_ Producția africană de orez trebuie să devină mai eficientă pentru a preveni importul și cultivarea pe scară largă, spun cercetătorii

16:17 2024-02-05 science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu

_ Producția africană de orez trebuie să devină mai mare eficient pentru a preveni importul și cultivarea pe scară largă, cercetătorii spun

Producția de orez în Africa are nevoie urgentă de intensificare pentru a satisface cererea viitoare. Acest lucru este pentru a preveni ca continentul să devină dependent în mare măsură de importul de orez sau de porțiuni semnificative de terenuri agricole folosite pentru cultivare. Cercetările arată că există potențialul de a face producția de orez mai eficientă dacă metodele actuale de cultivare sunt îmbunătățite.

Evoluțiile demografice și schimbările în alimentație vor dubla cererea de orez în Africa în următorii 25 de ani. În același timp, producția actuală este insuficientă pentru a satisface cererea existentă. Cercetările indică o nevoie urgentă de a crește randamentul culturilor africane de orez. Studiul, la care au contribuit oamenii de știință de la Wageningen, este publicat în Nature Communications.

„Producția internă satisface în prezent doar aproximativ 60% din cererea din Africa. Restul cererii este satisfăcută prin import, ceea ce se ridică la aproximativ 30% din comerțul global cu orez”, spune Shen Yuan, profesor de agronomie la Universitatea Agricolă Huazhong.

„Dependența Africii de import nu numai că amenință securitatea alimentară, ci face continentul vulnerabil la prețul extern brusc. schimbări, cum au avut loc recent atunci când India a anunțat interzicerea exportului de orez”, adaugă Martin van Ittersum, profesor de agronomie la Wageningen University & Research.

Studiul arată că Africa are potențialul de a-și crește producția de orez considerabil. „Folosind simularea culturilor și datele strânse pe teren, am descoperit că randamentul actual este mai puțin de jumătate din potențialul care ar putea fi atins cu metode de agricultură îmbunătățite”, afirmă expertul în agrosisteme Pepijn van Oort de la Wageningen University & Research.

Îmbunătățirea eficienței producției de orez reprezintă o provocare semnificativă. „Programele de cercetare și dezvoltare în agricultură trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea metodelor de agricultură pentru a depăși modelul pe termen lung al stagnarii randamentelor. Aceasta include îmbunătățiri în utilizarea terenurilor, nutriția solului și a plantelor, controlul buruienilor și gestionarea apei”, spune Mazuki Saito, un fost cercetător la Africa Rice Center, care este în prezent angajat de Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI). „Rendimentul îmbunătățit nu necesită doar practici agricole mai bune, ci și politici, institute și piețe mai bune pentru a ajuta fermierii să aplice aceste practici.”

Studiul arată că intensificarea producției de orez din Africa este o necesitate. Fără o creștere substanțială a randamentelor, importurile de orez vor crește, la fel ca și cantitatea de teren folosită pentru producția de orez pentru a satisface cererea viitoare pentru produs.

(Fluierul)