12:59
Comentarii Adauga Comentariu

_ THE CANNY COOK: Spaghete cu dovleac și bacon afumat

_ THE CANNY COOK: Dovleac și afumat spaghete cu slănină

Mâncarea sezonieră iarna poate fi un pic statică, mai ales când vine vorba de legume. Este același apel de rădăcini chiar pe tot parcursul sezonului, care este în contrast puternic cu schimbarea rapidă. caleidoscopul de legume cu care suntem binecuvântați de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei. Totuși, mai sunt multe de apreciat despre legumele rădăcinoase. Toate au profiluri de aromă diferite și sunt extrem de versatile în felul în care pot fi gătite.

În loc de cartofi, deseori arunc bucăți de nap sau înjumătățite Ierusalim anghinare într-un tavă cu puțin ulei și sare; ambele sunt delicioase prajite. Țelina pământoasă este fabuloasă transpirată în unt până când se înmoaie și se face piure pentru a fi mâncată cu pui la friptură, în timp ce dulceața subtilă untoasă a suedezului face un piure grozav de servit cu cârnați. Legumele rădăcinoase crude sunt, de asemenea, subevaluate: bețișoarele de chibrit de țelină fac o remouladă minunată, în timp ce păstârnacul ras grosier este un adaos fabulos la slaws de iarnă.

De asemenea, merită să investigați gama de dovleac de iarnă disponibilă în acest moment a anului. Dovlecelul este un bun polivalent, în timp ce prințul moștenitor are o pulpă densă și cremoasă, iar kabocha are o aromă profund intensă - toate sunt grozave prăjite în felii pentru salatele de iarnă. Rețeta de săptămâna aceasta combină dovleceii cu smântână pentru un sos de paste mătăsos. Asociat cu slănină afumată, este o alternativă delicioasă la carbonara clasică.

4 PORȚII

450g dovlecei butternut tăiați cubulețe

200 g lardon de slănină afumată

100ml smântână simplă

350g spaghete 

Metoda

Încingeți un strop de ulei de gătit într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați lardonele și prăjiți, amestecând regulat, timp de 4-5 minute până devin aurii. Scoateți din tigaie cu o lingură cu șuruburi și lăsați deoparte, lăsând uleiul în tigaie.

Între timp, curățați și tăiați dovleceii cubulețe de 1 cm și taiati marunt 1 ceapa mica. Reduceti focul la mediu si adaugati dovleceii si ceapa in tigaie. Acoperiți cu un capac și prăjiți, amestecând regulat, timp de 15-20 de minute, până când dovleceii sunt complet fragezi.

La jumătatea gătirii, dovleceii aduceți o cratiță mare. de apă cu sare la fiert. Adăugați spaghetele și gătiți timp de 1 minut mai puțin decât este menționat pe pachet. Scoateți puțină apă de gătit chiar înainte de scurgere. 

Amestecați amestecul de dovlecei cu smântâna simplă și o stropire bună de apă de gătit , apoi se intoarce in tigaia cu pastele scurse si lardonele rezervate. Se amestecă cu niște parmezan ras și se servește imediat

*Acest cost presupune că aveți deja câteva ingrediente de bază pentru dulapul magazinului. prețuri luate de la morrisons și corecte la momentul intrării în presă. 

Ai o rețetă grozavă pentru a mânca bine și a reduce facturile la alimente? Trimiteți un e-mail la editor@you.co.uk. Dacă îl tipărim aici, vă vom trimite o sticlă de șampanie

ILUSTRAȚII: ELLIE ALLEN-ESLOR 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Romania to participate in Kazakhstan International Exhibition

_ Arborii gravați evidențiază modalitatea de conservare a culturii sami

_ Oficial: Zeci de proiecte din bani europeni în administrația PNL din Caraș

_ EPHRAIM HARDCASTLE: Prințul Andrew se bucură de lumina reflectoarelor la slujba de mulțumire cu regele Charles, William și Kate absenți

_ Jeremy Vine uimește fanii anunțând că este bisexual în direct la televizor într-o gafă ciudată - în timp ce telespectatorii îl compară cu Alan Partridge

