17:04
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cum ar putea schimbările climatice să ne modifice dietele?

_ Cum ar putea schimba climatul ne modificăm dietele?

Pe măsură ce schimbările climatice modifică precipitațiile și temperaturile și provoacă valuri de căldură și secetă, calitatea și cantitatea recoltelor suferă. Astfel de modificări ale recoltelor ar putea periclita în mod semnificativ securitatea alimentară pentru populația în creștere a lumii.

Un răspuns este schimbarea culturilor unde se cultivă; alta este crearea unor culturi mai rezistente. Dar cât de departe putem împinge acest lucru și cu ce implicații pentru dieta umană?

Cât de rea este situația actuală?

Există dovezi că unele dintre marile pași în creșterea randamentelor culturilor în ultimele decenii încetinesc. „Recoltațiile grâului creșteau în medie cu 1–1,5% anual”, spune Bucher. „Acest lucru pare să se fi atins, cu liniile de reproducere a grâului proiectate să piardă aproape 4% din randament pentru fiecare creștere de temperatură cu 1 °C.”

Schimbările climatice cresc variabilitatea climei, lăsând crescătorii nesiguri dacă să acorde prioritate toleranței la secetă. , inundații sau boli.

Bucher a investigat modalități de a dezvolta rezistența la schimbările climatice în culturile de bază precum orezul și grâul, pe baza modului în care genomul plantelor se rearanjează ca răspuns la factorii de stres legati de climă.

Într-un studiu publicat în Nature Communications, echipa lui Bucher a testat noua metodă de ameliorare a culturilor pe grâu, orez și soia, în condiții simulate de căldură extremă și secetă. „Am obținut rezultate bune pentru orez și grâu, dar soia a rămas încăpățânată. S-ar putea să funcționeze pe o gamă mai largă de soiuri de soia sau cu diferite tratamente”, spune Bucher.

Dar chiar dacă aceste metode de ameliorare se dovedesc eficiente, Există un punct în care compromisurile necesare, de exemplu pentru a gusta, îl fac nedorit?

În ameliorarea culturilor clasice, țintirea trăsăturilor dorite reduce eficiența generală a reproducerii. Dacă un soi de cultură de elită este crescut cu un soi vechi, pentru a introduce rezistența la boli, de exemplu, aproape toate câștigurile acumulate ale soiului de elită sunt pierdute. Recuperarea ar necesita ani de încrucișare în mod repetat a descendenților cu material de elită.

În consecință, utilizarea diversității genetice preexistente din băncile de gene este lentă și plictisitoare. "Ameliorarea tradițională a culturilor este greșită. Metodele noi de ameliorare, precum a noastră, accelerează procesul, obținând o trăsătură de dorit dintr-un soi vechi direct într-una nouă, fără a le încrucișa pe ambele", explică Bucher.

Editarea genelor le oferă acum din ce în ce mai mult crescătorilor o altă alternativă.

Care sunt implicațiile pentru dietele noastre?

Cu atâtea variabile în joc, este dificil să știm unde limitează adaptarea culturilor. ar putea minți.

„Fără îndoială, există limite care în cele din urmă nu pot fi depășite, dar trebuie să le împingem cât mai mult posibil”, adaugă Bucher. Vestea bună este că necesitatea s-ar putea dovedi cu adevărat mama invenției.

„Tehnicile noi de ameliorare a culturilor ar putea de fapt crește diversitatea plantelor cultivate. Pentru prima dată, am putea, de exemplu, să domesticim Akkoub, un plantă comestibilă asemănătoare ciulinului sau rude îndepărtate ale orezului și roșiilor. Oferându-ne o dietă mai bogată și o biodiversitate agricolă mai mare", remarcă Bucher.

Acest lucru s-ar putea dovedi, de asemenea, benefic pentru securitatea alimentară europeană, în special pentru proteinele pe bază de plante. , deoarece în prezent Europa importă peste 30 de milioane de tone de boabe de soia, în primul rând ca hrană pentru animale.

„Acest lucru nu este durabil. Sunt surprins de lipsa investițiilor europene în metode inovatoare de ameliorare a culturilor. Trebuie să adaptează rapid culturile la diferitele regiuni climatice ale Europei”, notează Bucher.

