16:02
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cafeaua ta de dimineață poate avea mai mult de jumătate de milion de ani

_ Cafeaua dvs. de dimineață poate să ai mai mult de jumătate de milion de ani

Acea cafea pe care ai gustat-o ​​azi dimineață? Are o vechime de 600.000 de ani.

Folosind gene de la plantele de cafea din întreaga lume, cercetătorii au construit un arbore genealogic pentru cel mai popular tip de cafea din lume, cunoscută oamenilor de știință drept Coffea arabica și iubitorilor de cafea pur și simplu „arabica”. „

Cercetătorii, sperând să afle mai multe despre plante pentru a le proteja mai bine de dăunători și schimbările climatice, au descoperit că specia a apărut în urmă cu aproximativ 600.000 de ani prin încrucișarea naturală a altor două specii de cafea.

„Cu alte cuvinte, înainte de orice intervenție din partea omului”, a spus Victor Albert, un biolog la Universitatea din Buffalo, care a coordonat studiul.

Aceste plante sălbatice de cafea provin din Etiopia, dar sunt se crede că a fost pentru prima dată prăjită și preparată în principal în Yemen, începând cu anii 1400. În anii 1600, călugărul indian Baba Budan este legendar că a adus de contrabandă șapte boabe de cafea crude înapoi în patria sa din Yemen, punând bazele preluării globale a cafelei.

Cafea arabica, apreciată pentru aroma netedă și relativ dulce. , acum reprezintă 60%—70% din piața globală a cafelei și este produsă de mărci precum Starbucks, Tim Horton's și Dunkin'. Restul este robusta, o cafea mai tare și mai amară, făcută de la unul dintre părinții lui Arabica, Coffea canephora.

Pentru a pune cap la cap trecutul cafelei arabica, cercetătorii au studiat genomul C. canephora, un alt părinte numit Coffea eugenioides și peste 30 de plante arabice diferite, inclusiv un eșantion din anii 1700 - prin amabilitatea Muzeului de Istorie Naturală din Londra - pe care naturalistul suedez Carl Linnaeus le-a folosit pentru a denumi planta.

Studiul a fost publicat luni în revista Nature. Genetica. Cercetătorii de la Nestlé, care deține mai multe mărci de cafea, au contribuit la studiu.

Populația plantei de arabica a fluctuat de-a lungul a mii de ani înainte ca oamenii să înceapă să o cultive, înflorind în perioadele calde și umede și suferind prin perioadele uscate. Aceste vremuri slabe au creat așa-numitele blocaje ale populației, când doar un număr mic de plante similare genetic au supraviețuit.

Astăzi, acest lucru face plantele de cafea arabica mai vulnerabile la boli precum rugina frunzelor de cafea, care cauzează miliarde de dolari în pierderi în fiecare an. Cercetătorii au explorat componența unui soi de arabica care este rezistent la rugina frunzelor de cafea, evidențiind secțiuni din codul său genetic care ar putea ajuta la protejarea plantei.

Studiul clarifică modul în care a apărut arabica și evidențiază indicii care ar putea ajută la protejarea recoltei, a spus Fabian Echeverria, consilier al Centrului pentru Cercetare și Educație a Cafelei de la Universitatea Texas A&M, care nu a fost implicat în cercetare.

Explorarea trecutului și prezentului Arabicei ar putea oferi informații despre păstrarea plantelor de cafea. sănătos – și căni de cafea pline – pentru viitoarele dimineți devreme.

© 2024 The Associated Press. Toate drepturile rezervate. Acest material nu poate fi publicat, difuzat, rescris sau redistribuit fără permisiune.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Enoriașii din Louisiana îl opresc pe un adolescent îmbrăcat în negru și înarmat cu pușcă când intră în biserica plină de familii (VIDEO)

_ Victor reacționează: vrea să interzică „stocurile cu muniție mare?” Senatorul democrat se umilește (VIDEO)

_ Starul conservator „Cheers” John Ratzenberger explică de ce oamenii din clasa muncitoare îl susțin pe Trump: „El știe cum să construiască lucruri”

_ SICK: Omul de știință a climei sugerează să „eliminați” populația umană cu o pandemie mortală pentru a rezolva „criza climatică”

_ Revizuirea monitorului de jocuri OLED Gigabyte Aorus CO49DQ: Culoare și contrast extraordinare

_ Op-Ed: Când lupta împotriva rasismului se transformă într-un atac asupra unui fost președinte și a unor adevărate victime

_ Un președinte înfuriat Trump respinge inteligent ordinul de călușă a unui comerciant după ce mincinosul în serie Michael Cohen depune mărturie (VIDEO)

_ Oferte noi la pagina de reduceri Gateway Pundit de la MyPillow – inclusiv extravaganza de 25 USD!

