23:32
Comentarii Adauga Comentariu

Alba: Struguri culeși special înghețați, pe ger, pentru producerea vinului de gheață

Sute de oameni au fost mobilizați joi în zona viticolă de pe Valea Târnavelor, lângă Tăuni, la ultimul cules din acest an, pentru a aduna, de pe zece hectare, struguri special păstrați pentru producerea vinului de gheață.

"Având în vedere că și anul acesta s-au întrunit condițiile necesare obținerii acestui vin special, pentru recoltarea celor 10 hectare de Traminer roz, păstrate pentru a fi culese după nopțile geroase de la începutul iernii, au fost mobilizați 420 de oameni. (...). Este extrem de important ca întregul proces de recoltare să se desfășoare cât se poate de rapid, întrucât una dintre cele mai importante condiții este ca strugurii să ajungă înghețați la presă, fiind zdrobiți cât timp sunt încă înghețați, lăsând un must siropos, extrem de concentrat și de dulce", se arată într-un comunicat postat, joi seara, pe site-ul producătorului de vin din Alba, considerat unul din cei mai mari din țară.

Vinul de acest tip este unul competitiv pe piața internațională, cel produs din recolta lui 2018 fiind distins cu medalie de aur la o competiție organizată la Londra, unde a obținut 96 de puncte.

"Eiswein Jidvei este un sortiment de vin desert care se obține din struguri lăsați să înghețe pe viță, fiind culeși iarna, doar în anii în care se întrunesc toate condițiile necesare recoltării optime a acestora. În primul rând, strugurii trebuie să fie sănătoși, neatinși de niciun fel de boală sau de putregaiul nobil - modul de producere a vinurilor desert din struguri culeși târziu la înnobilarea boabelor atinși de putregaiul cenușiu (Botrytis) este diferit. Temperatura este cea care impune cea de-a doua condiție deopotrivă importantă. Strugurii pot fi culeși doar după două sau trei zile consecutive de îngheț, cu temperaturi situate între -7 și -12 grade Celsius, temperaturi care trebuie să se mențină între aceleași limite și în momentul recoltării", explică, în comunicat, producătorul. AGERPRES/ (AS - autor: Marinela Brumar, editor: Antonia Niță)


Continuați să citiți...

(Agerpres)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Zeci de deținuți au evadat dintr-o închisoare aflată în Paraguay

VIDEO | Un copil în moarte cerebrală a salvat 5 vieți. Organe transplantate în Austria și Germania

O cunoscută ACTRIŢĂ PORNO, dată la toată echipa de un baschetbalist NBA. Cum a reacţionat vedeta FOTO XXX

Germania şi Rusia își dau mâna pentru Federalizarea Republicii Moldova. „Rusia dorește acordarea unui statut special Transnistriei”. Ce vor Statele Unite? Orice Federalizare va însemna începutul sfârşitului pentru noi ca stat

NE VOR LUA ȘI SAREA. Speculanții de peste ocean de la Fondul Proprietatea vor sa ne ia și SAREA. Fondul Proprietatea care are deja 49% din SALROM cere Ministerului Economiei să listeze Salrom pe Bursă ca să ajungă la peste 50%

Bunesa Oana Marica l-a băgat "în probe" pe un celebru fotbalist. Ultima combinaţie din viaţa de noapte a Capitalei

Marius Tucă Show | Generalul (r) Lucescu, despre execuția Ceaușeștilor: În afară de crimă politică, nu pot să o judec

Le Point: Nuclear: Ce joc face Iranul?

Senatul discută în plen, miercuri, proiectul lui Teodorovici privind impozitarea pensiilor speciale

Ne-njură VICE.com: "Am vorbit cu oamenii din spatele unor site-uri din România acuzate că răspândesc știri false" Vice.com care are relații cu Obama și Biden, site american care îi ia interviuri elegioase lui George Soros și-a deschis o filială în România

Mesaj împotriva homosexualității, un păcat contra firii în Pastorala de Paște a episcopului Sălajului, Petroniu. "Creștinii de astăzi nu pot aduce niciun argument pentru a justifica astfel de păcate contra firii"

Spre deosebire de Romania, Polonia isi continua politica care vine in ajutorul cetatenilor sai.LECŢIA POLONEZĂ: Polonia dă o lege pentru conversia în zloţi a creditelor ipotecare în valută, protejandu-si cetatenii.

CRIZA REFUGIAȚILOR. EXISTĂ O PARTE SECRETĂ A ACORDULUI. A ajuns Soros la o înțelegere cu Merkel după 6 ani de dispute? Care e de fapt planul secret încheiat între Soros, Merkel şi Turcia. Câți imigranți vor fi trimiși în UE?

