23:59
Comentarii Adauga Comentariu

Etnologul care a reunit poveștile satului tradițional în 10 volume. "Satul actual și-a pierdut parfumul, culoarea, mirosul, poezia"

Dragostea etnologului Camelia Burghele pentru satul tradițional s-a materializat într-o monografie generoasă, completă și complexă, ce include ample studii etnografice, etnologice, folclorice și antropologice privind spațiul rural sălăjean.

Poveștile satului sălăjean au fost reunite de către cunoscutul etnolog Camelia Burghele, într-un amplu studiu, rod al unei cercetări de teren ce acoperă 20 de ani. Generoasa monografie intitulată "Satele sălăjene și poveștile lor" abordează, în cele 10 volume ale sale, teme precum ocupațiile tradiționale, antropologia sănătății, magia terapeutică, gastronomia de altădată, ritualuri și ceremonii specifice spațiului rural.

Adevărul: Cum s-a născut ideea acestui proiect? Știu că ați bătut în lung și-n lat satele Sălajului... au rămas și sate în care nu ați fost?

Camelia Burghele: Da... sigur că au rămas. Am fost, de-a lungul a mai bine de două decenii de etnografie de teren, în multe sate sălăjene și am povestit cu sute de țărani, mai ales bătrâni ai comunității și mai ales femei, știut fiind faptul că femeile sunt mai volubile, mai povestitoare și sunt și mai atente păstrătoare ale memoriei locale. Am testat, astfel, live, multe dintre principiile cercetării etnografice de teren – o serie de lucruri interesante pe care le știam doar teoretic, din facultate.

Și mă declar absolut privilegiată și fericită că am "prins", în teren, "la sursă", transformări sociale, culturale și spirituale ale ruralului local: am putut vedea încă ceea ce noi, etnologii, numim "satul tradițional", dar și amintirile vii ale mecanizării agriculturii, cotelor, întovărășirilor agricole, colectivizării, iar apoi naveta la oraș și "creșterea nivelului de trai" la sate; am putut înțelege apoi ce a însemnat momentul decembrie 1989 în viața satului vechi, cu trecerea grea prin lunga perioadă de "tranziție"; am văzut apoi efectele dintre cele mai ciudate și, deseori, șocante, ale aderării la UE, cu urbanizarea excesivă și, mai nou, migrația sezonieră către statele capitaliste occidentale. În tot acest timp, țăranul român, sălăjean, a fost nevoit să renunțe la biserică, la posturi, la obiceiuri și tradiții, la spiritualitatea sa condensată iar apoi să revină la ele, dar și să se obișnuiască cu termopanele, cu autoturismele second-hand, cu șoselele asfaltate, cu telefoanele mobile, cu internetul.... însă memoria satului e încă vie și oamenii încă mai sunt dornici să povestească despre cum trăia satul în vremea tinereții lor...

Toate acestea sunt aspecte abordate în paginile celor 10 volume din seria "Satele sălăjene și poveștile lor"...

Da, alături de multe altele, printre care bucuria sărbătorii și tristețea finalului de drum, descântecele de deochi și mersul la biserică duminica, danțul la șură și făcutul ciurului tăiat pe spăcel, torsul cânepii și acoperirea caselor cu paie, lada de zestre a fetelor și colindatul feciorilor, moașa satului și baba descântătoare sau plecarea țăranului sălăjean prin Europa și pustiirea satelor... Altfel spus, "poveștile satului sălăjean", așa cum le-am auzit și eu, de la sutele de oameni cu care am stat de vorbă, cu răbdare, admirație și înțelegere.

Într-unul dintre volume vorbiți despre veselia de la țară, despre nunta din comunitatea rurală. Ce s-a mai păstrat din nunțile de odinioară?

Țăranul nu vrea nici măcar el însuși să mai fie anacronic, adică nu mai vrea să fie țăran. Vrea să fie modern, așa că face nunta ca la oraș, cu catering, cu dj, cu rochie de mireasă cumpărată din Italia, cu meniu sofisticat… Veselia ține de bucuria momentului și de spectacol. Nunțile de azi au exacerbat spectacularul, în detrimentul ritualului, ceremonialului, agrarului, religiei. Este, practic, evenimentul monden al miresei: toată nunta se construiește în jurul miresei acum și totul e un spectacol teatral.

Dar omului comunității contemporane îi e dor de copilărie și de satul bunicilor și se reorientează spre tradițional, fie și doar ca un alt spectacol, ca un soi de spectacol în spectacol. Așa că servește le masă piroște cu păsat, dă niște pălincă în iagă cu tricolor și musai să joace un tripiștel și un mânânțăl după dansul miresei… tradiționalul a devenit acum trendy și fancy! De aceea meseria mea se numește "etnologie de urgență": pentru că e urgent să radiografiem tot ce mai găsim în sate; mâine va fi prea târziu, pur și simplu nu vom mai avea obiect de studiu.

