08:24
Comentarii Adauga Comentariu

_ Oamenii de știință dezvoltă orez biofortificat pentru a combate deficiențele de nutrienți

_ Oamenii de știință dezvoltă orez biofortificat pentru combaterea deficiențelor de nutrienți

O echipă de la UNIGE, împreună cu ETH Zurich și NCHU din Taiwan, au dezvoltat o linie de orez care are un conținut sporit de vitamina B1.

Vitamina B1 este un micronutrient esențial pentru ființe umane. Deficiența acestuia este cauza a numeroase boli ale sistemului nervos și cardiovascular. Cercetătorii de la Universitatea din Geneva (UNIGE), în colaborare cu echipele ETH Zurich și Universitatea Națională Chung Hsing (NCHU) din Taiwan, au realizat un progres semnificativ în lupta împotriva deficienței de vitamina B1, asociată frecvent cu o dietă pe bază de orez.

Prin țintirea specifică a țesuturilor nutritive ale bobului de orez, oamenii de știință au reușit să crească considerabil conținutul său de vitamina B1, fără a compromite randamentul agronomic. Aceste rezultate, publicate în Plant Biotechnology Journal, ar putea ajuta la rezolvarea unei probleme majore de sănătate publică în regiunile în care orezul este alimentul de bază.

Majoritatea vitaminelor nu pot fi produse de corpul uman și trebuie să fie furnizate de dietă. . Atunci când dieta este variată, necesarul de vitamine este în general acoperit. Dar în populațiile în care cerealele precum orezul sunt principala sau chiar singura sursă de hrană, deficiențele sunt frecvente. Acest lucru este valabil în special pentru vitamina B1 (tiamină), a cărei deficiență provoacă numeroase boli nervoase și cardiovasculare, cum ar fi beriberi.

Orezul este cultura de bază pentru jumătate din populația lumii, în special în țările tropicale din Asia, America de Sud și Africa. Boabele de orez au un conținut scăzut de vitamina B1, iar pașii de prelucrare precum lustruirea (adică îndepărtarea tărâțelor prin răzuirea straturilor periferice) o reduc și mai mult, luând cu ele 90%. Această practică agravează astfel și mai mult deficiențele cronice.

Laboratorul Teresa Fitzpatrick, profesor titular la Departamentul de Științe a plantelor de la Facultatea de Științe UNIGE, este specializat în biosinteza vitaminelor și căile de degradare la plante. Grupul ei, în colaborare cu o echipă de la ETH Zurich și NCHU din Taiwan, sa concentrat pe îmbunătățirea conținutului de vitamina B1 din endospermul orezului, adică țesutul hrănitor care alcătuiește cea mai mare parte a semințelor și, prin urmare, a ceea ce se mănâncă.

„Încercarile anterioare de biofortificare ale altor echipe au reușit să mărească conținutul de vitamina B1 al frunzelor și tărâțelor – stratul exterior al boabelor de orez – dar nu și cel al boabelor de orez gata de consumat. În studiul nostru, am vizat în mod special creșterea conținutului de vitamina B1 în endosperm”, explică Teresa Fitzpatrick, primul autor al studiului.

Oamenii de știință au generat linii de orez care exprimă o genă care sechestrează vitamina B1 într-un mod controlat în țesuturile endospermului. După ce au crescut în sere, au recoltat și lustruit boabele de orez, ei au descoperit că conținutul de vitamina B1 a crescut în boabele de orez din aceste linii.

Liniile au fost apoi însămânțate într-un câmp experimental din Taiwan și cultivate timp de mai multe ori. ani. Din punct de vedere agronomic, caracteristicile analizate au fost aceleași atât pentru plantele de orez modificate, cât și pentru cele nemodificate. Înălțimea plantei, numărul de tulpini pe plantă, greutatea boabelor și fertilitatea au fost toate comparabile.

Pe de altă parte, nivelul de vitamina B1 din boabele de orez, după etapa de lustruire, este înmulțit cu 3 până la 4 in liniile modificate. Prin urmare, această modificare permite acumularea vitaminei B1 fără a afecta randamentul.

