18:02
Comentarii Adauga Comentariu

_ Fructul de pâine rezistent la climă ar putea fi hrana viitorului

_ Fructul de pâine rezistent la climă ar putea fi hrana viitorului

În fața schimbărilor climatice, fructele de pâine ar putea ajunge în curând la o farfurie din apropiere.

În timp ce cercetătorii prevăd că schimbările climatice vor avea un efect negativ asupra majorității culturile de bază, inclusiv orezul, porumbul și boabele de soia, un nou studiu de la Universitatea Northwestern constată că fructele de pâine — un fruct de copac amidonat originar din insulele Pacificului — vor fi relativ neafectate.

Deoarece fructele de pâine sunt rezistente la schimbările climatice prognozate și deosebit de potrivită pentru creșterea în zonele care se confruntă cu niveluri ridicate de insecuritate alimentară, echipa Northwestern consideră că fructele de pâine ar putea fi o parte din soluția la agravarea crizei globale a foametei.

Studiul va fi publicat pe 17 august. în revista PLOS Climate.

„Pâinea este o specie neglijată și subutilizată, care se întâmplă să fie relativ rezistentă la schimbările climatice. proiecții”, a spus Daniel Horton de la Northwestern, un autor principal al studiului. „Aceasta este o veste bună, deoarece alte câteva produse de bază pe care ne bazăm nu sunt atât de rezistente. În condiții foarte calde, unele dintre aceste culturi de bază se luptă și recoltele scad. Pe măsură ce implementăm strategii de adaptare la schimbările climatice, fructele de pâine ar trebui să fie luate în considerare în securitatea alimentară. strategii de adaptare.”

Horton este profesor asistent de științe ale Pământului și al planetelor la Colegiul de Arte și Științe Weinberg din Northwestern, unde conduce Grupul de cercetare privind schimbările climatice. Lucy Yang, o fostă studentă în laboratorul lui Horton, este prima autoare a lucrării. Pentru acest studiu, Horton și Yang au colaborat cu expertul în fructe de pâine Nyree Zerega, director al Programului de biologie și conservare a plantelor, un parteneriat între Northwestern și Grădina Botanică din Chicago.

Deși are „fructe” în numele său, fructele de pâine sunt bogate în amidon și fără semințe, jucând un rol culinar mai mult ca un cartof. Strâns legat de fructul de jac, hrana bogată în nutrienți este bogată în fibre, vitamine și minerale. În părțile tropicale ale lumii, oamenii mănâncă fructe de pâine de mii de ani, indiferent dacă sunt aburite, prăjite, prăjite sau fermentate. De asemenea, fructele de pâine pot fi transformate în făină, pentru a-și prelungi termenul de valabilitate și pentru a fi exportate.

„Pomii de pâine pot trăi zeci de ani și pot oferi o cantitate mare de fructe în fiecare an”, a spus Zerega. „În unele culturi, există o tradiție de a planta un copac de pâine atunci când se naște un copil pentru a se asigura că copilul va avea hrană pentru tot restul vieții.”

Dar pentru că regiunile tropicale devin din ce în ce mai calde și mai umede. , Yang, Horton și Zerega au vrut să vadă dacă schimbările climatice ar afecta capacitatea fructului de pâine de a crește.

Pentru a efectua studiul, cercetătorii au determinat mai întâi condițiile climatice necesare pentru cultivarea fructului de pâine. Apoi, au analizat modul în care se preconizează că aceste condiții se vor schimba în viitor (între anii 2060 și 2080). Pentru proiecțiile climatice viitoare, au analizat două scenarii: un scenariu improbabil care reflectă emisii mari de gaze cu efect de seră și un scenariu mai probabil în care emisiile se stabilizează.

În ambele scenarii, zonele potrivite pentru cultivarea fructelor de pâine au rămas în mare parte neafectate. . La tropice și subtropice, suprafața potrivită pentru cultivarea fructelor de pâine a scăzut cu o modestă 4,4 până la 4,5%. Cercetătorii au găsit, de asemenea, un teritoriu potrivit în care cultivarea pomilor de pâine s-ar putea extinde, în special în Africa sub-sahariană, unde pomii de pâine nu sunt cultivați în mod tradițional, dar ar putea oferi o sursă importantă și stabilă de hrană.

„În ciuda faptului că clima se va schimba drastic la tropice, clima nu este proiectată să se deplaseze în afara ferestrei unde fructele de pâine sunt confortabile”, a spus Yang. „Din perspectivă climatică, putem deja cultiva fructe de pâine în Africa sub-sahariană. Există o zonă imensă de Africa, unde fructele de pâine pot crește în diferite grade. Pur și simplu nu a fost introdus pe scară largă acolo. Și, din fericire, majoritatea soiurilor. fructele de pâine sunt fără semințe și au probabilitate mică sau deloc invazivă.”

