15:46
Comentarii Adauga Comentariu

_ Șerpi: noul superaliment bogat în proteine

_ Șerpi: Noul superaliment bogat în proteine

Pionii de crescătorie ar putea oferi o nouă formă durabilă și eficientă de animale pentru a spori securitatea alimentară, potrivit unei noi cercetări de la Universitatea Macquarie.

Un studiu pe două Fermele comerciale de pitoni din Asia de Sud-Est conduse de cercetătorul onorific Dr. Daniel Natusch de la Școala de Științe Naturale, au descoperit că pitonii transformă furajele în creștere în greutate remarcabil de eficient în comparație cu animalele convenționale, cum ar fi puii și bovinele.

" În ceea ce privește ratele de conversie a alimentelor și proteinelor, pitonii depășesc toate speciile agricole principale studiate până în prezent”, spune dr. Natusch.

„Am descoperit că pitonii au crescut rapid pentru a atinge „greutatea de sacrificare” în primul an după ecloziune. ."

Carnea de șarpe este albă și foarte bogată în proteine, spune dr. Natusch.

Echipa de cercetare multi-instituțională a inclus oameni de știință de la Universitatea Macquarie, Universitatea din Oxford din Marea Britanie. , Universitatea din Adelaide, Universitatea din Witwatersrand din Johannesburg și Academia vietnameză de știință și tehnologie din Hanoi. Cercetarea este publicată în revista Scientific Reports.

Cercetătorii au comparat pitonii reticulati (Malayopython reticulatus) și pitonii birmani (Python bivittatus) crescuți la fermele comerciale de pitoni din Thailanda și Vietnam, testând efectele diferitelor regimuri alimentare. .

„Schimbările climatice, bolile și resursele naturale în scădere cresc presiunea asupra animalelor convenționale și a culturilor de plante, cu efecte îngrozitoare asupra multor oameni din țările cu venituri mici care suferă deja de deficiență acută de proteine”, spune dr. Natusch.

Eșecurile sistemelor agroalimentare convenționale care conduc la o insecuritate alimentară larg răspândită stimulează interesul pentru surse alternative de alimente, spune el.

Carnea de șarpe este o durabilă, bogată în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi saturate. sursă de hrană deja consumată pe scară largă în Asia de Sud-Est și China.

„Cu toate acestea, în timp ce agricultura pe scară largă a pitonilor este bine stabilită în Asia, aceasta a primit puțină atenție din partea oamenilor de știință în agricultură”, spune dr. Natusch.

„Șerpii au nevoie de apă minimă și pot trăi chiar din roua care se așează pe solzii lor dimineața. Au nevoie de foarte puțină hrană și vor mânca rozătoare și alți dăunători care atacă culturile alimentare. Și au fost o delicatesă, din punct de vedere istoric, în multe locuri.

„Studiul nostru sugerează că cultivarea pitonilor care completează sistemele existente de animale poate oferi un răspuns flexibil și eficient la insecuritatea alimentară globală.”

Co -autor, profesorul Rick Shine, de la Școala de Științe Naturale a Universității Macquarie, spune că acesta este primul studiu care analizează în profunzime intrările și ieșirile, costurile și beneficiile fermelor comerciale de șerpi.

„Există clare beneficii economice și de adaptabilitate pentru fermierii care cresc pitoni mai degrabă decât cresc porci", spune profesorul Shine.

"Păsările și mamiferele risipesc aproximativ 90% din energia din alimentele pe care le consumă, pur și simplu menținând o temperatură constantă a corpului, ", spune profesorul Shine.

"Dar animalele cu sânge rece, cum ar fi reptilele, găsesc doar un loc la soare pentru a se încălzi. Sunt mult mai eficiente în a transforma hrana pe care o mănâncă în mai multă carne și țesut corporal decât oricare altul. creatura cu sânge cald ar putea vreodată.”

Echipa de cercetare a testat grupuri de pitoni pe diferiți „crnați” de deșeuri de proteine ​​​​din carne și resturile de pește și a descoperit că hrănirea intensivă a puilor a determinat rate rapide de creștere, fără impact aparent asupra bunăstării.

În ciuda faptului că pitonii sunt exclusiv carnivori în sălbăticie, ei puteau digera soia și alte proteine ​​vegetale, iar unii cârnați includeau aproximativ 10% proteine ​​vegetale, ascunse printre carne.

„Este un pic ca și cum ai ascunde broccoli în chiftele pentru a-i determina pe copiii tăi să-și mănânce legumele”, spune dr. Natusch.

„Am arătat că fermele de șerpi pot transforma eficient multe deșeuri agricole în proteine, producând în același timp relativ puține deșeuri proprii”.

Când este procesat, aproximativ 82% din greutatea în viu a unui piton dă produse utilizabile, inclusiv carcasa bogată în proteine ​​pentru carne, pielea valoroasă pentru piele și grăsimea (uleiul de șarpe) și vezica biliară (bila de șarpe). ) care ambele au utilizări medicinale.

