13:17
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cum au plecat hoții cu vinuri fine de 1,3 milioane de lire sterline de la restaurantul de top din Paris, care găzduiește cele mai mari celebrități din lume, are o pivniță căptușită cu metal - și chiar i-au respins pe naziști

_ Cum au plecat hoții cu 1,3 milioane de lire sterline de vinuri fine de la restaurantul de top din Paris, care găzduiește cele mai mari celebrități din lume, are o pivniță căptușită cu metal - și chiar i-a respins pe naziști

Pivnița de la La Tour d'Argent, cel mai vechi restaurant din Paris, este atât de venerat încât doar clienții care comandă cele mai scumpe vintage sau „își dovedesc interesul” în alt mod beneficiază de un tur ghidat.

Membrii celor câțiva norocoși sunt apoi escortați în măruntaiele restaurantului de către un membru al personalului. purtând cravată și coadă albă, care sună ceremonios un clopoțel de aramă pentru a anunța sosirea vizitatorului oamenilor de securitate care păzesc conținutul acestuia non-stop.

Odată acolo, aceștia se confruntă cu un lavă de 27 de camere care dețin mai multe peste 300.000 de sticle cu o valoare totală de 21 de milioane de lire sterline.

Cele mai valoroase 25.000 de sticle, toate cu un preț de 250 de lire sterline și peste, sunt depozitate într-o zonă specială de la primul etaj al pivniței, care are pereții întăriți. cu metal de calitate cuirasat pentru a preveni orice hoți să pătrundă în tunel și nimeni – nici măcar somelierul șef – nu are voie să intre singur.

Ceea ce face cu atât mai șocant decât a dezvăluit un inventar de rutină efectuat luna trecută. că 83 de sticle din unele dintre cele mai rare vinuri ale sale, în valoare de peste 1,3 milioane de lire sterline între ele, au dispărut.

Nu existau semne de spargere și singurul alt lucru pe care îl știm cu siguranță, potrivit la restaurant, este că furtul ar fi putut avea loc oricând în ultimii patru ani.

Divizia a III-a a Poliției Judiciare din Paris este în cauză, dar, cu traseul mai rece decât temperatura constantă. de 54F (sau 12C) la care sunt păstrate vinurile lui La Tour, nimeni nu poate fi încrezător că spărgătorii foarte exigenți – i-ați putea numi un echipaj de prim rang – vor fi aduși în fața justiției.

Spune-mi Maigret, dar faptul că restaurantul a suferit renovări ample de mai bine de un an înainte de redeschiderea verii trecute ar părea să indice fie un oenofil întreprinzător în rândul echipei de constructori, fie cineva în măsură să profite de întrerupere pentru a scoate pe furiș o succesiune de amendă. vintage.

Și ce comori erau. O listă a sticlelor lipsă include o serie de burgundy roșii din prestigiosul Domaine de la Romanee-Conti, care găzduiește unii dintre cei mai mari producători de vin din lume.

Comerciantul de vinuri Berry Brothers listează un grand cru 2010 la 30.000 de lire sterline o sticlă. Și acesta este prețul de vânzare cu amănuntul. Restaurantele din Paris fac vinuri de cinci sau șase ori mai mari decât prețul de cumpărare.

Nu este prima dată când La Tour, care a atins un nou public după ce a fost dezvăluit ca fiind inspirația din spatele hitului din 2007. filmul Ratatouille, povestea unui tânăr rozătoare care își îndeplinește visele de a deveni bucătar la un restaurant faimos din capitala Franței, a avut probleme cu cleptomanii lacomi.

În cartea Wine And War: The French, Naziștii și bătălia pentru cea mai mare comoară a Franței, autorii Donald și Petie Kladstrup au descris cum, în iunie 1940, la câteva zile de la ocuparea Parisului de către germani, un emisar al feldmareșalului Hermann Goring a cerut să vadă pivnița.


p>În lunile următoare, naziștii au transportat nu mai puțin de 80.000 de sticle. Ar fi luat multe altele dacă nu s-ar fi gândit rapid a lui Claude Terrail, care a condus restaurantul până în 2003, înainte de a-l lăsa fiului său, André.

În noaptea în care naziștii au intrat în oraș, el personal a construit un zid de cărămidă care a avut ca efect crearea unei pivnițe secrete într-o pivniță, în spatele căreia a depozitat 20.000 dintre cele mai alese vinuri ale restaurantului.

