09:01
Comentarii Adauga Comentariu

_ Oamenii de știință gătesc clătite, varză de Bruxelles și se prăjesc pentru a detecta pentru prima dată un oxidant în interior

_ Oamenii de știință gătesc clătite, varză de Bruxelles și amestecă prăjiți pentru a detecta pentru prima dată un oxidant în interior

O sărbătoare pregătită de cercetătorii UBC a dezvăluit pentru prima dată oxigenul singlet în interior. Lucrarea este publicată în revista Environmental Science: Atmospheres.

Oxigenul singlet este un oxidant. Acești compuși chimici pot fi benefici - ozonul din stratosferă este un exemplu - dar pot provoca și stres plămânilor noștri, contribuind la dezvoltarea cancerului, diabetului și bolilor de inimă pe termen lung.

Gătitul alimentelor poate elibera carbon maro, molecule cu potențialul de a crea oxidanți atunci când absorb lumina. În plus, expunerea la emisiile de gătit a fost legată de boli cronice la bucătari.

În mod istoric, s-a crezut că nu era suficientă lumină în interior pentru a avea multă chimie reactivă, dar există multe surse de lumină în bucătăriile moderne. .

Cercetătorii UBC au crezut că, dacă toate ingredientele potrivite ar fi la locul lor - și anume, gătitul într-o zonă iluminată - ar putea găsi oxigen singlet în interior, unde nu a fost detectat niciodată.

Ei investigat prin gătirea a trei mese reprezentând micul dejun, prânzul și cina: clătite, varză de Bruxelles și legume prăjite, prelevând aerul și expunându-l la trei tipuri diferite de lumină: UV, lumina soarelui și fluorescentă.

Ele a detectat oxigen singlet la aproximativ aceeași concentrație pentru toate cele trei feluri de mâncare. Cu toate acestea, concentrația sa cea mai mare a avut loc în experimentele luminate de soare, ceea ce înseamnă că bucătăriile iluminate natural vor vedea probabil mai mult acest oxidant.

Pandemia COVID-19 a contribuit la creșterea gradului de conștientizare a publicului cu privire la calitatea aerului din interior.

Cercetătorii recomandă ventilația și filtrarea aerului în bucătărie pentru a reduce expunerea la aerosoli în timpul gătitului.

„Următorii noștri pași includ determinarea modului în care acest oxidant ar putea afecta oamenii și cât de mult respirăm atunci când gătim. joacă un rol în unele boli legate de gătit?" a spus autorul principal Dr. Nadine Borduas-Dedekind, profesor asistent de chimie UBC.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Dramă științifico-fantastică câștigătoare la BAFTA a fost eliminată după doar două zile de serii după ce personajul principal este nominalizat la premiile majore

_ RUPTĂ: Campania Trump anunță un invitat special misterios care se va alătura președintelui Trump la foarte anticipatul miting din Arizona

_ Guvernatorul RINO Georgia, Brian Kemp, încheie oficial cearta cu Trump și promite că îl va sprijini înapoi la Casa Albă – Trump răspunde

_ Știrile false întâlnesc știrile false: Abby Phillip de la CNN critică TMZ pentru că a raportat-o ​​pe Beyoncé ca invitată misterioasă a DNC

_ Învățământul Vo-Tech decolează și nu mai este clasa de magazin a tatălui tău

_ Platformă online pentru îmbunătățirea pregătirii pentru dezastre folosind date provenite din comunitate, cartografierea resurselor, AI

_ Marius Dunca, președinte PSD Brașov: Un primar de municipiu, un primar de oraș și un primar de comună, dar și 40 de consilieri locali se alătură azi PSD

_ Accident cumplit lângă Pașcani. Un cuplu a murit, după ce un camion s-a ciocnit violent cu un autoturism

_ Moartea lentă a sindicatelor din America

_ Trump urează Paște Fericit tuturor � �INCLUS PROCURORII ȘI JUDECĂTORII STRĂBȚI ȘI CORUPȚI�

_ Tancurile Abrams donate de americani nu sunt folosite de ucraineni din cauza dronelor ruseşti

_ 1.249 de căţei au fost adoptaţi anul trecut din adăposturile ASPA şi prin intermediul târgurilor şi evenimentelor

