12:51
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cursa pentru protejarea hranei viitorului: De ce numai băncile de semințe nu sunt răspunsul

_ Cursa pentru a proteja hrana viitorului: De ce singure băncile de semințe nu sunt răspunsul

Vara trecută am cultivat trei soiuri de porumb în grădina mea mică. Am știut de la început că recolta mea, dacă va fi, va fi slabă. Plantele ar fi împiedicate de soluri sărace, de porumbei aserți și, cel mai rău, de cunoștințele mele patetice despre agricultură. Din fericire, nu a fost atât produsul de care eram interesat, cât procesul. Am fost interesat de ideea diversității culturilor și de ce înseamnă conservarea acesteia.

Astăzi, sute de organizații din întreaga lume, de la organizații non-profit comunitare la agenții internaționale de cercetare, se străduiesc să conserve diversitatea culturilor. Mulți sunt îngrijorați de un viitor în care monoculturile industriale de astăzi se ofilesc în fața schimbărilor climatice, a secetei și a bolilor emergente, forțând fermierii și amelioratorii de plante să caute culturi cu trăsături potrivite pentru o planetă în schimbare.

Ecologistii de astăzi. încearcă să se asigure că soiurile neobișnuite de cereale, legume și fructe rămân disponibile pentru generațiile viitoare care ar putea avea nevoie de opțiunile pe care le oferă. Dar abordările acestui obiectiv comun pot varia dramatic. Am sperat că introducerea unor semințe (și a mâinilor mele) în sol mă va ajuta să înțeleg mai bine ce face ca conservarea să fie atât de dificilă.

Decenii de cercetare au arătat că diversitatea plantelor pe care le cultivăm pentru hrană s-a diminuat de când începutul secolului al XX-lea. Zeci de semințe care nu mai sunt cultivate pe scară largă sunt menținute de institutele agricole ca resurse pentru cercetarea și dezvoltarea culturilor viitoare. Copii ale celor mai valoroase dintre aceste colecții sunt transportate cu feribotul în Arctic pentru depozitare frigorifică pe termen lung în Svalbard Global Seed Vault.

Această atenție larg răspândită pentru semințele pe cale de dispariție nu a fost întotdeauna cazul. Experții în agricultură au început să insiste asupra importanței conservării tulpinilor locale ale culturilor cheie în anii 1880. Dar abia în anii 1970 guvernele au început să aloce resurse semnificative în această problemă și să coordoneze eforturile de conservare între țări.

În perioada intermediară, mulți oameni de știință și instituții de cercetare și-au creat propriile colecții. Unele erau enorme. În Rusia sovietică, botanistul și geneticianul Nikolai Vavilov a orchestrat misiuni de colectare la nivel mondial în anii 1920 și 30. Până în 1940, el și colegii săi adunaseră aproximativ 250.000 de mostre de diverse soiuri de culturi și rude sălbatice ale culturilor în Leningrad.

Majoritatea colecțiilor erau specializate. În timp ce Vavilov a străbătut globul sperând să-și transforme departamentul în „vistieria tuturor culturilor și a altor flore”, botanistul britanic AE Watkins a apelat la rețele imperiale, de exemplu conexiuni la London Board of Trade, pentru a avea semințe de grâu din întreaga lume. a trimis calea lui. Până în anii 1930, avea aproximativ 7.000 de mostre de soiuri diferite în colecția sa.

Puțini colecționari au putut aspira în mod explicit la conservarea pe termen lung. Semințele sunt lucruri vii și vor muri treptat în depozit, de obicei peste ani sau decenii, în funcție de tipul de sămânță și de modul în care este păstrată. În consecință, deținătorii și curatorii colecțiilor trebuie să monitorizeze viabilitatea semințelor și să fie gata să semene, să crească și să recolteze un lot proaspăt de semințe atunci când această viabilitate scade. Pentru o colecție chiar și de o dimensiune modestă (darămite pentru una din 250.000 de eșantioane), acesta este un angajament mare.

Acțiunea de conservare pe termen lung a întârziat să se materializeze ca urmare. A fost greu de convins atât oamenii de știință, cât și statele să se deranjeze cu monitorizarea și regenerarea consumatoare de timp a soiurilor „vechi” colectate, mai ales când toată răsplata părea să fie în realizarea și creșterea unora noi. Fermele industriale, companiile private de semințe și experții în dezvoltare au fost toate afectate de așa-zisele soiuri moderne, cu puțin timp de pierdut pentru ceea ce a apărut înainte.

