_ Cea mai bună dietă de slăbit, conform Inteligența artificială (și planul de o săptămână cu care a venit!)

Este întrebarea care i-a uimit pe dieteticieni de zeci de ani - care este cea mai bună dietă de slăbit?

Apărători ai modei regimurile „keto”, adorate de Gwyneth Paltrow și Halle Berry pentru a numi doar câteva , au petrecut ani de zile insistând că știu cel mai bine, lăudând stilul de viață strict, fără carbohidrați, pentru că îi mențin subțiri.

Alții subliniază grămada tot mai mare de studii care demonstrează beneficiile pentru sănătate obținute prin postul intermitent, Hollywood's cea mai nouă obsesie practicată de clanul Kardashian, Chris Pratt și chiar Elon Musk. 

Totuși, conform inteligenței artificiale, niciuna dintre diete nu poate pretinde pe primul loc.

În schimb, MailOnline poate dezvălui că distincția aparține dietei mediteraneene - dacă credeți în ChatGPT, puternicul chatbot care a devenit o senzație online datorită abilităților sale rapide de cercetare.

Și, pentru oricine dorește să o testeze, ai noroc. Pentru că a fost conceput un plan săptămânal, pas cu pas, pe care îl puteți urma, plin de mese delicioase, construite în jurul puiului, fripturii și creveților, precum și uleiului de măsline (evident).

Cu toate acestea, în timp ce unii specialiști în nutriție de top a remarcat că ChatGPT a identificat corect unul dintre „cele mai sănătoase modele de alimentație de pe planetă”, alții nu sunt convinși, avertizând că nu a luat în considerare profilul nutrițional al dietei, accesibilitatea sau chiar caracterul practic.

MailOnline a întrebat chatbot-ul: ' Vă rog, puteți să-mi recomandați un plan de dietă singular și să-mi scrieți un plan alimentar în urma acestei diete care să mă ajute să slăbesc? Trebuie să includă un regim specific pentru micul dejun, prânz și cină.'

Acest site a solicitat apoi ChatGPT să furnizeze o defalcare detaliată a caloriilor pentru fiecare dintre mesele recomandate. 

The Mediterana – plină de legume, cereale integrale și nuci și creditată pentru menținerea italienilor în stare bună de sănătate – le-a depășit pe toate.

Implica în mare parte evitarea produselor lactate, a cărnii roșii și a alcoolului, în schimb să se bage în pește gras, nuci, semințe. și leguminoase. 

Regimul este bogat și în grăsimi mononesaturate, din ulei de măsline și nuci, și acizi grași omega 3, din fructe de mare, care susțin o inimă sănătoasă.

The Botul AI a oferit un jurnal alimentar extins de șapte zile, bazat în mod liber pe dietă.

Opțiunile de mic dejun includ iaurt grecesc cu fructe de pădure și nuci, pâine prăjită cu avocado și o omletă de legume, în timp ce salată de pui, supă de linte și împachetări cu brânză de capră au fost printre sugestiile pentru prânz. 

Recomandările pentru cină au inclus creveți și legume la grătar, pui la cuptor cu cartofi dulci și cod la cuptor cu quinoa.

Dieticianul înregistrat Nichola Ludlam-Raine a lăudat dietă recomandată pentru că este bogată în cereale integrale și alimente vegetale, inclusiv multe fructe, legume și grăsimi sănătoase. 

'Este grozav faptul că a ales o dietă în stil mediteranean, care este una dintre cele mai sănătoase tipare de mâncare de pe planetă”, a spus ea.

„Îmi place faptul că dimensiunile porțiilor nu au fost incluse, astfel încât persoana care face masa să poată decide cât are în ziua respectivă, făcând astfel este mai potrivit pentru ei.

Cu toate acestea, ea a remarcat că nu ar fi potrivit pentru cei cu boală celiacă, care nu pot mânca gluten.

Dr. Duane Mellor, un renumit expert în dietă, a spus: conceptul de utilizare a inteligenței artificiale pentru sfaturi privind dieta a fost „interesant”.

