10:47
Comentarii Adauga Comentariu

_ Vizitatorii Muzeului în aer liber se pot bucura duminică de brânza de Sibiu, adusă de la Jina

Vizitatorii Muzeului în aer liber se pot bucura duminică de brânza de Sibiu, adusă de la Jina

Vizitatorii celui mai mare muzeu în aer liber din România, cel din Pădurea Dumbrava Sibiului, se pot bucura duminică de muzică şi gastronomie specifică comunei Jina din judeţ, vedeta fiind cunoscuta brânză de Sibiu, informează un comunicat de presă remis AGERPRES.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com "Ediţiile Târgului comunităţilor rurale, prin care sunt promovate comunele Judeţului Sibiu, continuă cu una dedicată comunei Jina, o comună de frunte a Mărginimii Sibiului, al cărei specific tradiţional ocupaţional a fost păstoritul. Cu acest prilej, reprezentanţii comunităţii ne vor introduce în mai multe sfere ale vieţii tradiţionale moştenite de la bătrânii jinari. La scena de la târgul de ţară din Muzeul în aer liber vă fi amenajat un decor cu obiecte etnografice din viaţa pastorală: cojoace, bitusi, ţoale, săcătee, hurdoaie de bătut untul, putinee, vom cunoaşte universul material al colibelor şi al stânilor de odinioară. Vor fi prezenţi 30 de reprezentanţi ai comunităţii din Jina, gospodine, oieri s.a., care vor organiza aici ateliere gastronomice şi meşteşugăreşti specifice acestei comune din Mărginimea Sibiului", se precizează în comunicatul de presă al organizatorilor.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com

Din primăvară până toamna târziu, ciobanii şi băciţele din Jina păstoreau oile şi făceau brânza de burduf, iar mai apoi vestita telemea. În cadrul atelierelor gastronomice, localnicii din Jina vor găti tocăniţă de miel cu mămăligă, balmoş cu smântână şi unt proaspăt bătut în hurdoi. "În ambianţa versurilor poeziilor populare ale Mariei Sterp, vom avea parte şi de ateliere meşteşugăreşti: femeile vor lucra în şezătoare, vor îndruga şi vor toarce lâna, o resursă care era valorificată cu multă pricepere pentru a face tot felul de articole ce ţineau de cald omului sau ajutau la transportarea bucatelor, a brânzei sau a mieilor. Bărbaţii nu se vor lăsa nici ei mai prejos, ei vor bate coasa şi vor rândui iarba din jurul Târgului de ţară, iar pe scaunul de tras sita, ne vor demonstra cum din butucul de molid se pot face site care acopereau înainte casele şi multele colibe şi stâni din munţi. La amiază, pe când bucatele se vor apropia de a fi gata de servit, fluieraşii, în frunte cu Iliuţă de la Jina, ne vor încânta cu sunetele atât de potrivite vârfurilor de munţi, cântând parcă frumuseţea naturii şi apropierea de Dumnezeu. Programul artistic va fi continuat de sunetele ritmate ale Fanfarei Mioriţa din Jina.", a declarat muzeograful Mihaela Gherghel.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com

Producătorilor prezenţi în mod obişnuit la Târgul de ţară li se vor alătura şi cei din comună Jina. Vizitatorii vor putea astfel să guste şi să achiziţioneze produse lactate, brânză de burduf, telemea, pâine şi cozonac, produse apicole, gemuri, dulceţuri şi siropuri din fructe de pădure. Pentru a atrage din nou atenţia asupra importanţei folosirii săcoşilor de pânză, aşa cum la sat se folosea traista ţesută, marcă identitară a fiecărui sat, unul dintre participanţii la eveniment va primi în dar un săcăteu/ o traistă cu bucate tradiţionale specifice comunei Jina.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Gary Neville deplânge condițiile de viață „STASGERING” pentru muncitorii de la Cupa Mondială din Qatar

_ Putin departe! Recruții ruși introduc berile și se beau fără sens

_ LIZ TRUSS: De prea mult timp politicienii s-au luptat pentru cum să taie plăcinta economică

_ RuPaul's Drag Race Down Under: Spankie Jackzon despre cum va cheltui premiul în numerar de 50.000 USD

_ Jocurile CFB ale săptămânii - Săptămâna 4: Wisconsin-Ohio State, Clemson-Wake, Arkansas-Texas A&M și multe altele

_ Naomi Watts arată elegantă într-un blazer negru și blugi în timp ce își poartă câinele prin New York

_ Protestatarii plănuiesc o „campanie de șase săptămâni care va bloca Parlamentul, va bloca tribunalele și va întinde poliția”

_ Ciclistul olandez Van der Poel arestat înainte de cursa pentru titlul mondial: raport

_ Marcus Rashford respinge Anglia snob pentru a participa la lupta Joe Joyce

_ Federico Valverde „a dat mâna la Arsenal pentru doar 2,7 milioane de lire sterline în 2014”, când era la Penarol

_ EMILY PRESCOTT: Fiul curat al lui Pete Doherty este chemat la bar... la cocktail bar

_ Holliday Grainger se îndreaptă la Hollywood după ce a impresionat criticii cu spectacole în thrillerul de succes BBC

_ Criticii arhivați ai Consiliului Britanic de Clasificare a Filmelor au sălbăticit odată jurnalul „vapid” al lui Bridget Jones.