Deci, ce a schimbat valul? Și de ce contează? Pentru a răspunde la aceste întrebări, m-am adâncit în istoria băncilor de semințe și a conservării culturilor. Am vizitat stații de cercetare active și arhive instituționale, am vorbit cu specialiștii de astăzi în conservarea semințelor și am cercetat lucrările predecesorilor lor. Descoperirile mele sunt documentate în cartea mea, Porumb pe cale de dispariție.

O descoperire timpurie a venit în timp ce răsfoiam fișierele de la arhivele Academiei Naționale de Științe din SUA. În mai multe dosare etichetate „Comitet on Preservation of Indigenous Soins of Maize” din anii 1950 se află minute și înregistrări care înregistrează mai mult de un deceniu de eforturi de a colecta soiuri de Zea mays – cunoscute și sub numele de porumb sau porumb – din emisfera vestică și, majoritatea ambițios, păstrați-le pe vecie. Acest lucru mi-a remarcat imediat. Iată un punct aberant timpuriu în istoria conservării culturilor: un efort internațional cu ochii pe termen foarte lung.

Membrii acestui Comitet de porumb s-au îngrijorat că soiurile de porumb dezvoltate de crescători profesioniști și vândute prin semințe. companiile înlocuiau în mod constant soiurile cultivate în mod tradițional de fermierii din America Latină. Ei au numit aceste soiuri „tulpini indigene”, dar astăzi mulți oameni de știință vor vorbi despre aceste linii adaptate la nivel local, salvate de fermieri drept „rase locale”.

De la deșerturile nordice ale Mexicului până la zonele joase tropicale ale Braziliei până la zonele înalte. din Peru și Ecuador, diversele popoare ale Americii au creat multe tipuri de porumb de-a lungul secolelor de cultivare și comerț. Comitetul a vrut să le păstreze – nu ca culturi cultivate și recoltate de fermieri – ci ca mostre păstrate în unități de cercetare pe care le-ar putea studia ca geneticieni și le-ar putea îmbunătăți ca crescători.

Comitetul de porumb a reușit să adune mii de semințe. mostre. Până în 1960, majoritatea erau depozitate în ceea ce membrii comitetului se refereau ca „centre de semințe”, dar pe care astăzi le-am eticheta bănci de semințe sau bănci de gene. Acestea au fost printre cele mai vechi facilități desemnate special pentru conservarea semințelor pe termen lung. Comitetul a sperat că depozitarea la frigider în centre va prelungi durata de viață a semințelor și va menține sarcina inevitabil de regenerare a probelor la un nivel minim ușor de gestionat.

Avansați rapid șapte decenii. Curios despre soarta acestor mostre, le-am urmărit călătoriile ori de câte ori mi-au permis urmele de hârtie și bugetele de cercetare. În timp ce vizitam o bancă de semințe din Mexic, am ținut un borcan plin cu semințe culese în timpul acelor misiuni timpurii. Am trecut pe lângă descendenții multor mostre similare în timp ce navigam pe culoarele colecției de germoplasmă de porumb din SUA din Iowa. În mod clar, Comitetul pentru porumb a avut un oarecare succes în misiunea sa de a asigura semințe.

În ciuda acestui fapt, sunt sceptic că băncile de semințe – concepute și astăzi ca element central în conservarea cu succes a diversității genetice în plantele de cultură – oferă soluția pe termen lung de care avem nevoie. Istoria porumbului ne poate ajuta să înțelegem de ce.

Porumb hibrid F1 – un triumf al capitalului?

Pentru a explica acest lucru, trebuie să ne întoarcem la Comitetul de porumb. Ce a determinat întreprinderea sa de colectare și conservare în anii 1950? Un răspuns simplu este porumbul hibrid. Aceasta a fost amenințarea care se profilează care a îngrijorat Comitetul de porumb în timp ce a analizat viitorul diversității porumbului din America.

Am plantat ceea ce este cunoscut ca un soi hibrid F1 în grădina mea vara trecută. Era un porumb dulce, cu sâmburi galben cremos la fel ca porumbul pe care îl cumpăr de la băcănia de lângă casa mea. Gătită în câteva minute după ce a fost tăiată din plantă, a fost extrem de fragedă și incredibil de delicioasă.

„F1” înseamnă „primul filial” și indică faptul că sămânța a fost produsă prin hibridizarea a două linii parentale distincte genetic. . Acele linii părinte, la rândul lor, au fost produse prin ani de consangvinizare, un proces care a asigurat că vor poseda și vor transmite doar calitățile pe care le doreau oamenii de știință.

