21:13
Comentarii Adauga Comentariu

_ Nu doar pentru zei: o nouă perspectivă asupra folosirii cacaoului în rândul vechilor mayași

_ Nu doar pentru zei: o nouă perspectivă asupra folosirii cacaoului în rândul vechilor Maya

Aceștia erau banii care creșteau pe copaci.

Se spune că este un dar de la zei, cacao pentru zei. Maya antică era considerată sacră, folosită nu numai ca monedă, ci și în ceremonii speciale și ritualuri religioase. Este planta precursoare a ciocolatei, iar noțiunile de lux sunt încorporate în tradiția sa.

Convingerea predominantă: cacao era mai disponibil, chiar și controlat de eșaloanele superioare ale societății, regalitatea. Eforturile anterioare de identificare a cacaoului în ceramică s-au concentrat pe vase extrem de decorative asociate cu contexte ceremoniale de elită — gândiți-vă la vaze de băut ornamentate — ceea ce a condus la presupuneri cu privire la modul în care era distribuită cacao și cine putea să-l acceseze.

Ce zici de fermierii care cultivau. cacao și comunitățile de oameni care trăiau printre aceste livezi? Dar populația generală?

Un nou studiu al cercetătorilor de la UC Santa Barbara, Anabel Ford și Mattanjah de Vries, pune aceste întrebări – și le răspunde – examinând reziduurile de cacao din ceramica antică. Rezultatele lor, publicate în Proceedings of the National Academy of Sciences, demonstrează că cacao era, de fapt, accesibil populației generale și era folosit în sărbători la toate nivelurile societății.

„A fost mult timp. a presupus că cacao pentru Maya este o exclusivitate de elită”, a spus Ford, antropolog și director al Centrului de Cercetare MesoAmerican de la UC Santa Barbara, care de 40 de ani efectuează cercetări asupra orașului antic Maya El Pilar. „Știm acum că nu este cazul. Înghițirea de cacao a fost un lux accesibil tuturor. Important este că era o cerință a ritualurilor asociate cu acesta.”

Pentru a testa exclusivitatea cacaoului. utilizare, lucrarea examinează 54 de cioburi de ceramică arheologică. Originare din El Pilar - situat între Belize și Guatemala - cioburile pot fi urmărite în contexte civice și rezidențiale din perioada clasică târzie, reprezentând o secțiune transversală a vechilor locuitori mayași. Studiul include o analiză chimică a acestor cioburi – în special a biomarkerilor pentru cacao: cofeină, teobromină și teofilină.

„Descoperirea semnăturilor chimice ale cacaoului a făcut posibilă investigația, dar principalul ingredient activ, teobromina. , se dovedește că nu este suficient de discret pentru a fi sigur de atribuirea cacaoului”, a spus Ford. „Mattanjah (de Vries) și studenții săi, în cercetările lor chimice, au întâlnit posibilitatea de a detecta teofilina, o componentă specifică a cacaoului care nu putea fi confundată cu nimic altceva. proiect.”

Profesor distins și președinte al departamentului de chimie și biochimie la UC Santa Barbara, de Vries a studiat de mult modul în care bazele ADN-ului – blocurile de bază ale vieții – și moleculele similare răspund la lumina UV și, a spus el, dacă lumina UV „ar fi putut juca un rol pe un Pământ timpuriu, în modul în care natura a selectat acele blocuri de construcție dintr-o supă primordială a multor astfel de compuși.

„La un moment dat, mi-am dat seama că unele dintre ele. compușii pe care i-am studiat în acest proiect de origine a chimiei vieții apar în cacao și, prin urmare, pot servi ca biomarkeri pentru cacao", a spus de Vries. „Din moment ce am investigat deja spectroscopia acestor compuși în detaliu, aceasta a reprezentat o oportunitate.pentru a aplica acea expertiză la detectarea acestor biomarkeri pentru arheologie.

„Putem găsi un ac într-un car de fân, cu condiția să știm cum arată acul; în acest caz, molecula țintă a fost un anumit biomarker pentru cacao", a adăugat el. "Aceasta abilitate este ceea ce a făcut posibilă această analiză."

În selecția lor de ceramică de testat, Ford și de Vries au prioritizat vazele. din care era probabil băut cacao. Ei au testat, de asemenea, boluri, borcane și farfurii. Toate tipurile de vase aveau dovezi de cacao.

