22:12
Comentarii Adauga Comentariu

_ BORIS JOHNSON: E timpul pentru avertismente în stil tutun privind alimentele UPF, cu poze cu burta uriașă pe care ți-o poate oferi

_ BORIS JOHNSON: E timpul pentru tutun- avertismente de stil la alimente UPF, cu poze cu burta uriașă pe care ți-o poate da

Woa, ține-o acolo. Cuva aia de așa-numit iaurt cu fructe Onken pe care tocmai ai scos-o din frigider. Întoarceți-l și aruncați o privire la acele ingrediente microscopice de pe spate.

Înainte de a începe să o înghițiți ritmic și hipnotic, întrebați-vă ce naiba fac toți acolo. Nu este iaurtul doar un fel de lapte fermentat — chestia pe care obișnuiai să le faci într-un castron din dulapul cu aerisire?

Această poțiune Onken pare să fie plină de amidon de porumb, amidon de porumb modificat și agenți de îngroșare, printre alte lucruri.

În timp ce suntem la asta, să aruncăm o privire la spatele acelei pungi de pâine Hovis.

Da la grâu, apă, sare, drojdie: totul sună ca pâine. Dar ce rost mai exact au toate aceste lucruri care încep cu E?

Să presupunem că îți coaceți propria pâine. Nu te-ai face aluatul și apoi ți-ai spune: ah da, e timpul pentru puțină făină de soia și un strop de ulei de rapiță.

Nu te-ai duce la raftul din bucătărie și să iei niște emulgator E472e, E471 și E481 urmat de o picătură de conservant E282. Nici măcar nu ai ști de unde să cumperi astfel de lucruri.

Acum analizează orice altceva din frigider sau de pe rafturi – și pune-ți această întrebare simplă. Această mâncare, aceste lucruri pe care le hrănesc familia mea: conține ceva ce nu aș găsi în mod normal în casa mea — orice ingrediente care nu sunt utilizate în general de oameni pentru își pregătesc propriile mese?

Dacă o face, atunci vă uitați la noul Public Enemy No 1. O revoluție a gustului este în curs, o conștiință tot mai mare a ceea ce numim alimente ultraprocesate - și o anxietate tot mai mare că ar putea face un rău incalculabil rasei umane.

Să luăm în considerare doar dovezile circumstanțiale. În ultimele decenii, populația noastră a devenit din ce în ce mai îngrasă, până la punctul în care acum ne punem în pericol sănătatea.

Din 1993, proporția totală a celor care sunt fie supraponderali, fie obezi are date a sărit de la aproximativ jumătate din populație la 64% , iar o treime dintre britanicii sunt acum obezi în mod corespunzător.

Copiii noștri se umflă ca niște tărtăcuțe în fața ochilor noștri, mănâncă atât de mult și atât de rău, încât unul din patru ani 6 elevi sunt acum obezi – de la unul din cinci în 2019.

Gândiți-vă la stresul psihologic cu care trebuie să suporte acești copii, stima de sine scăzută cronică – doar atenuată, din păcate, de mai multă mâncare.

Cum putem permite acest lucru? Este o cruzime rampantă și instituționalizată față de copii. Iar cel mai trist lucru dintre toate este că odată ce copiii se îngrașă, le este foarte greu să-și schimbe forma de bază a corpului; iar consecințele pe termen lung ale acestei bombe cu ceas a obezității sunt încă de văzut.

Știm că nivelurile noastre generale de obezitate sunt, desigur, asociate cu bolile cardiovasculare, dar și cu cancerul de toate tipurile — ovarian. , prostată, vezică biliară, rinichi, colon, ce-i spune.

Într-adevăr, suntem atât de îngrași în mod colectiv, încât, pentru prima dată în decenii, asistăm la o plată în creșterea speranței de viață.

Este un reproș șocant pentru generația mea că copiii și nepoții noștri ar putea fi primii în mii de ani care nu pot presupune că vor trăi, în medie, mai mult decât părinții și bunicii lor.

Nu am menționat nici măcar costul de obezitate — estimată la 98 de miliarde de lire sterline pe an în Marea Britanie: costul tratării tuturor acelei boli inutile, costul îngrijirii persoanelor care sunt sincer prea grase pentru a lucra și a căror obezitate i-a determinat să fie înregistrate cu dizabilități.

