10:47
Comentarii Adauga Comentariu

_ Vizitatorii Muzeului în aer liber se pot bucura duminică de brânza de Sibiu, adusă de la Jina

Vizitatorii Muzeului în aer liber se pot bucura duminică de brânza de Sibiu, adusă de la Jina

Vizitatorii celui mai mare muzeu în aer liber din România, cel din Pădurea Dumbrava Sibiului, se pot bucura duminică de muzică şi gastronomie specifică comunei Jina din judeţ, vedeta fiind cunoscuta brânză de Sibiu, informează un comunicat de presă remis AGERPRES.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com "Ediţiile Târgului comunităţilor rurale, prin care sunt promovate comunele Judeţului Sibiu, continuă cu una dedicată comunei Jina, o comună de frunte a Mărginimii Sibiului, al cărei specific tradiţional ocupaţional a fost păstoritul. Cu acest prilej, reprezentanţii comunităţii ne vor introduce în mai multe sfere ale vieţii tradiţionale moştenite de la bătrânii jinari. La scena de la târgul de ţară din Muzeul în aer liber vă fi amenajat un decor cu obiecte etnografice din viaţa pastorală: cojoace, bitusi, ţoale, săcătee, hurdoaie de bătut untul, putinee, vom cunoaşte universul material al colibelor şi al stânilor de odinioară. Vor fi prezenţi 30 de reprezentanţi ai comunităţii din Jina, gospodine, oieri s.a., care vor organiza aici ateliere gastronomice şi meşteşugăreşti specifice acestei comune din Mărginimea Sibiului", se precizează în comunicatul de presă al organizatorilor.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com

Din primăvară până toamna târziu, ciobanii şi băciţele din Jina păstoreau oile şi făceau brânza de burduf, iar mai apoi vestita telemea. În cadrul atelierelor gastronomice, localnicii din Jina vor găti tocăniţă de miel cu mămăligă, balmoş cu smântână şi unt proaspăt bătut în hurdoi. "În ambianţa versurilor poeziilor populare ale Mariei Sterp, vom avea parte şi de ateliere meşteşugăreşti: femeile vor lucra în şezătoare, vor îndruga şi vor toarce lâna, o resursă care era valorificată cu multă pricepere pentru a face tot felul de articole ce ţineau de cald omului sau ajutau la transportarea bucatelor, a brânzei sau a mieilor. Bărbaţii nu se vor lăsa nici ei mai prejos, ei vor bate coasa şi vor rândui iarba din jurul Târgului de ţară, iar pe scaunul de tras sita, ne vor demonstra cum din butucul de molid se pot face site care acopereau înainte casele şi multele colibe şi stâni din munţi. La amiază, pe când bucatele se vor apropia de a fi gata de servit, fluieraşii, în frunte cu Iliuţă de la Jina, ne vor încânta cu sunetele atât de potrivite vârfurilor de munţi, cântând parcă frumuseţea naturii şi apropierea de Dumnezeu. Programul artistic va fi continuat de sunetele ritmate ale Fanfarei Mioriţa din Jina.", a declarat muzeograful Mihaela Gherghel.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com

Producătorilor prezenţi în mod obişnuit la Târgul de ţară li se vor alătura şi cei din comună Jina. Vizitatorii vor putea astfel să guste şi să achiziţioneze produse lactate, brânză de burduf, telemea, pâine şi cozonac, produse apicole, gemuri, dulceţuri şi siropuri din fructe de pădure. Pentru a atrage din nou atenţia asupra importanţei folosirii săcoşilor de pânză, aşa cum la sat se folosea traista ţesută, marcă identitară a fiecărui sat, unul dintre participanţii la eveniment va primi în dar un săcăteu/ o traistă cu bucate tradiţionale specifice comunei Jina.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Gary O'Neil câștigă sprijinul echipei cu Solanke și Zemura susținându-l pentru a fi șeful permanent de la Bournemouth