„A fost o surpriză la început”, a spus Ford, „dar gândindu-ne la prezența și înțelegerea utilizărilor lor, bolurile ar fi bune pentru amestecare, borcanele ar fi potrivite pentru încălzirea băuturii (un mod tradițional). preparat de cacao) și farfurii potrivite pentru servirea alimentelor cu sosuri care pot conține cacao (cum ar fi mole poblano).

„Acum că știm că prezența cacaoului este în toate tipurile de vase, trebuie să înțelegem o mai mare distribuție și utilizare a acestor forme importante de gospodărie", a adăugat Ford. „Ceea ce este critic în munca noastră este că datele pe care le-am colectat în zona râului El Pilar—Belize subliniază gospodăriile obișnuite și nu doar centrul de elită. Cercetările noastre pornesc deci în ceea ce privește identificarea și distribuția.”


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_Forma bacteriilor o poate face un prădător mai eficient și mai util, spune un nou studiu

Marea Resetare - Ținta imediată a acestui cartel financiar este coloana vertebrală a economiei mondiale, sectorul petrolului, cărbunelui și gazelor naturale. Va urma apoi agricultura, apa și industria alimentara

_ Un optician galez în vârstă de 37 de ani, care a avut o criză de șapte luni de virus, îl vede eliminat după ce a primit două doze

_ Un supravieţuitor al Holocaustului, ucis în Harkov în timpul unui bombardament rusesc

_ Lista Chic: E timpul să apelezi la stilul tău de semnătură

Elon Musk DEZVĂLUIE DOSARELE DE CENZURĂ puse la cale de gașca lui Biden și de Twitter . Elon Musk dezvăluie implicarea Twitter în alegerile din SUA și Cum a cenzurat Twitter orice informații care dezvăluiau porcăriile lui Hunter Biden și ale lui Joe Biden

Oamenii de știință descoperă de ce răcelile cresc când temperatura scade

Un denunțător care a lucrat pentru laboratorul din Wuhan, finanțat de SUA, susține că Covid A FOST modificat genetic și că s-a scurs în afara laboratorului virusologic

_ „Sunt pe norul nouă”: Bobby Davro, 64 de ani, își anunță logodna cu Vicky Wright

Cristian Terheș - 08 Oct 2022 21:50:03 - Komisarii sovietici de la UE au cerut României să închidă centrale ce produceau 2355 MW curent electric în timp ce populația României plătește prețuri astronomice la electricitate

_ Ministrul Educației anunță modificări în funcționarea universităților: Modul de luare a deciziilor se va schimba

O nouă mizerie Soroșistă. Parlamentarii din Canada criticați pentru că caută să ofere eutanasie COPIILOR

_ Decese în masă sunt de temut în timp ce forțele lui Putin bombardează teatrul ucrainean unde se adăposteau sute de oameni

_ Măsurarea timpilor în miliarde de miliardime de secundă

Călin Georgescu - 04 Dec 2022 02:41:10 - Vor dispărea popoare. Unde ne vom afla noi?

Urmăriți „Banii reali” din spatele „Noi Agende Progresiste a Energiei Verzi” care falimentează și sărăcește populația lumii

_ Matt Taibbi, selectat să lanseze fișierele Twitter pentru laptopul Hunter Biden, are un trecut cu carouri

Strep A: Părinții cărora copiii s-au luptat cu infecția mortală avertizează asupra ACESTE semne pe care trebuie să le ai grijă

_ ALISON BOSHOFF: Dramele din culise ale seriei Netflix ale lui Harry și Meghan

_ Hailey Bieber decupează o siluetă plină de farmec într-o rochie midi neagră cu paiete la petrecerea NYLON din Miami

_ Fotografiile dezvăluie trupe britanice și militari germani în competiția de pe autostradă de la Hanovra după sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial

Cine a declanșat CRIZA MONDIALĂ LA ENERGIE?