_ 1 Aprilie, Ziua Păcălelilor: cum au intrat unele farse în istorie

Subordonat rețelei soroșiste ca și Nicușor Dan, Bilderbergul Merz pune biciul pe germani. Germania se înarmează până în dinți și vrea să taie pensii, ajutoarele sociale și subvenția pentru energie

_ Misiunea de menţinere a păcii a ONU, atacată în capitala Republicii Democratice Congo

_ Amendă record pentru un politician, după ce a numit 'pedofili' doi oameni, într-o dispută pe rețelele sociale

_ Dulce sau sărat? Asta spune despre tine gustul tău în gustări, conform științei

_ Moment crucial în procesul lui Trump: Selecția juraților începe în New York, sub presiunea opiniei puternice

_ Hidroelectrica-Roșia Montană, similitudini extrem de suspecte

_ Cercetările dezvăluie cheia unui profil irezistibil de întâlniri online

_ Este sigur să zbori în timpul eclipsei de soare? Iată ce au de spus experții

_ Război total la DigiSport între Radu Naum și un alt prezentator al postului. Și-au aruncat vorbe dure aruncate în timpul emisiunilor

_ AI deciphers new gene regulatory code in plants and makes accurate predictions for newly sequenced genomes

_ Ion Cristoiu: Ghinionul României – nu i-a fost luată Crimeea!

_ Senatorul australian spune că Elon Musk ar trebui „să fie în închisoare și cheia să fie aruncată”

_ Cele mai comandate flori pentru 8 martie: lalele, frezii şi zambile

_ Taylor Swift stârnește reacții, renunțând la 15 MAI MULTE piese la doar două ore după ce fanii au plătit sute pentru a cumpăra noul ei album The Tortured Poets Department

_ Ministerul Finanţelor lansează o nouă ediţie a programului de titluri de stat Fidelis

_ Un număr de 9.481 de elevi au fost prezenți la proba de limba și literatura maternă în cadrul simulării Evaluării Naționale

_ Camera Deputaţilor a adoptat proiectul pentru instituirea pe 14 mai a Zilei Solidarităţii şi Prieteniei dintre România şi Statul Israel

_ Avertisment al serviciilor secrete europene: Rusia pregăteşte activ atentate cu bombă sub acoperire, atacuri incendiare şi distrugeri ale infrastructurii pe teritoriul european

_ Boeing 757-200 a fost deviat de la rută după ce a suferit avarii la una dintre aripile sale

Regimul Soroșist l-a interzis pe primul clasat Georgescu dând o nouă lovitură de stat. BEC-ul s-a transformat ilegal în Organ Penal și a "judecat" abuziv și ilegal, invocând "constituțional" ilegalitalitatea CCR emisā pe 6 Decembrie.

_ Autoritățile găgăuze i se plâng Moscovei de `acțiuni ghidate` ale puterii de la Chișinău

_ Manifestaţii pacifiste în Germania, odată cu Paştele Catolic

_ RICHARD KAY: Dezbrăcat de cele mai carismatice vedete ale sale, monarhia se confruntă cu o criză profundă. Dar VA supraviețui - pentru că o face întotdeauna

_ România și Grecia dau marea lovitură care transformă radical această zonă a Europei

_ Reacția Statele Unite la cererea autorităților transnistrene

_ Relația zbuciumată a Prințului Harry cu Regina Camilla va fi explorată într-un nou documentar de la Channel 4, după ce Duke a numit-o „periculoasă” și „ticălosă” în memoriile sale Spare

_ Fetiţă vândută de părinţii români pentru 3.000 de euro, în Spania

_ Moment terifiant, suspectul înarmat o deturnează pe iubita soție Katherine Aguasvivas în mijlocul unei intersecții aglomerate din Florida, înainte de a o ucide și de a-i da foc rămășițelor în interiorul vehiculului furat.

_ „Uciderea brutală care a uimit astăzi pe toți cei de la Centrul de Televiziune BBC”: Cum au spus colegii „devastați” lumii despre „crima fără sens” a lui Jill Dando - acum 25 de ani astăzi

_ Pe măsură ce BYD-ul Chinei inundă Europa cu mașini electrice ieftine, tarifele de modă veche pot trânti pe frână?