_ Steve Cooper recunoaște că îi place să conducă Nottingham Forest prin ape tulburi

_ Naomi Campbell face capul într-un ansamblu de piele la show-ul L'Oreal din timpul Săptămânii Modei de la Paris

_ Ted Hill și Ollie Lawrence dintre cei patru jucători din Worcester care se pregătesc să se alăture lui Bath împrumutat

_ Erling Haaland bate MAI MULTE recorduri de goluri în victoria fulgerătoare a lui Man City împotriva lui Man United

_ ADN-ul dezvăluie un mister vechi de un secol despre singurul pește de apă dulce dispărut din Noua Zeelandă

_ Racurile de gaz au performanțe foarte slabe, provocând un impact mai mare asupra climei: studiu

_ Jucătoarea și antrenorul de poker insistă că nu a trișat cum să câștige 269.000 USD în Las Vegas folosind un inel vibrant

_ Becali dupa meciul cu FC Argeș: 'Dacă nu joacă echipa n-ai cum să fii fericit'

_ Christina Hall spune că nu îl va mai prezenta pe fiul Hudson pe platformele de socializare pe fondul bătăliei pentru custodie

_ Patrick Vieira a lăsat zguduit după ce VAR a ales să nu-l elimine pe Thiago Silva

_ Fatima Whitbread s-a luptat cu dureri „insuportabile” după ce și-a rupt coastele pe Celebrity SAS: Who Dares Wins

_ Wenger îl învinge pe trioul Man United Dalot, Sancho și Antony după ce Red Devils a scurs șase goluri la Man City

_ Co-căpitanul Penrith Panthers, Nathan Cleary, părăsește League Club în dimineața după victoria în marea finală a NRL

_ Elle Fanning împărtășește fotografii nevăzute până acum ale costumului ei de Halloween Britney Spears de anul trecut

_ Kathy Najimy din Hocus Pocus 2 dezvăluie mai multe despre zâmbetul strâmb al personajului ei Mary Sanderson

_ Isobel Steele din Emmerdale „a renunțat la televiziune după șase ani pentru a se concentra pe cariera muzicală”

_ Jordan Barrett arată gânditor la Săptămâna Modei de la Paris, pe fondul despărțirii de logodnicul Fernando Casablancas

_ Jordan Barrett arată gânditor la Săptămâna Modei de la Paris, pe fondul despărțirii de logodnicul Fernando Casablancas

_ Steve Cooper recunoaște că îi place să conducă Nottingham Forest prin ape tulburi

_ Chris Eubank Sr. vrea ca meciul de ranchiun al fiului său cu Conor Benn să fie BOICOTAT pe fondul preocupărilor legate de siguranță

_ Co-căpitanul Penrith Panthers, Nathan Cleary, părăsește League Club în dimineața după victoria în marea finală a NRL

_ Exodul de talente la Channel Nine continuă, în timp ce reporterii politici de top pleacă în aceeași săptămână

_ Matt Poole a văzut petrecerea cu prietenii în noaptea relansării logodnicei Tammy Hembrow

_ John Terry exclude Chelsea din cursa pentru titlu, dar spune că Graham Potter este omul potrivit pentru a fi șef

_ Constance Wu zâmbește pe covorul roșu la premiera Lyle, Lyle, Crocodile din New York

_ Kara Tointon și logodnicul Marius Jensen „s-au despărțit în secret acum 10 luni” – așa cum a văzut „sărutând o femeie”

_ Eșecul ridicol al parcării este surprins de camerele de filmat în Sydney

_ Robbie Williams promite că documentarul său Netflix nu va avea „nicio regulă” când vine vorba de filmări

_ Adam Levine „susținut de soția Behati Prinsloo” la gala anuală de strângere de fonduri... după scandalul de sexting

_ Lena Dunham a fost criticată după ce a spus că vrea ca sicriul ei să fie condus la parada Mândriei din NYC

