mai bine. Cred că un raport de 4:3 căpșuni față de zahăr este în regulă și mult suc de lămâie.

Pentru că avem atât de multe în comun, sunt bucuros să vă împărtășesc un prețios secret comercial și anume că adaug câteva crenguțe de rozmarin când dulceața fierbe. Le va plăcea asta în LA.

Nu trebuie să-ți explic setul, nu-i așa? Fără el, dulceața va curge fără speranță, iar dulceața este opera diavolului. Vrei să-și țină frumos forma în lingură, un pic ca un sân, dar nu atât de tare încât să fie ca o gumă de fructe.

Asta ne aduce la pectină, care, după cum știi, este un agent de îngroșare. folosit adesea în conservele de casă. Nu sunt un fan - cu greu o să-ți vină să crezi asta, dar am auzit că unii oameni îl folosesc chiar și în marmeladă. Pentru dulceata, insa, recunosc fara traire ca pectina este necesara; fă doar ce scrie pe borcan.

Ar trebui să port o jachetă de bucătar, dacă aș fi în locul tău, pentru că hainele tale arată scumpe și dulceața de căpșuni fierbe într-un mod isteric mohorât, aproape la fel de periculos ca gutuia. Aveți grijă să nu vă ardeți mâna. Va fi dulceață pe podea, pe aragaz, în spatele aragazului și pe tine.

Dacă ai folosit vârful meu de sus și ai adăugat rozmarin, atunci lega-l în muselină în timp ce dulceața fierbe, astfel încât îl pot scoate cu ușurință după aceea. Nimeni nu vrea rozmarin înfipt în fațetele lor scumpe.

Când acea dulceață vulcanică ajunge la 105 de grade, pune-l undeva să se aseze timp de aproximativ 15 minute și relaxează-te puțin. Această odihnă este vitală pentru dulceață, altfel căpșunile întregi vor înota la suprafață ca niște guppii flămânzi, lăsând un spațiu liber jenant în fundul borcanului. Nu vrei să auzi ce spun judecătorii Dalemain despre asta.

Sunt sigur că probabil știi toate chestiile astea, Meghan, dar ai grijă la viespi; vor intra în tavă și borcan dacă este posibil.

În acest moment, borcanele și capacele dvs. sunt evident gata, sterilizate și calde din cuptor. Și odată ce ați turnat dulceața, nu uitați de acele cinci minute în plus în cuptor înainte de a strânge capacele.

Încă un lucru despre igienă: îmi imaginez că, deoarece îți vinzi dulceața. , ofițerul local de sănătate va trebui să vină să vă verifice bucătăria. Cred că Montecito se află în comitatul californian Santa Barbara? Ți-ai ascuns câinii ca mine? Un lucru pe care și-ar fi dorit să vadă a fost ceea ce porți pe cap când gătești. (Dacă cineva găsește vreodată un păr într-un borcan cu marmelada mea, ar trebui să plec din țară.)

Ai putea purta una dintre acele plase de păr albastre, dacă vrei, dar ține-l pe Harry departe de bucătărie pentru că nu este un aspect grozav.

Sau ai putea face ceea ce fac eu, adică să porți o pălărie de bucătar pe care am cumpărat-o de la magazinul de cadouri Sandringham. Ai fost? Niște lucruri grozave acolo și pălăria mea scrie Palatul Buckingham în față, ceea ce cred că veți fi de acord că este destul de inteligent.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ European XFEL scoate secrete dintr-un nanogel important

Securistoidul Pantazi un analfabet funcțional în domeniul economiei declara ritos că "distributivismul este baza marxismului". Mai dobitocule doctrina distributivista a fost creata de un Papă si dezvoltata de un alt Papă

_ Neuville și Evans au rămas în fruntea Raliului Croației

_ Fluxul de yoga de 3 minute pentru a vă reduce riscul de diabet, pentru a vă reduce nivelul de stres - și pentru a vă tonifica!