_ Bucătarul celebru Gino D'Acampo „nu poate să plătească fostul personal și fiscalul” după ce lanțul My Pasta Bar a ajuns cu pierderi de 5 milioane de lire sterline

_ SUA presează China, Turcia, Arabia Saudită pentru a opri planurile de atac asupra Israelului

_ Pericolul mărțișoarelor - Avertismentul lansat de ANPC

_ Re�mprospătați-vă salteaua cu uimitorul Topper de la MyPillow (reducere de 40% plus garanție de returnare a banilor)

_ Femeia critică cultura de bacșiș „inutil” după ce s-a simțit „presată de o mașină” să lase o gratuită la o casă automată

_ Fostul general ucrainean Zaluzhny numit nou ambasador al Regatului Unit � Zelensky �ncearcă să-și neutralizeze principalul rival politic

_ A murit creatorul de modă Roberto Cavalli

_ „Acest lucru tocmai mi-a apărut în fața mea - argintiu, în formă de trabuc, lung de aproximativ 45 de metri”: Faceți cunoștință cu localnicii care spun că apariția OZN-urilor în satul lor somnoros din Țara Galilor sunt dovada că nu suntem singuri

_ Adio ecranele touch screen în maşini? Organismul european de siguranţă auto: avem din ce în ce mai multe accidentei"

_ Poliția din Norfolk amână planul controversat de a nu răspunde la cele mai multe 999 de apeluri de sănătate mintală după ce tatăl și-a înjunghiat fiicele și mătușa lor până la moarte înainte de a se sinucide

_ Visele tale sunt normale? Omul de știință dezvăluie cele mai bizare fenomene pe care le-a întâlnit - inclusiv sexsomnie, paralizie în somn și treziri false

_ Cum deputatul Monty Panesar a avut probleme în afara eroismului său de cricket din Anglia, după ce a urinat pe bouncers, o criză în pub cu fostul său și chiar o scurtă ofertă la Dancing on Ice

_ Un pastor chinez a aflat că şi-a pierdut identitatea în perioada în care a fost în închisoare

_ Regina Mathilde a Belgiei, în vârstă de 51 de ani, emană eleganță într-o rochie midi verde lime și o haină din picioare de găin în timp ce se întâlnește cu studenții la o școală hotelieră din Gent

_ Șeriful din comitatul Barry trimite dovezi reprezentantului Jim Jordan în care susține interferență străină în aparatele de vot din întreg stat în timpul alegerilor din 2020 – cere o revizuire și o anchetă imediată

_ Un alt spectacol satanic la premiile Grammy: c�ntăreața efectuează un ritual satanic cu demonul sug�nd s�nge și s�ngele care curge din pereți

_ Trafic peturbat la vămile Negru Vodă şi Vama Veche: producătorii bulgari de cereale vor protesta din nou

_ Trump scoate obligațiuni de 91 de milioane de dolari în timp ce face apel la verdictul de defăimare E. Jean Carroll

_ Kyle Walker scapă de scandalul de paternitate în timp ce iese cu cei trei copii ai săi la amicalul Angliei împotriva Braziliei - în timp ce Annie Kilner, însărcinată, urmărește cu mândrie

_ Procesul lui Donald Trump ÎN DIRECT: Șapte bărbați și cinci femei sunt aleși pentru a decide dacă fostul președinte este nevinovat sau vinovat... și iată cine sunt ei

_ Ana Bogdan qualifies for quarter-finals of Transylvania Open (WTA)

_ Albania redeschide pentru NATO o bază aeriană din epoca sovietică

_ „Este al naibii, omule!” – AOC se răstoarnă în timp ce ea și logodnicul ei sunt atacați în afara cinematografului de către protestatari (VIDEO)

_ Jens Stoltenberg arată și cealaltă față a monedei: Şi SUA au nevoie de Europa pentru securitatea lor


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9

Nr. de articole la aceasta sectiune: 517, afisate in 9 pagini.