Ultimul volum al studiului este dedicat integral bucătăriei tradiționale sălăjene; ați făcut o cercetare specială în domeniul rețetelor culinare și obiceiurilor alimentare din Sălaj?

Da, e o cercetare de antropologie a alimentației, cu aplicabilitate directă pe gastronomia și practicile culinare din vechile bucătării sălăjene; dar pentru că subiectul este imens, prezint în volumul zece al "Satelor sălăjene" doar rețete tradiționale de sarmale, adică boți, piroște cu arpăcaș, păpuși, sarmale și cuștiule, kioaște cu clisă sau cureki umplut, cu mălai oarzăn, păsat galbăn, macaroane, pițigăi, laște sau razalăi, în frunze de cureki, șelată, potbal, vie, napi... tot ce și-au amintit bătrânele cu care am stat de vorbă în ultimii ani, din tinerețea lor.

Culegerea de rețete are și un preambul teoretic, de antropologie alimentară, mergând de la receptarea mâncărurilor și exercițiul actului culinar în satul tradițional, până în modernitate, cu ce înseamnă urbanizarea bucătăriei dar și re-inventarea mâncării "ca la mama acasă", "ca la bunica", cu ingrediente, recipiente și tehnici tradiționale, bio, eco sau "ca la țară", cu contracararea fast-food-ului prin "restaurantul cu specific tradițional", cu grija pentru alimentație, corp, siliuetă, sănătate și cu construcția unei identități etnice/locale/zonale/culturale fundamentată pe rețete tradiționale.

Care sunt cele mai dragi amintiri ale copilăriei, legate de satul sălăjean?

Am copilărit pe Valea Barcăului, deci e explicabil să fiu foarte legată de acea zonă; bunicii mei au fost mari povestitori, iar informațiile preluate de la ei mi-au fost de mare folos în cărțile mele. Bunica era foarte evlavioasă și, timp de treizeci de ani a făcut, neîntrerupt, pe jos, pelerinajul la mănăstirea Nicula; bunicul tăia porcii, în sat, de Crăciun, și era plin de povești despre meșteșugul "înjunghierii porcului"… am avut o copilărie fericită, ca a oricărui copil crescut la țară, de bunici.

Ce aspecte din cultura tradițională locala vă sunt mai aproape de suflet?

Categoric, magia. Magia, vrăjitoria, descântatul de deochi, farmecele, blestemele, strigoii și ritualurile de protecție împotriva strigoilor, tot ce ține de ritualul magico-tradițional. Am scris mult despre leacuri rituale, sfințirea cu agheazmă, aruncatul cărbunilor în apă, furatul laptelui de la vaci și oi, aruncarea moimelor pe mejie, transformarea omului în lup, purtatul oamenilor de strigoi, beneficiile adârmocului, clocoticului, usturoiului, busuiocului, firului roșu… adică despre tot ce înseamnă încercarea țăranului de a manipula soarta, destinul și boala. Iar poveștile satului sălăjean sunt absolut savuroase, inefabile, colorate la maximum…

Care sunt cele mai mari piederi suferite de satul tradițional în era globalizării? Cât mai este tradițional și autentic și cât a devenit kitsch?

Parfumul. Culoarea. Mirosul. Poezia. Satul actual le-a pierdut pe toate. Așa că e forțat să mai vorbim despre satul tradițional. Nu știu dacă în Sălaj au mai supraviețuit douăzeci de sate cărora să le putem spune "sat tradițional". Cred că prudent ar fi să vorbim despre "satul post-tradițional", pentru că e la fel de forțat și să-i spunem sat modern, sat urbanizat, sat globalizat sau sat european, deși are câte ceva din toate astea. Noi, etnologii, spunem că satul românesc și-a pierdut identitatea. În fața orașului, în fața Europei, în fața globalizării de toate felurile.

Țăranul român a pus mătura în ușă și a mers să facă valută în Europa, să-și poată cumpăra mașină cu euro 5 și să-și pună termopane la casă. Sau și-a părăsit casa din vaioaje ori teglă și s-a mutat la oraș. Sigur, e trist… dar ce-am fi vrut? Să încremenească în timp? Satul și-a pierdut identitatea de sat tradițional și acum își construiește o altă identitate, de sat al mileniului trei. Cu pierderi și câștiguri. Dar satul nu dispare. Dispare doar satul tradițional. Și se naște satul de la periferia orașului.