Conform lui Zerega, odată înființat, un arbore de pâine poate rezista la căldură și secetă mult mai mult decât alte culturi de bază. Dar beneficiile nu se opresc aici. Deoarece este o cultură perenă, necesită, de asemenea, mai puțin aport de energie (inclusiv apă și îngrășământ) decât culturile care trebuie replantate în fiecare an și, la fel ca alți copaci, sechestrează dioxidul de carbon din atmosferă pe durata de viață a copacului.

„Multe locuri în care pot crește fructele de pâine au un nivel ridicat de insecuritate alimentară”, a spus Yang. „Adeseori, aceștia combat insecuritatea alimentară prin importul de culturi de bază, cum ar fi grâul sau orezul, iar acest lucru vine cu un cost ridicat de mediu și amprentă de carbon. Cu fructele de pâine, totuși, aceste comunități pot produce alimente mai local.”

Așa cum Schimbările climatice, pandemia de COVID-19 și invazia Ucrainei de către Rusia exacerba insecuritatea alimentară globală, echipa Northwestern consideră că producția de fructe de pâine și alte alimente neglijate și subutilizate ar putea fi extinsă pentru a construi mai multă reziliență în sistemul alimentar global, consolidând în același timp biodiversitatea producția de alimente.

„Schimbările climatice subliniază și mai mult necesitatea de a diversifica agricultura, astfel încât lumea să nu se bazeze pe un număr mic de specii de culturi pentru a hrăni un număr mare de oameni”, a spus Zerega. „Oamenii se bazează foarte mult pe o mână de culturi pentru a ne asigura cea mai mare parte a hranei, dar există mii de culturi alimentare potențiale printre cele aproximativ 400.000 de specii de plante descrise. Acest lucru indică necesitatea de a diversifica agricultura și culturile la nivel global.”

Studiul, „Potențialul culturii fructelor de pâine de a contribui la sistemele alimentare rezistente la climă la latitudini joase”, a fost susținut de Biroul Provost al Universității Northwestern.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Harry Redknapp îl apără pe „apărătorul potrivit” Harry Maguire în timpul sezonului său de coșmar la Man United

_ Revenirea lui Man United sub Erik ten Hag este „mulțumită grupului său de conducere format din patru”

_ Antony de la Man United locuiește în conacul de 3 milioane de lire sterline al lui Paul Pogba, cu scări de diamant și masă de biliard personalizată

_ Căutarea de 18 zile a lui Paris Hilton pentru chihuahua-ul ei se încheie, deoarece experții cred că a fost smuls de un coiot

_ NASA preconizează noiembrie pentru încercarea de lansare a rachetei Moon

_ Ce ne pot învăța oasele reptilelor despre trecutul periculos al Pământului

_ North West le transmite pe Kim Kardashian și Kanye West în timp ce poartă mască de față din piele integrală la Paris

_ Majoritatea utilizatorilor de Twitter nu urmăresc elitele politice, sugerează cercetătorii

_ Învățarea automată poate permite bioingineria celei mai abundente enzime de pe planetă

_ Elon Musk răspunde la afirmația lui Kamala Harris conform căreia banii pentru ajutorul uraganului ar trebui să meargă mai �nt�i către �Comunitățile de culoare�

_ Dame Prue Leith își amintește de momentul oribil în care a înecat o pungă de pisoi în copilărie

_ Mbappe de pe bancă pentru a conduce PSG către victorie

_ Alegeri prezidenţiale in Brazilia | Cei doi candidați se întrec în marșuri electorale

_ Accidentul înfiorător al lui Jarrod Bowen în timpul victoriei lui West Ham împotriva Wolves îi lasă pe fani să se zvârcolească

_ Harry Redknapp îl apără pe „apărătorul potrivit” Harry Maguire în timpul sezonului său de coșmar la Man United

_ Noul „Fab Four”: portretul este un semn clar că domnia regelui Carol va fi centrată pe membrii regali seniori

_ Fury as eco zealot, 21, turns o găleată de FAECES pe un memorial al căpitanului Sir Tom Moore

_ Mărgele de sticlă din solul lunar dezvăluie bombardamente antice de asteroizi pe Lună și Pământ

_ Wilfried Zaha îl mușcă pe Reece James după ce fundașul lui Chelsea a sugerat că îl are „în blocat”

_ O lovitură de kung-fu i-a condus pe cercetători la cele mai vechi fosile complete de pești din lume. Iată ce au găsit

_ Descoperirea de noi specii microscopice extinde arborele vieții

_ Studiul arată modificări comportamentale, fiziologice la furnicile perturbate de dezvoltare, extinderea urbană

_ Cercetările relevă funcții de presiune cantitative și de înaltă rezoluție ale materialului sensibil la presiune

_ Răcirea îmbunătățită a mantalei în timpul debutului înregistrărilor neoproterozoice târzii ale tectonicii moderne a plăcilor