Cum a slăbit Lidia Fecioru 30 de kilograme în doar 7 luni

Cataramă amână preluarea Dinamo: Avocații mi-au semnalat că tranzacția este vulnerabilă juridic

Peste jumătate din PIB-ul global este expus riscurilor asociate schimbărilor climatice

Alegeri prezidențiale 2019. Un român stabilit în Londra arată cum poate fi reutilizat autocolantul cu mențiunea "Votat" - VIDEO

Cine este miliardarul ceh Petr Kellner, 55 de ani, cel care cumpără Pro TV. La mijlocul anilor 2000 a intrat în coliziune cu Vântu pentru banca Romexterra

Dramafetei pe care a mușcat-o ursul în fața blocului: are dureri, coșmaruriși îi e frică să iasă din casă. Părinții au dat în judecatăautoritățile

Țările musulmane cer o "forță internațională de protecție" pentru palestinieni

LIVE VIDEO Protest masiv la Timisoara, mii de oameni impotriva legilor PSD

AU SCĂPAT. Guvernul britanic acceptă oficializarea datei Brexit. Marea Britanie va scăpa din noua URSS numită UE pe 19 martie 2019. Să dea Domnul să scăpăm şi noi cât de curând de ateii progresişti care conduc federalista UE altfel România va dispărea

Fost primar din Cernavodă, condamnat definitiv la 4 ani și 10 luni de închisoare cu executare

Criza politică din Italia întârzie stabilirea compoziției Comisiei Europene - oficiali UE

BCE a suplimentat din nou fondurile ELA disponibile pentru Grecia, urcând plafonul la 70 mld. euro

Radio Fluierul - TESTE

Alina Chivulescu, filmată în timp ce face amor. Cine este partenerul FOTO

TUPEU MAXIM. Dacian Cioloş omul care a supt toată viața lui țâță ultra-grasă de la stat îi înjură pe amărâții de la stat. Cioloș : "Să se conștientizeze că nu se poate dezvolta economia României cu angajați la stat"

Ludovic Orban: Nu noi am băgat RADET în faliment, ci cei care au condus Primăria Capitalei

Cel puțin un mort și zeci de răniți, în urma unui incendiu la un spital din Düsseldorf

Libia/Conferința de pace la Berlin: Încă nu există "dialog serios" între beligeranți (Lavrov)

Handbal feminin: SCM Râmnicu Vâlcea și CSM București s-au impus în Liga Națională

Baschet feminin: CSM Satu Mare, victorioasă în derby-ul cu FCC Baschet Arad

Românca Bianca Andreescu a câştigat US Open. Andreescu a bătut-o măr pe Serena Williams în finala US Open cu 6-3 7-5

Povestea lui Fărâmiță Lambru. Cum a ajuns țiganul acordeonist să fie partenerul preferat al Mariei Tănase

Turcia: 11 migranți, printre care opt copii, au murit într-un naufragiu în Marea Egee

1 DECEMBRIE 1918 - 1 DECEMBRIE 2018: 100 de ani pentru ROMÂNIA. "Fraților! Ceasul plinirii vremii este acesta, când Dumnezeu Atotputernic rostește, prin poporul Său credincios, dreptatea Sa, însetată de veacuri"

A murit Cristian Țopescu

Viorica Dăncilă și secretarul american al Energiei au semnat un Memorandum în domeniul nuclear civil

Marea Britanie cere mai multe detalii privind mandatul de arestare pe numele Clarei Ponsati

VIDEO Decesul actorului Cameron Boyce, star Disney: E nevoie de investigații suplimentare pentru a stabili cauza morții

O FAPTĂ BUNĂ. Vâlcov: "Guvernul a decis plafonarea prețului la gaze și la energia electrică pentru trei ani, pentru consumatorii casnici". Prin această măsură Marele Jaf național făcut de multinaționalele străine va fi limitat puțin

Trădătorii neamului care ne dau Resursele Naturale pe Nimic. O lege care dă pe NIMIC resursele din Marea Neagră zburdă prin Parlamentul Trădător trimisă de Guvernul Trădător

Klaus Regling: UE, BCE și FMI nu doresc o nouă reducere a datoriei Greciei

După Ponta şi Băsescu şi Gabriela Firea a început brusc să latre precum îi cântă Rețeaua Progresistă. Parcă-i auzi pe Cioloş-Soroş şi pe Iohannis. Gabriela Firea, despre amnistie și grațiere: Nu sunt de acord cu fanteziile juridice care se pun la cale

Cum să eviți ceea ce psihologii numesc "cel mai mareregret al oamenilor"

Avionul Egyptair prăbuşit: Analiza uneia din cutiile negre arată că s-a pronunţat cuvântul "foc"


Pag.1
Nr. de articole la aceasta sectiune: 47, afisate in 1 pagina.

ieri 06:18 CITATUL ZILEI