„Majoritatea studiilor de acest tip sunt efectuate cu culturi cultivate în seră. Faptul că am reușit să ne creștem liniile în condiții reale de câmp, că expresia genei modificate este stabilă în timp, fără ca vreuna dintre caracteristicile agronomice să fie afectată, este foarte promițătoare”, spune Wilhelm Gruissem, profesor emerit la ETH Zurich și Distinguished Chair Professor și Yushan Fellow la NCHU.

Un bol de orez de 300 de grame din această cultură asigură aproximativ o treime din aportul zilnic recomandat de vitamina B1 pentru un adult. Următorul pas către obiectivul plantelor biofortificate cu vitamina B1 va fi urmărirea acestei abordări în soiurile comerciale. Cu toate acestea, înainte ca aceste plante să poată fi cultivate, vor trebui luate măsuri de reglementare referitoare la biofortificarea prin inginerie genetică.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ Asus promite să îmbunătățească claritatea cererilor de garanție și a costurilor astronomice de reparații hardware

_ Pentagon: Loviturile ucrainene au afectat 14% din capacitatea Rusiei de rafinare a petrolului

_ Președintele Georgiei Zurabishvili pune veto pe controversata „lege rusă”

_ Ploile abundente declanșează inundații în părți din Germania, Belgia și Țările de Jos

_ Noua carte a fostului secretar de presă al WH, Jen Psaki, susține în mod fals că Biden nu s-a uitat niciodată la ceasul său în timp ce membrii morți din serviciu s-au întors din Afganistan

_ Cercetător dezvoltă căști cu anulare activă a zgomotului cu infuzie de inteligență artificială — Tech poate izola sunetele din mediu specificate de utilizator în timp real

_ George Washington a avertizat împotriva unui „atașament pasional” față de Israel

_ Bătălia de la Monte Cassino: atât glorie, cât și dezonoare pentru armata franceză

_ Campionul mondial la javelin, Kitaguchi, pune marcajul la Tokyo

_ Gantz amenință că va părăsi cabinetul de război israelian din cauza planurilor postbelice pentru Gaza

_ PATETIC: AMC pune un avertisment de declanșare pentru filmele clasice Goodfellas cu privire la „stereotipurile culturale”

_ Revizuirea monitorului de jocuri OLED Gigabyte Aorus CO49DQ: Culoare și contrast extraordinare

_ Loviturile israeliene asupra taberei Jabalia din nordul Gazei au ucis peste 10 persoane și zeci de răniți

_ TIRANIA: Bank of America închide contul unui jurnalist conservator independent fără explicații

_ „Cu cât atacurile asupra lui Trump par mai inechitabile pentru public, cu atât va crește mai sus în sondaje” Elon Musk intervine asupra tribunalului cangur al lui Alvin Bragg

_ Zelensky se așteaptă ca Rusia să intensifice ofensiva în nord-estul Ucrainei

_ Moment istoric în Premier League. Jurgen Klopp va sta pentru ultima dată pe banca echipei Liverpool

_ Fostul director al CDC recunoaște „Efectele secundare semnificative” ale vaccinurilor COVID la tinerii sănătoși – solicită o revizuire independentă similară Comisiei 9/11 (VIDEO)

_ Fico din Slovacia „s-a stabilizat și mai mult” după tentativa de asasinat, judecătorul hotărăște ca suspectul să rămână în arest

_ Senatorul Tim Scott � Presa liberală ignoră asocierea lui Biden cu membrul KKK Robert Byrd: �Nu joacă asta pe CNN� (VIDEO)

_ Merrick Garland și Chris Wray anunță cu mândrie un aparat de cenzură guvernamental pentru a viza „campanii activate cibernetic” și pentru a cenzura americanii înaintea alegerilor din 2024

_ Op-Ed: Când lupta împotriva rasismului se transformă într-un atac asupra unui fost președinte și a unor adevărate victime

_ Bill Gates a devenit VAX-NEBUN... Nu vei crede noua lui idee | Dincolo de titluri

_ Harrison Butker, șefii din Kansas City Chiefs, îl aruncă pe Joe Biden și pe catolicii pro-avort în discursul de începere la Benedictine College

_ Procesorul vechi de trei ani depășește cel mai rapid cip actual al Intel în benchmark-ul RAM — Core i9-11900K de 7 GHz depășește Core i9-14900KS de 8,3 GHz în PYPrime 32B

_ CRINGE: Joe Biden spune că „lucrează pentru Kamala Harris” în declarațiile incomode de deschidere la recepția lunii patrimoniului AANHPI (VIDEO)