Dincolo de agroștiință

Recentul război din Ucraina a redus disponibilitatea grâului și a dus, la rândul său, la creșterea prețurilor la energie. influențând alte producții alimentare. În Europa, acest lucru este resimțit cel mai acut cu legumele și fructele, cruciale pentru diete sănătoase, dar care depind de cantități semnificative de energie.

„Prețurile la tomate au explodat cu 32–67%, în mare parte din cauza costurilor crescute de încălzire cu efect de seră. Ca răspuns, am putea reproduce roșii tolerante la frig. Noile metode de ameliorare a culturilor au un potențial enorm pe care ar trebui să-l folosim pentru a crește Securitatea alimentară europeană”, adaugă Bucher.

Dar ținând cont de emisiile semnificative de gaze cu efect de seră ale agriculturii, poate că este, de asemenea, relevant să ne punem întrebarea inversă: cum ar putea dieta noastră să modifice schimbările climatice?

"Pur și simplu consumul de carne mai puțin ar avea un impact semnificativ. Din fericire, generațiile mai tinere par să facă acest lucru. Răspunsul trebuie să aibă mai multe direcții", conchide Bucher.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ TRIGGERED: Leftist pune recompensă balonului alb SOTU Troll al lui Marjorie Taylor Greene

_ Bulgarii nu își întorc țara cu dosul în sus pentru Schengen: Prioritatea noastră e interesul național

_ Jill Biden arată ca un balon de Mylar �n o rochie mov strălucitoare, �i oferă soțului Kamala un sărut incomodă... pe buze? (VIDEO)

_ Oaspeții lui Jill Biden la discursul despre starea Uniunii includ Paul Pelosi, Bono, ambasadorul Ucrainei

_ Unchiul Joe nebun începe să țipe din nou în timpul adresei sale SOTU – Spectacol de clovni (VIDEO)

_ WOW! O NOUĂ MINCIUNĂ! Oficialii Biden spun că „Eforturile ordonate de Joe Biden – au ajutat la identificarea balonului spion de săptămâna trecută” – când fotograful de ziar a fost primul care l-a văzut!

_ Here We Go: IRS propune un nou program pentru a restr�nge sfaturile ospătarilor și alte industrii de servicii

Revoluția leninistă din Marea Britanie îți dă fiori reci. Mama creștină a fost interzisă de la școala fiului ei de patru ani

_ Biden �l onorează pe Paul Pelosi �n timpul SOTU, acuză 6 ianuarie și Trump pentru atacul la casa lui (VIDEO)

_ Unchiul nebun Joe țipă despre Xi Jinping și liderii mondiali dintr-un anumit motiv (VIDEO)

_ VEZI: Președintele McCarthy și republicanii r�d �n hohote la minciunile lui Biden despre casierii de fast-food care semnează contracte de non-concurență

_ NBA aprobă vânzarea record de 4 MILIARDE de dolari a Phoenix Suns și Mercury către creditor ipotecar Mat Ishbia

SUA. Trump îndeamnă pentru „Sfârșitul distrugerii țării noastre” după ce Biden s-a chinuit, huiduit de republicani în timpul SOTU

_ State of the Union LIVE: Urmărește acoperirea DailyMail.com a discursului lui Biden la un Congres divizat

_ Fiul lui Shane Warne, Jackson, în vârstă de 23 de ani, își etalează bicepșii uriași într-un selfie la sală

_ Gus Kenworthy susține că sărutul său gay a fost CURT din 80 pentru Brady din cauza Americii de Mijloc

_ MAFS 2023: Layton Mills se îmbracă în Superman pentru organizații de caritate pentru copii

_ Starea Uniunii: discursul lui Joe Biden, asteptat de o întreagă Americă. Îşi propune să impună noi taxe şi să unifice naţiunea

_ Camera Camerei izbucnește în râs după ce Biden a spus: „Vom avea nevoie de petrol cel puțin încă un deceniu” (VIDEO)

_ Kyrie Irving spune că „șterge multe lucruri de pe Instagram” după ce scuzele pentru linkul filmului au fost eliminate

_ MLS „deschisă ideii de a folosi un format de playoff cu 18 echipe”

_ LIVE: Urmărește adresa lui Joe Biden privind starea Uniunii

_ Kaley Cuoco apare în campania publicitară Priceline pentru Super Bowl

_ Zelenski a semnat decretele de numire a trei noi guvernatori de regiuni

_ Mama a folosit un produs de îndepărtare a petelor pentru prespălare Coles Ultra pentru a curăța dresurile fiicelor sale și a le face să arate noi

