18:59
Comentarii Adauga Comentariu

_ Spune la revedere respirației de usturoi cu usturoi negru fără miros

_ Spune la revedere usturoiului respirație cu usturoi negru fără miros

Respirația usturoiului ar putea fi un lucru din trecut, datorită colaborării cu Universitatea din Queensland, care ajută la promovarea usturoiului negru fără miros în Australia.

Dezvoltat inițial în Australia. regiunile din Asia de Est, usturoiul negru – usturoi îmbătrânit în umiditate controlată – nu provoacă respirație de usturoi și are beneficii pentru sănătate și mediu.

Profesorul Susanne Schmidt, colaborând cu Empathy Herbal prin intermediul Alianței pentru inovații agroalimentare a UQ Kickstarter Programul Grant, este încântat de potențialul produsului.

„Toată lumea știe deja cât de sănătos este usturoiul, dar gustul înțepător și mirosul puternic al usturoiului alb pot fi dezamăgitori pentru mulți”, a spus ea.

„Și usturoiul alb nu este deosebit de potrivit pentru consumul crud, ceea ce este esențial din perspectiva sănătății, deoarece beneficiile sale pentru sănătate se diminuează rapid atunci când este zdrobit și încălzit.

„Usturoiul negru este usturoi alb crud. bulbi care au fost prăjiți lent la o temperatură scăzută și umiditate ridicată timp de săptămâni.

„Acest proces provoacă ceea ce se numește o reacție Maillard, în care profilul gustului este transformat din acea aromă tipică de usturoi în ceva mai dulce și mai mult. gustări – păstrând în același timp beneficiile pozitive pentru sănătate.

„Studiile anterioare sugerează că usturoiul negru poate avea numeroase beneficii pentru sănătate – îmbunătățește microbiomul intestinal și funcția sistemului imunitar, are beneficii antiinflamatorii și antioxidante și ajută la gestionarea colesterolului, sănătatea vasculară, zahărul din sânge și chiar greutatea.

„Și, prin această colaborare, ne propunem să cuantificăm substanțele fitochimice bioactive benefice care stau la baza acestor observații.

„Analizăm usturoi negru care a suferit diverse moduri de procesare pentru a-i identifica pe cei cu bioactivi maximi benefici.

„Sperăm că, prin detalierea acestor substanțe bioactive și apoi promovarea lor, vom ajuta la punerea usturoiului negru pe mai multe farfurii australiene. .”

Directorul Empathy Herbal, Jim Hancock, a declarat că a întâlnit prima dată usturoiul negru în timp ce locuia în Indonezia, studiind medicamentele tradiționale și speră că acesta va fi în curând la fel de popular în Australia.

„Cățeii de usturoi negru decojiți sunt moi, dulci, lipiciosi și absolut delicioși – practic este o acadele sănătoasă, atunci când sunt pregătiți corect”, a spus el.

„Poate fi savurat ca o gustare la școală. prânzuri sau case de bătrâni, oferind avantaje pentru sănătate oamenilor de toate vârstele.

„Conlucrarea cu UQ la acest proiect de pionierat a fost o onoare – facilitățile sunt remarcabile, iar cercetătorii sunt abordabili, cunoscători și investiți sincer în proiectul."

Profesorul Schmidt a spus că consumatorii care trec la includerea usturoiului negru în dieta lor ar putea contribui, de asemenea, la reducerea risipei alimentare.

"Știm cu toții că se irosește prea multă mâncare, inclusiv la poarta fermei, când produsele nu îndeplinesc standardele stricte stabilite de marii noștri băcăni”, a spus ea.

„În fiecare an, prea multe tone de usturoi sunt respinse și aruncate afară.

p>„Prin transformarea acestuia în usturoi negru, putem dezvolta un flux de venituri de mare valoare pentru fermieri și putem opri ca acest usturoi respins să se piardă.

„Usturoiul negru este un avantaj pentru gurmanzi, pasionații de sănătate, fermierii și a mediului.”