_ PREZENTARE: Garda Națională din Texas instalează mai multe s�rmă de ras pe fondul escaladării bătăliei la graniță cu regimul Biden (VIDEO)

_ Planul Kievului de a interzice Biserica Ortodoxă Ucraineană arată cât de nesigur este identitatea națională

_ FC Voluntari: Andreas Niţă a fost operat la o clinică din Spania

_ Biden spune că va dezbate Trump doar dacă se comportă: președintele spune că există șansa unei lupte pe scenă în 2024 cu rivalul său - dar „depinde de comportamentul lui”

_ Niciun acord comercial cu SUA sub Starmer? Secretarul forței de muncă din umbră elimină speranțele unui acord post-Brexit, chiar dacă Donald Trump va deveni din nou președinte

_ Starul X Factor Matt Terry își cere scuze primului său iubit pentru că l-a forțat să păstreze secretul dragostei lor în emisiune - în timp ce vedeta devine gay

_ Biden insultă puternic �n timp ce face o tiradă �mpotriva reducerilor de impozite ale lui Trump: �Va expira, iar dacă sunt reales, va răm�ne expirat!� (VIDEO)

_ Un videoclip de propagandă tulburător al Hamas arată ostatici a căror situație a fost dezvăluită de Mail la prima apariție, de când au fost răpiți violent din Israel pe 7 octombrie

_ Clădirea istorică a bursei de valori din Copenhaga este în flăcări, iar turnul său emblematic este distrus în timp ce izbucnește un incendiu în timpul renovărilor

_ Graficele fascinante arată cele mai puțin și cele mai puțin populate țări din lume de-a lungul timpului - și cum Marea Britanie a coborât în ​​clasament și a ieșit din primele 20

_ VEZI: Un Merrick Garland vizibil zbuciumat, forțat să meargă în apărare pentru prima dată, în timp ce republicanii din Camera votează pentru a-l disprețui

_ Exercițiile NATO la granița Finlandei „cresc riscul de incidente militare”, avertizează Rusia în timp ce alianța se pregătește pentru jocurile de război nordice

_ Unul dintre interlopii ale căror nume apar în dosarul judecătoarei drogate din Suceava a evadat: A plecat după ce a fost condamnat în alt dosar

_ Tottenham 0-3 Arsenal - Premier League: scor live și actualizări, în timp ce Havertz adaugă o treime pentru Gunners înflăcărați în uriașul derby din nordul Londrei

_ RUPTĂ: Partidul Republican din Arizona declară injecțiile cu Covid-19 arme biologice și tehnologice, a adoptat rezoluția de interzicere!

_ Rochelle Humes croiește o siluetă șic într-o rochie neagră sofisticată în timp ce se alătură soțului ei elegant, Marvin, la Premiile Variety Club Showbusiness

_ Prințesa Charlotte arată „asertivă și elegantă” într-o nouă fotografie făcută de Kate pentru a marca a noua aniversare, susține expertul în limbajul corpului

_ Mama fiului vitreg al Prințesei Beatrice, Dara Huang, face un tur al casei sale FOARTE generoase din Chelsea (inclusiv dormitorul lui Wolfie cu tematică Minecraft!)

_ Șeful de cabinet al președintelui RNC, Ronna Romney McDaniel, demisionează pe fondul crizei financiare și provocărilor de conducere

_ Qatar promite 10 miliarde de euro pentru sectoarele cheie ale economiei franceze în cadrul unei vizite de stat

_ Condamnarea Crumbley: Părinții împușcatorului școlii din Michigan, Jennifer și James, trec 15 ani după gratii

_ Doctorul TV este găsit vinovat că a întreținut relații sexuale cu o pacientă vulnerabilă și i-a dat Botox gratuit în schimb și ar putea fi eliminat

_ Este Amazon Crime! Gigantul online intenționează să lanseze aplicația de urmărire a cartierului, care le permite familiilor să distribuie imagini cu escroci de la sonerii Ring.