_ Vânătoarea de 10.000 de lire sterline pe zi pentru iubitul chihuahua al lui Paris Hilton, „Diamond Baby”

_ Starul lui Man United, Cristiano Ronaldo, a suferit o accidentare de groază în urma loviturii Portugaliei împotriva Cehiei

_ Cuplurile ruși se îmbrățișează în lacrimi la revedere înainte ca bărbații să fie forțați să intre în războiul din Ucraina, în timp ce UE dorește azil

_ Holliday Grainger se îndreaptă la Hollywood după ce a impresionat criticii cu spectacole în thrillerul de succes BBC

_ „Am fost concediat pentru că am 65 de ani și sunt bărbat alb”: fostul prezentator Mark Lawrenson ia o voce la BBC

_ Seattle și Luis Castillo sunt de acord cu o prelungire a contractului cu 108 milioane USD pe cinci ani

_ HOROSCOP 25 septembrie 2022. Agenda de duminică, dată peste cap. Astrele au alte planuri cu aceste zodii

_ EMILY PRESCOTT: Presiunea a încetat pentru Lorraine Kelly, după ce nu i-a făcut să se zvâcnească pantalonii șefului

_ Profesorul din Swindon concediat după ce a refuzat să folosească pronumele preferate de elev fără permisiunea părinților

_ Ce nu ar trebui să faci niciodată într-un avion: însoțitorul de zbor dezvăluie secretele companiei aeriene

_ EMILY PRESCOTT: James Blunt spune că săritorii la coadă au ratat punctul în timp ce aștepta, spre deosebire de Holly și Phil

_ Migrantul „copil” cu barca este de fapt un iranian de 25 de ani și a fost surprins de barba CRUIE

_ Carolina McCauley vă dezvăluie cum să vă detartrați fierbătorul în trei pași simpli

_ Kaia Gerber își etalează picioarele lungi în pantaloni scurți negri în timp ce își scoate câinele de salvare la plimbare

_ WOW! Tiranul Trudeau �și trimite sprijinul protestatarilor iranieni pentru libertate după ce i-au călcat �n picioare pe bătr�ni canadieni pașnici călare #SitDownJustin

_ Medicii chinezi uimiți descoperă un AC de acupunctură de 8 cm înfipt în penisul unui băiat de 11 ani

_ Băiatul de apă Geelong Cats se bucură de victoria în marea finală din 2022 în fața Lebedelor de la Sydney în scene încântătoare

_ Sărbătorile zilei de 25 septembrie

_ Diane Kruger și Norman Reedus împart un sărut pe covorul roșu la Festivalul de Film de la San Sebastian

_ Femeie diagnosticată cu cancer de sân la doar TREI luni după ce sora ei mai mare a murit din cauza bolii

_ Alex Perry dezvăluie de ce nimeni nu vrea să-și poarte brandul de modă în Australia

_ Pilotul NASCAR devine BERSERK cu un coleg de curse după o epavă pe Martinsville Speedway

_ Raport uluitor �n Atlantic: I-a �nrăutățit cancerul de �mpușcarea cu COVID a unui doctor celebru?

_ Vedeta de cinema literară Guernsey Lily James se răsfăță la Roma, unde fusese cu Dominic West

_ Presidents Cup: Tom Kim fură spectacolul cu putturi mari în penultima zi

_ Ce nu ar trebui să faci niciodată într-un avion: însoțitorul de zbor dezvăluie secretele companiei aeriene

_ Cum să curățați un duș în 10 minute: agentul de curățare Melbourne dezvăluie procesul pas cu pas

_ Tânăra este șocată după ce bărbatul „intră” în sauna destinată exclusiv femeilor și refuză să plece

_ Vedeta de cinema literară Guernsey Lily James se răsfăță la Roma, unde fusese cu Dominic West

_ Marcus Rashford respinge Anglia snob pentru a participa la lupta Joe Joyce

_ Relația Annie Cardone cu Dodi Fayed, la 25 de ani după ce accidentul a ucis Dodi și Prințesa Diana

_ Strictly Come Dancing 2022: Will Mellor și Hamza Yassin sunt în topul clasamentului

_ Haye îl laudă pe Joyce „perfect” pentru că i-a „luat inima lui Parker” înainte de a asigura oprirea în runda a 11-a

_ Antrenorul lui Chelsea, Anthony Barry, „se pregătește să renunțe la postul vacant de la Huddersfield pentru a lucra cu BELGIA” la Cupa Mondială

_ Fostul tâlhar „Public Enemy No1” John McVicar a murit după „un atac de cord în timp ce își plimba câinele”

_ Sute de coadă pentru a primi 45p chips în restaurantul Sheffield, începând cu prețurile din 1972

_ Mama a doi copii dezvăluie cum a început o afacere de multe milioane de dolari pentru îngrijirea pielii

_ Aaron Judge frustrat din cauza apelului de swing check în ultimul meci al sluggerului al zilei

_ O nouă carte explozivă îi pune pe asistenți ai Palatului și Clubul Supraviețuitorilor Sussex împotriva „narcisistului” Meghan

_ Post Malone anulează concertul din Boston deoarece este dus la spital pentru probleme de respirație și durere

_ Kate Moss „își va extinde marca de frumusețe la doar câteva săptămâni după lansare prin vânzarea de produse din mușchi de mare”

_ A trezit profesorul din Uta care s-a lăudat că clasa ei „pentru studenți non-albi” își păstrează locul de muncă după scuze

_ Fanii fotbalului universitar BLAST ESPN și ABC pentru jocurile cu ecrane divizate pentru a urmări meciurile lui Aaron Judge

_ Katie Holmes și Priyanka Chopra conduc la sosiri pe covorul roșu în timpul Festivalului Global Citizen

_ Lily James a fost „o epavă” după ce a trăit în personajul Pamela Anderson

_ Arnold Schwarzenegger zâmbește ureche la ureche în timp ce conduce orchestra în timp ce sărbătorește Oktoberfest

_ Kendall Jenner își arată burta tonifiată într-un crop top minuscul alb și pantaloni scurți în dungi cu talie înaltă


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10

Nr. de articole la aceasta sectiune: 597, afisate in 10 pagini.