Kilo pentru kilogram, reptilele produc mult mai puține gaze cu efect de seră decât mamiferele. Sistemele lor digestive robuste, care pot descompune chiar și oasele, nu produc aproape deloc deșeuri de apă și mult mai puține deșeuri solide decât mamiferele.

Pythons pot postuni mai mult de patru luni fără a pierde mult în greutate și reia rapid creșterea de îndată ce pe măsură ce furajele reîncepe, producția constantă poate continua chiar și atunci când hrana este rară”, spune dr. Natusch.

„De asemenea, am găsit unele ferme externalizează puii de piton către sătenii locali, adesea pensionari care obțin venituri suplimentare prin hrănire. pe rozătoare și resturi locale, apoi vinzându-le înapoi la fermă într-un an.”

Profesorul Shine spune că acest studiu arată eficiența extraordinară a reptilelor în transformarea deșeurilor în produse utilizabile, evidențiind oportunități mari în țările în care există deja un precedent cultural pentru carnea de șarpe.

Cu toate acestea, este puțin probabil ca Australia sau Europa să adopte creșterea pitonilor, spune el.

„Cred că va trece mult timp înainte. vezi aici burgeri cu piton serviți la restaurantul tău local preferat.”

Acest conținut a fost publicat inițial pe Farul Universității Macquarie.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

Fluierul.ro adreseaza o intrebare CSAT si CCR cei care au girat si au dat o adevarata Lovitura de Stat prin ANULAREA ALEGERILOR PREZIDENTIALE si INLATURAREA de la putere a Presedintelui ce urma sa fie ales. Unde e DOVADA implicarii RUSIEI?

Călin Georgescu are dreptate: O companie din Elveția are cele mai multe nave din Europa, peste 800 de nave

_ Comisia Europeană cere României să închidă şi să reabiliteze depozitele ilegale de deşeuri

_ Ucrainenii au atacat un centru de pregătire al armatei ruse

_ „Fac munca pe care ERIC nu o face” – Patty McMurray, de la TGP, dezmintă NYT Hit Piese despre Michigan Election Integrity Groups din The War Room cu Steve Bannon (VIDEO)

_ FBI trebuie să facă față unui proces pentru „Lista interzisă de zbor:” Curtea Supremă

_ Am câștigat casa visată și am urât-o! Câștigătorii Omaze care și-au vândut imediat vilele de mai multe milioane vorbesc cu JANE FRYER. Ea investighează „blestemul” notoriu al premiului și întreabă... este prea frumos pentru a fi adevărat?

_ De ce râsul iconic al kookaburra riscă să fie redus la tăcere

_ Universal Studios întreabă locuitorii orașului din Bedford cum să construiască un parc tematic care sărbătorească „istoria sa vibrantă” – în timp ce gigantul de divertisment dezvăluie planuri pentru stațiunea de 480 de acri din inima zonei rurale engleze

_ Structura părului de animale se schimbă de la vară la iarnă pentru a evita vremea înghețată, arată cercetătorii

_ Efectivele MAI au preluat în pază toate cele 18.968 de secţii de votare din ţară

_ ROBERT HARDMAN: Numărătoarea inversă până la un ultim salut epic pentru eroii zilei D cu 100 de zile până la cea de-a 80-a aniversare

_ �Macronul devine un pericol național!� Opoziția l-a incendiat pe președintele francez nepopular după ce războiul său a pus �pe masă� arsenalul de arme nucleare pentru apărarea europeană

_ Mama spune că fiica hărțuită, de 14 ani, care s-a sinucis după ce campania de ură cibernetică a fost „dezamăgită cu orice ocazie” de școala ei

_ Florin Cîțu: 'Această coaliție socialistă face jocurile lui Vladimir Putin! O arată faptele'

_ Șantierele din România 'au înghețat'. Se adâncește criza din domeniul construcților

_ Ce s-a întâmplat când cea mai populată ţară din lume a oprit TikTok

Călin Georgescu - Starea Națiunii (fragment din cartea "Cumpăna României" apărută în 2014)

_ Număr record de avioane chineze detectate în jurul Taiwanului, spune guvernul

_ În ciuda hotărârii Curții Supreme 1512, DOJ încă reprimă inculpații J6 precum Stephanie Baez – demonstrând că legea nu se va încheia până când președintele Trump va depune jurământul și curăța statul profund

_ WOW: Michael Avenatti spune că este dispus să depună mărturie �n numele lui Donald Trump �n cazul Hush Money

_ Cod galben de vânt puternic în şase judeţe, până miercuri dimineaţa

_ 25 de cei mai mari jucători de tenis din toate timpurile - care două vedete feminine se situează deasupra lui Roger Federer și unde termină retragerea Rafael Nadal?