_ Cercetător dezvoltă căști cu anulare activă a zgomotului cu infuzie de inteligență artificială — Tech poate izola sunetele din mediu specificate de utilizator în timp real

_ Veteranul Marine Corp acuzat că a amenințat cu uciderea oamenilor albi în împușcături în masă

_ Asus promite să îmbunătățească claritatea cererilor de garanție și a costurilor astronomice de reparații hardware

_ Noua carte a fostului secretar de presă al WH, Jen Psaki, susține în mod fals că Biden nu s-a uitat niciodată la ceasul său în timp ce membrii morți din serviciu s-au întors din Afganistan

_ California, condusă de democrați, impune o taxă secretă de 50 de cenți pe galon pe gaz

_ DisplayPort 2.1 are o problemă serioasă cu cablurile certificate UHBR - ar putea explica faptul că Nvidia rămâne cu DP 1.4 pe seria RTX 40

_ Harrison Butker, șefii din Kansas City Chiefs, îl aruncă pe Joe Biden și pe catolicii pro-avort în discursul de începere la Benedictine College

_ Procesorul vechi de trei ani depășește cel mai rapid cip actual al Intel în benchmark-ul RAM — Core i9-11900K de 7 GHz depășește Core i9-14900KS de 8,3 GHz în PYPrime 32B

_ Noile documente dezvăluie materiale de instruire care explică non-cetățenilor și străinilor ilegali cum se pot înregistra pentru a vota la alegerile DC

_ Rumble dă în judecată Google pentru peste 1 miliard de dolari pentru că a abuzat de monopolul publicitar, un alt proces antitrust este de asemenea în curs

_ Michael Cohen recunoaște că a plătit fosta vedetă porno Stormy Daniels din propriul său buzunar

_ Producătorii de computere portabile pentru jocuri privesc procesoarele Intel Lunar Lake ca o alternativă la Ryzen Z1 dominant

_ „Fact Checker” de stânga Snopes inversează cursul și verifică ei înșiși – Forțat să recunoască că jurnalul lui Ashley Biden este REAL

_ Două Pico-uri Raspberry Pi alimentează acest ceas dublu elegant cu o matrice LED

_ Cel mai mare raliu vreodată! Cum Wildwood a catapultat MAGA la înălțimi nemaivăzute până acum în istoria americană

_ Aici vin roboții mincinoși cu inteligență artificială: studiul avertizează că sistemele inteligenței artificiale devin abilități în a înșela oamenii

_ „Cu cât atacurile asupra lui Trump par mai inechitabile pentru public, cu atât va crește mai sus în sondaje” Elon Musk intervine asupra tribunalului cangur al lui Alvin Bragg

_ Curator la Muzeul American de Istorie Naturală, arestat în Turcia pentru că ar fi contrabandit păianjeni și scorpioni (VIDEO)

_ Brothers acuzați că au furat 25 de milioane de dolari în Ethereum în 12 secunde — Furtul de criptomonede a exploatat procesul de validare a tranzacțiilor

_ Prințul Harry l-a făcut pe regele Charles să aleagă între el și regina Camilla – zgomotul din memoriile sale „de rezervă” ar putea să le fi afectat definitiv relația

_ Western Digital lansează noi HDD-uri de 2,5 inchi pentru prima dată în șapte ani: este 6TB cântecul lebedei pentru hard disk-urile de 2,5 inchi?

_ Există un Rob Malley 2.0 în cadrul echipei Biden?