Cine este Camelia Burghele

Camelia Burghele este etnolog specializat în magia terapeutică tradițională și formulele moderne de preluare a scenariilor magico-rituale, dar și în dinamica proceselor culturale din satele românești tradiționale. Dublu licențiată (Facultatea de Litere și Facultatea de Științe politice, administrative și jurnalistică, ambele din Universitatea Babeș-Bolyai, Cluj-Napoca) și dublu master (Facultatea de Litere – Universitatea Babeș-Bolyai, Cluj, Facultatea de Istorie – Universitatea București), are un doctorat obținut cu distincția Magna Cum Laude, în 2003, la aceeași universitate clujeană. A finalizat studiile postdoctorale la Școala Postdoctorală a Academiei Române (2013), în coordonarea științifică a acad. Sabina Ispas.
 
Majoritatea studiilor etnologice sunt publicate în seria "Satele sălăjene și poveștile lor". A primit premiul ASER în anul 2014, pentru cartea "La nuntă în satele sălăjene". Cercetător științific în cadrul Muzeului Județean de Istorie și Artă Zalău, Camelia Burghele este preocupată de radiografierea fenomenelor culturale specifice globalizării, a noilor repere din satul post-tradițional și a formulelor elastice de raportare a omului contemporan la paradigma supranaturalului.
 

Sursa: Adevărul.ro

(Adevarul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Crimă. Video Îngrozitor din Franța. Acest domn de 79 de ani cu # COVID19, care vorbește și este perfect lucid, nu știe încă, că va muri: dar decizia a fost luată: o decizie de a opri terapia intensivă și de a nu-l intuba.

Culmea Embargoului. Putin a trimis ventilatoare americanilor. Ventilatoarele ruse trimise în SUA și realizate de o firmă rusă sub sancțiunile americane - au fost bine primite de americani

Bogdan Micu Prezice Diferit de Fluierul.ro

Libertatea.ro - O femeie de 70 de ani cu COVID-19 a fost găsită moartă în casă de către îngrijitoarea ei, în Giulești.

PressAlert.ro - Grupul de Comunicare Strategică dezinformează. Numărul cadrelor medicale infectate cu COVID 19 în Timiș, de 14 ori mai mare decât cifrele oficiale

Nevrând să testeze tot personalul medical și pe toți care intră în spitale Tătaru cu Lodovic au lăsat pradă INFECȚIEI spital după spital. 28 de angajați ai Spitalului Câmpulung, cadre medicale și personal auxiliar, infectați cu COVID-19

Ion Cristoiu despre cum se fac vinovați Werner cu Lodovic de căderea spitalelor. Calculul plin de cinism al lor e următorul: "Ei își calculează că România va avea puține cazuri raportate și decese. O iluzie "

MOSTENIREA nestiuta a lui Ceausescu! America e SOCATA de ce a descoperit in Romania
ULTIMA ORA: Dusmanii tarii vor sa ascunda adevarul

Spitalul din Deva. MEDIC ATI DEVA, INFECTAT CU COVID-19: „SE TESTEAZĂ PREA PUȚIN, REZULTATELE VIN CU MARE ÎNTÂRZIERE, IAR MANAGEMENTUL ESTE UNUL DEFECTUOS!”. Lodovicule se-aude?

Și Englezii ascund Morții. 7.000 de infectați umblă liberi prin oraș. Un număr de 14 decese cauzate de coronavirus au fost raportate la Spitalul Ipswich - abia astăzi când lumea din oraș a aflat de ele. Ele au avut loc de-a lungul a trei săptămâni.

Strategia liberalo-progresistă a pandemiei din Suedia a fost pusă la îndoială pe măsură ce se înregistrează cifre tot mai mari ale morților la Stockholm și în alte orașe suedeze

ROMÂNIA ZIUA-14b: Vom avea peste 5000 de morți pe 22 aprilie

Lodovicii au pierdut lupta înainte să înceapă. Au început prin a ascunde morții. Acum încearcă să identifice firmele de pompe funebre

Coronavirus România. 3-Aprilie : 133-Morți. Cine sunt cei 133 de Morți Oficiali de Coronavirus? Suceava lăsata în plata Domnului. Aradul, Nădlacul și împrejurimile - și Țăndărei - trebuie pus de urgență în carantină.

CINISM SI IRESPONSABILITATE. Sorin Roșca Stănescu despre nebunia și cinismul guvernului Werner-Lodovic: Moartea, clasificată la "strict secret"

Germania și Franța îi învinovățesc pe americani că joacă murdar pe piața măștilor de protecție împotriva COVID-19

Cum se curăță produsele cumpărate de la magazin pentru a ne feri de noul coronavirus

Coronavirus: Rusia este gata să colaboreze cu SUA și Arabia Saudită în privința scăderii producției de petrol

CITATUL ZILEI

VERDICT POLITIC cu Dana Budeanu, episodul 32: 'Domnul Arafat, închideţi Spitalul Universitar! Ştiţi foarte bine că la Universitar este Suceava'

Cum a ascuns Franța aproape 1500 de morți până acum. Pur și simplu "nu a numărat deloc" până acum morții de Covid-19 din azilele de bătrâni. Dacă nu i-a numărat credeți că i-a tratat sau i-a lăsat să moară?

