23:52 2015-09-05
health - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
Medicii s-au sucit! NU trebuie să bem 2 litri de apă zilnic!
Ni se spune parcă dintotdeauna că este necesar să consumăm zilnic minimum doi litri de apă pentru a evita deshidratarea şi pentru a ne menţine sănătatea. Însă potrivit pediatrului american Aaron E. Caroll, de la Universitatea Indiana, nu există nici o dovadă ştiinţifică de natură să susţină această convingere populară.
Dr. Caroll este deja coautorul multor lucrări de cercetare şi cărţi care demontează miturile larg răspândite legate de sănătate - printre care şi ideea că oamenii trebuie să consume cel puţin doi litri de apă pe zi.
Totuşi, acest zvon nu îşi pierde deloc din adepţi, mai ales din cauza insistenţelor mediatice. Potrivit lui Caroll, nu s-a demonstrat ştiinţific nici măcar că o cantitate mare de apă consumată păstrează pielea hidratată şi o face să arate mai sănătoasă şi lipsită de riduri.
Se crede că mitul apei a fost lansat în 1945, la recomandarea Consiliului pentru Hrană şi Nutriţie, care a declarat că “adulţilor le este recomandat să consume 2,5 litri de apă pe zi, adică o medie de 1 mililitru pentru fiecare calorie de hrană ingerată”.
O recomandare care ignoră faptul că alimentele pe care le consumăm, fie ele proaspete sau preparate, conţin la rândul lor apă! Carol susţine că, în funcţie de dietă, este posibil ca un individ să nu aibă aproape deloc nevoie de apă, pentru că-şi ia tot (sau aproape tot) lichidul necesar bunei funcţionări din hrana consumată.
“Apa este prezentă în fructe şi în legume, în suc, în bere, în ceai şi în cafea. Deşi recomand apa în stare pură ca fiind cel mai bun lichid de consumat, cu siguranţă ea nu reprezintă singura sursă de hidratare”, susţine cercetătorul.
În plus, în timp ce ştiinţa populară susţine că băuturi precum cafeaua, ceaiul şi alcoolul mai degrabă ne deshidratează, neadăugându- se aportului zilnic de apă, ştiinţa a demontat şi acest mit, printr-un studiu din 2002 orientat asupra sistemului osmoreglant al organismului. Rămâne însă valabilă recomandarea ca aceste lichide să fie consumate cu moderaţie.
Continuați să citiți...
Comentarii:
Adauga Comentariu