09:59
Comentarii Adauga Comentariu

_ Sărbătorile de iarnă ne bat la ușă: De unde cumperi carne în siguranță

Sărbătorile de iarnă ne bat la ușă: De unde cumperi carne în siguranță

Românii consumă multă carne, în special cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Conform tradițiilor și obiceiurilor, în luna decembrie se taie porcul și se pregătesc specialități. Jumări, cârnați și caltaboși sunt preparate întâlnite în aproape toate gospodăriile.

Persoanele de la oraș, care nu taie porcul în această perioadă, se reorientează și cumpără preparatele necesare de la măcelării și supermarketuri. Acestea din urmă au o ofertă foarte diversificată. În cadrul acestora poți găsi chiar și jumătăți de porc, dar și anumite părți dintr-unul. Nu lipsesc nici cârnați și caltaboși gata preparați. Nu îți mai rămâne decât să-i gătești după bunul plac.

La tăierea porcului sunt necesare o serie de analize pentru a verifica dacă a fost contaminată carnea cu vreo bacterie. Aceste analize sunt realizate de toți furnizorii de carne de porc, astfel că produsele din magazine sunt sigure. Într-un catalog Penny în care sunt prezentate ofertele săptămânii poți găsi cele mai avantajoase oferte. În ceea ce privește carnea proaspătă, Penny a început o colaborare cu măcelăriile românești încă din anul 2013. Prin intermediul acestora supermarketul oferă clienților carne proaspătă și de calitate.

Carnea crudă trebuie păstrată pe raftul de jos al frigiderului. În caz contrar, aceasta ar putea să picure peste alte alimente și să provoace o contaminare încrucișată.

Dacă ai carne congelată și vrei să o dezgheți lent, apelează la următorul truc. Pune carnea pe o farfurie sau într-un recipient în frigider. Astfel eviți contaminarea cu alte alimente depozitate în frigider. În plus, este o metodă foarte bună de decongelare, însă și foarte lentă.

Carnea crudă nu poate fi păstrată foarte mult timp în frigider. Aceasta se alterează rapid și poate strica și alte alimente.

Indiferent de tipul de carne crudă, timpul de păstrare la frigider nu trebuie să fie mai lung de 3-4 zile. În ceea ce privește depozitarea la congelator, perioada poate fi mult mai lungă, de până la 12 luni.

Sunt însă și produse pe care nu este indicat să le păstrezi la frigider mai mult de 1-2 zile. Organe precum ficat sau inimă și carnea tocată, nu trebuie păstrate mai timp la frigider. În caz contrar, ele pot să altereze și să strice și alte preparate din frigider. Pentru a prelungi durata de păstrare a cărnii este necesar să o depozitezi în congelator. Aici o poți păstra în siguranță. Când vrei să o gătești trebuie să-ți recomandăm și metode de decongelare.

Carnea trebuie congelată cât mai repede. Atunci când vrei să o gătești este bine să decongelezi cu o zi înainte. Astfel îți ajunge timpul pentru a alege un proces de decongelare lent. Chiar dacă congelarea produselor este rapidă, decongelarea trebuie să fie lentă. Poți să decongelezi prin introducerea produsului în frigider. Astfel, carnea se decongelează într-un proces lent și într-un mediu sigur. Nu uita însă să pui carnea pe o farfurie sau într-un vas. Astfel nu îți vei murdări frigiderul.

Nu este recomandat să introduci carnea congelată într-un cuptor cu microunde. Unele gospodine lasă carnea la decongelat direct pe blatul din bucătărie. Nu uita însă să acoperi vasul, astfel carnea nu fi contaminată.

Indiferent de unde îți procuri carne pentru acest Crăciun, este foarte important să o păstrezi la rece conform indicațiilor. În caz contrar, aceasta se poate altera mai repede decât îți imaginezi.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Oamenii de știință găsesc noi indicatori ai dezghețului permafrostului din Alaska

_ Un atentat sinucigaș vizează poliția în atacul unei moschei din Pakistan, zeci de morți

_Gold FM Romania - 30 Jan 2023 16:30:11

_Marius Tucă Show - 30 Jan 2023 21:00:04

_ 5 moduri în care „Legea de reducere a inflației” vă fură banii

_ Goldman: Cazul pentru o aterizare dură (sau moale).

_ Casa Albă refuză să spună dacă Ucraina va primi muniție toxică cu uraniu sărăcit

_ TikToker australian a cerut în mod controversat suburbii „doar pentru adulți”, fără copii

_ Cercetătorii identifică un comutator molecular important pentru dezvoltarea auzului

_ ForMin Aurescu, Lithuanian counterpart Landsbergis discuss air police missions in Baltic Sea

_ Studiul dezvăluie principiul teoretic conform căruia catalizatorii pe bază de carbon promovează reacțiile electrochimice

_ Mi-am luat centura neagră la Taekwon-Do la 80 de ani

_Marius Tucă Show - 30 Jan 2023 20:52:42

_ Există viață pe Marte? Poate și și-ar fi putut scăpa plușul

_ Departamentul de pompieri din Memphis concediază trei persoane de intervenție pentru că nu au oferit îngrijiri medicale adecvate lui Nichols.

