23:32
Comentarii Adauga Comentariu

_ Patogenul alimentar Listeria se poate ascunde de dezinfectanții din biofilme

_ Patogen alimentar Listeria se poate ascunde de dezinfectanții din biofilme

Se estimează că 1.600 de persoane din SUA contractă o infecție gravă cu bacteriile Listeria în alimente în fiecare an, iar dintre acești indivizi, aproximativ 260 de persoane mor, conform Centrelor pentru Controlul Bolilor. și Prevenție. Cercetătorii de la Penn State ar putea să înțeleagă acum mai bine cum bacteriile, numite Listeria monocytogenes, supraviețuiesc și persistă în plantele de ambalare a fructelor prin evitarea și supraviețuirea dezinfectanților.

Conform studiului lor, care este acum disponibil online și va fi publicat. în numărul din iunie al revistei Biofilm, biofilmele - care conțin microorganisme altfel inofensive care se atașează între ele și pe suprafața alimentelor - au ca rezultat un fel de scut care înconjoară și protejează Listeria. Descoperirile ar putea duce la modificări ale protocoalelor de salubritate în unitățile de procesare a alimentelor care promit să diminueze contaminarea alimentelor cu Listeria, au spus cercetătorii.

„Am găsit două grupuri de microorganisme în mediile de ambalare a copacului-fructe. Pseudomonadaceae și Xanthomonadaceae, care sunt foarte bune la formarea de biofilme și la protejarea Listeria monocytogenes”, a declarat autorul corespondent Jasna Kovac, profesorul de dezvoltare a carierei Lester Earl și Veronica Casida pentru siguranța alimentară. „Biofilmele reprezintă o barieră fizică care reduce difuzia eficientă și acțiunea antimicrobiană a dezinfectanților și se presupune că ar crește toleranța L. monocytogenes la dezinfectanții utilizați în unitățile de procesare a alimentelor.”

Ca urmare a biofilmelor care protejează patogen, dezinfectanții nu sunt la fel de eficienți în uciderea Listeria monocytogenes, a explicat Laura Rolon, care și-a câștigat recent doctoratul de la Penn State și a condus studiul.

„Cercetarea noastră sugerează că, dacă unitățile de ambalare au o problemă recurentă. cu Listeria monocytogenes, este posibil să fie nevoie să evalueze dacă microorganismele care formează biofilme cauzează acest lucru”, a spus ea.

Rezultatele acestui studiu indică necesitatea de a evalua eficacitatea dezinfectanților utilizați în mod obișnuit împotriva formării de biofilme nepatogene. microorganismele întâlnite în mod obișnuit în mediile de procesare a alimentelor pentru a preveni formarea biofilmelor, a explicat Kovac. Rezultatele evaluărilor ulterioare ar putea ajuta la informarea recomandărilor practice pentru industrie, cum ar fi concentrațiile și timpul de aplicare, pentru a preveni formarea de biofilm și pentru a îmbunătăți controlul Listeria monocytogenes în aceste medii.

În viitoarele ateliere și cursuri scurte, Educatorii Penn State Extension vor comunica rezultatele cercetării organizațiilor profesionale dedicate salubrității în unitățile de procesare a alimentelor, a remarcat coautorul studiului Luke LaBorde, profesor de știință alimentară și specialist în extensie.

„Descoperirile acestei cercetări. proiectul va informa și va îmbunătăți protocoalele de salubritate și eforturile de instruire de extensie care vizează industria pomilor-fructe pentru a controla eficient L. monocytogenes”, a declarat LaBorde, expert în urmărirea Listeria monocytogenes în mediile de producție și procesare a produselor agricole.