Austria ar putea deveni prima țară europeană care ridică restricțiile impuse de COVID-19

Țară de Vânzare. O dăm ieftin. Străinilor le place la noi să vină şi să cumpere cât mai mult teren agricol românesc. FirstFarms "se extinde" în România prin cumpărarea de noi terenuri româneşti. Danezii îşi vor dubla terenul românesc deținut.

Trump le recomandă americanilor să-și acopere fața cu materiale textile pentru a se feri de noul coronavirus

Explicațiile unui expert-contabil: Șomajul tehnic poate fi dat doar pe perioada stării de urgență

Pink a fost infectată cu noul coronavirus. Cântăreața a acuzat dur autoritățile americane

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"

Coronavirus: Președintele Trump promovează utilizarea voluntară a măștilor textile

Trupurile oamenilor morți de COVID-19, abandonate pe străzile unui oraș din Ecuador

EFEMERIDE ASTRONOMICE - 4 aprilie

Restricțiile impuse de pandemia de COVID-19 fac ca Pământul să vibreze mai puțin

SUA: Doi membri ai familiei Kennedy au fost dați dispăruți

Teodor Meleșcanu și-a anunțat DEMISIA. "Îmi dedic toată energia poporului meu"

Coronavirus în lume LIVE UPDATE. Peste 1,1 milioane de oameni infectați, la nivel global. Statele Unite înregistrează aproape un sfert din cazuri

PANDEMIA DE CORONAVIRUS. 3-Aprilie

HOROSCOP 4 APRILIE 2O2O: Zodiile care vor fi nevoite să își adapteze planurile de weekend unor situații neprevăzute

Decretele de restricționare a deplasărilor în SUA, contestate în justiție de cetățeni și companii

The New York Times: Xenoboții, creaturi virtuale aduse la viață

O nepoată a lui Kennedy și fiul ei au fost dați dispăruți după ce au fost luați de ape

Coronavirus. Mai multe guverne sunt contrazise: "Recomandăm purtarea obligatorie a unei măști de către toată populația"

COVID-19 Primul județ din România unde măștile devin obligatorii. Oamenii pot ieși din casă doar dacă au nasul și gura acoperite

Coronavirus în România LIVE UPDATE. Bilanțul total: 3.183 infectați / 133 decedați / 283 vindecați

Polițiști din Capitală, suspectați de infecție cu COVID-19, în izolare la domiciliu/ Medicul Rafila le-a recomandat să poarte viziere

Marcos Llorente și-a botezat câinele după dubla fantastică reușită în optimile Ligii Campionilor cu Liverpool. Ce nume a primit patrupedul

Bogata Olandă: ”Bătrânii nu vor fi bineveniţi în secţiile de terapie intensivă şi vor fi lăsaţi să moară acasă”

Video Îngrozitor din Franța

Șomajul tehnic, pe înțelesul tuturor. Tot ce trebuie să știi despre întreruperea muncii

Coronavirus: În Ecuador, cel puțin 40% dintre cei bolnavi de COVID-19 n-au respectat carantina (președintele)

O adolescentă de 17 ani, GOALĂ la prima experienţă la SOLAR. Un angajat a FILMAT TOT cu mobilul

Anunțul Clubului Borussia Dortmund: Stadionul echipei a devenit centru de tratament pentru bolnavii de coronavirus

COVID-19 | Google ne vrea informați și sănătoși. Ce ne transmite motorul de căutare despre coronavirus, printr-un singur click

Coronavirus: #IlsSavait, # OnNoublieraPas ... Nemulțirea socială crește pe rețelele de socializare

Poliția Capitalei: 23 de polițiști din structura de control intern, în izolare

Panica de la Țăndărei se extinde. Primar dintr-o comună vecină: Sunt multe persoane care mint, se comportă violent

A fost descoperit medicamentul care omoarâ coronavirusul în 48 ore. Există deja pe piață

Viața românilor s-a schimbat radical în doar trei săptămâni de la declanșarea epidemiei de COVID-19

Un cuplu și-a numit gemenii născuți în timpul izolării Covid și Corona, apoi s-a răzgândit. Cum și-a motivat mama gestul

CJSU Galați: De luni, cetățenii vor avea obligatoriu gura și nasul acoperite la ieșirea din casă

Cât de dement poți să fi ca să ascunzi morții? Morții ascunși de la Suceava au apărut în statistică oficială - după ce toată lumea a aflat că au fost ascunși

Giurgiu: Un bărbat de 60 de ani a murit după ce a căzut cu căruța în râul Argeș


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8

Nr. de articole la aceasta sectiune: 433, afisate in 8 pagini.



ieri 05:54 CITATUL ZILEI