Proteinele joacă un rol vital în crearea și menținerea fiecărei celule din corpurile noastre.

Acest grafic, prin Marcus Lu de la Visual Capitalist, prezintă modul în care oamenii din diferite regiuni ale lumii își primesc aportul de proteine.Cifrele provin de la Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură UN FAO, accesată prin Lumea noastră în date.

>

Cifrele pe care le prezentăm aici reflectă distribuția aportului zilnic de proteine ​​între regiuni, totalul fiecărei regiuni ajungând la 100%.Este important să rețineți că aceasta este diferită de cantitatea reală de proteine ​​consumată per persoană, adesea măsurată în grame.

Țările dezvoltate au mai mult acces la carne și lactate

Proteinele au multe beneficii pentru corpul nostru.Este un element de construcție al oaselor, mușchilor, cartilajului și pielii.Părul și unghiile noastre sunt compuse în mare parte din proteine.De asemenea, este folosit pentru a repara țesuturile, oxigena organismul și produce enzime, care ajută la digestia alimentelor.

Oamenii din regiunile mai dezvoltate cum ar fi America de Nord sau Europa primesc o parte mai mare din proteinele zilnice din carne și produse lactate.

>

Când ne gândim doar la carne, America de Sud, cu mari producători cum ar fi Brazilia și Argentina, preia conducerea ca cea mai importantă sursă de proteine.

Între timp, Asia, cu cei mai importanți producători de pește China și India, este lider în aportul de proteine ​​din fructe de mare.

În Africa, unde se află multe țări în curs de dezvoltare din lume , proteina vegetală este cea mai importantă sursă de proteine ​​pentru populație.