Hibrizii mei F1 trecuseră printr-un proces de standardizare genetică în care crescătorii profesioniști de plante au eliminat multe surse potențiale de variabilitate între ei. Mă puteam aștepta la plante de aproximativ aceeași dimensiune, spice de culoare uniformă și ca toate să se dezvolte aproximativ în aceeași rată.

Scrierile istorice indică adesea invenția și adoptarea rapidă a porumbului hibrid F1 din 1940, inițial în „centrul de porumb” din mijlocul vestului Statelor Unite, ca un punct de cotitură în istoria agriculturii. În Iowa, inima centurii de porumb, soiurile hibride reprezentau 1% din hectarele de porumb plantate în 1933. Până în 1945, acestea reprezentau 90%.

Pentru unii observatori, porumbul hibrid reprezenta un prim triumf al porumbului. știința geneticii, în care o mai bună înțelegere a principiilor eredității a dus la îmbunătățiri ale productivității agricole și câștiguri economice.

Pentru alții, a fost mai degrabă un triumf al capitalului. Compoziția genetică a unei linii hibride înseamnă că generațiile ulterioare crescute din semințele sale nu sunt la fel de productive ca planta mamă. Ca urmare, fermierii nu pot să-și salveze propriile semințe, ci trebuie să cumpere semințe hibride proaspete în fiecare sezon. Pentru companiile de semințe, cel mai important rezultat al metodei hibride F1 nu au fost soiurile mai productive, ci un flux de venit garantat prin comercializarea semințelor.

Genetistii și crescătorii de porumb au fost înclinați să vadă adoptarea rapidă a hibridului. porumbul ca un lucru bun. Dar unii au considerat deconcertantă viteza cu care lanurile de porumb din vestul din mijlocul „s-au îmbunătățit” de la ansambluri eclectice de soiuri adaptate local la arboreturi omogene de soiuri hibride. Botanistul și geneticianul Edgar Anderson și-a avertizat colegii în 1944 că „întregul model genetic al lui Zea mays [porumb]” a fost „revizuit catastrofal”.

Anderson credea că mai sunt multe de învățat de la soiuri mai vechi – inclusiv informații care ar putea face porumbul hibrid și mai productiv. Dar fără fermierii care să le planteze și să-și salveze semințele de la sezon la sezon, nu era probabil să fie disponibile mult timp pentru a le studia. El și-a cerut colegilor să se gândească la o modalitate de a-și organiza conservarea. Poate că unii fermieri ar putea fi plătiți să le cultive, s-a gândit el.

Nici Anderson și nici alți oameni de știință nu s-au mobilizat pentru a conserva în mod sistematic soiurile fermierilor din vestul mijlociu al SUA. Dar când au aflat de noi programe agricole de stat din Mexic, Brazilia și alte țări din America Latină și-au înființat un magazin în anii 1940 și au auzit că companiile de semințe hibride au făcut incursiuni cu soiurile lor comerciale, s-a auzit alarma. Ce se întâmplă dacă noi soiuri de porumb ar răspândi aceste țări, așa cum au făcut-o în SUA?

Această perspectivă era îngrijorătoare din cauza diversității extraordinare a soiurilor de porumb cultivate în America Latină. Fermierii au recoltat porumb din făină albă cu sâmburi largi, floricele roșii subțiri, porumb din silex violet intens și multe altele. Au crescut uriași falnici de 20 de picioare și tufișuri deșertice din deșert. Unele tipuri au fost uscate și măcinate pentru făină, iar altele consumate proaspete ca legumă. Manifestările porumbului au fost la fel de diverse și distinctive ca și popoarele care le-au cultivat.

O tranziție anticipată de la aceste varietăți locale explică mobilizarea rapidă și ambiția aproape uluitoare a Comitetului pentru porumb în anii 1950. Membrii comitetului au presupus că au avut la dispoziție aproximativ un deceniu în care să adune soiurile adaptate local ale fermierilor înainte ca porumbul hibrid și alte produse crescute profesional să le depășească.

Comitetul de porumb nu a vrut să oprească această tranziție. Majoritatea membrilor erau ei înșiși crescători de porumb și toți credeau că introducerea liniilor „îmbunătățite” ale crescătorilor, hibride sau de altă natură, reprezintă un progres agricol sub formă de producții mai mari de cereale și profituri economice mai mari. De aceea, s-au simțit în siguranță să presupună că fermierii vor trece inevitabil de la rasele lor locale adaptate la semințe de soiuri noi. Cu siguranță, s-au gândit ei, ar fi în interesul fermierilor să cultive tot ce le poate oferi ameliorarea științifică?