Alți coautori includ M. Laura Rolan, Olena Voloshchuk și Katelyn V. Bartlett, toate cu Departamentul de Științe Alimentare din Colegiul de Științe Agricole din Penn State.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Taylor Swift aterizează la Baltimore pentru jocul HUGE Chiefs al lui Travis Kelce împotriva Ravens - cu un loc în Super Bowl pe linie de la M&T Bank Stadium

_ Poliția Met denunță o tiradă rasistă „inacceptabilă” a unui bandit care abuzează și amenință femeile musulmane în timp ce acestea merg pe stradă – în timp ce ofițerii lansează vânătoare urgente

_ Rusia recurge la noi tactici în atacurile cu drone

_ DEZVOLTARE: SUA oprește finanțarea agenției ONU �n urma acuzațiilor de implicare a angajaților �n masacrul din Israel din 7 octombrie

_ Iranul își extinde arsenalul: Rachete cu rază lungă de acțiune lansate cu succes de pe o navă de război

_ Proprietățile acustice ale siturilor de roci ar fi putut inspira arta preistorică

_ VEZI: �n timp ce ține un discurs pentru apărarea memoriei sale, Biden se referă la președintele Egiptului El-Sisi drept �Președintele Mexicului�

Ce este o Lovitură de Stat? A fost împiedecat Călin Georgescu să devină duminică seara pe 6 Decembrie 2024, Președintele României, printr-o lovitură de stat?

_ BREAKING- VIDEO| Pasagerii unui tren, luați ostatici: Atacatorul, înarmat cu un topor și un cuțit

_ Chitaristul Allman Brothers, Dickey Betts, a murit la vârsta de 80 de ani: muzicianul cel mai cunoscut pentru hitul grupului Ramblin' Man a murit „pașnic” în casa din Florida

_ Cursa în apă deschisă desfășurată din 1890 este anulată după ce apa uzată este pompată în Tamisa timp de mai mult de 10 ore

_ Vechea broasca testoasa de mare adapostita la acvariul din Boston de mai bine de 50 de ani trece un alt fizic

_ Dovada că telurura de hafniu subțire din punct de vedere atomic este un izolator excitonic

_ Luminiţa Odobescu participă miercuri şi joi la reuniunea miniştrilor de externe din ţările NATO

_ În „plafonul salarial” din Premier League: noi planuri de a împiedica dominarea super-bogaților fotbalului ar putea fi votate AZI... deci pe cine au impact? Cum ar funcționa? Și vor fi mai multe deduceri de puncte?

_ Traian Băsescu pune degetul pe rană, după cele 2 mandate ale lui Klaus Iohannis: Oricine crede că poate fi președinte

_ Femeie campioană la powerlifting și influență Rhayara Morais, în vârstă de 34 de ani, a fost găsită moartă la casa ei din Brazilia

_ Colet suspect, detonat controlat în apropierea ambasadei SUA din Londra

_ Armata le acordă locuitorilor un termen limită de 14:00 pentru a-și părăsi casele, în timp ce încep operațiunile de distrugere a nervilor pentru a îndepărta bomba nazistă neexplodată găsită în grădina familiei și a o arunca în SEA

_ Judecătoarea Adriana Stoicescu s-a dezlănțuit: Lumea Nouă e lumea nesimţirii absolute, a grobianismului, a idioţeniei botoxate

_ Investind lecții de la mama ta

_ Majestic Jaiswal 141 nu a ieșit ca India durere grămadă asupra Australiei

_ Ion Cristoiu: Cumplitul dispreţ faţă de viaţa unui de om

"Bilderberg" - "Black Rock" - "Merz" sau Cum se pune un Cancelar în Germania? Ca și Angela Merkel, Friedrich Merz a fost chemat să dea raportul la Reuniunea Grupului Bilderberg înainte de a deveni Cancelar

_ Scandalul abuzurilor sexuale în Biserica Catolică se adâncește; un episcop a fost destituit de papă

_ Mincinosul nerușinat Whoopi Goldberg spune că republicanii vor să readucă sclavia (VIDEO)

Cazul Le Pen, ineligibilitate și executare provizorie: ce spune cu adevărat legea

_ Inspectorul de frontieră demis spune că a fost concediat „pentru că și-a făcut treaba” după ce și-a exprimat îngrijorarea cu privire la aterizarea aeronavelor „cu risc ridicat” în Marea Britanie fără controale de securitate

_ Gata cu dl simpatic: Antony Blinken se întâlnește cu Netanyahu în Israel după ce Hamas propune încetarea focului ȘI după ce au apărut rapoarte conform cărora Biden îl numește pe premierul israelian „un tip nenorocit”