_ FOTO-VIDEO Țara în care doi primari au fost asasinați în numai trei zile

_ Festivalul Filmului Palestinian, programat în luna aprilie la Bucureşti şi Cluj-Napoca

_ Christian Brueckner s-a filmat dansând în jurul unei fete legate, forțând-o să facă un act sexual care a făcut-o să vomite înainte de a o batjocori în cele din urmă, povestește un fost prieten în procesul de viol

_ Starul din Brookside, Tina Malone, în vârstă de 61 de ani, mulțumește familiei, prietenilor și colegilor pentru sprijinul acordat în timp ce vorbește despre moartea soțului Paul Chase la vârsta de 42 de ani: „Sunt total copleșită”

_ Studiul dezvăluie părtinire de angajare împotriva foștilor proprietari de afaceri

_ Un atac rusesc a rănit şase persoane în oraşul ucrainean Harkov

_ Klaus Iohannis, 'discuție substanțială' cu secretarul general NATO. căruia vrea să-i ia locul

_ Horoscopul zilei de 15 februarie 2024. Vești bune pentru pești

_ Generația Z se îndreaptă acum spre magazinul din colț, pe podiumul lor - deoarece îmbrăcarea pentru a face comisioane devine cea mai recentă tendință TikTok

_ Sunt un Gladiator și consum 6.400 de calorii pe zi pentru a-mi menține fizicul plin - iată cum îmi planific mesele

_ BREAKING - Țări membre din G7 anunță că-l vor aresta pe Netanyahu, dacă ajunge pe teritoriul lor

_ URMĂȚI LIVE: Argumentele de �ncheiere �n audierea de descalificare a lui Fani Willis astăzi, la 1 PM ET

_ Episcopul Strickland avertizează asupra �Crescendo of Apostasy� al forțelor Vaticane �mpotriva liturghiei, doctrinei catolice

_ Sondaj tulburător: trei din patru musulmani britanici nu cred că Hamas a comis viol și omor în timpul atacurilor teroriste din 7 octombrie

_ Iubita lui Declan Rice, Lauren Fryer, este susținută de starul Love Island după WAG, deoarece își șterge toate pozele după ce a agresat aspectul ei.

_ Un rus bătut de fiul liderului cecen a fost condamnat la trei ani şi jumătate de închisoare

_ Cel mai trist brad de Crăciun al Marii Britanii: brazii festivi urâți sunt deja batjocoriți în timp ce sunt expuși în orașe și orașe din Marea Britanie

_ Miros suspect la etajele superioare ale unui bloc din Ploieşti: 8 persoane au fost evacuate

_ Un nou studiu sugerează că păsările au început să se diversifice cu mult înainte ca dinozaurii să dispară

_ SUA anunță reduceri drastice ale emisiilor de carbon din sectorul energetic

_ O clădire a Belgiei din Gaza a fost bombardată. Ambasadorului israelian i se cer explicaţii

_ Elon Musk explodează „programarea rasistă nebună, anti-civilizațională” de la Google

_ Iarna mușcă înapoi! Met Office avertizează nordul Marii Britanii să se pregătească pentru până la 10 inci de zăpadă mâine, temperaturile urmând să scadă la -10C în această seară, deoarece hărțile dezvăluie zone ale țării care urmează să fie afectate

_ Patti LuPone REINIȚIE cearta cu „narcisist, nesigur” Andrew Lloyd Webber - 30 DE ANI după ce a concediat-o de la muzicalul Sunset Boulevard pentru a o înlocui cu Glenn Close

_ Andrei Nicolescu (Dinamo) - Am simţit în ultimele două meciuri de acasă că suporterii sunt al 12-lea jucător

_ AUR îi amenință pe Gheorghe Flutur și pe primarii din Suceava cu plângeri penale

_ Moment emoționant în care o mamă și fiica se reunesc după ce preocupările legate de siguranță le-au determinat să trăiască separati timp de 22 de ani

_ Români reveniți din Spania, poveste tragică: L-a omorât pe iubitul fostei sale partenere, apoi s-a sinucis