Cu toate acestea, el a criticat planul sugerat pentru a nu lua în considerare profilul nutrițional al fiecărei mese, accesibilitatea și practic, precum și dacă se potrivește gusturilor și gusturilor unei persoane. preferințe.

Urmând dieta săracă în calorii recomandată de ChatGPT poate ajuta la pierderea în greutate, dar nu dezvăluie nutrienții din fiecare masă, cum ar fi sarea, zahărul, fibrele și proteinele, care au recomandat aportul pentru fiecare masă. zi.

De asemenea, îi lipsesc detaliile cu privire la mărimea porțiilor și nu ține cont de „aspectele sociale vitale ale alimentelor”, a spus el.

Dr. Mellor, de la Aston Medical School din Birmingham, a spus că planul este prea vag pentru ca oamenii să-l urmeze, deoarece unele sugestii de mese erau, fără îndoială, ambigue.

El a adăugat: „Va atrage despre ceea ce sunt abordările dietetice de succes și a preluat dieta mediteraneană și apoi a reunit diferite feluri de mâncare și idei de mese care se potrivesc cu acest tipar.

„Acest lucru poate duce la includerea unor alimente vagi, cum ar fi avocado. ceea ce ar putea însemna o alternativă la margarina făcută cu ulei de avocado sau avocado mărunțit fin.’

Dr Aishah Iqba, un medic NHS și consultant privat de bunăstare, este îngrijorat de efectul pe care IA îl poate avea asupra celor care trăiesc cu un tulburări de alimentație. 

Ea a spus: „Când am cerut ChatGPT să-mi genereze un plan zilnic de masă cu 1.000 de calorii, mi s-a dat un memento să vorbesc cu un dietetician înainte de a face orice modificare.

„Cu toate acestea, mi-a produs un plan de dietă.

„Mi-aș face griji cum i-ar putea afecta acest lucru pe cei cu alimentație dezordonată dacă pot introduce pur și simplu o întrebare și au creat un plan pentru ei. .'

NHS îi îndeamnă pe britanici să vorbească cu medicul lor de familie înainte de a începe o nouă dietă sau un nou regim de fitness.

Dr. Iqba a avertizat abordarea unică a dietei de către ChatGPT nu se adresează nevoilor individuale.

Ea a adăugat: „Știința ne arată din ce în ce mai mult că, deși dieta joacă un rol în creșterea în greutate, există straturi complexe; bunăstarea noastră mentală, somnul, stresul și stilul de viață general se bazează pe deciziile pe care le luăm în legătură cu alimentele.

„O întrebare adresată ChatGPT nu va avea niciuna dintre aceste informații și, prin urmare, rezultatul va fi un răspuns general, indiferent de cine o întreabă persoana.'

Conversați prin chat cu planul de dietă recomandat de GPT:  

Prima zi 

Mic dejun: iaurt grecesc acoperit cu fructe de pădure proaspete și un strop de migdale. Precum și o partea de pâine prăjită din cereale integrale cu o cantitate mică de avocado tartinat.

Prânz: Salata de piept de pui la grătar cu amestecuri verdeață, roșii cherry, castraveți, măsline și brânză feta. Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie ca dressing.

Cina: Somon copt, condimentat cu ierburi și servit cu sparanghel prăjit și quinoa.  Adăugați un strop de suc de lămâie pentru un plus de aromă.

Ziua a doua 

Mic dejun: Omletă de legume făcută cu albușuri, spanac, roșii și ceapă. Serviți cu o parte de pâine integrală.

Prânz: ambalaj din cereale integrale umplut cu legume la grătar, hummus și fâșii de pui la grătar. Adăugați o parte de salată verde amestecată.

Cina: piept de pui copt cu lămâie și ierburi, servit cu o garnitură de cartofi dulci prăjiți și broccoli la abur.

Ziua a treia

Mic dejun: Ovăz peste noapte făcut cu ovăz rulat, lapte de migdale, semințe de chia și acoperit cu banane feliate și un strop de scorțișoară.