_ Cum să câștigi bani în plus din casa ta: pe măsură ce facturile cresc mai mult, primiți locatari și închiriați căile de acces

_ În timp ce Armie Hammer rupe tăcerea asupra acuzațiilor de viol, în cadrul MULTE acuzații șoc cu care s-a confruntat

_ Max Verstappen spune că Lewis Hamilton „nu este singura amenințare la adresa unui titlu consecutiv de campionat”

_ Cuplul care s-a despărțit în urmă cu șapte luni încă pleacă în călătoria lor nerambursabilă în Bali

_ Viitoarele se ridică înaintea discursului cheie Powell

_ Reporterul îl strigă în glumă pe Erik ten Hag că a ajuns târziu la conferința de presă a Man United

_ MAFS 2023: Adevărul despre mireasa plină de viață Melissa Sheppard este dezvăluit

_ Aaron Rodgers dezvăluie că merge într-o retragere în întuneric pentru a se gândi la viitorul său

_ Pur ghinion! Un politician asasinat înainte de alegeri a câșgtigat scrutinul

_ 'Criminalitatea organizată, o ameninţare la fel de puternică ca terorismul' - Ylva Johansson, comisar european pentru afaceri interne

_ Kyrie Irving spune că s-a simțit „foarte lipsit de respect uneori” cu Brooklyn Nets

_ Jesy Nelson, Gemma Collins și David Schwimmer conduc grupul Celebrity Great British Bake Off

_ Marina americană a intrat în posesia resturilor balonului chinezesc

_ Spoiler MAFS: Shannon Adams s-a întors cu fosta sa logodnică Jamea Drake

_ Institutul Francez din București: masă rotundă cu tematica 'Femei în știință, cercetare, dezvoltare și impact societal'

_ Australian Survivor: Sarah Marschke este dată afară din tribul răufăcătorilor

_ Influencer șochează cu un videoclip cu „fratele ei” jucând bongo pe fundul ei

_ The Healthy Mummy: Mama a doi copii dezvăluie modalitățile simple în care a slăbit 10 kg în doar nouă luni

_ Moment sfâșietor în care un copil și o familie care plânge sunt scoși din epava cutremurului din Siria

_ MARK ALMOND: Marea Britanie trebuie să se pregătească pentru a lupta cu războaiele hi-tech din secolul 21

_ Play-by-Play al președintelui Trump despre starea unirii din această seară aici... Aur pur... „Îmi pare bine să văd că Nancy Pelosi nu stă în fundal. Să sperăm că petrece mai mult timp cu soțul ei!”

_ Jessica Alves face o prezentare foarte bustină în timp ce pleacă de la Chiltern Firehouse

_ Militanții talibani folosesc un lansator de rachete pentru a arunca în aer un steagul suedez după arderea Coranului la Stockholm

_ A dezvăluit adevărul despre mireasa MAFS, Melissa Sheppard

_ Franţa: 757.000 de persoane protestează faţă de reforma pensiilor. Incidente la Paris - VIDEO

_ SUA, undă verde vânzării de lansatoare HIMARS către Polonia

_ Mamă furioasă rușinată de grădiniță pentru gustările „nesănătoase” la cutia de prânz ale fiului ei de trei ani

_ Lil Wayne acceptă o ofertă de 28 de milioane de dolari pentru un conac uimitor de 10.632 de metri pătrați de pe malul apei din Miami Beach

_ MAE rus dă cu diplomația la gunoi: Ambasada SUA e amenințată cu expulzări fulger, pe motiv de știri false

_ Dirijorul Dudamel va conduce Filarmonica din New York din 2026

_ Violatorul întâlnit David Carrick a încercat să-și șoptească scuze patetice în instanță victimei vulnerabile

_ MAFS: Gazda radio o pierde la producători pentru provocarea de clasare a soției

_ Jocurile Olimpice Paris 2024: ţările nordice susţin interzicerea sportivilor ruşi

_ Abbey Clancy „va lansa o carieră TV în timp ce aterizează o emisiune de design interior”

_ Cuplul căsătorit la prima vedere, Tahnee și Ollie, descoperă că sunt ÎNRUȚIȚI într-o întorsătură de nuntă bizară


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1881, afisate in 32 pagini.