_ Ministrul Muncii, Simona Bucura-Oprescu, anunță întâlnirea cu delegația FMI pentru analiza indicatorilor macro-economici

_ Discursul Victoriei de Super Marți a lui Trump: „Joe Biden este cel mai prost președinte din istoria țării noastre” (VIDEO)

_ Joel Embiid s-a operat la genunchiul stâng şi va fi indisponibil cel puţin o lună

_ Perla scăpată de Raluca Turcan: Extremismul din România a crescut din cauza certurilor PSD - PNL

_ „El País” l-a concediat pe Fernando Savater după 47 de ani. Filozoful spaniol criticase ziarul

_ Robert Negoiţă: Nu-l cunosc pe Cătălin Cîrstoiu, dar Piedone chiar ştie administraţie

_ Unul dintre cei mai cunoscuţi handbalişti ai României divorțează după 53 de ani: Nu mai suportă 'cicălelile' soției

_ CIO a ridicat provizoriu suspendarea Comitetului olimpic din Guatemala

_ Ședință cu scântei la Guvern: Gabriela Firea este față în față cu Marcel Ciolacu (Surse)

_ LIZ JONES: Nu ar trebui să ai niciodată o domnișoară de onoare mai tânără, mai slabă și mai frumoasă decât ești

_ Proprietarii furiosi care și-au dat viața peste cap când și-au vândut casele pentru a face loc pentru HS2 își povestesc furia - în timp ce guvernul își pune în liniște proprietățile înapoi pe piață

_ Barnaby Joyce se întoarce în parlament în Canberra pentru prima dată de la videoclipul umilitor al unei piese

_ Squatters sfidătoare NU vor părăsi pub-ul londonez al lui Gordon Ramsay, de 13 milioane de lire sterline, deoarece anarhiștii se pregătesc să „aștepte să vină executorul judecătoresc”

_ DEZVOLTARE: SUA oprește finanțarea agenției ONU �n urma acuzațiilor de implicare a angajaților �n masacrul din Israel din 7 octombrie

_ Conectând Orașe, Construind Viitorul: Legătura Strategică Buzău-Chișinău în Mobilitatea Smart

_ New York ar putea scoate 4.000 de rezidenți legali de la un loc de muncă - pentru ca migranții să-i poată avea

_ Adversarele naționalei U-20 a României, la turneul Elite League

_ Benjamin Netanyahu, mișcare de ultimă oră: Postul Al-Jazeera va fi interzis

_ Pe ce vrea Nicușor Dan să cheltuiască banii bucureștenilor, în 2024: 'Vrem să fim responsabili, să nu ducem Primăria din nou în zona de faliment'

_ Soția influență a unui politician filipinez declanșează o furtună uriașă după ce a postat o fotografie cu ea însăși conectată la o picurare controversată de albire a pielii în biroul lui și lăudându-se cu beneficiile acesteia

_ Patru persoane, între care un copil, grav rănite într-un accident între un microbuz, un autoturism și un TIR pe Valea Oltului / FOTO

_ O carte pe zi: „Soţul meu e un străin” de Anna Bell

_ Britanicii „pietrificați” se trezesc cu un cutremur cu magnitudinea de 2,5 care a lovit chiar înainte de ora 2 dimineața, cu tremurături resimțite în Derbyshire și Leicestershire

_ 40 GBP în plus pentru o tunsoare? Acesta este motivul pentru care cultura bacșișului a mers prea departe

_ Cum va însemna diagnosticul de cancer al lui King prințul William își va asuma mai multă responsabilitate ca niciodată fără Kate lângă el - după cum s-a dezvăluit că Charles și-a sunat fiii personal pentru a le spune vestea

_ Joe Biden ar putea avea dificultăți �n a ajunge la buletinul de vot din Alabama 2024

_ Alex Jones va da în judecată CIA după ce un raport sub acoperire susține că agenția „a mers după el hardcore”

_ Un zid din epoca de piatră descoperit pe fundul Mării Baltice ar putea fi cea mai veche megastructură din Europa


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2696, afisate in 45 pagini.