Comitetul pentru porumb a urmărit, așadar, conservarea soiurilor de porumb pe care le considerau în pericol de dispariție – ceea ce este pentru a spune, toate „tulpinile indigene” – ca mostre în depozitare frigorifică. Principalele colecții ale acestor probe au fost amplasate la stațiile de cercetare agricolă din Brazilia, Columbia și Mexic. Fermierii erau de prisos pentru acest model de conservare. Menținerea diversității culturilor a fost o sarcină pentru lucrătorii tehnici de la unitățile centrale de cercetare și nu pentru fermierii din comunitățile rurale îndepărtate.

În 1956, cu peste 12.000 de mostre colectate și depozitate „la perpetuitate” conform acestui model, Comitetul de porumb și-a declarat întreprinderea de conservare un succes răsunător.

Porumb Hopi blue

În stabilirea obiectivelor și metodelor de conservare, membrii Comitetului de porumb și-au asumat o traiectorie singulară, inexorabilă de dezvoltarea agriculturii. Fermierii vor adopta cu siguranță noile soiuri ale crescătorilor pe măsură ce acestea au fost introduse. Soiurile adaptate local de porumb și alte culturi pe care oamenii de știință le-au catalogat în mod diferit ca „indigene”, „native” și „primitive” ar face loc unor linii „îmbunătățite” și „moderne”. În acest proces, fermierii ar trece și ei, renunțând la abordările cultivate denigrate de obicei drept „primitive” sau „înapoi”. Nu a fost problema dacă aceste schimbări vor avea loc, ci când.

Această proiecție a schimbărilor culturale și agricole inevitabile a informat nu numai activitatea Comitetului pentru porumb, ci și eforturile multor oameni de știință care s-au implicat în conservarea diversității culturilor în deceniile care au urmat. Ei au construit bănci de semințe și gene pentru a păstra varietățile de culturi „primitive” și „tradiționale” ale lumii, presupunând o lume în care nici aceste soiuri, nici modurile de agricultură care le susțineau nu vor supraviețui.

Banca de semințe coordonată la nivel internațional. proiectele s-au intensificat la sfârșitul anilor 1960, când se vedea că „modernizarea agriculturii” se accelerează în țările în curs de dezvoltare, mulțumită în special creării de noi „soiuri cu randament ridicat” și programelor de ajutor care încercau să le înglobeze cât mai pe scară largă.

Cu toate acestea, chiar dacă o infrastructură internațională pentru conservarea bazată pe băncile de semințe a luat forma, cercetătorii au început să facă găuri în narațiunea extincției care a susținut-o.

O dovadă deosebit de perturbatoare a fost descoperirea că, în unele locuri, fermierii nu s-au schimbat la soiuri de culturi „cu randament mare” nou introduse, chiar și atunci când au avut ocazia să facă acest lucru. Sau că atunci când fermierii au adoptat semințe noi, au continuat să crească și tipurile mai vechi. Drept urmare, soiurile programate pentru dispariția inevitabilă în anii 1950 nu dispăruseră.

Încă nu au dispărut. Un alt soi pe care l-am scos din sol vara trecută a fost porumbul albastru Hopi. Nu eram sigur dacă clima britanică va fi pe placul acestor semințe, care își au originea în deșerturile din sud-vestul american și în munca generațiilor de fermieri Hopi. Spre bucuria mea, însă, semințele pe care le-am plantat au produs în cele din urmă spice superbe de sâmburi plinuți, de culoarea lavandei. Acestea erau mestecate și cu nuci, și numai delicat dulci, făcând o parte mai gustoasă decât o făceau vecinii lor hibrizi.

Acest tip de porumb, împreună cu altele originare din comunitățile Hopi și din vecinătatea amerindienilor care au cultivat porumb în sud-vestul cald și uscat de mii de ani, au fost printre cei vizați de Comitetul pentru porumb în anii 1950. Comitetul a presupus că câmpurile lor reprezentau unele dintre singurele situri rămase cu o diversitate semnificativă a porumbului la nord de granița dintre SUA și Mexic și l-a trimis pe etnobotanistul Hugh Cutler să colecteze acolo în 1953.

În timp ce călătorea în pueblos din sud. -vest, Cutler a întâlnit mulți fermieri care cultivau soiuri de porumb albastru. El a aflat că acestea erau preferate pentru toleranța lor la secetă și rezistența împotriva insectelor dăunătoare și pentru că produceau făină excelentă.

