19:29
Comentarii Adauga Comentariu

_ Pescuit pentru o nouă sursă de proteoglicani, un ingredient important pentru sănătate

_ Pescuit pentru un nou sursă de proteoglicani, un ingredient important alimentar sănătos

Agrecanul, o componentă majoră a proteoglicanului (PG) având sulfat de condroitin (CS) în țesuturile cartilaginoase, a devenit din ce în ce mai popular ca ingredient în alimentele sănătoase. De fapt, proteoglicanii din cartilajul nazal de somon demonstrează proprietăți biologice precum antiîmbătrânire, inhibarea angiogenezei și atenuarea răspunsurilor inflamatorii. Proteoglicanii de sulfat de condroitină (CSPG) disponibili comercial au fost preparați numai din cartilajul nazal de somon. Deși cartilajul capului a fost găsit în alți pești osoși comestibili, există puține informații despre compoziția proteinelor de bază și a structurilor lor CS din cartilajul capului.

Acum, într-un nou studiu publicat în Jurnalul Internațional de Biology Macromolecules, o echipă de cercetători condusă de profesorul asociat Kyohei Higashi de la Universitatea de Științe din Tokyo și Dr. Naoshi Dohmae și Dr. Takehiro Suzuki de la Centrul RIKEN pentru Știința Resurselor Durabile abordează această întrebare. „Am descoperit că compoziția PG și structura lor CS din craniul sturionului siberian și al sturionului rus sunt similare cu cea din cartilajul nazal de somon”, raportează dr. Higashi. Peștii pentru studiu au fost furnizați de domnul Atsuhi Nakamura de la Institutul de Cercetare a Pescuitului din Prefectura Miyazaki. Acest studiu a fost pus la dispoziție online pe 23 martie 2022 și a fost publicat în volumul 208 al revistei pe 31 mai 2022.

Toți peștii examinați au conținut CSPG abundent în cartilajul capului. Analiza cuprinzătoare a structurii CS în PG-uri derivate din 10 pești osoși a arătat că structura CS derivată din Perciformes era similară cu cea a CS derivată din cartilajul animalelor terestre. Pe de altă parte, structura CS din craniul sturionilor a fost similară cu cea a CS din cartilajul nazal de somon. În plus, au descoperit că agrecanul, un CSPG major în țesutul cartilaginos, a fost conservat în 10 pești osoși. De fapt, proteina agrecan din genele LOC117428125 și LOC117964296 înregistrată în baza de date a Centrului Național pentru Informații Biotehnologice s-a dovedit a fi abundentă în craniul sturionilor. Mai mult, compozițiile altor PG, colageni și proteine ​​​​matricei din craniul sturionilor au fost similare cu cea a cartilajului nazal de somon.

Elaborând rezultatele acestui studiu, dr. Kyohei Higashi spune că „cartilajul capului”. de la peștii osoși este o resursă subutilizată și este de obicei aruncată după procesarea alimentelor. PG, în special de la sturion, sunt similare ca structură CS cu cartilajul nazal de somon, arătând că sturionul are mult potențial de a fi o sursă alternativă de CSPG pentru formulări de alimente sănătoase."


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Greșelile obișnuite care înseamnă gătit la modă pe lot te pot lăsa cu burtă supărată

_ Shayelle Lajoie își etalează fizicul rupt în timp ce face surfing pe Sunshine Coast

_ Gastronomii se adună în turmă la restaurantul The Dynasty al clubului Canterbury League, numit o bijuterie ascunsă din Sydney

_ INSANE Senatorul Elizabeth Warren sugerează să se pună TENTS Planned Parenthood pe teren federal pentru a efectua avorturi �n statele interzise

_ Lisa Hochstein îl acuză pe fostul Lenny de „comportament volatil” care a făcut-o „să fugă” din conacul lor de 52 de milioane de dolari

_ Vedeta Australian Survivor, Shayelle Lajoie, își arată fizicul rupt în timp ce face surf

_ Starul St Kilda, Paddy Ryder, le spune trollilor online să „ARATĂ-ȚI FATA”

_ Infractorii care sunt condamnați la un pic de „muncă de acasă” în timp ce prestează muncă în folosul comunității

_ Demi Jones din Love Island îl laudă pe doctor pentru că i-a salvat viața în timpul luptei „traumatice” împotriva cancerului tiroidian

_ Megan Fox debutează cu părul blond cu reflexe roz în timp ce susține Machine Gun Kelly la premieră

_ MAFS Australia: Olivia Frazer a filmat o casetă sexuală cu iubitul Jackson Lonie

_ COMENTARIU Lelia Munteanu: Ţara De Care N-are Nimeni Nevoie

_ 4WD arătură prin Cahills Crossing în Kakadu înconjurat de crocodili

_ Jennifer Lopez împărtășește un moment dulce cu Emme în timp ce se întâlnesc pe platourile de filmare ale filmului lui Ben Affleck

_ Bella Hadid își arată stilul într-o jachetă bomber când sosește la prezentarea de modă Marc Jacobs

_ Decese multiple după deraierea Amtrak lângă Kansas City

_ NASSER HUSSAIN: Jack Leach a fost sub presiune să livreze și a făcut-o într-un mod spectaculos

_ Peste 40 de persoane găsite moarte în interiorul tractorului-remorcă în Texas, spun oficialii