_ Yankeii se confruntă cu „pericolul” de a-l pierde pe Aaron Judge, recunoaște Brian Cashman

_ Weatherman Sam Mac dezvăluie cum paternitatea i-a schimbat viața

_ Nick Bollettieri, antrenor de pionier, a murit la vârsta de 91 de ani

_ Un bărbat care a lovit-o pe concubina sa şi pe fiica acesteia, de 13 ani, reţinut - Scandalul a pornit pe fondul geloziei

_ CHRIS FOY: Eddie Jones a crezut că va reuși bine la Cupa Mondială, dar rezultatele au căzut

_ Fostul judecător MasterChef Australia, George Calombaris, a revenit la TV cu buget redus

_ Olimpica australiană Emma McKeon dezvăluie secretele relației ei „ușoare”.

_ ȘOCĂ MAMUȚA...

_ Poliţia ucraineană a dejucat o tentativă de furt ce viza o operă a celebrului Banksy

_ Antrenorul principal al Angliei, Eddie Jones, urmează să fie demis mâine după o serie de doar cinci victorii în 12 probe

_ ANPC anunţă că termenul până la care restaurantele trebuie să ofere informaţii detaliate din meniuri a fost amânat

_ �Se �nt�mplă lucruri mai importante� � Joe Biden c�nd a fost �ntrebat de ce nu va vizita granița (VIDEO)

_ Bacteriile eructatoare: identificarea microbilor arctici care produc gaze cu efect de seră

_ Starul My Unorthodox Life, Julia Haart, recunoaște că a făcut SEX la Fântâna Trevi înconjurată de turiști

_ Aricii de mare au invadat Tasmania și Victoria, dar oamenii nu își pot da seama ce să facă cu ei

_ Reducerea TVA la 5% pentru locuinţele noi, explicată pe înţelesul tuturor de doi specialişti: “Dacă legiuitorul nu s-a raportat la Legea Locuinţei, nici organul fiscal nu trebuie să o facă”

_ Obiect misterios de 80 de picioare, făcut din lemn, a apărut în timpul valului scăzut pe Daytona Beach, Florida

_ Maroc vs Spania - Cupa Mondială 2022: scor live, știri despre echipă și actualizări

_ Starul Britain's Got Talent Audrey Leybourne a murit la vârsta de 95 de ani - la patru ani după ce a apărut în emisiunea ITV

_ Am cheltuit 2.000 de dolari pentru a divorța de soțul meu, dar acum suntem mai fericiți ca niciodată

_ Rishi Sunak poartă discuții de criză cu Cabinetul despre Crăciunul lovește haosul

_ Astronomii au estimat cum și când și va dispărea Soarele nostru

_ Cât de „tripledemică” face ca Strep să fie mai rău

_ Novak Djokovic va începe noul sezon la Adelaide, în Australia

_ Zara Tindall poartă o rochie verde șic în timp ce se alătură soțului ei Mike la Adelaide 500

_ Rachel Griffiths întoarce capetele într-un bej elegant la Adelaide 500

_ Modelul de bikini Natalie Roser devine fizic în îmbrăcăminte activă strâmtă

_ Haosul se dezvălănțuie: Guvernatorul Kievului anunță că jumătate de zonă rămâne în beznă mai multe zile

_ Neymar încalcă jurământul față de președintele de extremă-dreapta Braziliei, Jair Bolsonaro, după ce s-a angajat să-i dedice un gol

_ Harry Kane îi liniștește pe colegii Angliei după ieșirea lui Raheem Sterling la Cupa Mondială în urma unei spargeri

_ Juriul se retrage pentru a-și analiza verdictul în procesul fundașului Man City, Benjamin Mendy

_ Șeful Universității Oxford a plătit pentru „cea mai bună educație” posibilă pentru copiii ei la școala privată

_ Starmer a criticat planurile de a elimina școlile private de scutiri de impozite, în timp ce le-a lăudat

_ Casdoria publicitară a echipei de baschet care insultă fostul jucător se întoarce înapoi în timp ce el îi sfâșie în joc

_ Madonna este mama care o susține, în timp ce își înfășoară copiii după recitalul de pian

_ Început de vis la BVB în decembrie. De unde şi până unde vine dinamica?

_ O femeie izbucnește în lacrimi din cauza scrisorii emoționante a nepoatei sale către Moș Crăciun prin care îi cere „bani ipotecari”

_ British Fashion Awards 2022: Winnie Harlow poartă o minirochie abia acolo și o pelerină rugină asortată


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2238, afisate in 38 pagini.



ieri 19:37