_ Cercetătorii dezvăluie misterul din interiorul bateriilor cu oxigen litiu

_ Venezuela şi Statele Unite efectuează primul schimb de prizonieri din mandatul lui Biden. Şapte cetăţeni americani au fost repatriaţi

_ Accidentul înfiorător al lui Jarrod Bowen în timpul victoriei lui West Ham împotriva Wolves îi lasă pe fani să se zvârcolească

_ NFL și NFLPA lucrează pentru a aduce modificări protocoalelor de comoție după ce Tua Tagovailoa a fost lovită

_ PSG 2-1 Nisa: Kylian Mbappe iese de pe bancă pentru a câștiga net pentru campionii Franței

_ Joe Joyce îl cheamă pe Anthony Joshua pentru o luptă pe 17 decembrie dacă confruntarea lui Tyson Fury se prăbușește

_ Melissa George arată în fiecare centimetru fashionista la Hermès

_ Antony de la Man United locuiește în conacul de 3 milioane de lire sterline al lui Paul Pogba, cu scări de diamant și masă de biliard personalizată

_ Luis Suarez îl apără pe Lionel Messi din cauza cererilor lui scurse de contract la Barcelona

_ Jude Bellingham va fi căpitanul lui Borussia Dortmund împotriva lui FC Koln la doar 19 ani

_ Jordan Barrett poartă un costum din trei piese în timp ce pozează cu Georgia May Jagger la Săptămâna Modei de la Paris

_ Captura de fosile de pește din China include cei mai vechi dinți vreodată

_ Bioeconomia și neutralitatea carbonului: „Fără alte investiții vom rata ținta”

_ Mama în trei copii spune că își va alăpta fiul până la împlinirea a nouă ani dacă asta vrea băiatul

_ Fosta fată de vreme Sunrise, Samantha Brett, dezvăluie succesul imens al mărcii Naked Sundays

_ Legenda Parramatta Eels NRL Ray Price vorbește despre iadul demenței care l-a lăsat însângerat și pierdut la 3 dimineața

_ Până la 127 de fani de fotbal indonezieni se tem că au murit după izbucnirea unei revolte și poliția a folosit gaze lacrimogene

_ Gigi Hadid pleacă de la hotelul ei din Paris după ce se zvonește că Leonardo DiCaprio a fost văzut plecând

_ Molly Rainford se află în fruntea clasamentului, în timp ce Fleur east se prăbușește în urma performanței emoționale

_ Biden sună și mulțumește �notătorului de la Garda de Coastă pentru că a salvat vieți �n uraganul din Florida - Același erou va fi dat afară �n c�teva zile pentru că a fost nevaxat

_ DOMINIC KING: Forma cumplită a lui Trent Alexander-Arnold reflectă această echipă actuală Liverpool

_ Dapper Paul McCartney, tiparul de zi... și după 50 de ani, arată fabulos într-un costum la două piept.

_ Max Verstappen FUMES la echipa sa Red Bull cu dezvăluiri cu rating X la radio la GP din Singapore

_ Student, 21 de ani, care și-a luat viața în izolare, a fost unul dintre unsprezece în doar șase ani de la Universitatea Exeter

_ Stânga laburistă furioasă când Keir Starmer îi aduce înapoi pe principalii blairi, inclusiv pe fostul scriitor al discursului premierului

_ Deputații rebeli susțin complotul lui Rishi Sunak și votul bugetului renunțat la sosirea premierului Liz Truss la conferința Tory

_ Putin: Familiile bărbaților ruși care sunt chemați să lupte în războiul din Ucraina sunt mituite cu câte o oaie fiecare

_ Ce ne pot învăța oasele reptilelor despre trecutul periculos al Pământului

_ Kylie Jenner își etalează silueta uluitoare într-un body din dantelă transparentă în timpul PFW

_ Revenirea lui Man United sub Erik ten Hag este „mulțumită grupului său de conducere format din patru”

_ Masacrul înfiorător al copiilor lui Putin a fost dezvăluit în timp ce Rusia se confruntă cu cea mai mare înfrângere militară din ultimii 80 de ani

_ Fury as eco zealot, 21, turns o găleată de FAECES pe un memorial al căpitanului Sir Tom Moore

_ Ministrul ucrainean de externe a discutat cu Jens Stoltenberg despre aderarea Ucrainei la alianţă

_ ELLIE SIMMONDS spune că își dorește copii și că „nu ar conta” dacă aceștia nu au o înălțime medie

_ NFL și NFLPA lucrează pentru a aduce modificări protocoalelor de comoție după ce Tua Tagovailoa a fost lovită

_ Fanii Yankees scandează „a**ole” la aruncătorul lui Orioles Spenser Watkins pentru că l-a plimbat pe Aaron Judge


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4

Nr. de articole la aceasta sectiune: 212, afisate in 4 pagini.