Cutler și Comitetul pentru porumb și-au imaginat că aceste semințe și altele obținute de la fermierii nativi americani vor rămâne în siguranță doar în perpetuitate în banca de semințe — spre deosebire de câmpurile fermierilor unde, potrivit lui Cutler, mulți cultivatori deja „încetaseră practic să-și cultive vechile soiuri de porumb”.

Trei decenii mai târziu, un trio de cercetători au vizitat fermierii. din aceeași regiune. Căutând să documenteze diversitatea culturilor încă în cultivare la sfârșitul anilor 1980, s-au concentrat asupra fermierilor Hopi.

După ce au vizitat peste 50 de cultivatori în 1988 și 1989, au ajuns la concluzia că câmpurile fermierilor Hopi erau „ dominată de soiurile de culturi Hopi”. Acestea erau mai potrivite pentru mediul aspru din deșert decât alternativele comerciale și prețuite pentru ceremonii și alte utilizări specifice.

Aceste descoperiri au confirmat un model pe care cercetătorii îl observaseră în mod repetat până la începutul anilor 1990. Mulți fermieri au continuat să cultive diverse soiuri de culturi „tradiționale”, în ciuda așteptărilor contrare.

Câmpurile de porumb din munții mexicani, parcelele de cartofi în Peru, orezele din Thailanda: acestea și alte spații în care antropologii și botaniștii soiurile de fermieri descoperite încă în cultură au sugerat că „modernizarea” nu a fost calea singulară, atotcuprinzătoare, adesea imaginată.

De fapt, fermierii aveau multe motive pentru a menține diversitatea. Liniile de creștere cu caracteristici diferite și care ar răspunde diferit la secetă, căldură sau vânt, ofereau siguranță împotriva intemperiilor și a climelor imprevizibile. Unele soiuri au fost apreciate pentru calitățile pe care amelioratorii profesioniști de plante le-au neglijat, totul, de la arome prețuite până la capacitatea de a fi păstrate pe perioade lungi. Și, uneori, noile oferte ale crescătorilor pur și simplu nu au crescut la fel de bine sau nu au produs la fel de mult ca soiurile locale consacrate.

O nouă viziune a conservării a apărut în urma acestor observații, informată de realizarea că așa-numita Fermierii „tradiționali” aveau cunoștințe profunde despre metodele de agricultură și mediile în care trăiau.

Noile programe de conservare „la fermă” au avut ca scop sprijinirea fermierilor care cultivă soiuri locale. Activiștii și oamenii de știință au organizat bănci de semințe conduse de comunitate. Programele de ameliorare participativă au ajutat fermierii să sporească productivitatea soiurilor locale și, astfel, să le mențină în cultură. Acestea și alte proiecte au încurajat conservarea în ferme de către fermieri – mai degrabă decât în ​​depozitele frigorifice conduse de tehnicieni.

Programe ca acestea ar ajuta la susținerea fermierilor și comunităților care nu au beneficiat de dezvoltarea agricolă de sus în jos a anterioare. decenii. Și, în loc să dicteze transformarea fermierilor din „tradițional” în „modern”, ei ar recunoaște valoarea diverselor comunități și culturi. Ele ar contribui nu numai la supraviețuirea comunităților, ci și la înflorirea lor.

Contrastul dintre această abordare a conservării și modelul de depozitare la rece adoptat de Comitetul de porumb cu greu ar putea fi mai puternic.

Porumb dulce roșu dublu

Din anii 1990, eforturile de a asigura supraviețuirea diversității de porumb din lume au luat o varietate de forme.

Cea mai mare parte a activității de conservare conduse de stat rămâne centrată pe depozitarea la rece în băncile de semințe. Când studiile din anii 1970 și 1980 au sugerat că băncile de semințe s-au luptat adesea să mențină mostrele în condițiile ideale cerute pentru conservarea cu succes pe termen lung, managerii de colecții au răspuns duplicând colecțiile lor și trimițând copia spre păstrare la o altă unitate.


p>Această recurs la copiere a fost o recunoaștere tacită a provocărilor cu care se confruntă menținerea semințelor vii în depozite frigorifice, mai ales în contexte în care guvernele nu au reușit să obțină sprijinul financiar necesar.