_ Fareed Zakaria de la CNN le spune democraților să se confrunte cu „realitatea” pe care probabil că Biden o va pierde în fața lui Trump în noiembrie (VIDEO)

_ Breaking: Conferința pro-Israel de la Nashville a fost anulată din cauza amenințărilor din partea grupurilor Antifa și Pro-Hamas

_ Bill Gates a devenit VAX-NEBUN... Nu vei crede noua lui idee | Dincolo de titluri

_ Monitorul de gaming Aorus OLED ultrawide de 49 de inchi de la Gigabyte scade la cel mai mic preț de până acum, de 969 USD

_ CRINGE: Joe Biden spune că „lucrează pentru Kamala Harris” în declarațiile incomode de deschidere la recepția lunii patrimoniului AANHPI (VIDEO)

_ Merrick Garland și Chris Wray anunță cu mândrie un aparat de cenzură guvernamental pentru a viza „campanii activate cibernetic” și pentru a cenzura americanii înaintea alegerilor din 2024

_ „Ați votat literalmente pentru asta” – Conservatorii îl prăjesc pe liberalul David Hogg, după ce s-a plâns de costul vieții sub Bidenomics

_ Echipajele execută demolări controlate pentru a demonta suprafața rămasă a podului prăbușit Francis Scott Key din Baltimore (VIDEO)

_ JUST IN: Comisia judiciară a Camerei ia măsuri pentru a-l ține pe Merrick Garland drept dispreț față de Congres pentru că a refuzat să predea audio din interviul lui Biden cu consilierul special Robert Hur

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ „Adevărul” despre sexualitatea lui Cary Grant este dezvăluit în cele din urmă: a fost subiectul zvonurilor de zeci de ani, acum un prieten a povestit totul despre iubitul său de sex masculin. TOM LEONARD explorează moștenirea legendei de la Hollywood

_ WAYNE ROOT: Dacă acordați atenție, Biden tocmai ne-a spus cum intenționează democrații să manipuleze și să fure alegerile din 2024.

_ România, vizată în mega frauda din PNRR-ul Italiei: Anchetă EPPO pentru 600 milioane de euro

_ Starul de realitate rusinat, Stephen Bear, sosește la tribunal pentru audiere de confiscare, după eliberarea sa din închisoare din cauza porno răzbunării cu Georgia Harrison

_ Sinner după ce l-a dominat pe Djokovici la Australian Open: Voi sărbători când voi termina treaba

_ De la o întâlnire improbabilă și ACEA nuntă fastuoasă până la ținute asortate și plimbări pe glob cu puietul lor - când Victoria Beckham împlinește 50 de ani, cum mariajul ei de 24 de ani cu soțul David a trecut testul timpului

_ Cronica unui atac anunțat și o situație fără precedent: Cum a devenit Biden primul președinte american care a apărat direct Israelul de furia Iranului

_ Războiul din Ucraina, ziua 727. Putin declară că este dispus la negocieri / Mai mulţi ruşi ambasadori din Europa, chemaţi la raport de ţările care îi găzduiesc

_ Conacul în care a fost reținut cândva mâna lui Hitler, Rudolf Hess, este scos la vânzare în Cornwall pentru doar 800.000 de lire sterline

_ Microsoft intensifică lupta pentru supremație în IA: investiții în startupul francez Mistral AI, care este răspunsul european la OpenAI

_ Decizie de ultimă oră a Simonei Halep! Revenire, de urgenţă, în România. Mişcarea făcută înaintea procesului

_ Federația Solidaritatea Sanitară va continua acțiunile de protest. Care sunt principalele revendicări

_ Tricolorele, după calificarea la JO – Nu vrem să ne oprim aici - La Paris mergem cu gândul către medalia mult dorită

_ Jurgen Klopp spune să demisioneze din funcția de manager al Liverpool la sfârșitul sezonului

_ Shell a vândut milioane de credite de carbon pe care nu le-a câștigat niciodată

_ Viața secretă a maimuțelor: După minunea medicală a urangutanului, cum alte primate au abilități și abilități ascunse, inclusiv fabricarea și utilizarea instrumentelor și chiar îngrijirea de copil

_ Proteinele nou identificate ajută florile să se dezvolte corect

_ Scene șocante la Vaslui! Două femei, mamă şi fiică, găsite decedate în casă

_ În regiunea Poltava, violatorul unei fetițe de 12 ani a primit 15 ani de închisoare

_ Donatorii NeverTrump au o schimbare de inimă și devin alegători Never Biden?


Pag.1 Pag.2

Nr. de articole la aceasta sectiune: 95, afisate in 2 pagini.