Ca societate, ca contribuabili, nu putem pur și simplu să ignorăm această problemă și să spunem că este o chestiune de alegere individuală. Trebuie să ne gândim de ce oamenii mănâncă atât de mult.

Trebuie să luăm în considerare posibilitatea ca nu este doar un eșec moral, pentru că pare puțin probabil ca oamenii moderni britanici sau americani să sufere mai mult decât imediat. strămoșii din slăbiciunea voinței.

Trebuie să ne uităm la lucrurile pe care le punem în gură și la dovezile tot mai mari că există ceva în el - ceva viclean în felul în care este făcut - care induce să mâncăm mult mai mult decât ne dorim sau avem nevoie.

În sus și în josul țării, oamenii devin conștienți de această distincție – inițiată de un om de știință brazilian numit Carlos Monteiro – între ingredientele domestice normale și ingredientele folosite în alimentele ultraprocesate (UPF).

Mulțime tot mai mari urmează acum tiradele anti-UPF ale unui fost culturist pe nume Eddie Abbew, care merge prin supermarketuri strigând la gunoaiele pe care le găsește pe rafturi.

Ei citesc — în Mail și în altă parte - lucrarea lui Chris van Tulleken, un medic și om de știință care a descris modul în care industria alimentară a ne-am umplut coșurile de cumpărături cu îndulcitori, emulgatori, umectanți*, stabilizatori, coloranți, agenți de întărire și agenți de volum, în timp ce caloriile noastre provin din ce în ce mai mult din amidon și zaharuri invertite, izolate proteice hidrolizate și uleiuri din semințe care au fost rafinate, albite, dezodorizate, hidrogenate și interesterificate.

Pentru acești activiști anti-UPF, problema depășește cu mult obezitatea. Ei cred că UPF-urile sunt responsabile pentru tot felul de suferințe și stare de rău; și se simte instinctiv corect că intestinele noastre au evoluat pentru a digera alimente normale, nu substanțe chimice extrem de procesate.

Dar de un lucru sunt absolut sigur - că industria alimentară împachetează aceste lucruri în alimentele noastre pentru că doresc să ne punem mai mult în gură.

Scopul acestor ingrediente ciudate este deseori să le facem mai cremoase, mai fine în gură, să ne lovească papilele gustative și să ne lumineze neuroreceptorii exact cu ceea ce trebuie. impact și consecvență, astfel încât să continuăm să revenim pentru mai mult.

Desigur, industria alimentară va spune fără îndoială că aceste UPF-uri sunt mai ieftine sau că durează mai mult - și nu am nicio îndoială că poate fi adevărat.

Dar nu este nicio consolare pentru oamenii cu venituri mici dacă profită de această economisire superficială pentru a se uita pe Hobnobs sau Pringles, ridicând mecanic și repetitiv la gură un produs care a fost conceput științific astfel încât încât să fie irezistibili — cu rezultatul că sunt atât de obezi încât nu sunt bine sau nu sunt apți pentru muncă.

Nu trebuie să fii om de știință pentru a vedea dovezile din jurul nostru: UPF-urile ne fac îngrașă și ne îmbolnăvește; și cu aproximativ 75% din mesele școlare acum compuse din UPF, acestea sunt o trădare pentru tineri.

Conform unui studiu recent, dieta copiilor este acum atât de proastă încât nu sunt doar mai grași, ci și mai scunzi. . UPF-urile par să încetinească creșterea lor.

Eu fac o predicție încrezătoare: Big Food va fi în curând în Big Trouble. Conștiința oamenilor este crescută cu privire la UPF - și vor o alegere.

Prezența lor ar trebui anunțată cu voce tare pe partea din față a pachetului, de preferință cu un avertisment pictural în stil tutun - despre burta uriașă a oală și celelalte consecințe asupra sănătății care pot urma.

