18:08
Comentarii Adauga Comentariu

_ Ce este alimentele ultraprocesate? Ghidul MailOnline vă va ajuta să le deosebiți

_ Ce este alimentele ultraprocesate? Ghidul MailOnline vă va ajuta să le deosebiți

Ni se spune în mod constant să mâncăm mai puține alimente ultraprocesate.

O serie de studii de-a lungul anilor au avertizat despre pericolele consumului de prea mulți biscuiți. , prăjituri și chipsuri.  

Iar cercetătorii au adăugat ieri la corpul de dovezi în continuă creștere, cu date care sugerează că o dietă grea în ultra -alimentele procesate pot duce și la demență.

Dar ce sunt alimentele ultraprocesate? MailOnline a creat un ghid pentru a răspunde exact la această întrebare... 

Procesarea se referă la adăugarea sau modificarea ingredientelor brute, de exemplu prin depozitarea în ulei sau punerea în ele de zahăr sau sare.

Nutriționiștii împart alimentele în trei grupe în funcție de cantitatea de procesare prin care au trecut. 

Mâncărurile precum merele sunt de obicei exact așa cum apar în natură și sunt clasificate ca fiind procesate minim.

Alimentele procesate, cum ar fi sosul de mere, au trecut prin cel puțin un nivel de procesare care și-a schimbat forma inițială. 

În schimb, alimentele ultraprocesate precum plăcintele cu mere au trecut prin mai multe niveluri de procesare și sunt de obicei pline de grăsimi suplimentare, coloranți și conservanți.

Mâncărurile gata, înghețata, cârnații, puiul prăjit și ketchup-ul sunt câteva dintre cele mai iubite exemple.

În timp ce alimentele procesate au suferit, de obicei, doar un nivel simplu de procesare, de exemplu întărirea cu sare, alimentele ultraprocesate implică de obicei lucruri peo Pleacă nu ar face atunci când gătești acasă, cum ar fi adăugarea de substanțe chimice.

Aceștia sunt grupul cel mai puțin sănătos care a fost asociat cu o serie de boli, nu în ultimul rând pentru că sunt mai calorici decât omologii lor mai puțin procesați. .

Un studiu recent a legat alimentele de demență în  70.000 de oameni de vârstă mijlocie care au fost urmăriți timp de un deceniu.

Conținutul mai mare de grăsimi al alimentelor a dus la o acumulare de colesterol care limitează fluxul de sânge către creier, au spus cercetătorii chinezi.

Și acestea conțin adesea aditivi, precum și molecule din ambalaje despre care s-a demonstrat că dăunează abilităților de gândire și memorie, a spus echipa.

Deși studiul, publicat în Neurology, a făcut Nu se dovedește că o dietă proastă provoacă demență, se adaugă la mormanul din ce în ce mai mare de dovezi care leagă cele două împreună. 

De asemenea, s-a descoperit că schimbarea doar a unui baton de ciocolată pe zi cu un bol de cereale reduce eficient riscul de a face demență cu 3 la sută.

Un alt studiu din octombrie a susținut că femeile însărcinate care consumă alimente în exces au cu un sfert mai multe șanse să au copii obezi.

Experții cred că o dietă proastă a mamei ar putea altera genele implicate în reglarea creșterii, echilibrul energetic și rezistența la insulină la urmași.

Hrana neprocesată este cele mai hrănitoare din lot, cu vitamine și minerale nedeteriorate prin procesare.

Cercetătorii de la Massachusetts General Hospital, Boston, au folosit date dintr-un studiu în curs de desfășurare din SUA, care urmărește stilul de viață a aproape 20.000 de copii născuți din aproximativ 14.500 de mame. . ;

În total, 12% (2.471) dintre copii au devenit supraponderali sau obezi în timpul unei perioade medii de urmărire de 4 ani, potrivit constatărilor publicate în British Medical Journal.

Riscul a fost cel mai mare – cu 26% mai mult – la cei ale căror mame au consumat cele mai multe alimente ultraprocesate, clasificate ca 12,1 porții pe zi, comparativ cu grupul de consum cel mai scăzut (3,4 porții/zi).

Între timp, studiul de ieri pe peste 10.000 de persoane, publicat în JAMA Neurology, s-au uitat la felul în care multe persoane le-au afectat puterea de a mânca. Adulții de vârstă mijlocie care au consumat cele mai multe alimente ultraprocesate, ei reprezentând până la trei sferturi din dieta lor, și-au văzut creierul scăzând cu 28% mai repede decât cei care mănâncă cel mai puțin.

Echipa a sugerat că citokinele - proteine ​​inflamatorii produse de organism despre care se crede că sunt stimulate de alimentele zaharoase - ar putea fi în spatele ratei mai rapide. Cercetări anterioare au legat substanțele chimice de declinul cognitiv.

Cu toate acestea, unii experți au pus sub semnul întrebării dovezile împotriva alimentelor.

