11:56
Comentarii Adauga Comentariu

_ De la meniul de nuntă al lui William și Kate până la sărbătorile regale cu zece feluri de mâncare: TOM PARKER BOWLES folosește zece meniuri ale palatului istoric pentru a explica cum s-au schimbat gusturile regale

_ De la meniul de nuntă al lui William și Kate la zece -curs sărbătorile regale: TOM PARKER BOWLES folosește zece meniuri istorice ale palatului pentru a explica cum s-au schimbat gusturile regale

Pe măsură ce se duc prânzurile cu trenul, este nevoie de ceva bătaie. Începând cu o movilă de caviar, meniul trece prin păstrăv, miel, pui și potârnichi, sparanghel și sufle de brânză, înainte de a termina cu câteva budinci serioase. Cu siguranță bate un Greggs rulou de cârnați.

Dar acesta nu a fost un prânz obișnuit, mai degrabă o sărbătoare servită pentru Edward al VII-lea la bordul unui tren de la Paris la Cherbourg pe 4 mai 1903. Și unul dintre cele zece meniuri regale pe cale să fie scoase la licitație la Drouot Auctioneers din Paris.

Ele variază de la o cină pentru Regina Victoria la Balmoral în octombrie 1885 , până la cina servită după nunta Prințului și Princess of Wales în 2011. Și au făcut lectură fascinantă, o perspectivă asupra mâncării regale de peste un secol.

„O digestie bună era esențială în acele vremuri”, a remarcat Gabriel Tschumi, un bucătar care a început sub Victoria și și-a încheiat cariera de bucătar regal pentru Regina Maria, „când fiecare masă era echivalentă cu un banchet din zilele noastre”.

Luați acea cină la Balmoral, pe 20 octombrie 1885. Meniul era profund sezonier, așa cum au fost și meniurile regale. Au fost scrise în franceză (idem) și umplute cu fructele moșiilor regale. Supe, pește, crochete de turtă, friptură de păsări și carne de vită, săruri și budincă. Un maraton, mai degrabă decât un sprint.

Fiul Victoriei, Edward al VII-lea a fost unul dintre marii tăietori ai istoriei. După cum a subliniat pe bună dreptate un biograf, „nu s-a jucat niciodată cu mâncarea lui”. Cu cât mai multă smântână, țuică și foie gras, cu atât mai bine.

Fiul său, George al V-lea, era un bărbat naval, iar gusturile sale erau mai degrabă austere. Deși prânzurile și cina regale oficiale erau foarte înalte din bucătăria franceză a bisericii (așa cum se vede în meniul de la Palatul Buckingham pe 9 mai 1911), acasă, el a preferat fie mâncarea britanică confortabilă - cotlet, fripturi și plăcintă de căsuță - sau curry, pe care îl adorat.

Poate că ultimul banchet cu adevărat grozav din școala veche a fost cel oferit pentru rege și regine de guvernul francez pentru a „consolida antenta cordiale” în aprilie 1914, cu trei luni înainte de începerea primului război mondial. . Începând cu supa de broaște țestoase, au existat 18 feluri de mâncare, inclusiv foie gras, pui Bresse cu trufe și un sorbet de șampanie Veuve Clicquot.

Dar, pe măsură ce stricturile războiului au lovit puternic, Regele George și Regina Maria au fost hotărâți să dați un exemplu subiecților lor. Alcoolul a fost interzis, spre groaza Gospodăriei, micul dejun redus de la zece feluri la două, prânzul redus la trei feluri și carnea nu era servită mai mult de trei ori pe săptămână. Acesta a fost începutul sfârșitului pentru marele sărbătoare regală.

George al VI-lea era și un bărbat care prefera câmpia, deși soția sa, regina Elisabeta (mai târziu regina mamă) aprecia cu siguranță mâncarea bună. Dar puterea moale a banchetului de stat este la fel de importantă ca întotdeauna. Și aceste meniuri sunt o amintire elegantă a „diplomației sufleului” în cea mai bună calitate.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Elon Musk: "România deserves its own sovereignty!" "România își merită propria sa Suveranitate!"

Progresista UE în degringoladă după ce JD Vance le-a arătat cu PROBE cum iși bat joc de democrație. Cine va participa la întâlnirea Sorosista de la Paris.

Fiasco progresist la Paris. Summitul „de urgență” al lui Macron din Ucraina de la Paris nu reușește să producă o strategie europeană unificată.

Fluierul Ro face un apel disperat către oamenii Sistemului care conduc România să nu repete greșelile Statului Român din anii 1939-1940 când țara s-a destrămat

_ Trupele franceze și britanice schimbă gărzi pentru a marca 120 de ani de prietenie de la Antanta Cordiale

_ Descifrarea codului inundațiilor rapide: noi perspective din regiunile muntoase ale Chinei

_ Axinia: Guvernul dă ordonanţe de urgenţă pe bandă rulantă. Trăim într-o democraţie falsă

_ Un medicament de la AstraZeneca a avut rezultate promiţătoare în tratarea cancerului pulmonar

_ Necazurile lui Hamilton continuă la „dificiul” GP al Japoniei

_ Cadavrul unui bărbat, găsit pe un teren viran din Sectorul 1 al Capitalei

_ Anchetă a Poliţiei Caraş-Severin după un eveniment violent în care au fost implicaţi gimnaşti

_ Norvegia anunţă "o creştere istorică a cheltuielilor pentru apărare" în următorii 12 ani