Oamenii s-au săturat să li se spună în mod constant că obezitatea este vina lor - pentru că le este foarte greu de rezolvat. De aceea, s-ar putea să fie momentul să încetăm să dăm vina pe oameni și să începem să dăm vina pe alimentele ultraprocesate pe care le mâncăm cu toții fără să vrea.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Predicții Premiile Oscar 2025. Producțiile care ar putea câștiga anul viitor trofeul

_ Turist, 30 de ani, ucis pe loc într-un accident ciudat, după ce a fost lovit în cap de sunetul clopotului bisericii, în tradiția spaniolă

_ Regimul iranian brutal trimite poliție morală pe străzile Iranului � pentru a ataca cetățenii iranieni și protestatarii după atacurile iraniene asupra Israelului � VIDEO

_ Ultimele știri despre atacul cu drone al Iranului: Israelul se pregătește pentru un asalt aerian uriaș după ce Teheranul a lansat 100 de avioane kamikaze și rachete spre Tel Aviv

_ VIDEO arată panică �n masă �n interiorul Israelului după atacurile iraniene cu rachete și drone

_ Ucigașul de cuțit din Sydney este demascat: un bărbat, în vârstă de 40 de ani, care suferă de probleme de sănătate mintală, s-a aflat în spatele unui înjunghiere oribil care a dus la moartea a șase persoane - înainte ca polițistul erou să-l împușcă.

_ Cum va răspunde Israelul la atacul Iranului. Expert: "Nu mai există linii roşii"

_ Atacul cu dronă al Iranului REZUMAT: Israelul se pregătește pentru un asalt aerian uriaș după ce Teheranul a lansat 100 de avioane kamikaze și rachete spre Tel Aviv

_ Reacţia Germaniei după ce Iranul a atacat Israelul

_ Pe măsură ce rachetele cad asupra Israelului, Iranul spune că represaliile sunt „încheiate” și avertizează SUA să „stea departe”

_ (VIDEO) Directorul FBI, Chris Wray, se �ndepărtează de jurnalistul �ntreb�nd dacă dorește ca Congresul să reautorizeze FISA să spioneze din nou campania lui Trump

_ Președintele Colegiului Medicilor București dorește ca verificările în cazul de la Spitalul Sfântul Pantelimon să fie cât mai rapid încheiate

_ Sezonul Wembanyama s-a încheiat după o accidentare la gleznă: Spurs

_ Costul ascuns al progresismului, Partea I

_ Exodul continuă: regiunile albastre încă sângerează în timp ce rezidenții scapă de politicile democrate

_ Studiul CDC nu „desființează” legătura dintre vaccinurile COVID-19 și decesele subite

_ „Toți aleargă”: locuitorii se adăpostesc în timp ce Iranul atacă Israelul

_ VIDEO| Momente extrem de ciudate: Iranul a tras spre moscheea Al-Aqsa, locul sfânt al musulmanilor

_ Harta terifiantă dezvăluie ruta pe care o va lua forța de atac a Iranului, formată din 100 de drone kamikaze, pentru a lovi Israelul

_ Democrat Equity � Progresism in Action: This Week�s Success Stories � Oakland, Philly, San Francisco

_ Medicii israelieni încearcă să salveze un băiat de doar 10 ani, victimă a atacului iranian

_ Primarul trans cu pieptul păros din California se confruntă cu rechemarea pe fondul lipsei de adăpost și al criminalității � dă vina pe efortul �bătăușilor transfobi�

_ O manichiură cu cel mai bun prieten al ei „nedespărțit” și cum se descurcă Sheridan Smith după ce show-ul ei de la West End a fost eliminat

_ VIDEO| Iranul are o capacitate militară terifiantă: armele deținute le dau fiori până și americanilor

_ Biden îi spune lui Bibi: SUA nu vor sprijini un contraatac împotriva Iranului după ce au fost trimise sute de drone și rachete

_ Iranul a început un război psihologic: mesajul primit de cetățenii din Israel, direct pe telefoane

_ Iată sondajul care i-a panicat pe democrații �n legătură cu alegerile din 2024

_ Familia care i-a oferit fiului lor în vârstă de nouă ani o caracatiță de companie dezvăluie cum le-a schimbat viața și le-a distrus casa după ce a născut 50 de copii

_ Trump sugerează să ofere ajutor Ucrainei sub forma unui împrumut

_ IDF plănuiește „răspuns semnificativ” împotriva Iranului, în timp ce exploziile răsună în Israel