_ „Fact Checker” de stânga Snopes inversează cursul și verifică ei înșiși – Forțat să recunoască că jurnalul lui Ashley Biden este REAL

_ SICK: Omul de știință a climei sugerează să „eliminați” populația umană cu o pandemie mortală pentru a rezolva „criza climatică”

_ Un președinte înfuriat Trump respinge inteligent ordinul de călușă a unui comerciant după ce mincinosul în serie Michael Cohen depune mărturie (VIDEO)

_ Monitorul de gaming Aorus OLED ultrawide de 49 de inchi de la Gigabyte scade la cel mai mic preț de până acum, de 969 USD

_ Fostul director al CDC spune că este timpul să recunoaștem „efectele secundare semnificative” ale vaccinurilor împotriva COVID-19

_ Instanța rusă a confiscat active ale băncilor germane în valoare de milioane de euro

_ „Supermembrele” robotizate ar putea ajuta moonwalkers să-și revină după cădere

_ Ciolacu l-a felicitat pe Andrej Plenkovic, pentru obţinerea celui de-al treilea mandat ca premier al Croaţiei

_ „Cacao s-ar putea dubla de aici” - Oil-Bull Andurand devine lacom la ciocolată

_ Enoriașii din Louisiana îl opresc pe un adolescent îmbrăcat în negru și înarmat cu pușcă când intră în biserica plină de familii (VIDEO)

_ România, vizată în mega frauda din PNRR-ul Italiei: Anchetă EPPO pentru 600 milioane de euro

_ Europa League - Benfica Lisabona a anulat biletele vândute suporterilor echipei Olympique Marseille

_ Rublev se întoarce la spital după ce a luat titlul la Madrid

_ Oferte noi la pagina de reduceri Gateway Pundit de la MyPillow – inclusiv extravaganza de 25 USD!

_ Analiza comparativă a asteroizilor primitivi a elevului oferă context pentru cercetări ulterioare, viitoare misiuni NASA

_ Kenya a avut vreme neobișnuit de caldă – un expert despachetează ce ar putea fi cauza

_ Victor reacționează: vrea să interzică „stocurile cu muniție mare?” Senatorul democrat se umilește (VIDEO)

_ Boeing se confruntă cu încă 10 avertizori după morți misterioase

_ Rumble dă în judecată Google pentru peste 1 miliard de dolari pentru că a abuzat de monopolul publicitar, un alt proces antitrust este de asemenea în curs

_ Pope Francis overcomes health concerns, presides over Easter Sunday Mass

_ Ukraine-sceptic Pellegrini wins Slovakia presidential election

_ ASCULTĂ: Vogue Williams vorbește cu o femeie care și-a pierdut și tatăl la o vârstă fragedă în podcastul The Apple & The Tree

_ Jennifer Lopez alimentează zvonurile despre divorț, deoarece îi place postarea usturătoare despre despărțire despre „lipsa de integritate și de respect”... pe fondul afirmațiilor că Ben Affleck locuiește într-o casă separată

_ Starul conservator „Cheers” John Ratzenberger explică de ce oamenii din clasa muncitoare îl susțin pe Trump: „El știe cum să construiască lucruri”

_ California, condusă de democrați, impune o taxă secretă de 50 de cenți pe galon pe gaz

_ Corvinul Hunedoara - CS Mioveni, scor 2-0

_ Cyber-security specialists to attend conference in Bucharest

_ Exilații sirieni îi vânează pe torționarii lui Assad într-un thriller captivant de la Cannes

_ Alexandru Rafila, mesaj pentru medicii de familie: Voi sprijini menţinerea veniturilor

_ Forțele franceze lansează „operațiune majoră” pentru deschiderea rutei către capitala agitată a Noii Caledonie

_ Departamentul de Justiție al SUA va plăti 139 de milioane de dolari victimelor abuzului sexual de la gimnastică din SUA

_ Reacția conservatorilor după ce regulile Brexit l-au „oprit pe Jeremy Hunt să reducă birocrația pentru White Van Man în buget”

_ Dodon spune că îi admiră pe Putin, Orban, Erdogan. Ar vrea să se vadă și cu liderul Chinei


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13

Nr. de articole la aceasta sectiune: 776, afisate in 13 pagini.