Profesorul Gunter Kuhnle, nutriționist la Universitatea din Reading, a spus: „ Alimentele ultraprocesate au devenit un termen la modă pentru a explica asocierile dintre dietă și sănătatea proastă, iar multe studii au încercat să arate asocieri. 

'Majoritatea studiilor au fost observaționale și au avut o limitare cheie: este foarte dificil de determinat consumul de alimente ultraprocesate folosind metode care nu sunt concepute pentru a face acest lucru, astfel încât autorii trebuie să facă o mulțime de presupuneri.

„Pâinea și produsele din carne sunt adesea clasificate drept „ultra-procesate” , chiar dacă acest lucru este adesea greșit.’

El a adăugat: „Dieta este unul dintre câțiva factori care pot afecta funcția cognitivă și este important să înțelegem relația pentru a face recomandări. 

„Cu toate acestea, astfel de recomandări trebuie să se bazeze pe date solide, luând în considerare riscurile și beneficii și implicații ulterioare, de exemplu costul diferitelor alimente și impactul respectiv asupra sănătății.' 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Oamenii de știință găsesc noi indicatori ai dezghețului permafrostului din Alaska

Cum te aperi de câinii agresivi. Sfaturile expertului care a salvat un om atacat de 12 câini ciobănești

Rickards: A început al treilea război mondial?

Aceștia sunt cei mai bătrâni oameni care au trăit vreodată

Distrugerea României de Partidele Slugilor Ciulacu și Ciucă continuă. Vor distruge comunele țării. Aflați câte comune vor să distrugă. Stiri Negre - 26 Jan 2023 14:44:32

_ RUPTĂ: Poliția a lansat un videoclip despre atacul lui Paul Pelosi – PELOSI ERA ÎN LENJĂ, ȚINEA O BĂUTURĂ – VIDEO GRAFIC

SUA. Bidenomics: Raportul PIB dezvăluie a doua cea mai gravă scădere a venitului real disponibil vreodată din 1932

Cea mai flagrantă greșeală: subestimarea Rusiei

Vizualizarea fluxurilor de remitențe și impactul PIB-ului pe țară

Benchmarks CPU și Ierarhia 2023: Diagrame de clasare a procesoarelor

_ DOJ acuză SBF de manipulare a martorilor – DOJ nu depune acuzații – cere doar instanței să-l pună să nu contacteze alți angajați

_ „Harvey-Level Bad” — A-Listers de la Hollywood, moguli în panică totală din cauza fișierelor Tell-All

_ Raport: un reporter educat la Harvard, concediat de la un ziar liberal de top care lucrează acum într-un magazin cu amănuntul

_ Kirsten Gillibrand, nervoasă, începe strângerea de fonduri pentru 2024, cu o posibilă amenințare a Senatului Lee Zeldin

_ LAUGH OUT LOUD! Adam Schiff a criticat o plângere de etică pentru anunț, la o zi după ce a anunțat licitația Senatului

_ Observații despre videoclipurile Paul Pelosi/David DePape – Ce arată ciudat și ce lipsește?

_ Terorist într-un atac criminal a ucis șapte persoane și a rănit alții în împușcături la sinagoga din Ierusalim

_ Oamenii de știință folosesc editarea genelor CRISPR pentru a introduce gene de aligator în somn

_ JUST IN: O altă pisare a fișierelor Twitter: Fișierele Twitter expun următoarea mare fraudă media

_ Kroger începe să vândă primele ouă neutre din lume în SUA

_ Creditorii FTX vor ca părinții avocati ai SBX Stanford să fie citați în eforturile de recuperare financiară

_ Starul lui Dawson's Creek, Kerr Smith, dezvăluie că „lucrează” la un spin-off al serialului clasic pentru adolescenți din anii '90

Iată ce se întâmplă cu societatea când sistemul eșuează

Câți oameni locuiesc în Republica Moldova?

_Gold FM Romania - 28 Jan 2023 11:14:56

_ „The Beast” apare: Coolerul Titan RTX Ada Quad-Slot 800W s-ar fi scurs

_ Starul de baschet al colegiului spune că „mingile i-au explodat” brusc

_ "Asta este înfricoșător!" – Dr. Naomi Wolf avertizează că Pfizer efectuează cercetări virale de câștig de funcție și a recunoscut-o în cea mai recentă declarație (VIDEO)

_ „Președintele Donald J. Trump este singura persoană din oricare dintre partide care spune să punem frâna la asta. Să NU trecem la arme nucleare după tancuri.” – Liz Harrington despre președintele Trump

_ UH-OH: „Organizația non-profit” finanțată de Zuckerberg, care a cheltuit 420 de milioane de dolari pentru a-i ajuta pe democrați în 2020, se pregătește alegerile pentru 2024