De-a lungul timpului, a produs un sistem elaborat. de back up. Astăzi, acest sistem a atins apogeul în Svalbard Global Seed Vault. Deținerile sale includ copii ale colecției globale de porumb preeminente a Centrului Internațional pentru Îmbunătățirea Porumbului și Grâului din Mexic. Bolta Svalbard este văzută de mulți oameni drept garantul suprem că diversitatea culturilor va supraviețui pentru generațiile viitoare.

Dar alții nu sunt de acord. Programele de ameliorare participativă, băncile comunitare de semințe, subvențiile acordate „gardienilor de semințe” și alte programe centrate pe fermă și fermier sunt contrare ideii că diversele soiuri trebuie inevitabil să dispară de pe câmp și, prin urmare, să fie înghețate pentru a supraviețui. Din această perspectivă, băncile de semințe pot fi o garanție importantă, dar niciodată singurele locuri în care diversitatea genetică este menținută vie.

Există, de asemenea, o mișcare tot mai mare de protejare și, acolo unde este necesar, de refacere a soiurilor de culturi tradiționale. anumitor comunități ca mijloc de apărare a suveranității asupra pământului și hranei. Rețeaua Braiding the Sacred reunește cultivatorii de porumb nativi și indigeni pentru a împărtăși cunoștințe, practici și semințe, cu scopul de a crește cultivarea porumbului tradițional, precum și a altor alimente.

Băncile de semințe au jucat ocazional un rol semnificativ în programele de conservare la fermă, de exemplu prin „rematrierea” semințelor soiurilor pierdute altfel de către cultivatori. Și, pe măsură ce schimbările climatice, stresul hidric și deficitul de resurse intensifică provocările la adresa agriculturii globale, creând cereri pentru amelioratori de a produce soiuri de culturi rezistente, accesul oamenilor de știință la materiale stocate în bancuri de semințe este mai important decât oricând.

Dar diversitatea culturilor salvate la o fermă și la bancă sunt diferite. Semințele semănate și recoltate sunt semințe în mișcare, nu doar geografic, ci și genetic.

Un bun exemplu în acest sens este senzația recentă de semințe. Porumbul bijuterie de sticlă a apărut în scenă în anii 2010, datorită în mare parte sâmburilor strălucitoare multicolore de la care își trage numele.

Deși a fost descris ca un „copil poster pentru întoarcerea la semințe de moștenire”, bijuteria de sticlă nu este o varietate veche, ci una nouă. Creatorul său, oklahomanul Carl Barnes, a început să colecteze soiuri de porumb în anii 1940, inspirat de amintirile despre porumbul cultivat de bunicul său Cherokee. A prețuit în special soiurile asociate cu comunitățile de nativi americani, pe care le-a adunat din toată țara.

Barnes era interesat de păstrarea istoriei, dar pentru el acest lucru nu însemna să păstreze soiurile la fel de statice precum mostrele de muzeu. Însemna să cultivi. Și mai ales însemna amestecare. Barnes a permis diferitelor tipuri de polenizare încrucișată pe câmp și a selectat noi tipuri din mozaicul următor.

În anii 1990, o linie mică, cu miez de curcubeu, pe care Barnes a dezvoltat-o ​​dintr-un amestec de câteva soiuri, a prins-o. ochiul unui alt pasionat de porumb, care a început să cultive semințele în New Mexico. Acolo s-a polenizat încrucișat cu porumburile locale mai mari de făină, înainte de a ajunge în mâinile directorului unei organizații de semințe de moștenire și, în cele din urmă, să ajungă la faima pe internet și o cultivare impresionant de răspândită.

Povestea bijuteriei de sticlă este o situație anormală printre poveștile despre conservarea semințelor. Sunt mult mai frecvente relatările despre soiuri aproape dispărute, recuperate intacte așa cum au fost odată cultivate, adesea de la un fermier izolat sau un grădinar în vârstă. Recuperarea, renașterea și evadarile înguste de la dispariție se află în centrul acestor povești.

Bijuteria de sticlă ne reamintește că există și potențial de conservare în mișcare, precum și în stază, în reinventare alături de restaurare. Diversitatea nu este doar ceva ce putem pierde dacă nu suntem atenți. Este ceva ce putem crea.

Nu am putut pune mâna pe nicio semințe de bijuterie de sticlă, așa că am găsit o altă varietate de porumb uimitoare, atribuită remixării recente. Porumbul meu dulce dublu roșu, pe care l-am cumpărat de la un furnizor din Marea Britanie, provine din lucrarea crescătorului Alan Kapuler de la Peace Seeds din Oregon, SUA.