_ Oficialii de pe Calea Eclipsei declară �n liniște starea de urgență

_ Rusia susține că a capturat satul din regiunea Donețk din Ucraina

_ Punctele pierdute ale lui Man Utd devin „mai scumpe”, admite Ten Hag

_ Randamentele sunt corecte pentru a presupune că piața locurilor de muncă nu a crăpat încă

_ Austria riscă să devină în mare parte „fără gheață” în 45 de ani: Clubul Alpin

_ Treizeci de zile pentru a salva UNRWA: Urmărirea șefului agenției ONU Lazzarini în cursa sa contra cronometru

_ Uniunea Africană îl felicită cu căldură pe Faye din Senegal pentru câștigarea alegerilor prezidențiale

_ Parlamentarii din San Francisco vor să permită rezidenților să dea în judecată magazinele alimentare pentru închidere

_ Martie este a zecea lună consecutivă pentru a fi cea mai fierbinte înregistrată, spun oamenii de știință

_ Brandul francez de frumusețe L'Occitane oprește tranzacționarea din Hong Kong pentru preluarea

_ Ministrul francez de Externe propune sancţiuni împotriva Israelului

_ Iranul aduce un omagiu gardienilor revoluționari uciși în lovitura din Siria și jură răzbunare

_ Procesul „Panama Papers” va începe la opt ani după scandalul de evaziune fiscală

_ Britanicul se pregătește să finalizeze o cursă epică în Africa

_ Șapte sirieni reținuți pentru uciderea unui politician libanez: oficial judiciar

_ „Nu putem face față”: Poliția din Scoția este inundată de rapoarte politizate privind crimele de ură

_ Metodele eDNA oferă o privire în timp real asupra sănătății recifului de corali

_ O navă de marfă masivă pierde puterea în orașul New York, lângă podul Verrazzano-Narrows

_ Ca Tatăl, Ca Fiul? O femeie îl acuză pe fiul lui Diddy, Christian ‘King’ Combs, de agresiune sexuală într-un nou proces

După Securistoizii NeoBolșevici de la Adevărul sintagma "Pământ Stramoșesc" e "legionară". Nu vă e rușine obrazului?

_ Bătălia pentru Chasov Yar a început – Trupele ruse ajung la periferia orașului Cheie Donbas – Ce am învățat din asediile lui Mariupol, Bakhmut și Avdeevka (VIDEO)

_ Agențiile de transport public ar putea avea nevoie să se adapteze la creșterea muncii la distanță, spune un nou studiu

_ Sinteza pe suprafață a carbinei: un alotrop de carbon liniar hibridizat sp

_ Pierderea zilei: Raportul arată orașele majore cu datorii

Hurezeanu, scula celor de la PNL PSD care au dat lovitura de stat, i-a cerut o întâlnire lui Richard Grenell la Munchen, dar a fost refuzat

_ Liderii PSD și PNL au depus la BEC lista candidaților la europarlamentare: 'Intrăm într-o nouă logică electorală' (video)

_ Astm: O nouă cauză a leziunilor pulmonare, descoperită de oameni de ştiinţă

_ Bursa de la Bucureşti a deschis în creştere ultima şedinţă a săptămânii

_ Fostul campion mondial Quartararo prelungește contractul cu Yamaha

_ Noua Zeelandă, aproape de semnarea unui nou tratat de cooperare cu NATO

_ Medic: Expunerea excesivă la soare şi pandemia au crescut numărul cancerelor de piele

_ Partidele de la Sf.Gheorghe și Arad deschid etapa a III-a din play-off-ul și play-out-ul Superligii

_ Columbianul Nairo Quintana (Movistar), victima unei rupturi de ligamente la braţul drept

_ NATO şi UE condamnă noul plan de a reintroduce legea privind 'agenţii străinătăţii' în Georgia

_ Lupte grele în estul Ucrainei. Ucrainenii neagă că ruşii au ajuns în suburbiile oraşului Ceasiv Iar

_ Editura MDPI clarifică standardele de calitate

_ Un cuplu vedetă anunță că va avea un copil

_ Radu Petrescu arbitrează meciul CFR Cluj - Rapid, de sâmbătă

_ MAI: Peste 170.000 de verificări făcute cu dispozitivele mobile pe care s-a instalat eDAC

_ Ministrul Muncii închide gura alarmiștilor. Detalii de ultim moment despre recalcularea pensiilor

_ Vladimir Vîrzob, „Micul Einstein” al României, a inventat o baterie nucleară KN-9 care ar putea alimenta cu electricitate un cartier rezidenţial timp de 100 de ani

_ Proiecție specială in memoriam CHRISTO JIVKOV la Timișoara LA SOLUZIONE MIGLIORE / E MAI BINE AȘA

_ PSD și PNL vânează funcții înalte în UE după alegerile europarlamentare

_ Rusia se luptă să repare rafinăriile din cauza sancțiunilor

_ VIDEO - Tudose a făcut show la BEC: Rareș Bogdan nu mai are chiloții peste pantaloni!

_ Mihai Tudose, după ironiile de anul trecut la adresa lui Rareş Bogdan: fac parte din farmecul vieţii

_ Mutare istorică: Ion Iliescu, Petre Roman și Gelu Voican-Voiculescu, puși sub acuzare în dosarul Mineriadei (surse)

_ A crescut volumul cifrei de afaceri din comerţul cu amănuntul


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10

Nr. de articole la aceasta sectiune: 563, afisate in 10 pagini.