_ Oamenii de știință avertizează: standardele academice în scădere amestecate cu rețeta DEI pentru dezastru

Nimeni nu e mai presus de Lege. Nici măcar Curtean Constituțională

_ Snoop Dogg inversează atitudinea față de Trump și exprimă �Nimic dec�t dragoste și respect� pentru fostul președinte

Motivarea judecatorului

_ După 13 ani, România va reuşi o aderare completă la Schengen de la 1 ianuarie 2025

_ Mirii stârnesc indignare pentru codul lor vestimentar FOARTE strict pe invitația de nuntă: „Agresiv”

_ A fost drona care a ucis trei lucrători de ajutor britanici alimentat de tehnologia construită în Marea Britanie? UAV-ul Hermes 450 folosit de Israel în lovituri ar fi putut avea un motor fabricat în Marea Britanie, susțin activiștii

_ Nicolae Ciucă: România este o țară sigură datorită Armatei și datorită NATO (Video)

_ Kyle Walker recunoaște că a trădat-o pe „cea mai bună prietenă” Annie Kilner, având o fiică secretă în afara căsătoriei, în timp ce fotbalistul se dărâmă din cauza „alegerilor sale idioate și deciziilor idioate”

_ Dezvăluit: Organizatorul unei înmormântări false la biserica istorică din Londra este un pedofil condamnat care a organizat un eveniment similar, făcându-i pe copii de până la șase ani „leșin” în timp ce defila în sus și în jos pe un covor roșu pretins.

_ Why is US setting up Gaza aid port, and will it be enough?

_ Legea care îi privește pe toți românii ar putea fi amânată: Amendamentul a fost depus în Parlament

_ Semimaratonul de la Beijing analizează o victorie „penibilă” a alergătorului chinez

_ Cătălin Cîrstoiu, mărturie șocantă: Eu am avut cancer și l-am învins/ VIDEO

_ Prima cabană montană construită în România, în 1880, se află în judeţul Sibiu, la 1.540 m altitudine

_ Generația Z, cea mai pesimistă generație din istorie, poate decide alegerile

_ Furia localnicilor, deoarece firma de telecomunicații primește undă verde pentru a instala catarge de „15 metri” în afara caselor FĂRĂ permisiune – în timp ce locuitorii fumează, este „ca un deget mijlociu pentru comunitatea noastră”

_ Cercetătorii reușesc, pentru prima dată, să dateze cu exactitate o așezare preistorică veche de 7.000 de ani folosind razele cosmice

_ Nasul care curge este acum cel mai frecvent simptom al Covid (și doar o cincime dintre bolnavi își pierd gustul sau mirosul)

_ Silvestru Șoșoacă pregătește lovitura loviturilor pentru Diana Șoșoacă: ce se va întâmpla după divorț

_ Un studiu revelator dezvăluie modul prin care temperatura aerului din centrul orașelor poate fi redusă cu până la 5 grade

_ Telespectatorii Vera „zdrobiti” deoarece îndrăgita dramă criminală cu Brenda Blethyn este eliminată după 14 ani

_ Palatul Kensington împărtăşeşte informaţii actualizate despre Kate Middleton

_ Riderul american McNulty urcă în fruntea Paris-Nice în Alpi

_ Stare de urgență sanitară: Creșterea numărului de cazuri de febră dengue a pus în alertă sistemul medical din Peru

_ Poliția vânează hoții care au furat echipamente electrice de la clubul de tineret din Londra la doar câteva minute după vizita prințului William

_ Spitalul de Recuperare Medicală `Sfântul Sava` – premiat de Capital Top 100 Performeri în Sănătate

_ Polonia respinge întâlnirea la granița cu Ucraina pentru a pune capăt protestelor fermierilor

_ „Violuri, jaf și împușcături” la Darién Gap, în timp ce criza la graniță a lui Biden extinde haosul

_ Oamenii de știință cetățeni invitați să colecteze date pentru NASA în timpul eclipsei

_ Liderul consiliului conservator care a bătut soția „a târât-o pe fosta soție de păr și a apucat-o pe vecină de gât”, după cum cinci femei spun acum că bărbatul de 59 de ani le-a atacat sau abuzat.


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1116, afisate in 19 pagini.