_ Cât de bun este consumul de înghețată. Concluziile surprinzătoare la care au ajuns specialiștii

_ Biden a convocat celula de criză la Casa Albă și l-a sunat pe Netanyahu: a interzis Israelului să răspundă/ VIDEO

_ VIDEO| Cine sunt Gardienii Revoluției din Iran, cei care au lansat atacul asupra Israelului

_ METOARE: Administrația Biden a acordat Iranului miliarde de noi sancțiuni �n urmă cu doar o lună

_ Joe Biden, mesaj direct din 'Situation Room', după atacul Iranului asupra Israelului: a convocat liderii G7

_ Calificare! România a realizat o remontadă spectaculoasă împotriva Ucrainei la turneul final al Billie Jean King Cup

_ HOROSCOP 14 APRILIE 2024: O zi plină de teste în plan personal şi profesional pentru zodiile Cardinale

_ Democrații din Senat fac salvare pentru companiile de teatru � ar fi de folos companiei care l-a portretizat pe Trump ca pe Iulius Caesar ucis

_ Aceștia sunt cei mai bogați miliardari din Asia

_ Oficialii Biden �l aruncă la gunoi pe Netanyahu și Israel �n scurgeri către mass-media, �n timp ce Iranul atacă Israelul

_ SUA doboară dronele iraniene care vizează Israelul / Biden face o promisiune fermă

_ Urmăriți: Bărbat venezuelian care nu vorbește limba engleză în vârstă militară încearcă să jefuiască banca în Ohio folosind aplicația Translator

_ DOCUMENT - Iranul a trimis o scrisoare către ONU: cum își justifică atacul asupra Israelului

_ Horoscopul zilei de 15 aprilie 2024. Peștii sunt înconjurați de iubire

_ POWDER KEG AFRICA: Protestul din Niger cere plecarea trupelor americane, chiar dacă �instructorii� militarilor ruși sunt bineveniți

_ Iranul a lansat o serie masivă de 200 de drone ucigaşe, rachete balistice şi de croazieră / Ce pagube au reușit să producă

_ Președintele Trump �l sf�șie pe Joe Biden după ce Iranul a lansat un atac terorist �ngrozitor asupra Israelului

_ Snopes a schimbat verificarea faptelor după presiunea administrației Biden: e-mailuri

_ Reacții internaționale la atacul Iranului asupra Israelului: Europa și SUA, poziție la unison

_ Iranul atacă din toate direcțiile: militanții Hezbollah intră puternic în luptă

_ Președintele Trump vorbește cu americanii patrioti la mitingul din Schnecksville, Pennsylvania, �n legătură cu Israelul, �Slăbiciunea pe care am arătat-o, nu s-ar fi �nt�mplat dacă am fi fost �n funcție� (VIDEO)

_ Desene misterioase ale oamenilor preistorici, găsite lângă urmele de pași ale dinozaurilor

_ Mesaj din SUA: 'Israelul trebuie să răspundă puternic. Dacă le luați capacitatea nucleară, aceasta ar fi o lovitură dramatică'

_ Familia lui Bondi care a înjunghiat victima Ashlee Good rupe tăcerea - și oferă o actualizare majoră despre fetița care a fost înjunghiată

_ Fiica lui John Singleton, Dawn, numită victimă a înjunghierii Westfield Bondi Junction

_ Investitorii pariază pe creșterea în continuare a prețurilor la benzină din SUA

_ Billie Jean King Cup: Ucraina – România 2-2, după ce Jaqueline Cristian a învins-o pe Tsurenko

_ Harta terifiantă dezvăluie ruta pe care o va lua forța de atac a Iranului, formată din 100 de drone kamikaze, pentru a lovi Israelul

_ Ucigașul de cuțit din Sydney este demascat: un bărbat, în vârstă de 40 de ani, care suferă de probleme de sănătate mintală, s-a aflat în spatele unui înjunghiere oribil care a dus la moartea a șase persoane - înainte ca polițistul erou să-l împușcă.

_ Imigrația ilegală costă gospodăriile americane sute de miliarde anual


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17

Nr. de articole la aceasta sectiune: 996, afisate in 17 pagini.