_ Rusia recurge la folosirea de huse și cuști improvizate pe tancuri pentru a-și proteja forțele în scădere de atacurile cu drone ucrainene într-o nouă umilință pentru Putin

_ Ciclistul neozeelandez Fisher-Black este noul lider în Turul Omanului

_ Proprietar furios, sătul că cartierul său este folosit ca șobolan, susține că va găzdui solicitanții de azil pentru a se întoarce la consiliul local.

_ „Asta nu ne-a oprit” – Biden se laudă că a ignorat Curtea Supremă cu privire la schema sa de a anula unilateral datoria la împrumuturi pentru studenți (VIDEO)

_ COP29 drags on as developing nations reject $250 bn offer

_ 14 cazuri de rujeolă confirmate de la începutul anului - Circa 1.500 de copii - restanţieri la vaccinul ROR

_ IaŞi Cufărul cu Haine - ediţia a XII-a a celui mai mare târg de resale din Moldova

_ Mama detaliază cererea șocantă pe care soțul ei i-a făcut-o fiului lor de patru ani

_ Oficiali cehi: Ucraina ar trebui să primească acelaşi sprijin ca şi Israelul după atacul din Iran

_ Cercetările relevă monitorizarea înainte de prăbușire a barajului Kakhovka, Ucraina

_ Moment terifiant, panicați, pasagerii aerieni țipă în timp ce avioanele pline se învârt în timpul unei furtuni feroce

_ Forțele aeriene confirmă că un membru în serviciu activ în uniformă s-a autoinmolat în fața ambasadei Israelului din D.C.

_ Biden ridiculizat după ce l-a confundat pe Macron cu fostul președinte al Franței

_ VIDEO - Fermierii au înconjurat sediul Comisiei Europene și s-au ciocnit cu polițiștii

_ FSB a anunțat „lichidarea unui terorist” în regiunea Zaporojie

_ PSD cere BEC să permită observatori la renumărare și acuză USR de ipocrizie: 'Nu ar trebui să îi sperie adevărul. Doar dacă au într-adevăr ceva de ascuns'

_ Director ANPC: Sfaturi la cumpărarea cadourilor de Sfântul Valentin şi Dragobete

_ NRC calls for 'diplomatic pressure on warring parties' to avert spread of famine across Sudan

_ Fanii susțin că „asta nu poate fi real”, în timp ce Pep Guardiola cântă în timpul unei apariții bizare la gala de aniversare a 125 de ani de la Barcelona - totul în timp ce poartă cicatrice de la colapsul Feyenoord

_ Amenințați cu mazilirea de către Sorin Grindeanu, șefii din CNAIR s-au mișcat extrem de rapid

_ Este adevărat că un măr pe zi ține doctorul departe? Ce răspunde un expert la această întrebare

_ Poziția oficială AUR, după ce Dan Puric a spus că va fi candidatul lor la prezidențiale: Va fi testat în cursa internă

_ Daniel Funeriu lansează un nou apel către părinți: 'E extrem de important să ştii pentru ce anume copilul tău are aptitudini'

_ VEZI: Ofițerii NYPD aruncă bannerul palestinian și ridică steagul american după ce au spart protestatarii pro-Hamas de la City College

_ Sancțiunile economice pot avea un impact major asupra vecinilor unei națiuni țintă, arată cercetările

_ Descoperirea științifică este condusă de indivizi mari sau de echipe grozave?

_ Băiatul, 4 ani, devine al doilea tânăr în  săptămâni care se prăbușește și aproape moare după ce a consumat o băutură cu gheață

_ Vanguard adaugă 3 noi opțiuni de vot prin procură, extinde programul pilot pentru alegerea acționarilor

_ Noul observator din Chile — cel mai înalt din lume — își propune să dezvăluie originile planetelor, galaxiilor și multe altele

_ Rata sinuciderilor la vârste sub 15 ani, de două ori mai mare în România faţă de media europeană

_ Experții în securitate cibernetică dezvăluie că „foarte periculoase” donații în numerar ale lui Temu NU sunt gratuite și ar putea duce la fraude grave

_ Dezvăluirea gării de cale ferată: cum se confruntă pasagerii prețuri cu până la 23% mai mari decât la doar câțiva metri de pe High Street - nu este de mirare că își fac aprovizionarea înainte de a călători

_ Șeful Feyenoord Slot conduce cursa pentru jobul Liverpool - rapoarte

_ Anduril și General Atomics de la Palmer Luckey selectați de USAF pentru următoarea rundă a programului de drone AI

_ Probleme in paradis! Localnicii furiosi din satul pitoresc din Cornish, prezentați în spin-off-ul BBC Death In Paradise, blocați cu case fantomă construite noi, după ce s-au dus peste 750.000 de lire sterline BRICK WALL

_ Polițistul din Mississippi a fost arestat, adus la stație cu propriul crucișător după ce a furat pantofi de sport �n uniformă


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13

Nr. de articole la aceasta sectiune: 737, afisate in 13 pagini.