_ NAACP ia în considerare un proces pentru interzicerea cursului de studii afro-americane din Florida care conținea CRT și secțiunea despre „Teoria queer”

_ Învățarea automată ne va ajuta să găsim viață extraterestră?

_ YouTube Insider leaks documentul „Îndrumare urgentă” trimis angajaților despre cum să se ocupe de videoclipul Bombshell Pfizer al proiectului Veritas

_ Emmanuel Macron nu exclude total oferirea de avioane militare Ucrainei, dar pune condiţii stricte

_ EXCLUSIV: AL DOILEA E-mail Hunter Biden de la laptop CU INFORMAȚII CLASIFICATE Descoperit – Hunter a fost distribuit cu colegii de afaceri din Ucraina – Mai multe vor veni

_ Materialul solid care „convertiază” fotonii de lumină vizibilă în fotoni de lumină UV ar putea schimba modul în care folosim lumina soarelui

_ Cercetătorii descoperă dinamica din spatele proteinelor cruciale în cancerul de sân

_Marius Tucă Show - 30 Jan 2023 20:48:53

_ Boris Johnson spune că Putin l-a amenințat că îl va viza cu un atac cu rachete

_ Joe Biden a declarat că Statele Unite nu vor furniza Ucrainei avioanele F-16

_ Președintele Trump strigă „The Club for No Growth” și Karl Rove

_ Noi sondaje primare arată că Trump conduce DeSantis cu două cifre în New Hampshire și Carolina de Sud

_ Germania avertizează în privința armelor livrate Ucrainei: Să nu intrăm într-o competiție constantă pentru a face oferte mai mari decât ceilalți!'

_ Clima mai caldă poate face ca ciupercile să fie mai periculoase pentru sănătatea noastră

_ Firea: 30% doamne pe listele electorale. Este absolut necesar să schimbăm mentalităţile învechite

_ Prezicerea dimensiunilor grupurilor umane cu fizica

_ Actrița de la Hollywood Annie Wersching, cea mai cunoscută pentru rolurile din „24” și „Star Trek”, a murit la 45 de ani

_ Orientarea politică ar putea fi prezisă prin diferențele de activare și sincronizare a creierului

_ Primatele au colonizat Arctica în timpul unei perioade de încălzire globală antică – soarta lor oferă o lecție

_ Execuţia bugetului general consolidat pe anul 2022 s-a încheiat cu un deficit de 5,68% din PIB

_ Sora vitregă a lui Zoe Ball își laudă fiul „rază de soare” bolnav de cancer

_ Mama lui Kate Middleton dezvăluie că organizează o petrecere pentru a sărbători împlinirea vârstei de 68 de ani

_ Pixul magic Quick Fix care vă poate ascuți eyelinerul, îndepărta petele de rimel și sângerările de ruj

_ Raportul TGP din octombrie 2020 despre apelul de conferință lui Obama care este scurs către Burisma susține raportul anterior al TGP de astăzi

_ Netanyahu crede că o bună cooperare cu ţările arabe vecine va duce şi la rezolvarea conflictului cu palestinienii

Jair Bolsonaro se teme să revină în Brazilia - Fostul președinte brazilian vrea să rămână în SUA

_ Psihoterapeut de top ne dezvăluie 9 sfaturi pentru educația parentală în mod danez

_ Clienții clamă gama pentru deschizători de sticle „sexisti”.

_ Fostul președinte al Braziliei, Bolsonaro, solicită viza de turist pentru șase luni pentru SUA

_ Avioane de luptă pentru Ucraina: consilierul de top „contează pe rezultate pozitive foarte curând”

_ Șeful FA franceză, Le Graet, „nu mai are legitimitate” să rămână la locul de muncă, spune raportul

_ Boluarte din Peru cere Congresului să înainteze alegerile din 2024

_ Scandalurile sexuale sunt la ordinea zilei la Vatican: un cardinal acuzat de atingeri nepotrivite a demisionat

_ Amestecarea între specii poate reduce vulnerabilitatea la schimbările climatice

_ Victor Ponta, concluzia care îi distruge mandatele lui Klaus Iohannis: Ați vrut să vă scap de PSD?

_ JEROME CORSI: Cum a conceput CIA lovitura de stat „coluzia rusă” pentru a-l înlătura pe Donald Trump de la președinție

_ Soția liderului opoziției boliviane întemnițat susține că a fost filmată „intimitatea” din închisoare

_Gold FM Romania - 30 Jan 2023 17:27:48

_Marius Tucă Show - 30 Jan 2023 21:03:49

_Marius Tucă Show - 30 Jan 2023 20:57:30

_Marius Tucă Show - 30 Jan 2023 20:54:56

_ Franța se pregătește pentru noi greve, proteste împotriva reformei pensiilor lui Macron

_ Blinken solicită „măsuri urgente pentru a restabili calmul” între Israel și palestinieni

_ Cardinalul acuzat de agresiune sexuală se retrage din postul Vaticanului

_ Detectarea automată a celulelor individuale izolate folosind imagini la microscop și AI


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9

Nr. de articole la aceasta sectiune: 521, afisate in 9 pagini.