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Propaganda rusească se intensifică în pragul alegerilor europene. Trei ţări din UE au devenit ţinte ,,permanente” de dezinformare

_ Arheologii din Panama găsesc mormântul Domnului vechi plin cu comori de aur și victime de sacrificiu, vechi de aproximativ 1.200 de ani

_ Ciolacu bate cu pumnul în masă: I-a cerut ministrului Muncii ca toți pensionarii să-și primească pensiile înainte de sărbătorile pascale

_ Meteorologul BBC stârnește îngrijorări din partea ascultătorilor de la Radio 4 după ce a urcat o „scări masive și s-a străduit să tragă aer”

_ Ozzy Osbourne lovește cu acuzații: Kanye West, acuzat de plagiat pentru preluarea unui fragment dintr-un cântec al trupei Black Sabbath

_ Met Gala 2024: răspunsul foarte criptic al Annei Wintour când a fost întrebat despre Taylor Swift a participat la cea mai tare noapte a anului în modă

_ STEPHEN GLOVER: Este drept că Bisericii îi pasă de solicitanții de azil... dar nu ar trebui să faciliteze convertirile false pentru a-i ajuta să rămână aici

_ Poliţiştii de imigrări, misiune de îndepărtare sub escortă pentru 16 străini din Bangladesh, Sri Lanka, India şi Pakistan, împotriva cărora au fost emise decizi

_ Dua Lipa se împachetează pe PDA cu noul ei iubit, Callum Turner, în timp ce se bucură de o ieșire amoroasă după ce și-au confirmat dragostea

_ Kim Kardashian își strecoară curbele bomba într-o rochie albă din piele în timp ce participă la ceremonia a zecea a premiului Breakthrough din Los Angeles

_ Kendall Jenner prezintă o expoziție FOARTE obraznică într-o rochie vintage semi-pură Givenchy, cu decupaje în decor, în timp ce sfârâie la Gala Met 2024

_ Met Gala 2024: Pisica Doja poartă un PROSOP! Rapper-ul arată un look tocmai ieșit de la duș în drum spre cea mai mare noapte a modei din New York

_ JPMorgan Chase plănuiește o extindere masivă a rețelei de sucursale în timp ce băncile mici implodează

_ „Execuția în masă” planificată a gâștelor în orașul Connecticut a fost întreruptă după o revărsare de contribuții pasionate din ambele părți

_ Oare fiul meu mă va supăra pentru că l-am trimis la o școală de stat - și că am plătit pentru pregătirea elegantă a surorii lui?

_ Viitoarele cresc pe măsură ce giganții tehnologiei cresc, yenul scade după ce BOJ refuză să susțină prăbușirea monedei

_ Linda Nolan vorbește în solidaritate cu colegii bolnavi de cancer după ce a rămas traumatizată când și-a bărbierit părul după chimioterapie

_ Regina Mathilde a Belgiei uimește în roșu când o duce pe Marea Ducesă Maria Tereza de Luxemburg într-un tur al unei expoziții

_ Miliardarul german de supermarket care a dispărut făcând drumeții pe Matterhorn și a fost declarat mort, „locuiește cu amanta sa la Moscova”

_ O privire holistică asupra ciclului chimic al Pământului aruncă o lumină asupra modului în care planeta rămâne locuibilă

_ O altă navă lovită de rachetă în Marea Roșie; Fostul comandant NATO avertizează că „riscul maritim” este cel mai mare vreodată

_ Dmitro Kuleba, apel disperat către Europa după atacurile nocturne: 'Investiți în producție, cumpărați arme și interziceți acum exporturile'

_ Kim Jong Un îi dă fiori lui Iohannis: Coreea de Nord a lansat o rachetă balistică, în timp ce președintele e în vizită la Seul

_ Grecia - Numărul incendiilor de vegetaţie, cu 22% mai mare de la începutul anului 2024, faţă de perioada similară a anului trecut


Pag.1
Nr. de articole la aceasta sectiune: 24, afisate in 1 pagina.