18:26 2022-11-25
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Schimbarea utilizării terenurilor pentru neozeelandezi sănătoși și un mediu sănătos
_ Land- folosiți schimbarea pentru neozeelandezii sănătoși și un mediu sănătos
Schimbarea a ceea ce cultivăm și unde, ar putea oferi tuturor neozeelandezilor o dietă sănătoasă, cu beneficii pentru apă, climă și economia națională, constată o nouă cercetare din două provocări științifice naționale.
Gama de alimente pe care le cultivăm în Aotearoa și locul în care o cultivăm, este probabil să se schimbe în următorii ani, din cauza schimbării climatului nostru și a responsabilității noastre de a restabili sănătatea apa și atmosfera noastră. O nouă cercetare de la două Provocări ale științei naționale, publicată astăzi, a testat scenarii viitoare pentru această schimbare a utilizării terenurilor pentru a vedea dacă este posibil să se conceapă un plan „câștig-câștig-câștig” pentru producția viitoare de alimente.
Am putea noi. produceți culturile potrivite, în locurile potrivite, pentru a hrăni toți neozeelandezii cu o dietă sănătoasă, reducând în același timp emisiile de gaze cu efect de seră sau contaminarea apei dulce și minimizând impactul financiar asupra familiilor și fermierilor?
Răspunsul scurt este da. , spune profesorul Richard McDowell, autorul principal al raportului și om de știință șef pentru Provocarea Națională a Științei Pământului și Apei Our. „Prin schimbarea utilizării terenurilor în părțile din Aotearoa care este puțin probabil să atingă obiectivele privind calitatea apei fără schimbarea utilizării terenului, am fi capabili să ne îndeplinim obiectivele de mediu”, spune McDowell.
Producerea unei case- o dietă sănătoasă pentru toți neozeelandezii ar însemna creșterea mai multor cereale și legume. Cercetarea folosește o serie de culturi precum ovăz, fasole, mazăre, cartofi, ceapă, grâu și orz ca culturi „indicatoare”, spune McDowell. „În lumea reală, ar trebui să fie cultivată o gamă mai diversă de culturi pentru dieta noastră sănătoasă, dar am selectat aceste culturi pentru a arăta că această gamă mai largă ar putea fi cultivată.”
Efectul proiectat asupra profiturilor fermelor. a variat în funcție de dacă scenariul viitor a fost optimizat pentru îmbunătățirea calității apei sau pentru reducerea gazelor cu efect de seră, variind de la o pierdere netă de 526 milioane USD în întreaga țară pentru scenariul concentrat pe apă dulce până la un profit de 89 milioane USD pentru un scenariu concentrat pe climă, stimulat de randamentele până la 2,4 miliarde USD din sectoarele arabile, horticole și forestiere mai mari. Nu se prevedea că schimbarea utilizării terenurilor va avea un impact grav comerțul nostru de export de carne roșie și produse lactate.
„Costul maxim a fost de aproximativ 1% din veniturile din exporturile din sectorul primar, cu potențialul de economii de miliarde de dolari pentru sistemul de sănătate dacă am adopta cu toții dieta sănătoasă modelată în această lucrare”, spune McDowell.
Cercetarea este un „exercițiu de modelare și experiment de gândire”, spune McDowell, și dacă amploarea atât a utilizării terenului iar schimbarea dietei este posibilă în practică depinde de deciziile tuturor neozeelandezilor. „Cheia cheie este că este posibilă reproiectarea strategică a producției alimentare viitoare în Noua Zeelandă într-un mod care să aibă co-beneficii semnificative pentru oamenii noștri și mediul nostru.”
„Schimbarea utilizării terenurilor în Aotearoa este inevitabil, deoarece noi oportunități și provocări apar în condițiile unui climat în schimbare. În bazinele de captare în care așteptările privind calitatea apei conduc la schimbare, diversificarea utilizării terenurilor ar putea fi mai pragmatică decât investiția în toate atenuările posibile", spune McDowell.
„Este logic să adoptăm o abordare strategică, planificată pentru a maximiza beneficiile acestei schimbări de utilizare a terenurilor. Această cercetare oferă un punct de plecare pentru acele discuții.”
Dieta sănătoasă
O dietă optimizată pentru aportul de nutrienți, emisiile de gaze cu efect de seră și prețurile alimentelor pentru Noua Zeelandă a fost publicată într-o lucrare separată luna trecută.
Dieta optimizată îndeplinește 24 de recomandări de nutrienți, produce emisii de gaze cu efect de seră care sunt sub o limită. stabilit pentru Noua Zeelandă și nu costă mai mult decât costul de referință din ultimul studiu național de nutriție din 2008/09.
„Acest lucru ne arată că putem îmbunătăți sănătatea oamenilor, reducând în același timp emisiile de gaze cu efect de seră din producția de alimente”, spune Cristina Cleghorn, autorul principal și investigatorul principal pentru Healthier Lives National Science Challenge.
Adoptarea la nivel național a acestei diete a fost modelată și a arătat câștiguri mari de sănătate, economii de costuri ale sistemului de sănătate și reduceri ale inechității în materie de sănătate între maori și non-maori. „Știm că această dietă diferă de ceea ce mănâncă oamenii în prezent și sunt în curs de desfășurare mai multe cercetări pentru a identifica o dietă mai realistă, sănătoasă și durabilă pentru neozeelandezi”, spune Cleghorn.
În acest nou studiu, acea dietă are a fost modificată pentru a include puțin mai multă carne de vită, miel și produse lactate.
Modificările de utilizare a terenurilor
Pentru a identifica terenul potrivit pentru a produce ingrediente pentru această dietă, cercetarea a folosit hărți de adecvare a culturilor și a avut ca scop extinderea zonelor de producție actuale până în 2035.
Aceste hărți au fost utilizate în două scenarii. Scenariul axat pe climă s-a concentrat pe reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră prin eliminarea a până la 13% din stoc (așa cum este subliniat de Comisia pentru schimbările climatice) și înlocuirea terenurilor de lapte cu culturi, iar sistemele de ovine și vită cu silvicultură. Scenariul axat pe apă dulce a permis culturilor și silviculturii să se extindă pe toate sistemele de agricultură pastorală până când pierderile de azot și fosfor au fost suficient de mici pentru a reduce creșterea algelor în râuri, lacuri sau estuare.
Cercetarea a vizat această producție extinsă de culturi către zone de teren care au fost identificate ca surse probabile de contaminanți care cauzează niveluri inacceptabile de creștere a algelor. Aceasta a fost de 3,8 milioane de ha pentru terenurile cu pierderi în exces de azot și de 2,3 milioane de ha pentru fosfor.
După luarea în considerare a rotațiilor de culturi, schimbarea utilizării terenurilor a reprezentat o creștere a terenurilor cultivate cu 29–32% (pe terenuri adecvate pentru culturi sau horticultură) și o creștere a silviculturii de 82–138% (pe terenuri nepretabile pentru cultură). Pentru a face față acestei extinderi a terenurilor agricole și forestiere, terenurile pentru ovine și carne de vită ar scădea cu 11–19%, în timp ce terenurile folosite pentru producția de lapte scade între 7–14%.
Cu toate acestea, impactul asupra veniturilor din export era de așteptat. să fie minime dacă se mențin creșterile anterioare ale productivității. Lucrarea cu acces deschis include hărți naționale și o analiză a efectelor regionale ale acestor schimbări și o discuție despre limitările și implicațiile acestei cercetări.
Cercetarea a fost publicată în Jurnalul Societății Regale de Noua Zeelandă și sustenabilitate.
Comentarii:
Adauga Comentariu