_ Revista TIME se pregătește pentru Trump 2.0 cu povestea de copertă �Dacă c�știgă�, subliniază agenda EPIC al doilea trimestru

_ Laurențiu Nistor, președinte CJ Hunedoara: Drumul Județean 705A, care leagă municipiul Orăștie de Costești și Sarmizegetusa Regia, va fi modernizat

_ CRINGE ESTE PUTERNICĂ CU ACEASTA: Actorul st�ngaci Mark Hamill apare la briefingul de presă de la Casa Albă pentru a-l lăuda pe Biden (VIDEO)

_ TREBUIE VEZIT: Tatăl așteptat se strică după ce a pierdut lupta pentru a-și menține copilul �n viață (VIDEO)

_ Judecătorul Merchan țipă la avocatul lui Trump Todd Blanche când face glume despre procurorii lui Bragg care doresc să-l trimită pe Trump la închisoare

_ „Pivotul Powell este complet”: Aurul, acțiunile, Bitcoin și obligațiunile au crescut, după cum președintele Fed spune că „A venit timpul ca politica să se ajusteze”

_ Deputat dat afară din AUR, candidat PRM la CJ Constanța. Un pastor e candidatul PRM la Primăria Constanța

_ Datele satelitare arată cum seceta modifică recuperarea incendiilor de vegetație în Vest

_ De ce următoarea amenințare de pandemie ar putea veni de la OM: Omenirea transmite animalelor de două ori mai mulți viruși decât invers, arată studiul

_ S-a terminat - Joe știe și America știe. Acum, MAUREEN CALLAHAN transmite un mesaj năucitor democraților fără spinare: după ACEL discurs național privind accidentul de mașină, menținerea lui Biden în funcție nu este doar nepatriotică... este periculos

_ CEO-ul Boeing, Dave Calhoun, anunță că va demisiona după dezastrul de la Alaska Airlines și criza 737 MAX: acțiunile cresc, deoarece alți doi directori demisionează și ei

_ Niciun „oaspete surpriză” la DNC, după ce speculațiile au cuprins rețelele de socializare

_ Total adorabil! Fotograful surprinde câini mai în vârstă iubind viața în timp ce se scufundă pentru a prinde delicii

_ Mel B dezvăluie că a rămas doar cu 700 de lire sterline pe numele ei și la cumpărături în secret la Lidl după ce și-a părăsit fostul ei soț „abuziv” Stephen Belafonte

_ JUST IN: Echipa Hazmat ajunge la casa lui Don Jr. din Florida după ce primește o scrisoare care conține puterea albă și amenințarea cu moartea

_ Bărbatul care s-a plimbat cu „două capete” timp de 15 ani i-a fost îndepărtat în sfârșit o tumoare de mărimea unui pepene galben – după ce a început să-i rupă craniul

_ TEXAS MAGA BOWOUT! Brendan Gill câștigă decisiv în districtul 26 din Texas, în ciuda milioanelor cheltuite împotriva lui de către grupurile de bani întunecați de la Deep State (VIDEO)

_ Nikki Haley se întoarce în Carolina de Sud în Super Marți, fără evenimente publice programate în seara asta – De asemenea, nu sunt afișate mitinguri viitoare de campanie pe site-ul ei

_ Revista emblematică din Marea Britanie pentru „doamne elegante” este în pericol. Dar nu trebuie să pierdem această relicvă drăgălașă din epoca Downton Abbey, spune SAM TAYLOR

_ Sir Elton John își arată sprijinul față de prietena Donatella Versace cu look-ul său de noapte de Oscar, în timp ce relația sa de dragoste cu designerul de modă continuă după pensionare

_ Putin lansează 90 de rachete și 60 de drone asupra Ucrainei, lovind cea mai mare centrală hidroelectrică a țării și lăsând centrala nucleară într-o situație „extrem de periculoasă”

_ IAN BRADY - POVESTE NESPĂSITĂ: Gândindu-se la mormântul unei victime - monstrul din imagine a spus DOVEDE că Myra Hindley îi plăcea să omoare la fel de mult ca el

_ În interiorul cabanei Adelaide, unde Kate Middleton se va recupera: reședința regală de gradul II datând din 1831 „s-ar putea să nu fie cel mai bun loc” pentru Prințesa de Wales

_ Lista completă a pericolelor pentru sănătate din alimentele populare ultraprocesate, cum ar fi băuturile carbogazoase și prăjiturile, de la cancer la diabet și depresie

_ Harry al trădătorilor este lăsat să vărsă pe barcă în timpul provocării finale, în timp ce fanii glumesc: „Bănuiesc că de aceea este în armată, nu în marina!


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10

Nr. de articole la aceasta sectiune: 550, afisate in 10 pagini.