Prânz:  Salata de quinoa cu roșii cherry, castraveți, ceapă roșie, măsline Kalamata și brânză feta. Stropiți cu un sos simplu din ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi.

Cina: frigărui de creveți la grătar cu o varietate de clopoței colorați ardei și ceapă. Se servește cu o garnitură de cușcuș integral și o salată verde. 

Ziua Patru

Mic dejun: avocado zdrobit pe pâine prăjită din cereale integrale, acoperit cu roșii feliate și un ou poșat.

Prânz: Supă de linte cu o parte din salată verde amestecată, îmbrăcată cu ulei de măsline și oțet.

Ziua a cincea

Mic dejun: Frittata de spanac și ciuperci făcută cu albușuri de ou. Savurați cu o parte de pepene galben feliat.

Prânz: Salată în stil mediteranean cu verdeață amestecată, roșii cherry, castraveți, năut, măsline și feta brânză. Se îmbracă cu ulei de măsline și oțet balsamic.

Cina: Cod la cuptor cu o tapenadă de roșii și măsline, servit cu dovlecei sotate și quinoa .

Ziua a șasea

Mic dejun: făină de ovăz din cereale integrale, acoperită cu piersici feliate, un strop de migdale și un strop de miere.

Prânz: Wrap din legume la grătar și brânză de capră, cu o parte de salată verde amestecată.

Cina: frigărui de pui la grătar marinate în lămâie și ierburi, servit cu legume la grătar și o garnitură de cușcuș din cereale integrale.

Ziua a șaptea 

Mic dejun: iaurt grecesc cu miere, migdale feliate și fructe de pădure proaspete. Savurați cu o parte de pâine prăjită din cereale integrale.

Prânz: Ardei gras umpluți cu quinoa și o parte de salată grecească.

Cina: Pește alb copt (cum ar fi tilapia) cu crustă de lămâie și ierburi, servit cu dovlecei prăjiți și o salată verde.

Gândurile de reducere apar pentru mulți la scurt timp după Crăciun, ca parte a unui „An Nou , new me' drive. 

Dar sfaturile dietetice diferite pot fi copleșitoare.

Mult salutată Marea Mediterană — plină de legume, cereale integrale și nuci — este etichetată dieta care „depășește pe toate celelalte” de către unii experți. A-listeri precum Penélope Cruz și Cameron Diaz jură pe asta.

Alte opțiuni susținute de știință includ dietele care promit să vă facă să trăiți mai mult după tiparele de alimentație care vă fac să evitați mâncarea timp de 16 ore pe zi. 

MailOnline a cerut patru experți de top să împărtășească gândurile lor despre cele mai bune diete pentru pierderea în greutate în ianuarie.

Dieta mediteraneană

Este salutată de medici și oameni de știință pentru meniul său de fructe, legume și cereale integrale.

Dieta mediteraneană implică, de asemenea, evitarea în mare măsură a produselor lactate, a cărnii roșii și a alcoolului, în timp ce consumul de pește gras, nuci, semințe și leguminoase.

O multitudine de dovezi sugerează că stimulează inima sănătate, deoarece elimină grăsimile saturate — permițând doar un consum redus de unt, carne grasă și produse de patiserie.

Este, de asemenea, bogat în grăsimi mononesaturate, din ulei de măsline și nuci, și acizi grași omega 3, din fructe de mare, care susțin o inimă sănătoasă. 

De asemenea, cercetările au legat dieta de un risc scăzut de diabet de tip 2 și accident vascular cerebral. Oamenii de știință cred că aceste efecte se datorează dietei care reduce inflamația din interiorul organismului, precum și zahărul din sânge și IMC.

Profesorul Tim Spector, autorul lucrărilor Food for Life și Spoon Fed, a declarat pentru MailOnline că știința „indică un singur model alimentar care depășește toate celelalte diete pentru toate rezultatele”.  

El a spus: „Dieta mediteraneană (MD), reunește perfect multe aspecte despre ce să mănânci, când să mănânci și cum să mănânci, cu o mulțime de dovezi științifice care să o susțină.

„Dieta mediteraneană nu trebuie subestimată. 

