13:27
Comentarii Adauga Comentariu

_ Dacă te atrage ideea unei culturi delicioase de vară de ceapă (sau eșalotă), atunci semăna acum

_ Dacă ideea unei recolte delicioase de vară de ceapă (sau eșalotă) atrage, apoi semăna acum

Monty revede una dintre cărțile sale clasice, Gardening at Longmeadow, într-un serii ocazionale. 

Pentru a oferi cepei cel mai lung sezon de vegetație posibil, semăn un lot din ele în ianuarie. Aceasta înseamnă că vor avea nevoie de protecția unei sere sau a unui cadru rece pentru încă câteva luni, apoi de o perioadă de întărire înainte de a putea fi plantate. 

Dar mă încurajez enorm de la faptul că Creez o viață nouă în adâncul iernii – cu promisiunea unei recolte de vară.

Există două moduri de a cultiva ceapa, fie din seturi, fie din semințe. Seturile – care sunt doar cepe mici – durează aproximativ 20 de săptămâni pentru a se maturiza de la plantare. Semințele durează poate încă patru săptămâni în plus. 

Există mai multe soiuri de ceapă disponibile din semințe, dar seturile sunt ușor de cultivat, așa că cresc întotdeauna unele dintre acestea (precum și semințe).  

Cumpărați o pungă de bulbi mici (orice varietate care atrage), pregătiți solul astfel încât să fie suficient de fin și moale pentru a înfige un deget până la articulație fără ca pământul să se lipească de el, și apoi îngropați seturile astfel încât vârfurile să iasă din pământ.

Eu folosesc o scândură de schele atât ca margine dreaptă pentru rânduri, cât și pentru a îngenunchea pentru a evita compactarea solului. Este o idee bună să vă asigurați că seturile sunt semănate cu grijă într-o grătar, deoarece apoi puteți săpa în ambele direcții fără a tăia un bec în trecere.

Pășirea (și, uneori, curățarea manuală) a cepei este importantă, deoarece acestea răspund prost. la concurența buruienilor pentru apă și nutrienți.

Ceapa se descurcă cel mai bine pe un sol bun, dar ușor. Dacă pământul are prea mult gunoi de grajd sau compost, veți avea o mulțime de frunze luxuriante, dar ceapa va fi puțin mai mică și va fi mai predispusă la probleme fungice.

Shalotele sunt, după părerea mea, doar o legumă la fel de importantă ca ceapa. Ele sunt mai ușor de crescut, tolerează un sol mai sărac și mai puțină apă și se depozitează mult mai bine decât ceapa. 

Dar diferența reală dintre ele este că fiecare cultură sau sămânță individuală de eșalotă se va înmulți și va produce un pâlc de aproximativ o jumătate de duzină de bulbi mici.

Aceștia se recoltează exact în același mod ca și ceapa și, când sunt uscate, îi depozitez pe ai noștri într-un coș de sârmă în magazia de ghiveci. Dacă sunt păstrate reci și întunecate, atunci ar trebui să se păstreze bine, chiar în primăvară.

Este esențial ca ceapa și eșalota să fie cât mai uscate posibil înainte de a fi depozitate. Și cu cât au mai mult soare înainte de recoltare, cu atât vor rezista mai bine. Este important să nu tăiați niciuna dintre frunze, ci să le lăsați să se usuce complet și să se usuce înainte de a îndepărta reziduurile pentru depozitare. 

Ceapa trebuie ridicată cu atenție cu o furculiță în loc să fie smulsă din sol pentru a evita deteriorarea „gulerului” rădăcinii de deasupra bulbului și pentru a reduce riscul de putregai care pătrunde în bulb atunci când este depozitat. 

Recolt întotdeauna în dimineața unei zile calde și uscate și le las uscat pe pământ pentru restul zilei. Le-am pus apoi în seră sau pe un suport de lemn pentru câteva săptămâni. 

Când osul se usucă, fie le împletesc și le agățăm, fie le depozitez în coșuri. 

GRĂDINA TA DE BUCĂTĂRIE: PATRUJUN

Culesc în principal pătrunjel cu frunze plate, care cred că are o mai bună calitate. aroma și textura, deși tipul cu frunze creț este bun și decorativ. Dar tipul cu frunze plate este deosebit de gustos atunci când este folosit generos cu legume, tocane, supe, ca parte a salatelor și, cu nuci, ca pesto delicios pentru paste sau cartofi.