După sfârșitul războiului, restaurantul – care se traduce prin Argintul Tower – și-a construit din nou colecția și anul trecut și-a sărbătorit redeschiderea cu o „biblie a vinului” care cântărea nu mai puțin de 9 kg și este transportată la mesele mesenilor pe un cărucior.

Deoarece meniul său a fost la fel de apreciat – La Tour a primit trei stele Michelin în 1933 și le-a păstrat timp de mai bine de jumătate de secol – iar sala de mese de la etajul șase a oferit vederi spectaculoase ale Notre Dame și Sacre Coeur, a atras o gamă largă de clienți.

Mănerii celebri au inclus regretata noastră regină (ca prințesa Elisabeta în 1948), Charlie Chaplin, Salvador Dali, Sir Mick Jagger, Prince, Robert De Niro, Dustin Hoffman , Brad Pitt și Angelina Jolie. Într-o săptămână memorabilă, Bill Clinton și Boris Eltsin s-au prezentat amândoi (separat, nu împreună).

Mulți vor fi comandat felul de mâncare emblematic al lui La Tour, canard au sang sau rața sângeroasă, care a fost inventat de al 19-lea. -proprietarul din secolul Frederic Delair.

Rațele Challans, considerate pe scară largă a fi cea mai suculentă rasă disponibilă, sunt crescute la ferma restaurantului din vestul Franței înainte de a fi sacrificate prin sugrumare, astfel încât să nu se piardă sânge și să nu fie îmbrăcate. un tren către Paris chiar în aceeași zi.

La bucătăria restaurantului, acestea sunt smulse și curățate de măruntaiele – cu doar ficatul, inima și mascale rămase – și parțial prăjite.

Rața este apoi trimisă la o masă de pregătire din centrul restaurantului, unde pieptul, picioarele și ficatul sunt îndepărtate și pielea pusă pe o parte.

Carcasa - piele, oase și totul – este pus într-o presă de rață din argint solid, concepută de compania de veselă blue chip Christofle pentru a-și elibera sucul de sânge și de măduvă.

Acestea sunt apoi îngroșate și aromate cu ficat de rață – care a fost amestecat într-un piure. – și amestecat cu coniac și madeira.

Sosul rezultat are un gust onctuos și foarte puternic, cu un aspect brun-muros. Pe scurt, nu pe gustul tuturor.

A fost ideea strălucită a lui Delair de a acorda un certificat numerotat fiecărui client care a comandat preparatul, o practică care continuă și astăzi.

Viitorul Japoniei Împăratul Hirohito a primit numărul 53.211 în 1921, președintele Roosevelt numărul 112.151 și Marlene Dietrich numărul 203.728. Restaurantul și-a sărbătorit a milionul de rață în 2003, iar acum se spune că totalul a depășit 1,2 milioane.

Aceasta s-a dovedit a fi o întreprindere extrem de profitabilă de-a lungul anilor: astăzi „Rățușca Frederic Delair” costă 370 de euro pentru două persoane. (315 GBP).

Dezastrul a avut loc în 1996, când Michelin a redus ratingul La Tour la două stele și, când acesta a fost redus și mai mult la o stea zece ani mai târziu, a fost considerat un astfel de eveniment zguduitor. că echipele de televiziune au campat în fața intrării restaurantului timp de zile.

Dar reputația sa de a servi cele mai bune vinuri din lume nu a zdruncinat niciodată și, timp de 37 de ani, omul care a supravegheat cumpărăturile anuale de vin de la La Tour de 1 milion de lire sterline. budget nu a fost un francez, dar – quelle horreur! – un englez.

Derek Ridgway, fiul unui comerciant de antichități din Surrey, și-a început cariera la vârsta de 19 ani în 1975 la Waterside Inn din Bray, înainte de a pleca în străinătate, mai întâi în Germania și apoi Franța, unde a aplicat pentru un loc de muncă la La Tour doar pe motivul că a luat cina acolo cândva.

Într-un an a fost somelier șef – la 26 de ani. „Nu există vârstă pentru talent”, Claude. Terrail a spus odată în apărarea numirii sale controversate. „Este un dar din ceruri. Nu-mi pasă mai puțin că este englez. Tot ce îmi pasă este cum își face treaba.”

Când Ridgway a preluat conducerea în 1981, lista de vinuri de 100 de pagini era formată din 1.000 de vinuri. Până a plecat, în 2018, avea 400 de pagini, cu 15.000 de vinuri.

A existat o omisiune flagrantă, totuși, Într-o zi îngrozitoare, un fost angajat acum a spart cea mai veche sticlă din pivniță, un Chateau Lafite din 1811.