_ Sam Gilliam, artist abstract din SUA, a murit la 88 de ani

_ Cum să câștigi un kilogram de miel proaspăt pentru doar 8 USD în loc de 20 USD la Woolworths: oferte de masă

_ DR MARTIN SCURR răspunde la întrebările dumneavoastră de sănătate

_ Paige din Insula Iubirii îl aruncă stângaci pe Jay în favoarea lui Jacques

_ Premiera Thor: Love and Thunder: momentul dulce al Elsei Pataky cu cumnatul Luke Hemsworth

_ Atletul australian mărturisește că a folosit cuvântul „handbal” la o conferință internațională

_ Michael Stenger, sergent de arme al Senatului pe 6 ianuarie, declarat mort

_ „Paradisul găsit”: Topless Demi Rose își expune atuurile foarte ample în timpul evadării la Es Vedrá

_ Un youtuber australian aproape MURIT în deșert încercând să-l întâlnească pe Chris Hemsworth

_ Ghislaine Maxwell se află înaintea condamnării lui Jeffrey Epstein pentru traficul sexual, spun procurorii

_ RICHARD LITTLEJOHN: Escroci? Nu, scuze... tipul greșit de cupru

_ Tessa Thompson poartă un ansamblu alb și o ținută colorată „Pride” în timp ce promovează proiecte în New York

_ Aki va conduce Irlanda împotriva Maori All Blacks

_ Ray Donovan și actrița Mary Mara au murit la vârsta de 61 de ani, după „înec în râu”

_ Pe fondul unui șir de cereri de salarizare a sindicatelor, istoricul anilor 70 DOMINIC SANDBROOK spune că guvernul trebuie să fie ferm

_ Premiera Thor: Love and Thunder: Natalie Roser își etalează abdomenul plat într-un crop top și fustă

_ Șoc în lumea tenisului! Elina Svitolina se retrage din competițiile sportive: motivul este unul neașteptat

_ În mijlocul unui potop de pasiune pe ecranele noastre, MAGGIE ALDERSON salută Insula Iubirii cel mai sexy program

_ Sărbătorile zilei de 28 iunie

_ Reuniune de urgență a ONU, după atacurile Rusiei împotriva civililor din Ucraina

_ CONȚINUT GRAFIC AVERTISMENT: Jucătorul din Sunshine Coast rugby league rămas în agonie cu brațul în unghi drept

_ Matthew Perry se reunește cu vechii prieteni, inclusiv cu co-starul lui Mr. Sunshine, David Pressman, în Las Vegas

_ Ministrul Energiei: SUA vor investi alte 14 milioane de dolari în studiile pentru dezvoltarea SMR în România

_ Wolfie, fiul lui Binky Felstead, a ajuns de urgență la spital într-o ambulanță după ce a suferit o reacție alergică

_ Rose Leslie face o figură lejeră cu Kit Harington în timp ce participă la ultima zi de la Glastonbury

_ Katie Holmes și noul iubit Bobby Wooten III s-au angajat în PDA la nunta din Hamptons

_ Daniel Morar despre Centrul de Interceptări al SRI: „Problema Centrului Naţional de Interceptări este că el nu există din punct de vedere legal”

_ Tina Kunakey arată senzațional în timp ce pozează într-o rochie transparentă fără spate împreună cu soțul Vincent Cassel

_ Aproape un sfert din personalul trenurilor au sfidat liniile de pichet și s-au prezentat la muncă în timpul grevei, arată datele

_ Telefoanele sunt mai periculoase decât scaunele de toaletă. Pot favoriza transmiterea microbilor

_ Cristian Băcanu (PNL) atacă liderii PSD care vorbesc fără să aibă o înţelegere înainte în coaliţie despre impozitare progresivă: O să dorm bine la noapte

_ Peste 40 de persoane găsite moarte în interiorul tractorului-remorcă în Texas, spun oficialii

_ Thor: Love and Thunder Premiera Sydney: Chris Hemsworth se freacă cu reality TV has-beens

_ Liam Cooper de la Married At First Sight „se gândește serios” la lansarea unui cont OnlyFans

_ Dispozitivele 'perfecte' pentru transmiterea microbilor pe care le folosim zilnic - Sunt mai periculoase decât vasele de toaletă

_ Erling Haaland, bărbatul de 51 de milioane de lire sterline din Manchester City, petrece cu un DJ local într-un club de noapte din Marbella

_ Victoria Beckham poartă o minirochie și un blazer neadecvat din dantelă neagră la plajă

_ Familiile ar putea fi plătite pentru a folosi mai puțină energie în orele de vârf, în încercarea de a reduce riscul de pene de curent

_ Emma Răducanu insistă că „poate concura cu oricine” după victoria la debutul ei pe terenul central

_ Northern Ireland Protocol Bill 'in danger of undermining the Good Friday Agreement'

_ Bărbații din spatele închisorii de la Alcatraz sunt încă în libertate? US Marshals și-au actualizat imaginile

_ Secretarul Apărării Ben Wallace îi cere nr. 10 cu 10 miliarde de lire sterline pe an în plus pentru forțele armate, pe fondul amenințării Rusiei


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16

Nr. de articole la aceasta sectiune: 930, afisate in 16 pagini.



ieri 14:37 _ Po seacă