_ Rusia emite un avertisment urgent de război nuclear, pe măsură ce ceasul apocalipsei se apropie cel mai mult de miezul nopții, determinând OMS să îndemne țările să stocheze medicamente pentru „urgențe nucleare”

_ „Un dușman al poporului” – Republicanii din New Hampshire oferă o rezoluție pentru a-l cenzura pe Mitch McConnell

_ AICI SUNTEM: Comitetele conduse de GOP pentru a cita oficialii Biden – iar democrații nu îi pot opri

_ New York Times susține că documentele clasificate nu sunt mare lucru decât dacă președintele Trump este implicat

_ Democrații din WA vor elibera sute de infractori sexuali „cel mai rău dintre cei mai răi” în comunitățile rezidențiale

_ Trump spune că părinții ar trebui să aleagă directorii școlilor (VIDEO)

_ Kari Lake va organiza mitingul Salvați Arizona DUMINICĂ înaintea Conferinței Curții de Apel într-un proces istoric al concursului electoral

_ Pfizer lansează în liniște o declarație ca răspuns la videoclipul Veritas al proiectului Bombshell

_ Van Jones de la CNN dă vina pe rasism că a bătut moartea lui Tire Nichols de către 5 polițiști negri

_ Pactul de sinucidere: Democrații din Minnesota adoptă un proiect de lege pentru interzicerea cărbunelui, petrolului și gazului într-unul dintre cele mai reci state ale națiunii - în timp ce Biden interzice mineritul în zona de fier a statului

_ Asist. Directorul a solicitat donații de la profesori și personal pentru a plăti Coyote pentru elevul străin ilegal din liceul Rhode Island

_ Exclusiv Gateway Pundit: Interviu cu Justin Goodman de la White Coat Waste Project, Persoana care a expus finanțarea NIH a lui Anthony Fauci a Institutului de Virologie din Wuhan și a altor experimente cu animale de peste mări

_ Karine Jean-Pierre refuză să spună de ce Biden părăsește Camp David pentru a merge în Delaware doar pentru o noapte duminică (VIDEO)

_ Bărbat și logodnica din Ohio uciși în Mexic – Departamentul de Stat emite un aviz de călătorie pentru Zacatecas, „Nu călătoriți din cauza crimei și răpirii”

_ VEZI: „Ce zici de cei 80.000 USD pentru alcool?” – Ronna Romney McDaniel fuge de la reporterul TGP când a fost întrebată despre cheltuirea a milioane de euro pe articole de lux înainte de alegerea președintelui RNC în Dana Point, CA

_ Joe Biden face „glumă” despre oamenii care cred că este prost, cere de patru ori un congresman inexistent „Doug” (VIDEO)

_ RUPTĂ: Apelul lui Paul Pelosi la 911 înainte de atac „Îmi spune că este un prieten... dar nu-l cunosc” – AUDIO

_ „Bună dimineața America”, gazdele T.J. Holmes și Amy Robach au fost concediați de la ABC în urma unei relații extraconjugale - Acuzații de ebrietate, abatere!

_ Senatorul Rubio îi trimite o scrisoare CEO-ului Pfizer după ce videoclipul exploziv sub acoperire al proiectului Veritas dezvăluie că compania „muta” virusul Covid pentru profit

_ Grupul Marco Polo editează documente pe laptopul lui Hunter Biden?

_ Noi dovezi!! Avocatul principal Kari Lake, Kurt Olsen, se așează cu CannCon pentru a discuta despre Lake v. Hobbs și apelul lor în curs!

_ Fostul jucător al Ligii Naționale de Fotbal aproape că a murit din cauza unui accident vascular cerebral „sever”.

_ EXCLUSIV: Videoclip nevăzut până acum cu ULTIMELE MOMENTE FERICE ale lui ROSANNE BOYLAND VIE PE 6 IANUARIE – Înainte de a fi ucisă – Spune-i numele #RosanneBoyland. NU-I LĂSAȚI SĂ ÎȘI ACOPEREA MOARTEA

_ Fiica lui Tammy Knickerbocker, fosta RHOC, Lindsey, ar fi „dispărută”

_ Mila Kunis și Ashton Kutcher ies după ce au reluat rolurile ca Jackie și Kelso

_ Lily-Rose Depp este vizibil îmbrăcată în blugi învechiți în timp ce își pune unghiile

_ Hilary Duff recunoaște că nu a urmărit NICIODATĂ Laguna Beach, în ciuda faptului că este o melodie tematică

_ Beyonce este imortalizată cu o replică uimitoare de ceară asemănătoare la Madame Tussauds Berlin

_ Gregory Allen Howard, scenaristul din spatele Harriet și Remember the Titans, a murit la vârsta de 70 de ani

_ Shawn Mendes își arată muzică în timp ce legăna o ținută aproape neagră în West Hollywood


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6

Nr. de articole la aceasta sectiune: 315, afisate in 6 pagini.