_ Echipa de cercetare dezvoltă fructe kiwi rezistente la frig pentru eliberare imediată în public

20:17 2024-02-05 science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu

_ Echipa de cercetare dezvoltă frig -fructele kiwi rezistente pentru eliberare imediată în public

Fructele kiwi cu pulpa lor verde acidulată sunt achiziționate și devorate în mod obișnuit pe tot parcursul anului de către oamenii din întreaga țară. Aceasta nu este o surpriză. Fructul kiwi este bogat în vitamina C, fibre alimentare și potasiu. Fructul subtropical este, de asemenea, un favorit al multor producători din sudul Statelor Unite, deoarece fructele delicioase sunt cultivate în mod tradițional în climă mai caldă. California produce marea majoritate a fructelor kiwi care sunt vândute în magazinele noastre alimentare locale, dar din cauza progreselor recente ale cercetătorilor din partea oamenilor de știință al Departamentului Agriculturii din SUA, este posibil să nu mai fie cazul.

Acesta nu a fost o clipă. decizie. Cercetarea a început de fapt în 1995, când oamenii de știință de la Serviciul de Cercetare Agricolă al Serviciului de Cercetare a Fructelor din Appalachi (AFRS) au plantat răsaduri de a doua generație care au provenit din Roma, Italia. Doar două viță de vie au supraviețuit temperaturilor reci de iarnă între 1995 și 2015, cu o temperatură scăzută record în acea perioadă de -5,8 F. Dintre cele două viță de vie, „Tango” (femelă) și „Hombre” (mascul) au fost plantate și evaluate în Livezile AFRS înainte de o nouă cultură au dovedit că aceste soiuri particulare ar putea crește și prospera în climatele tradiționale de iarnă din Atlanticul Mijlociu și de Nord-Est.

Într-un studiu publicat recent, cercetătorii au observat că ambele viță de vie au crescut viguros și au primit puține tăieturi. înainte de a da roade. De asemenea, nu a fost nevoie de irigații suplimentare, îngrășăminte, pesticide sau un climat cald pentru creștere. Descoperirile sunt publicate în jurnalul HortScience.

„Acest soi nu se găsește în prezent în magazinul alimentar”, a spus cercetătorul biolog Chris Dardick. „Carpa și textura sunt foarte asemănătoare cu fructele de kiwi de care oamenii se bucură deja, la fel și aroma. Este ușor de cultivat, extrem de rezistent la dăunători și boli și ușor disponibil pentru utilizare de către producători și pepiniere în condiții climatice mai reci.”

Fructele Tango produc o calitate înaltă în ceea ce privește dimensiunea și solidele solubile și sunt comparabile cu soiul comercial A. deliciosa Hayward. De asemenea, poate rămâne în depozit la rece pentru perioade lungi de timp.

Pollinizatorul masculin „Hombre” nu este brevetat și poate fi pus la dispoziție public la cerere. Planta de kiwi femelă „Tango” este brevetată de USDA-ARS și poate fi distribuită pepinierelor sau producătorilor odată ce obțin un acord de licență. Ambele plante (Hombre și Tango) sunt esențiale pentru producerea fructelor de kiwi. Cantități limitate de lemn de muguri și/sau plante de la Tango și Hombre sunt, de asemenea, disponibile la cerere pentru evaluare.

(Fluierul)