„Mulți cred că este relevantă doar pentru bucătăriile europene și unii s-ar putea chiar să se înșele crezând că include consumul de o mulțime de carbohidrați rafinați, cum ar fi pastele. 

„Când, de fapt, este un model alimentar și nu o listă prescriptivă de ingrediente.

„De exemplu, MD se caracterizează prin faptul că cea mai mare parte a energiei noastre provine din plante întregi și include cereale integrale, fasole, nuci, condimente, ierburi și semințe ca jucători majori.

„Nu este în mod specific recomandă pastele și pizza, dar recomandă utilizarea uleiului de măsline extravirgin ca sursă principală de grăsimi dietetice, acesta fiind singurul ingredient cu adevărat „prescriptiv” și cu un motiv întemeiat.’ 

Uleiul de măsline este o sursă de grăsimi mononesaturate, care ajută la menținerea nivelului de colesterol „bun” și reduce nivelul de colesterol „rău”. 

Între timp, grăsimile saturate — cum ar fi untul, carnea roșie și prăjiturile — au a fost demonizată de zeci de ani din cauza legăturii sale cu colesterolul ridicat și bolile de inimă.  

Profesorul Spector, care a co-fondat și aplicația ZOE, a adăugat: „Mercul de medicină include și factori de stil de viață care sunt esențiale pentru o sănătate bună. 

„A fi activ în fiecare zi și a ne bucura de mese cu familia și prietenii este o componentă adesea trecută cu vederea, dar pe care trebuie să încercăm să o integrăm în viața de zi cu zi.”

Deși o dietă bună oferă unele beneficii pentru sănătate, rămânerea activă și socială — în mod tradițional o parte importantă a stilului de viață mediteranean — este, de asemenea, vitală.

Dieta de longevitate

Oamenii de știință caută de mult timp modalități de a prelungi viața și anii sănătoși.

O dietă bogată în cereale integrale, cum ar fi maro orezul, leguminoasele, cum ar fi fasolea neagră, și proteinele pe bază de plante, cum ar fi năutul, este o modalitate de a face acest lucru, spun cercetătorii.

„Dieta de longevitate” implică, de asemenea, post timp de 12 ore pe zi și renunță în totalitate la carnea roșie – deși celor care o urmăresc cu strictețe li se permite încă „unele” dintre deliciile lor preferate. 

Unii pește este permis, iar consumul de pui trebuie menținut „foarte scăzut”. Zahărul și cerealele rafinate - cum ar fi pâinea albă, pastele și cerealele - trebuie reduse.

Dieta este creația cercetătorilor de la Universitatea din California de Sud, care au analizat sute de studii despre nutriție. ultimul deceniu în încercarea lor de a descoperi dieta care „oferă cea mai bună șansă de a trăi mai mult și mai sănătos”. 

Urmarea acestei diete poate „întârzia îmbătrânirea” și poate reduce riscul de dezvoltare legat de vârstă. boli, inclusiv diabet și cancer, au spus cercetătorii.

Autorul principal, dr. Valter Longo, expert în îmbătrânire și științe biologice, a susținut că „nu este o restricție alimentară menită doar să provoace pierderea în greutate”.

În schimb, urmărește să încetinească îmbătrânirea și „ajută la evitarea morbidității și la menținerea sănătății până la vârsta înaintată”.

O multitudine de dovezi arată că aceste modele de alimentație ar încuraja funcționarea sănătoasă a celulelor și a secției. de obezitate, diabet și cancer. 

Dr. Romina Inés Cervigni, directorul fundației de cercetare a Dr Longo, a declarat pentru MailOnline că macronutrienții dintr-o dietă – în special proteinele și zaharurile – pot „activa și crește direct „nivelurile unor hormoni și căi genetice „care sunt asociate cu îmbătrânirea accelerată”.

„Îmbătrânirea este considerată principalul factor de risc pentru bolile legate de vârstă, cum ar fi diabetul, cancerul, bolile cardiovasculare și neurodegenerative, „, a spus ea.