„A făcut un lucru Chaplinesc cu o scară și a doborât-o pe podea”, și-a amintit odată Ridgway. ‘Cat a valorat? „Aș prefera să nu mă gândesc la asta”,

Cine îl poate învinovăți? O sticlă din 1869 din acest magnific Bordeaux a fost vândută la licitație în 2010 pentru un preț record mondial de 233.973 de lire sterline.

Astăzi, cel mai vechi vin al restaurantului este un alt Bordeaux, un Chateau Leoville Barton din 1845 relativ vioi.

Sau a fost. Rămâne de văzut dacă a fost una dintre ținta tâlharului sau tâlharilor, care a reușit una dintre cele mai profitabile furturi de vin din toate timpurile.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

În România avem o mișcare de eliberare națională de sub jugul sistemului progresist globalist neomarxist

Soroșiștii Securistoizii de la Digi îl numesc pe Călin Georgescu, "Fostul Candidat Extremist Pro-Rus". Călin Georgescu este câștigătorul alegerilor rezultatele dentiale.

Fiasco progresist la Paris. Summitul „de urgență” al lui Macron din Ucraina de la Paris nu reușește să producă o strategie europeană unificată.

Fluierul Ro face un apel disperat către oamenii Sistemului care conduc România să nu repete greșelile Statului Român din anii 1939-1940 când țara s-a destrămat

Hurezeanu, scula celor de la PNL PSD care au dat lovitura de stat, i-a cerut o întâlnire lui Richard Grenell la Munchen, dar a fost refuzat

Georgescu: "Judecătorii CCR vor fi judecați pentru Înaltă Trădare,"

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ România a început 'războiul cultural' cu Rusia: primul gest care a înfuriat 'ursul'

Financial Times: Administrația Trump presează România să ridice restricțiile impuse fraților Andrew și Tristan Tate, care sunt hăituiți de Rețeaua Progresistă. Richard Grenell : "Îi susțin pe frații Tate"

_ 10 perfect al lui Swiatek la Stuttgart în timp ce Vondrousova o uimește pe Sabalenka

Elon Musk: "România deserves its own sovereignty!" "România își merită propria sa Suveranitate!"

După Securistoizii NeoBolșevici de la Adevărul sintagma "Pământ Stramoșesc" e "legionară". Nu vă e rușine obrazului?

Cristi Chivu, noul antrenor al Parmei!

_ National Museum of Art in Timisoara to host "Paula Modersohn-Becker and the Worpswede artists' colony" exhibition

_ Marius Dunca, președinte PSD Brașov: Un primar de municipiu, un primar de oraș și un primar de comună, dar și 40 de consilieri locali se alătură azi PSD

_ Ten Hag laudă lauda lui Sancho exilat după transformarea starului din Liga Campionilor

_ În imagine: „Fermă albaneză de canabis de 1,5 milioane de lire sterline” descoperită accidental când o companie de energie a venit să încaseze o factură de electricitate neplătită

_ Fosta amantă a lui Gordon Ramsay, Sarah Symonds, susține că i s-a cerut să creeze „profiluri false” pentru Ashley Madison pentru a atrage bărbații căsătoriți și a merge la întâlniri sub nume false după ce a fost angajată ca publicist al site-ului

_ Urmăriți: Campionul NBA merge la curse, spune că jurnalistul nu este �Black Media� după ce a lăudat-o pe Caitlin Clark

Călin Georgescu are dreptate: O companie din Elveția are cele mai multe nave din Europa, peste 800 de nave

Călin Georgescu îi cere de urgență șefului operativ al SRI, Răzvan Ionescu, (cel care a participat la anularea alegerilor cu "notele șubrede" ca să cităm din JD Vance) ori sa arate Dovezile ori să-și dea Demisia și să plece.

_ Studiul indică cel mai util habitat pentru cel mai puțin muște

_ Răzvan Marin, mesaj de ultimă oră pe rețelele sociale după victoria României cu Ucraina

_ Flashback: Discursul spectaculos al reprezentantului Carolinei de Sud Adam Morgan reapare

_ Lichid inteligent: Cercetătorii dezvoltă metafluid cu răspuns programabil

_ Poliția îl acuză pe băiat de 15 ani de crimă din cauza înjunghierii în Birmingham, care a ucis un adolescent de 17 ani

_ Tatăl heterosexual și-a bătut cel mai bun prieten gay pentru că le-a spus prietenilor că se bucură de o aventură extraconjugală

_ Ce țări sunt mai expuse riscului în lanțul global de aprovizionare?