_ Starul „Acasă și deplasare”, Sarah Roberts, dezvăluie cum decurge cu adevărat căsnicia ei cu James Stewart

_ Kylie Jenner își arată stilul impecabil într-o rochie din pene roz alături de sora Khloe Kardashian

_ Amelia Gray Hamlin își arată piercing-urile argintii pe FATA înainte de a merge pe pistă

_ Hailey Bieber poartă o geacă de piele neagră și ochelari de soare în timp ce își arată stilul stradal în LA

_ ALEGERILE BRAZILIA: Conservatorul Jair Bolsonaro și criminalul socialist Lula de Silva se vor �nfrunta �n scrutinul secund

_ Miami Heat și Tyler Herro „sunt de acord cu o prelungire de patru ani, cu 130 de milioane de dolari”

_ Michelle Keegan poartă un pulover negru cu gât polo în timp ce îl susține pe Mark Wright la Maratonul de la Londra

_ NBA Heat îl semnează pe Herro pentru prelungirea contractului pe patru ani

_ De ce nu trimite Franța mult armament în Ucraina. Este acuzată pe nedrept?

_ Un număr mare de britanici în vârstă de 50 de ani nu au reușit să se întoarcă la muncă de la pandemia de Covid

_ Penrith celebrează RAGE în timp ce Panthers ajung la BlueBet Stadium pentru a continua petrecerea

_ Mindy Kaling și prietenul apropiat de multă vreme B.J. Novak ies la cină la un club privat exclusiv pentru membri

_ Jennifer Garner îmbracă o siluetă obișnuită în jambiere și o minge de baseball în timp ce face cumpărături la piața fermierilor

_ Atmosfera Pământului poate fi sursa de apă lunară

_ Miss Univers Australia Olivia Molly Rogers pare să aibă SPLIT cu soțul Justin Mckeone

_ Cam Smith atrage o frumusețe de la brut și preia conducerea cu un joc uluitor la Turneul Memorial

_ Prima privire MAFS: Whitney revelează că este „îndrăgostită” de Matt în timp ce se întorc în emisiune în cuplu

_ RUPTĂ: 34 de prizonieri politici americani din Gulag DC cer transferați �n Guantanamo Bay pentru a scăpa de condiții intolerabile și pentru a primi aceleași drepturi ca și teroriștii străini violenți

_ Stephen Mangan, Harry Judd, Chris Evans, Sophie Raworth au câștigat medalii după ce au alergat la Maratonul de la Londra

_ Kathy Najimy din Hocus Pocus 2 dezvăluie mai multe despre zâmbetul strâmb al personajului ei Mary Sanderson

_ Isobel Steele din Emmerdale „a renunțat la televiziune după șase ani pentru a se concentra pe cariera muzicală”

_ Real Madrid 1-1 Osasuna: golurile lui Kike Garcia sunt campioni pentru prima lor derapaj a sezonului

_ Andie MacDowell își etalează părul cărunt natural pe podium pentru L'Oreal cu Eva Longoria la PFW

_ Platforma de fitness Peloton s-a întors cu o clasă de antrenament de 25 GBP la care putem participa cu toții

_ Liderii Uniunii Europene pregătesc o nouă etapă în domeniul energiei. Discuţiile se vor axa pe stăpânirea creşterii preţurilor

_ Naomi Campbell face capul într-un ansamblu de piele la show-ul L'Oreal din timpul Săptămânii Modei de la Paris

_ Andie MacDowell își etalează părul cărunt natural pe podium pentru L'Oreal cu Eva Longoria la PFW

_ Nici Regele Charles, nici Prințul William nu vor participa la summitul Cop27 din Egipt

_ Florence Pugh poarta o comandă cu paiete, cu un decolteu foarte îndrăzneț, la cina Valentino în timpul PFW


Pag.1 Pag.2 Pag.3

Nr. de articole la aceasta sectiune: 148, afisate in 3 pagini.