O dietă echilibrată care promovează greutatea sănătoasă și susține căile din organism poate reduce îmbătrânirea organismului, prelungind în același timp durata de viață și ani de viață sănătoși, a spus dr. Cervigni.

Beneficiile dietei sunt mai mari cu cât aceasta este adoptată mai devreme, dar chiar și începând cu vârsta de 80 de ani poate crește durata de viață a unei persoane cu trei ani și jumătate, a prezis ea. 

Postul intermitent

Dietele 5:2 și 16:8 au crescut în popularitate în ultimii ani și, din motive întemeiate, experții să zicem.

Ambele se bazează pe postul intermitent, care implică să mănânci sănătos în anumite momente și să nu mănânci la altele. 

The 5:2, modelat de guru al sănătății Mail, Dr. Michael Mosley, implică să mănânci puțin - în jur de 500 până la 800 de calorii - timp de două zile pe săptămână și să urmezi o dietă sănătoasă în restul de cinci zile. 

Relația 16:8 implică un post timp de 16 ore în fiecare zi și să mănânci sănătos într-o fereastră de opt ore, în mod normal între 10:00 și 18:00.

Deși aceasta acoperă cea mai mare parte a zilei de veghe, exclude gustarea târziu în noapte. 

Unele studii sugerează acest lucru ajută la pierderea în greutate, care are efecte secundare evidente pentru cei care sunt supraponderali sau obezi, cum ar fi un risc mai scăzut de a dezvolta boli grave, cum ar fi boala coronariană și diabetul.

De asemenea, a fost legate de o viață mai lungă și de un risc redus de apariție a unor tipuri de cancer și afecțiuni neurodegenerative.

Cu toate acestea, alții au descoperit că postul nu este mai eficient decât dieta șapte zile pe săptămână — oamenii de știință avertizând că abordarea nu este „magie glonț'.

Dar dr. Katie Myers Smith, psiholog în domeniul sănătății și cercetător senior la Universitatea Queen Mary din Londra, a declarat pentru MailOnline: „Dietele de post sunt o abordare alimentară populară, cel mai probabil datorită simplității sale.  ;

„Dieta 5:2 necesită restricții de calorii în doar două zile pe săptămână, ceea ce pentru mulți oameni este o abordare mult mai ușor de gestionat.

„Scăderea în greutate este realistă (de ex. o liră pe săptămână) ceea ce face mai probabil ca dieta să fie menținută pe termen lung.'

Dieta psihobiotică  ;

Chiar și cei care nu doresc să scadă în greutate își pot schimba dieta pentru beneficii pentru sănătate.

O dietă psihobiotică, care implică consumul de multe fibre și alimente fermentate, poate reduce stresul și stimulează somnul, conform cercetărilor emergente. 

Abordarea implică consumul de șase până la opt porții de fructe și legume pe zi, bogate în fibre prebiotice, cum ar fi ceapa, prazul, varza, merele și bananele. .

Cei care îl urmează consumă, de asemenea, cinci până la opt porții de cereale pe zi și trei până la patru leguminoase pe săptămână, precum și două până la trei alimente fermentate zilnic — cum ar fi varza murată, chefir și Kombucha. 

Cercetătorii de la University College Cork, care au studiat participanții care au urmat anterior o dietă relativ săracă în fibre, au descoperit că cei care au adoptat planul timp de patru săptămâni și-au văzut stresul scăzut cu aproximativ o treime și calitatea somnului s-a îmbunătățit.

Se crede că dieta funcționează prin hrănirea trilioanelor de microbi din intestine, care sunt în comunicare constantă cu creierul printr-un mecanism cunoscut sub numele de axa intestin-creier. 

Profesorul Ted Dinan, profesor emerit de psihiatrie la universitate, a declarat pentru MailOnline: „Aș recomanda cel puțin două porții zilnice de iaurt, chefir sau kombucha. 

„În ceea ce privește prebioticele, cel puțin două sunt necesare surse de fibre, cum ar fi topinamburul și scurgerile. 

„Este de dorit o sursă fără fibre de prebiotice, cum ar fi un pește gras.”

(Fluierul)