Colectionar și cultivator de diversitate a culturilor din anii 1970, Kapuler este astăzi specializat. în ameliorarea unor noi soiuri din diversele sale stocuri de semințe. Roșu dublu este un produs al muncii de 15 ani a lui Kapuler cu porumburile dulci bogate în pigmenți antociani, inclusiv unii originari din rândul fermierilor Hopi. Este izbitor din punct de vedere vizual: tulpini și frunze de un roșu intens și o coajă la fel de roșie care este decojită înapoi pentru a dezvălui un spic de sâmburi purpuriu strălucitor.

Recolta mea de roșu dublu a fost dezamăgitoare în comparație cu producția mai abundentă de hibridul F1 și porumb dulce Hopi. Am ajuns să am doar câteva urechi, frumoase, dar devorate într-o clipită. Cu toate acestea, roșu dublu este chiar mai nou în colțul meu de lume decât în ​​Oregon și ar putea fi nevoie să se adapteze la clima și solul pe care le pot oferi.

De aceea am păstrat câteva semințe de roșu dublu în semăna anul viitor. Este un pas dureros de mic, dar este unul pe care îl fac în solidaritate cu o agendă de conservare pe care cercetările mele m-au învățat că poate și ar trebui să se axeze pe reînnoire, schimbare și creativitate.

Acest articol este republicat. din The Conversation sub o licență Creative Commons. Citiți articolul original.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Individul Director la Twitter este surprins pe VIDEO spunând "Noi cei de la Twitter suntem aici să le dăm oamenilor "ceva bun", nu libertatea de exprimare". În plus, Elon Musk e batjocorit de directorul Twitter

VIDEO, Bucureștiului Soroșistului Nicușor Dan și a francezilor de la Apa Nova cărora trădătorii de la noi, le-au concesionat pe nimic gestiunea apei pe zeci de ani. Imagini neverosimile din București: apă de jumătate de metru, pe un mare bulevard

Unde duce politica progresistă la prezentarea de chiloți. Myer Australia a stârnit mânia clienților pentru catalogul ofensator de lenjerie intimă în care bărbați erau impecabili și femeile "de toate formele"

Horror: Guvernul tiranic al Canadei va plăti pentru eutanasia pe cei care sunt "prea săraci pentru a continua să trăiască cu demnitate" (video)

Frescele spectaculoase din tavan descoperite în Templul lui Khnum din Esna

Ziarele din UK le explică britanicilor: Cum să economisești bani la energie: Ghidul tău esențial pentru facturi

PROGRESISTUL HOȚ STRIGĂ "PRINDEȚI HOȚUL": CUM A BĂGAT FACEBOOK ȘTIRI FALSE. Cum a introdus Facebook articole de opinie în ziare și reclame TV din SUA prin finanțarea unui grup de lobby

CHIȘINĂU. Soroșiștii se înaieră între ei. Cotitură în politica moldovenească - Foștii aliați ai Maiei Sandu se întorc împotriva ei: Incompetența acestei guvernări întrece orice măsură (Andrei Năstase)

WTA. Wimbledon urmează să fie lipsit de puncte de clasament pentru femei după ce le-a interzis jucătoarelor ruse

Jumătate dintre femei ascund menopauza de partenerii lor

_ 27 migrants, helped by two smugglers, discovered by border police near Sf. Gheorghe

_ Decizie extremă în Belarus! Aleksandr Lukaşenko introduce pedeapsa cu moartea pentru 'tentativă de act terorist'. Pe cine vizează legea

_ Wayne Bennett i-a spus lui Andrew Symonds să rămână la cricket după ce fostul star din Australia a urmărit visul NRL

_ Fostul consilier al lui Trump postează un tez mare de peste 120.000 de e-mailuri Hunter Biden de pe un laptop abandonat

_ Acuzațiile împotriva unui bărbat de culoare din Michigan, care a bătut pacienți albi din azilul de bătrâni, au fost abandonate

_ Video| Amber Heard se apără în faţa avocaţilor: 'Nu l-am agresat niciodată pe Johnny Depp!'