Pătrunjelul nu este greu de cultivat. și, prin urmare, nu are nevoie de abilități suplimentare. De asemenea, crește destul de rapid, așa că nu necesită o alocare specială de timp. Ceea ce merită este mult spațiu.

Eu fac două-trei semănături pe an, prima acum, apoi în mai și în final în august. Acest lucru asigură o aprovizionare nelimitată de-a lungul anotimpurilor.

Pătrunjelul nu este o plantă mediteraneană și astfel se dezvoltă în sol bine drenat, dar fertil, cu multă umiditate. De asemenea, va tolera puțină umbră.

Creșteți singuri din semințe și fiecare răsad mic va dura de la șase până la nouă luni și va oferi o recoltă mai bogată decât cea mai mare oală pe care o va furniza producția de masă. Creșteți o mulțime de răsaduri și vi se garantează fericirea, sănătatea și o economie financiară substanțială.

Extras din Gardening At Longmeadow de Monty Don, BBC Books, 26 GBP . © Monty Don 2012. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

România. Vine din nou, Bilderberga Ursula cu contractele secrete. După miliardele pentru Pfizer, Alți bani, alta "distracție". Am bani de dat, am vaccin de luat și oameni de înțepat. Vaccinul pentru combaterea variolei maimuței ajunge și în România.

Cum a furat gașca lui Biden alegerile. CRIME ELECTORALE ȘOCANTE DIN GEORGIA DECOPERTE: 1,7 milioane de imagini de buletine de vot distruse ilegal � monitorizare video lipsă pentru 181.000 de buletine de vot

CEO-ul Hedge Fund și candidatul GOP David McCormick depune un proces în cursa primară pentru Senatul GOP din PA și cere ca buletinele de vot nedatate care au ajuns târziu să fie numărate în cursă

Știre progresistă. Câinii din Londra prezintă un risc mai mare de insolație, sugerează ultimele cercetări

_ Cincizeci de moduri de a trăi o viață bună gratuit!

_ Uniqa Asigurari, Uniqa Asigurari de viata, 2.1 million euros net profit, in first three months

_ Fanii rămân uluiți de felul în care este filmat marea finală a The Voice Australia

Dănuț Pop, liderul PER nu crede în șansele lui Friigușor Dan de a mai obține un nou mandat la Primăria Capitalei: E bancul zilei!

_ Fanii Angliei reproșează excluderilor Eric Dier și James Maddison din echipa lui Gareth Southgate

_ Expoziţia 'De la Cap Caliacra la Balcic. Itinerar plastic' la Muzeul Frederic Storck şi Cecilia Cuţescu Storck

_ Procurorul general al Ucrainei acuză armata rusă că a ucis peste 200 de copii

_ Acest blender personal pentru smoothie-uri de vară în câteva secunde este la vânzare pentru 18 GBP

_ Surprizele lui Edward Iordănescu pentru meciurile naționalei din Liga Naţiunilor

_ Jordan Barrett se alătură prietenului îmbrăcat sumar la Hôtel Martinez din Cannes

_ Bucharest-Ilfov Emergencies Inspectorate's head: Probable cause of metro fire - flame in a box with rail conductors

_ Președintele Braziliei, decizie neașteptată: Șeful gigantului petrolier Petrobras a fost demis după doar 40 de zile

_ Dmitri Rogozin propune denumiri ruseşti pentru insulele Kurile, disputate cu Japonia

_ Nicușor Dan a anunțat, luni, că intenționează să plătească datoria PMB către Costică Constanda prin darea în plată a unor terenuri ale Capitalei

_ Billie Eilish dezvăluie că s-a „împrietenit” cu sindromul Tourette în talk show-ul Netflix

_ Klaus Schwab de la Forumul Economic Mondial de la Davos �mpărtășește gunoiul socialist �Că acționăm cu toții ca părți interesate ale comunităților mai mari�

_ Natalie Bassingthwaighte s-a speriat că problemele de sănătate mintală îi vor costa munca

_ Franţa speră că Polonia va renunţa la blocarea proiectului impozitului minim pentru multinaţionale

_ PSD's Ciolacu: I maintain my opinion that progressive tax should be introduced

_ Prețul benzinei din Marea Britanie: litru de combustibil la curțile din Marea Britanie atinge recordul de 167,7 pe fondul crizei costului vieții