_ Analizarea izotopilor pentru nitrați în scopul combaterii fraudei în domeniul băuturilor în Japonia

_ Aproape un miliard de alegători din India vor participa la cele mai mari alegeri din istoria omenirii, un test de forță pentru premierul Modi, care caută un al treilea mandat

_ „Nu mineritului”: activiștii cer închiderea minei de aur din Guatemala

_ Realitatea bate filmul. Cum și-a spionat Amazon rivalii, vreme de un deceniu

_ Se încinge lupta pentru Primăria Brașov - AUR și-a schimbat candidatul și acuză un blat PNL-USR

_ Prințesa Aiko a Japoniei se declară  „fericită și umilită” că începe un nou loc de muncă la Societatea de Cruce Roșie după ce a terminat universitatea în aprilie

_ Articolele uluitor de ciudate pe care le puteți cumpăra online vă vor face să doriți să anulați cardul de credit

_ Momentul în care Miley Cyrus pășește pe covorul roșu la premiile Grammy cu garda ei de corp ținând o umbrelă stârnește speculații sălbatice pe rețelele sociale

_ Wonka: The Scandal that Rocked Britain: Telespectatorii documentarului Channel 5 spun că le pare rău pentru Billy Coull, care a organizat evenimentul dezastruos, după ce a spus că viața lui este „distrucționată” de reacție.

_ Liderii din Coreea de Sud, China, Japonia se întâlnesc la summit pe fondul diviziunii regionale tot mai mari

_Fluierul.ro - 09 Apr 2024 10:11:31

_ Echipa de cercetare dezvăluie baza celulară și moleculară a dezvoltării stimulilor la Impatiens uliginosa

_ Câștigătorul Britain's Best Lawn dezvăluie greșelile pe care le faci și care îți distrug iarba - și împărtășește un truc simplu pentru a elimina definitiv mușchiul

_ Narcan și politici liberale �n materie de droguri �nrăutățind criza drogurilor

_ Conform grupării palestiniene Fatah, Iranul încearcă să răspândească haosul în Cisiordania

_ Încă din nou, cu toți arătând roz, Anglia se complacă într-un mare act de autosabotare, scrie Oliver Holt

_ Met Gala: Cele mai proaste apariții vreodată - de la Katy Perry și Kylie Jenner la Doja Cat și Jared Leto - pentru a merge pe treptele renumitului muzeu din New York

_ Model cuprinzător dezvăluie efectele mecanice cuantice din spatele fotoluminiscenței în filme subțiri de aur

_ Femeie care a lucrat pentru Congres după 6 ianuarie acuzată în Capitol Breach

_ O diagramă la care să te gândești

_ Plângere de agresiune sexuală împotriva solistului Aerosmith a fost respinsă

_ Marcel Ciolacu vine cu primele precizări despre lista comună PSD - PNL: Să fie deschisă de o femeie independent

_ Campionatul Național de Viteză în Coastă închide traficul pe DN 1E Poiana Brașov – Râșnov

JD Vance, vicepreședintele SUA, mesaj dur în apărarea lui Călin Georgescu: Alegerile din România au fost anulate pe baza unor suspiciuni nefondate ale unei agenții de informații și a presiunii UE -

_ Mama călugăriță catolică Miriam �l numește pe Joe Biden �inept și rău� � spune �va fi un act al lui Dumnezeu� să-l aleagă pe Trump (VIDEO)

_ Celebrele vase de ceramică de la Horezu NU se mai fac în România: 80% sunt importate și nu au calitatea legendară

_ Un membru al Partidului Comunist Austriac ar putea deveni primarul oraşului Salzburg

_ Investments in rehabilitation of Bucharest's heating network - 'too few, too slow', PNL's Burduja says

_ Congresmanul din Michigan este criticat pentru că a sugerat o soluție „Hiroshima și Nagasaki” pentru Gaza

_ Boeing Doom-Loop Of Endless Crises trimite acțiunile în scădere la cea mai lungă serie de pierderi din ultimii cinci ani

_ Tesla taie prețul pentru Full Self-Driving la jumătate

_ Eroul de la Cupa Mondială a Angliei, Steve Thompson, îi critică pe șefii de rugby pentru că „îl biciuiesc pe jucători până se destramă” și îi acuză că nu iau în serios preocupările legate de accidentările la cap.


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71
Pag.72 Pag.73 Pag.74 Pag.75 Pag.76 Pag.77 Pag.78

Nr. de articole la aceasta sectiune: 4636, afisate in 78 pagini.