_ Monty Python and the Holy Sale: Trei paturi cu vedere la castelul din secolul al XII-lea este pus în vânzare pentru 260.000 de lire sterline

_ După îngrijorările legate de fanii lui Rangers, accentul se pune acum pe finala Europa League

_ Doar un sfert din cabinetele medicale de familie din județul Galați s-au înscris în campania de vaccinare anti-COVID

_ Festivalul de Film de la Cannes s-a deschis cu un film cu zombi și vedete elegante

_ Comandanţii de rang înalt de la Azovstal nu s-au predat încă (liderul separatiştilor din Doneţk)

_ Cea mai vândută piscină pentru familie de la Amazon este la vânzare pentru 37,30 GBP

Bolșevicul de la Berlin, Bilderbergul Olaf Scholz. Este liderul Germaniei atât de blând cu Rusia pentru că este un ex-marxist, se întreabă istoricul DR HUBERTUS KNABE

_ Speaker Ciolacu: We decided within coalition to begin talks for new package of economic measures

_ Jennifer Lopez și Ben Affleck împart un sărut dulce în timp ce sunt afară cu fiul ei Max, în vârstă de 14 ani, în Los Angeles

_ Southampton 1-2 Liverpool - Premier League: Joel Matip duce cursa pentru titlu până în ultima zi

_ Bobby Brown participă la premiera seriei sale de biografii A&E cu soția Alicia Etheredge în New York City

_ Un fost colonel rus critică la televiziunea de stat invazia ţării în Ucraina

_ Sahara Ray își arată silueta uluitoare în timp ce modelează bikini după o perioadă de dezintoxicare

_ IntMin Bode: Romania was, is and will remain trustworthy partner of the US

_ PM Ciuca announces fiscal environment optimization analysis by Finance Ministry due in two weeks

_ Chief of Defense Staff, at meetings of EU and NATO military committees

Cum îți poate salva viața monitorizarea tensiunii arteriale

_ Linda Robson și Pauline Quirke au oprit zvonurile despre o ceartă în timp ce vedetele Birds of a Feather se bucură de prânz

_ MIKE MINAY: Jake Daniels este modelul pe care mi l-am dorit să cresc

_ Anya Taylor-Joy călătorește la Broken Hill pentru a filma prequelul Mad Max Furiosa

_ Phillip Schofield îl laudă pe fotbalistul de la Blackpool, Jake Daniels, pentru că a devenit homosexual

_ Alertă meteo: Vânt puternic în 27 de județe. Cum va fi vremea în București

Apple amână planul de a face ca personalul să se întoarcă la birou trei zile pe săptămână după creșterea COVID-19 din California

_ Gemma Collins calcă pe urmele lui Gary Lineker și va fi chipul lui Walkers Crisps

_ Liverpool: Jurgen Klopp salută jucători „excepționali” după ce echipa mult schimbată a învins Southampton

_ Răstunare de situaţie în cazul accidentului aviatic în care au murit 132 de oameni în China. Avionul ar fi fost prăbuşit intenţionat

_ Coreea de Nord raportează o creștere a cazurilor suspectate de Covid-19

_ Jurgen Klopp spune că este „100% sigur” că fotbalul îl va sprijini pe atacantul Blackpool, Jake Daniels

_ Niklas Sule ia o lovitură de despărțire împotriva șefului Bayern Munchen, Julian Nagelsmann

_ Fanii lui Liverpool de pe rețelele sociale se bucură de faptul că echipa lor „rezervă” revine pentru a învinge Southampton

_ Daniel Johns răspunde trolilor spunând că „nu a făcut niciodată nimic” în afara Silverchair

_ Jake Daniels: Marvin Ekpiteta de la Blackpool își cere scuze pentru postările istorice homofobe pe rețelele sociale

_ Chelsea: Când vor avea sens apologeții Roman Abramovici?

_ Jamie Carragher îi laude pe Roberto Firmino după ce brazilianul l-a inspirat pe Liverpool spre victorie

Ciupercile prietenoase se anunță gazdelor lor

_ Ion Țiriac, investiție de zeci de milioane de euro lângă Guvern: 'V-am chemat ca să ne lăudăm. Este începutul unei ere'

_ Liverpool: „Ferraris in the garage” a lui Jurgen Klopp și rolul lor

_ Ricky Gervais se apără în glumă despre SIDA, cancer și Hitler în specialul său Netflix SuperNature

_ Rachel Riley este văzută pentru prima dată de când a spus că Strictly este „remediat”

_ NETFLIX concediază încă 150...

Pentagonul arată Congresului două videoclipuri cu obiecte misterioase în prima audiere cu OZN în 50 DE ANI

_ Miniștrii se confruntă cu solicitări pentru creșterea salariilor cu 11% în sectorul public, deoarece sindicatele amenință „o vară a nemulțumirii”

_ STUDIU: Pisicile își amintesc reciproc numele...

_ Proof Big Brother starurile Anthony Drew și romantismul lui Sam Manovski nu a durat distanță


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1629, afisate in 28 pagini.



ieri 10:01