_ Lovitură în Giulești! Omul de afaceri Dan Şucu a preluat 50% din acţiunile clubului FC Rapid

_ DEPP VS. JOHNNY Amber Heard TRIAL LIVE: Ziua 21 actualizări

_ Bustul unui fost primar a fost furat dintr-un cimitir din Ploiești - Poliția a declanșat o anchetă

_ Astronomii găsesc grozave ascunse de găuri negre masive

_ Fanii Angliei se înfurie în legătură cu excluderea fundașului Spurs, în timp ce etichetează că snugul lui James Maddison este o „dezamăgire”

_ Farmec brand relaunched on 500,000 euro investment

_ Râul emblematic Iran amenințat de secete, diversiuni

_ Maisie Williams decupează o siluetă nervoasă în rochie neagră cu paiete la premiera Pistol din Marea Britanie

_ Barbarismul invadatorilor, prin ochii Kievului: ruşii indică oamenilor drumuri minate şi împuşcă maşini civile

_ Sărbătorile zilei de 24 mai

_ Calcule ONU: 1 din 6 ucraineni a fugit din țară

_ Martha Kalifatidis SE DEZLANȚĂ pe trolii care au spus că a avut un lifting de fir de sprâncene și arată „umflat”

_ Poliţiştii botoșăneni au deschis un dosar penal în urma accidentului de muncă de la Truşeşti, soldat cu un mort şi un rănit

_ China are nevoie de cărbune rusesc, Moscova are nevoie de noi clienți (analiză)

_ Libya interested in bolstering economic and cooperation relations with Romania

_ Gruparea Stat Islamic „încearcă să controleze” granița Mali-Niger cu o serie de atacuri

_ Cineastul canadian David Cronenberg, prezent la Cannes, a criticat posibila ilegalizare a avortului în SUA: Au înnebunit complet

_ Zelenski pune cruce negocierilor cu Rusia: Doar după recuperarea teritoriilor ocupate după 24 februarie

_ Marcel Ciolacu sare în apărarea colegului ungur din coaliție: Nu cred că Kelemen Hunor face politică Ungariei şi a preşedintelui Ungariei

_ Târg de Jucării, în perioada 28 mai - 1 iunie, la Muzeul ASTRA din Sibiu

_ Anunţ oficial: România susţine aderarea Finlandei şi a Suediei la NATO

_ Amal Clooney orbiește într-o rochie roșie fără bretele cu flori în timp ce sosește pentru Premiile Prince’s Trust

_ Liz Cheney îl numește pe Trump o „amenințare” la adresa țării și le spune americanilor să înfrunte „mincinoșii”

_ Formaţia ucraineană DakhaBrakha va susţine un concert extraordinar la ediţia din 2022 a Festivalului Internaţional de Film Transilvania

_ Boxerul Răzvan Cristian Filip a fost învins de Sergej Kalcugin, în cadrul Campionatelor Europene de box pentru seniori de la Erevan

_ Katie Holmes păstrează lucrurile casual șic într-un guler gri și pantaloni în carouri în timp ce este în NYC

_ COMENTARIU ZILNIC LA POSTA: Boris trebuie sa se confrunte cu acesti demolatori ai sindicatului

_ Șeful McLaren critică forma proastă a lui Daniel Ricciardo, în timp ce V8 Supercars îi face semn starului australian F1

_ Bărbatul din Maryland s-a prefăcut că este ofițer de poliție timp de 15 ANI, cu o insignă falsă și un câine dresat

_ Ungaria este presată de UE în problema embargoului petrolier împotriva Rusiei. Acum i se reproșează statul de drept

_ Bilanţul Amnesty International arată că în 2021 a crescut numărul de execuţii legale

_ Benzema ar putea scrie istorie în Liga Campionilor. Francezul este pe cale să doboare un record deţinut de Cristiano Ronaldo

_ Rusia lansează un asalt total pentru a încercui trupele ucrainene în estul ţării. Bătălia ar putea fi decisivă

_ Filmul 'Om Câine', regia Ştefan Constantinescu, va avea premiera în cinematografele din România

_ Armata Trezită ia �n considerare să lase soldații să schimbe baza sau statul dacă nu le plac legile locale privind genul, rasismul sau avortul

_ Sam Frost se bucură de o excursie romantică în camping cu iubitul star de Survivor Jordie Hansen


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1849, afisate in 31 pagini.



ieri 22:07